10 cách giữ thực phẩm tươi lâu mà không lo mất chất dinh dưỡng
Chị em cần tham khảo những thông tin bảo quản thực phẩm tươi lâu dưới đây để không phải lo việc đi chợ hàng ngày nữa.
1. Sữa đông đá có thể để được vài tuần
Nếu bạn chót mua quá nhiều sữa tươi mà không dùng hết và hạn sử dụng của nó cũng sắp đến thì không phải lo. Bạn chỉ cho vào ngăn đá tủ lạnh là có thể giữ nó từ 4 đến 6 tuần. Tuy nhiên hãy nhớ đổ ra 1 chút vì đông đá sẽ làm tăng thể tích sữa bên trong chai.
2. Trứng đông đá
Những lúc bạn muốn luôn được ăn trứng tươi hoặc bạn chỉ cần phần lòng trắng trứng thôi thì làm thế nào? Rất đơn giản, đó là đông đá phần còn lại. Đập trứng, cho vào khay làm đá rồi thêm 1 chút muối hoặc đường để giữ hình dáng của chúng và cho vào ngăn đá tủ lạnh cho đến khi bạn cần dùng chúng lần sau.
3. Giữ lại loại sốt yêu thích trong túi ziploc
Sốt thừa có thể được giữ lại trong túi ziploc (túi có mép khóa) và cho lên ngăn đá tủ lạnh. Chỉ sau 1 tiếng là chúng sẽ đông cứng lại ngay. Khi nào cần bạn chỉ việc bỏ ra 1 lúc là chúng lại tan ra như mới.
4. Quấn lá rau diếp trong giấy ăn để tươi lâu
Giấy ăn bao quanh lá rau diếp sẽ giữ lại độ ẩm trong lá rau và tránh việc chúng bị khô do bay hơi. Làm như vậy bạn sẽ đảm bảo được độ tươi và giòn của lá rau diếp trong vòng 1 tuần.
5. Táo để tủ lạnh có thể giữ được vài tháng
Táo tươi rất lâu nhưng để giữ nguyên vị của chúng thì bạn nên cất vào tủ lạnh. Nhưng hãy nhớ không được để chúng chạm nhau vì sẽ gây ủng. Hãy gói từng quả táo vào giấy báo trước khi cho vào tủ lạnh.
6. Vùi cà rốt trong cát
Đây là mẹo mà người nông dân nào cũng biết. Cát sẽ giúp ngăn bay hơi nước từ củ và khiến củ cà rốt lâu bị hỏng hơn.
7. Lật úp hộp phô mai và kem chua để không bị hỏng
Việc lật úp này sẽ tạo môi trường chân không bên trong hộp, ngăn cản sự phát triển của vi khuẩn. Phô mai cottage và kem chua của bạn sẽ dùng được lâu gấp 2 lần bình thường.
8. Ngâm rễ hành trong nước
Khi ngâm rễ hành trong nước, ngoài giúp hành được tươi lâu mà chúng còn tiếp tục phát triển ra nhánh hành mới cho bạn tha hồ sử dụng.
9. Trữ rau thơm trong lọ thủy tinh
Các loại gia vị và rau thơm như hành tươi, lá tỏi tây hay cần tây sẽ giữ được độ tươi và hương vị trong vòng 1 tháng nếu bạn để chúng trong lọ thủy tinh.
10. Đựng mật ong trong lọ thủy tinh để tránh ô xi hóa
Mật ong có thể dùng được trong nhiều năm nhưng phải được giữ đúng cách. Tốt nhất là bạn nên để nó vào trong lọ thủy tinh màu và nắp kín hơi. Tránh để trong lọ kim loại, lọ sứ vì nó sẽ làm mật ong bị ô xi hóa nhanh và không được ngon nữa.
Theo Khám Phá
-
1 giờ trướcNếu đến miền Tây, bạn đừng nên bỏ lỡ các món gỏi ở vùng đất sông nước này, đặc biệt nhất phải kể đến món gỏi sầu đâu khô cá sặc ngon quên lối về.
-
3 giờ trướcMì xào trứng là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt bởi sự đơn giản, nhanh gọn và đầy đủ dinh dưỡng.
-
4 giờ trướcCó ý kiến cho rằng khi luộc rau, nước luộc có màu xanh sẫm chứng tỏ rau bị tồn dư chất kích thích, phân bón hóa học. Liệu đây có phải sự thật?
-
6 giờ trướcTrứng là thực phẩm khá phổ biến tuy nhiên chỉ nên ăn 1-2 quả trứng mỗi ngày (nhất là lòng trắng trứng) để có một cơ thể khoẻ mạnh.
-
7 giờ trướcRau ngót là loại rau quen thuộc, tốt cho sức khỏe vậy nhưng có nên ăn hàng ngày không?
-
7 giờ trướcHạt sen ngày càng trở nên phổ biến, được sử dụng nhiều trong nấu ăn và làm thuốc bởi những công dụng tuyệt vời mà nó đem lại.
-
7 giờ trướcDưới đây là gợi ý những điểm vui chơi hấp dẫn và thú vị ngay tại Hà Nội dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5 dành cho những gia đình không có thời gian di chuyển xa.
-
11 giờ trướcMột số người chế biến sẵn rau xanh bỏ tủ lạnh để hôm sau mang đi làm. Tuy nhiên, thói quen đó khiến thức ăn gây hại cho sức khỏe.
-
11 giờ trướcRau ngót không chỉ là thực phẩm yêu thích của nhiều người mà việc ăn rau ngót còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
-
20 giờ trướcDưa hấu ngon, ngọt thanh mát và nhiều lợi ích tốt cho sức khoẻ nhưng không phải ai cũng ăn được dưa hấu.
-
20 giờ trướcNhiều chặng bay từ Hà Nội, TP.HCM đến các điểm du lịch nổi tiếng hết sạch, dù giá đắt đỏ. Cơ quan quản lý vừa yêu cầu các hãng hàng không bổ sung gấp chuyến bay.
-
20 giờ trướcÁp dụng những mẹo đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn bảo quản thịt trong tủ lạnh mà không bị dính vào túi, giữ cho thịt luôn tươi ngon và đảm bảo vệ sinh.
-
22 giờ trướcCá hồi được biết đến là loại cá giàu DHA, dinh dưỡng phong phú, nhưng giá thành lại tương đối đắt đỏ.
-
1 ngày trướcMột loài cá cảnh tuy nhỏ nhưng giá đắt đỏ và rất được yêu thích ở Việt Nam bởi hình dáng u cục độc đáo và màu sắc đẹp lạ.
-
1 ngày trướcGỏi tép bông điên điển là món ăn đậm đà hương vị miền Tây, nếu bạn muốn đổi vị với món ăn lạ miệng, thanh mát này, có thể tham khảo gợi ý sau.
-
1 ngày trướcKhông phải ai cũng biết rằng Phần Lan có một hiện tượng thời tiết rất thú vị, có thể được so với rét nàng Bân ở Việt Nam.
-
1 ngày trướcTrứng là thực phẩm giá trị dinh dưỡng cao, có thể bổ sung các chất dinh dưỡng mà cơ thể con người còn thiếu.
-
1 ngày trướcDu khách tham gia tour sẽ được tham quan nhiều nhà vệ sinh công cộng độc đáo tại quận Shibuya ở Tokyo.
-
1 ngày trướcNước đậu đen rất nhiều giá trị dinh dưỡng, trong Đông y là vị thuốc vị ngọt, tính mát, vậy có nên uống nước đậu đen thay nước lọc?
-
1 ngày trướcKhi chế biến cá, người dân thường mổ bóc ruột, mang, đánh vảy. Tuy nhiên, lớp nhầy trên da và màng đen trong bụng cá cũng là nơi ẩn chứa nhiều vi khuẩn cần được loại bỏ.
Tin tức mới nhất
-
32 phút trước
-
32 phút trước
-
1 giờ trước
-
2 giờ trước
-
2 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
8 ngày trước