2 cách làm gà sốt bơ thơm ngon lạ miệng
Sau đây là cách làm hai món gà sốt bơ và gà sốt bơ dầu oliu thơm ngon chắc chắn sẽ giúp bữa ăn gia đình bạn thêm ngon miệng.
1. Gà sốt bơ
Nguyên liệu:
- 3 miếng thịt ức gà.
- 2,5 muỗng canh dầu thực vật.
- 2 muỗng canh bơ.
- 1 củ hành tây, 1/4 muỗng cà phê bột quế, 1 muỗng cà phê tỏi, 1 muỗng cà phê gừng.
- 1/2 muỗng cà phê bột nghệ, 1 muỗng cà phê bột ớt, 2 muỗng canh hạnh nhân.
- 220g cà chua, 1 muỗng canh sữa chua không đường, 2 muỗng canh rau mùi tươi, muối và tiêu.
Cách làm
- Thịt gà rửa sạch thái miếng vừa ăn.
- Hành tây thái nhỏ, rau mùi rửa sạch thái nhỏ; Tỏi, gừng bỏ vỏ băm nhỏ; Cà chua lột bỏ vỏ, thái miếng.
- Ướp thịt gà với hạt tiêu và muối.
- Đun nóng dầu thực vật trong chảo rồi cho gà vào chiên. Khi hai mặt thịt gà có màu vàng nhẹ thì vớt gà ra ngoài.
- Đun chảy bơ. Thêm hành tây và quế vào xào với nhau trong chảo. Thêm tỏi, gừng nghiền, bột nghệ, bột ớt, hạt hạnh nhân, cà chua bóc vỏ, cà chua dán và sữa chua vào. Khuấy tất cả các thành phần với nhau và trộn đều.
- Đun sôi và khuấy đều tất cả trong 4-5 phút. Nêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
- Cho thịt gà vào chảo nước sốt. Rắc rau mùi lên trên. Múc thịt gà và nước sốt lên trên.
2. Gà sốt bơ dầu ô liu
Nguyên liệu:
- 3 muỗng canh dầu ô liu.
- Hạt tiêu đen, muối, thịt ức gà.
- Bơ, hành tây, cà chua, tỏi, cà phê bạch đậu khấu.
- Cà phê bột quế, kem tươi.
Cách làm:
- Thịt gà thái miếng vừa ăn.
- Cà chua thái miếng, tỏi băm nhỏ, hành tây thái nhỏ.
- Cho dầu ô liu vào chảo đun nóng. Thêm hạt tiêu và muối cho vừa ăn.
- Cho thịt gà vào chiên trên lửa nhỏ cho thấm vị. Cho bơ vào đun chảy ở một chảo khác.
- Thêm hành tây xắt nhỏ, xào cho đến khi vàng. Thêm cà chua và tỏi.
- Nấu cho đến khi tỏi mềm thì tắt bếp. Cho hỗn hợp cà chua bơ vào máy xay, xay nhuyễn. Sau đó đổ vào chảo thịt gà.
- Thêm dầu nhiều hơn một chút, cho tiếp bạch đậu khấu và quế. Thêm kem tươi. Nấu trên mức thấp hoặc để lửa vừa trong 30 phút, thỉnh thoảng khuấy qua. Sau đó múc ra đĩa và ăn nóng.
Lưu ý chung khi làm món gà sốt bơ: Dùng phần đùi thay cho ức gà nếu bạn thích, gia giảm các gia vị cho phù hợp với điều kiện của bạn.
Trên đây là hai cách làm gà sốt bơ thơm ngon lạ miệng gồm gà sốt bơ và gà sốt bơ dầu oliu rất đơn giản phải không nào. Bạn có thể tham khảo và chế biến món ngon này ngay tại nhà mình và cùng gia đình thưởng thức nhé. Chúc bạn thành công!
Theo VietNamNet
-
1 giờ trướcMột số người chế biến sẵn rau xanh bỏ tủ lạnh để hôm sau mang đi làm. Tuy nhiên, thói quen đó khiến thức ăn gây hại cho sức khỏe.
-
1 giờ trướcRau ngót không chỉ là thực phẩm yêu thích của nhiều người mà việc ăn rau ngót còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
-
9 giờ trướcDưa hấu ngon, ngọt thanh mát và nhiều lợi ích tốt cho sức khoẻ nhưng không phải ai cũng ăn được dưa hấu.
-
10 giờ trướcNhiều chặng bay từ Hà Nội, TP.HCM đến các điểm du lịch nổi tiếng hết sạch, dù giá đắt đỏ. Cơ quan quản lý vừa yêu cầu các hãng hàng không bổ sung gấp chuyến bay.
-
10 giờ trướcÁp dụng những mẹo đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn bảo quản thịt trong tủ lạnh mà không bị dính vào túi, giữ cho thịt luôn tươi ngon và đảm bảo vệ sinh.
-
12 giờ trướcCá hồi được biết đến là loại cá giàu DHA, dinh dưỡng phong phú, nhưng giá thành lại tương đối đắt đỏ.
-
15 giờ trướcMột loài cá cảnh tuy nhỏ nhưng giá đắt đỏ và rất được yêu thích ở Việt Nam bởi hình dáng u cục độc đáo và màu sắc đẹp lạ.
-
17 giờ trướcGỏi tép bông điên điển là món ăn đậm đà hương vị miền Tây, nếu bạn muốn đổi vị với món ăn lạ miệng, thanh mát này, có thể tham khảo gợi ý sau.
-
18 giờ trướcKhông phải ai cũng biết rằng Phần Lan có một hiện tượng thời tiết rất thú vị, có thể được so với rét nàng Bân ở Việt Nam.
-
19 giờ trướcTrứng là thực phẩm giá trị dinh dưỡng cao, có thể bổ sung các chất dinh dưỡng mà cơ thể con người còn thiếu.
-
20 giờ trướcDu khách tham gia tour sẽ được tham quan nhiều nhà vệ sinh công cộng độc đáo tại quận Shibuya ở Tokyo.
-
20 giờ trướcNước đậu đen rất nhiều giá trị dinh dưỡng, trong Đông y là vị thuốc vị ngọt, tính mát, vậy có nên uống nước đậu đen thay nước lọc?
-
21 giờ trướcKhi chế biến cá, người dân thường mổ bóc ruột, mang, đánh vảy. Tuy nhiên, lớp nhầy trên da và màng đen trong bụng cá cũng là nơi ẩn chứa nhiều vi khuẩn cần được loại bỏ.
-
21 giờ trướcXuất hiện nhiều trường hợp đi máy bay gặp rắc rối, bị phạt vì không biết rằng nói đùa mang theo chất nổ trên máy bay là điều cấm kỵ.
-
1 ngày trướcĐối với những cư dân vốn đã quen với hình ảnh đô thị đầy nắng trên sa mạc của Dubai, thì hình ảnh thành phố chìm trong biển nước vì mưa bão hồi tuần trước không khác nào ngày tận thế.
-
1 ngày trướcChờ mưa tạnh, nhiều người thường xách giỏ đi "săn" thứ thực phẩm tự nhiên cực kỳ đắt đỏ này.
-
1 ngày trướcRau giá đỗ là một trong những món ăn trên mâm cơm của nhiều gia đình, mang lại lợi ích bất ngờ cho sức khỏe của bạn.
-
1 ngày trướcRau ngót là loại thực phẩm lành, an toàn và giá trị dinh dưỡng cao, nhưng không phải ai cũng nên ăn rau ngót.
-
1 ngày trướcBí đỏ cực tốt cho sức khỏe nhưng nấu canh hay xào mãi cũng chán. Làm bánh rán nhân đậu đỏ theo công thức dưới đây đảm bảo cả nhà thích mê
-
1 ngày trướcVào mùa xuân, chúng trở thành “mỏ vàng trên cây”, mang lại nguồn thu thời vụ cực cao cho những ai chịu khó săn lùng.
Tin tức mới nhất
-
10 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
8 ngày trước