5 món canh ngon đặc biệt thích hợp cho ngày hè

Hè đến ngồi vào mâm cơm mà không có bát canh ngon quả thực khó mà "đưa" hết bát cơm.

Vậy nên món ngon mỗi ngày sẽ giới thiệu cho các bạn 5 loại canh đặc biệt trong ngày nóng nực. Hãy cùng tìm hiểu ngay trong bài viết này nhé!

1. Canh rong biển

Chỉ cần nhắc đến rong biển là ai cũng có thể hình dung ra nhiều món ăn ngon từ nguyên liệu này. Canh rong biển vốn là món ngon truyền thống của Nhật Bản và Hàn Quốc, nhưng thời buổi hiện nay do đây là món canh ngon hấp dẫn tốt cho sức khỏe nên cũng nằm trong thực đơn hàng ngày của người Việt. Món ngon mỗi ngày này bình dị này rất ngọt, có thể chế biến nhanh dưới 10 phút hợp với khẩu vị của nhiều người ở độ tuổi khác nhau.

Cách nấu món canh ngon này là kết hợp với thịt ức gà xay với da gà sẽ kích thích vị giác hơn rất nhiều. Rong biển hay nở to nên khi lấy bạn nên dùng một nắm nhỏ là vừa. Thời gian đun trong khoảng 7 phút là rong biển sẽ chín. Bạn cũng có thể bỏ đậu vào đun khoảng một vài phút là xong món canh hấp dẫn này.

2. Canh chua me thịt nạc

Nguyên liệu để nấu món ngon mỗi ngày này bao gồm, thịt nạc, hai quả me hoặc sử dụng ba bốn trái sấu xanh tươi nếu có và không thì một vài trái cà chua tùy khẩu vị, hành khô và mắm muối.

Bạn cho thịt nạc đun trước lấy nước dùng thịt và đến khi sôi thì bỏ cà chua đã phi hành thơm với sấu me và mắm muối vào đun để lửa liu riu trong hơn 5 phút thì tắt bếp. Đây là món canh thanh mát cực kỳ dễ nấu và lại rất đưa cơm trong ngày hè.

3. Canh trứng, cà chua, hành

Món ăn ngon này thực sự không lấy của bạn hơn 10 phút, với các bước rất đơn giản. Bạn bắt đầu với cà chua sau khi phi hành khô thơm, thêm chút dầu ăn làm nước màu, thì đổ thêm bát nước để đun sôi. Lúc nước sôi bạn đập quả trứng gà vào khuấy đều cho trứng chín thì nêm gia vị cho hành lá vào và tắt bếp. Món ngon này không chỉ dễ nấu mà còn đặc biệt rất dễ ăn và giá trị dinh dưỡng khá tốt.

4. Canh bí đao sườn non

Bí đao là loại quả đặc biệt mát cho ngày hè. Vì vậy hãy thực hiện cách nấu món ngon canh bí sườn non để cả nhà cùng thưởng thức nhé. Bạn mua sườn về chần qua nước sôi sau đó đun liu riu để sườn mềm. Bí đao rửa sạch gọt vỏ cắt khúc rồi đảo qua với dầu và muối sau đó cho vào nồi sườn non đun. Bạn nêm gia vị trong lúc đun để thấm đều vào cả sườn và bí. Đợi bí hơi mềm thì cho hành lá, rau mùi tàu vào và tắt bếp. Vậy là bạn đã có món ăn ngon cho cả nhà thưởng thức.

5. Canh riêu cua

Một bát canh riêu cua ngon lành, vừa khẩu vị gia đình, và  giàu giá trị dinh dưỡng, có thể được nấu một cách rất nhanh chóng. Món ngon mỗi ngày canh riêu cua cũng cung cấp lượng canxi cần có cho cả nhà.  Đây cũng là món canh mà các bạn nên liệt kê trong danh sách sổ tay nội trợ của mình khi mùa hè đến.

Theo Sức khỏe & Đời sống

Món ngon độc lạ giải nhiệt từ quả thanh trà

0 0 0

Đã đến mùa của quả thanh trà chín rộ, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu cách làm các món ngon mỗi ngày hấp dẫn từ quả thanh trà để giải khát trong những ngày hè oi bức.

Tự làm cà phê dẻo đặc biệt ngon cho ngày nắng nóng

0 0 0

Từng miếng cà phê dẻo mềm thơm lừng, ngọt mát quyện với vị béo ngậy của sữa đặc, hương vị tan ngay trong miệng rất thú vị, đảm bảo ăn một lại muốn ăn hai, cả nhà sẽ thích mê món ăn độc đáo mà rất hấp dẫn này.

Đây chính là những mâm cơm, món ăn được chị em quan tâm nhất MXH tuần qua

0 0 0

Đó là những mâm cơm hoặc các món ăn thú vị, được rất nhiều chị em chú ý trong tuần vừa qua.

4 bí quyết đơn giản để thịt bò mềm, ngọt, vị ngon hơn

0 0 0

Nếu không biết chế biến thịt bò đúng cách sẽ khiến thịt bị dai, cứng. Những bí quyết sau sẽ giúp bạn có được những thớ thịt mềm, ngon, không dai mà hương vị lại ngọt tự nhiên.

Cách làm kem ốc quế hoa hồng đơn giản

0 0 0

Với hình dáng là bông hoa hồng, kem ốc quế hoa hồng sẽ mang đến cho bạn cảm giác thú vị khi thưởng thức. Cùng tham khảo cách làm kem này nhé.

Cách làm sữa chua bằng nồi cơm điện dễ như trở bàn tay

0 0 0

Với cách làm sữa chua bằng nồi cơm điện này chị em có thể dễ dàng thực hiện tại nhà mà hương vị vẫn thơm ngon vô cùng.

Những loại thực phẩm nên và không nên rửa trước khi dùng, có đến 99% chị em đang làm sai

0 0 0

Nhiều người rửa thịt trước khi nấu nhưng lại không rửa hoa quả khô trước khi ăn. Đó chính là sai lầm lớn rất dễ rước bệnh cho cả nhà.

Chảo đậu rán nát bét lại được chị em khen, bênh "chằm chặp" hoá ra vì lý do bất ngờ!

0 0 0

Nhiều mẹ bỉm sữa thậm chí còn bình luận rằng "chảo đậu như vậy em cũng ăn, có ăn là tốt rồi".

Cách làm gà rang muối giòn ngon, đậm đà ngày cuối tuần

0 0 0

Với cách làm gà rang muối như thế này cả nhà sẽ có món ngon cho dịp cuối tuần.

Bật mí công thức 4 món ngon dễ làm dịp cuối tuần

0 0 0

Mở sổ tay và lưu lại 4 công thức làm món ngon mỗi ngày trong bài viết dưới đây để đổi món cho gia đình bạn dịp cuối tuần này nhé.

Mẹo chọn vải ngọt lịm tim, không hề bị sâu đầu chưa chắc chị em đã biết

0 0 0

Muốn chọn được những quả vải ngon phải dựa vào vỏ, màu sắc, hương vị và hạt của nó.

Xem thêm tin khác