6 bước làm kem mãng cầu thơm ngon
Bạn đã biết cách làm kem mãng cầu chưa, bài viết sẽ chia sẻ đến bạn cách làm kem mãng cầu ngon tuyệt tại nhà.
Nguyên liệu để làm món kem mãng cầu thơm ngon tại nhà
- 300g mãng cầu xiêm
- 200ml kem tươi
- 200ml sữa tươi
- 70g đường
- 3 lòng đỏ trứng gà
- 1 ít muối
Cách làm món kem mãng cầu thơm ngon tại nhà
Bước 1: Đầu tiên bạn lấy mãng cầu đem ra tách lấy phần thịt rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
Bước 2: Tiếp đến tách lòng đỏ trứng gà cho ra bát và đánh nhuyễn cùng với đường.
Bước 3: Cho sữa tươi vào nồi hâm nóng, rồi sau đó đổ sữa vào trong bát trứng, vừa đổ vừa trộn đều để trứng không bị vón cục. Tiếp theo bạn cho hỗn hợp trứng sữa vào lại trong nồi rồi bắt lên bếp đun cho đến khi hỗn hợp sánh lại thì tắt bếp. Để cho hỗn hợp nguội rồi lọc qua rây sao cho mịn.
Bước 4: Lấy kem tươi cho vào máy đánh trứng đánh bông lên, bạn đánh cho đến khi nào nhấc thử que đánh trứng lên mà không còn thấy kem chảy xuống là được.
Bước 5: Cho hỗn hợp mãng cầu xay, kem kem tươi và hỗn hợp trứng sữa vào trộn chung với nhau cho ra một hỗn hợp đồng nhất.
Bước 6: Bước cuối cùng bạn cho kem vào hộp, đậy kín nắp lại và để vào tủ lạnh khoảng 3-4 tiếng cho kem đông cứng lại là đã hoàn thành ong món kem mãng cầu ngon tuyệt rồi, có thể thưởng thức hương vị thơm ngon hấp dẫn của nó được rồi.
Cách làm kem mãng cầu tuy hơi phức tạp một chút trong khâu làm kem nhưng nếu khi bạn đã làm thành công món kem này thì sản phẩm bạn nhận được sẽ vô cùng đặc biệt, rất bõ công để bạn làm. Món kem vô cùng mềm xốp, không dăm đá trộn lẫn hương vị thơm ngon từ mãng cầu chua chua ngọt ngọt sẽ làm người thưởng thức phải dùng hoài mới thôi.
Trong mãng cầu xiêm có chứa nhiều thành phần có lợi cho sức khỏe như: các loại vitamin C, B1, B2,... Không những thế mà còn có hàm lượng canxi, kali, sắt, ... giúp bổ sung chất dinh dưỡng cho cơ thể. Không những thế khi dùng trực tiếp thì mãng cầu xiêm có tác dụng như một loại nước giải khát, có khả năng tăng sức đề kháng cho cơ thể, giúp đề phòng cao huyết áp, chữa sốt, cải thiện tình trạng rối loạn bao tử, hỗ trợ điều trị bệnh chấy rận, ngừa rụng tóc, giảm bệnh phát ban.
Đặc biệt, lá mãng cầu xiêm còn có tác dụng như ngăn ngừa sự hình thành và phát triển của các khối u trong cơ thể, có tác dụng tẩy giun và làm vệ sinh đường ruột, chống suy nhược, hạn chế tình trạng mệt mỏi Hạn chế hiện tượng rối loạn thần kinh…. Bao nhiêu tác dụng tốt cho sức khỏe của mãng cầu rất dáng để chúng trở thành một món kem bổ dưỡng đúng không nào.
Hy vọng cách làm kem thú vị này sẽ mang lại cho bạn và gia đình thật nhiều niềm vui, hạnh phúc trong cuộc sống. Chúc các bạn thực hiện thành công!
Theo Vietnamnet
-
3 giờ trướcĐối với những cư dân vốn đã quen với hình ảnh đô thị đầy nắng trên sa mạc của Dubai, thì hình ảnh thành phố chìm trong biển nước vì mưa bão hồi tuần trước không khác nào ngày tận thế.
-
12 giờ trướcChờ mưa tạnh, nhiều người thường xách giỏ đi "săn" thứ thực phẩm tự nhiên cực kỳ đắt đỏ này.
-
14 giờ trướcRau giá đỗ là một trong những món ăn trên mâm cơm của nhiều gia đình, mang lại lợi ích bất ngờ cho sức khỏe của bạn.
-
17 giờ trướcRau ngót là loại thực phẩm lành, an toàn và giá trị dinh dưỡng cao, nhưng không phải ai cũng nên ăn rau ngót.
-
19 giờ trướcBí đỏ cực tốt cho sức khỏe nhưng nấu canh hay xào mãi cũng chán. Làm bánh rán nhân đậu đỏ theo công thức dưới đây đảm bảo cả nhà thích mê
-
20 giờ trướcVào mùa xuân, chúng trở thành “mỏ vàng trên cây”, mang lại nguồn thu thời vụ cực cao cho những ai chịu khó săn lùng.
-
21 giờ trướcHủ tiếu trộn đã quá quen thuộc với mọi người, nhưng có 1 bí kíp tạo nên độ mê mẩn cho món ăn này.
-
21 giờ trướcCó một số loại trái cây và rau củ được chứng minh là làm chậm quá trình lão hóa và cải thiện tuổi thọ tổng thể nhờ các chất dinh dưỡng trong đó.
-
22 giờ trướcBữa sáng là bữa ăn vô cùng quan trọng trong ngày, bạn thường xuyên bỏ bữa ăn này sẽ có tác động tiêu cực đến tinh thần và thể chất.
-
1 ngày trướcTheo chuyên gia dinh dưỡng, việc ngăn ngừa ung thư có thể bắt đầu từ chế độ ăn uống của bạn.
-
1 ngày trướcTheo CNN, mùa hè này, đám đông du khách sẽ đổ về Paris để tham dự Thế vận hội 2024. Giá phòng khách sạn nhiều khả năng tăng vọt. Vé cho những sự kiện nhỏ hơn cũng sẽ được săn lùng ráo riết.
-
1 ngày trướcSau nhiều lần cố gắng dập lửa không thành, chính quyền cũng đành buông tay, khiến nơi sôi động một thời này biến thành "thị trấn ma".
-
1 ngày trướcKỳ nghỉ lễ 30/4-1/5 đang đến gần, hầu hết mọi người đang rục rịch chuẩn bị cho những ngày nghỉ dài. Trong đó, trào lưu mới đang thu hút đông đảo sự chú ý của mọi người đó là kế hoạch "ngủ 5 ngày 5 đêm" nhân dịp nghỉ lễ.
-
1 ngày trướcNhững que kem đủ màu sắc in hình cột mốc Km số 0 vừa xuất hiện đã tạo “cơn sốt” trên mạng, thu hút du khách từ hình dáng, kích thước cho đến các chi tiết mô phỏng như phiên bản tí hon của điểm check-in nổi tiếng ở Hà Giang.
-
1 ngày trướcDịch chuyển thời gian khởi hành khoảng 1-2 ngày giúp du khách vẫn có thể đi máy bay với chi phí rẻ hơn rất nhiều so với đợt cao điểm nghỉ lễ.
-
1 ngày trướcMột số người trộn thêm mắm tôm, ớt, lá hành vào trà sữa không chỉ làm mất vị mà còn có nguy cơ ngộ độc.
-
1 ngày trướcThực phẩm hàng ngày được cho có tác động đến tâm trạng vì thế việc lựa chọn đồ ăn theo sở thích hay thói quen cũng cần tính toán để luôn được vui vẻ.
-
1 ngày trướcNgười phụ nữ uống 1-1,5 lít nước cam mỗi ngày cho biết cô cảm thấy sức khỏe tuyệt vời, năng lượng dồi dào. Tuy nhiên, các chuyên gia bày tỏ sự lo ngại với thói quen ăn uống này.
-
1 ngày trướcKhoai lang giàu chất dinh dưỡng nhưng không nên ăn khoai lang vào thời điểm này để bảo vệ sức khỏe.
Tin tức mới nhất
-
12 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
7 ngày trước