Bí kíp tránh tăng cân trong kỳ nghỉ Tết
Giữ trọng lượng, không tăng cân vượt qua sóng gió những ngày Tết thậm chí còn dễ dàng hơn bạn tưởng.
Cùng đến với khoảng thời gian nghỉ lễ quan trọng nhất của năm là cơn bão mang tên ''tăng cân" - nỗi ám ảnh của không biết bao nhiêu chị em, hậu quả của những bữa ăn thịnh soạn và cấp độ stress cao.
Nhưng tăng cân đâu nhất thiết phải là một phần không thể tránh khỏi của những kỳ nghỉ dài ngày - giữ cân nặng ổn định vượt qua sóng gió thời điểm này thậm chí còn dễ dàng hơn bạn tưởng.
Trước hết, hãy bàn về thức ăn - thứ thiết yếu cho cuộc sống, bất kể bạn ăn gì và ăn thế nào. Khi được tiêu hóa, thức ăn được chuyển hóa thành năng lượng, cung cấp nhiên liệu cho các tế bào - vốn giữ trọng trách duy trì hoạt động của tất cả mọi thứ, từ việc đảm bảo nhịp đập trái tim để bơm khí vào phổi tới việc kiểm soát chuyển động của con người. Tuy nhiên, lượng calo một người cần lại phụ thuộc vào chính cơ thể họ - một số người vận động nhiều tất nhiên sẽ cần lượng calo lớn hơn, trong khi một số khác do phải ngồi tĩnh tại trong thời gian dài sẽ cần lượng calo ít hơn.
Chính là lúc bạn ăn nhiều hơn mức cần thiết, khiến calo chuyển hóa thành mỡ và được tích trữ để dùng sau này. Nếu lượng mỡ dư thừa tích tụ đủ có thể dẫn tới tăng cân. Nhưng quá trình này không phải diễn ra chỉ sau 1 đêm hay 1 bữa tiệc tùng quá thịnh soạn.
Chuyên gia ăn kiêng đã được chứng nhận Mary Jane Detroyer ở thành phố New York (Mỹ), cho biết: "Khi một người bình thường ăn bữa ăn lớn hơn so với mọi khi, rồi bước lên cân vào ngày hôm sau, thứ họ nhìn thấy là sự biến đổi của lượng dịch. Đó là nước có trong cơ. Và nó sẽ biến mất".
Điều gì thực sự xảy ra trong suốt kỳ nghỉ lễ?
Những bữa ăn dịp lễ thường có nhiều muối và toàn bộ lượng muối này sẽ đi vào máu. Cảm nhận được việc này, thận sẽ phản ứng bằng cách trữ lại lượng nước thừa nhằm duy trì mật độ muối trong máu an toàn. Đây chính là trọng lượng nước và không nhất thiết phải duy trì lâu. Theo chuyên gia Detroyer, nó thường biến mất khi chúng ta trở lại bình thường.
Ăn nhiều carbohydrate kích thích phản ứng tương tự. Carbohydrate không được sử dụng ngay lập tức sẽ chuyển hóa thành glycogen và tích trữ để phòng cho nhu cầu năng lượng sau này. Tuy nhiên, cơ thể cần 3-4g nước cho mỗi gam glycogen tích trữ - điều này lý giải tại sao chúng ta tăng trọng lượng nước sau khi ăn đủ mọi thể loại bánh quy trong kỳ nghỉ lễ.
Mặc dù một ngày ăn uống thả cửa có thể không gây ra thay đổi đáng kể nào về mặt thể chất, ăn uống quá đà trong toàn bộ kỳ nghỉ lại có thể làm được điều đó. Ngay cả khi bạn kiểm soát chặt chẽ những thứ mình ăn trong kỳ nghỉ, tăng cân vẫn có thể xảy ra với bạn thông qua con đường tiêu thụ đồ uống có cồn quá nhiều - vốn là vấn đề thường gặp ở vô số tiệc tùng ngày lễ.
Chuyên gia Detroyer lý giải: "Khi bạn uống rượu bia, khả năng kiềm chế của bạn giảm đi, đồng nghĩa với việc bạn có xu hướng dễ dãi với đồ ăn hơn". Cô cũng cho biết, đồ uống có cồn còn cản trở khả năng tiêu hóa thức ăn của cơ thể, khiến thức ăn nằm lại trong ruột lâu hơn thường lệ. Đồ uống có cồn là loại rất giàu calo và thành phần axetat khiến cơ thể giảm khả năng đốt cháy mỡ. Tóm lại, đồ uống có cồn làm cho bạn dễ tăng cân hơn. Tạp chí Good Housekeeping lưu ý, nhiều người ăn kiêng thành công đều tránh đồ uống có cồn hoàn toàn trong kỳ nghỉ để ngừa tăng cân quá mức.
Cũng áp lực không kém khi kiểm soát lượng đồ ăn và đồ uống nhưng cách tốt nhất để bạn giữ cân nặng ổn định là cố gắng không để mình bị stress. Chuyên gia Detroyer chia sẻ: "Trong khoảng thời gian này của năm, ai cũng ít nhiều chịu căng thẳng và đó là nguyên nhân khiến họ ăn nhiều hơn. Nhiều người tawngcaan vì họ ăn sai mục đích". Hơn nữa, hormone stress có tên cortisol làm cho cơ thể tích trữ calo lâu hơn, do đó, việc đốt cháy lượng mỡ thừa trở nên khó khăn hơn.
Làm thế nào để tránh tăng cân trong kỳ nghỉ lễ?
Trái ngược với quan niệm thông thường, bỏ bữa nhằm giảm lượng calo hấp thụ chỉ làm cho mọi việc tồi tệ hơn. Chuyên gia ăn kiêng đã được chứng nhận Lisa Moskovitz thuộc NY Nutrition Group ở thành phố New York, cho biết: "Cảm giác đói càng mạnh trước một bữa ăn thì tốc độ ăn của bạn càng nhanh và bạn sẽ hấp thụ nhiều hơn mức cần thiết. Ăn nhẹ bằng các loại rau và trái cây tươi sẽ giúp bạn no bụng suốt cả ngày, trong khi vẫn còn khoảng trống và hứng thú để nạp thêm 1 số món ăn yêu thích khác khi tới bữa".
Chuyên gia Detroyer thì gợi ý, nên dành thời gian để hiểu về đồ ăn, đồ uống bạn sẽ hấp thụ và trân trọng quá trình ăn uống hơn là cuống cuồng ăn và nuốt sao cho nhanh xong bữa. Việc này sẽ giúp bạn ăn cho tới khi thấy thoải mái mà lại không quá no, nhờ đó, giảm tổng thể lượng calo nạp vào cơ thể.
Chuyên gia Detroyer nhấn mạnh: "Ăn uống có chủ đích là việc thực hành khả năng chú ý, tập trung vào những gì bạn ăn, uống. Khi bạn thưởng thức bữa ăn một cách chủ động, bạn sẽ cảm nhận được toàn bộ hương vị, sự thơm ngon của thức ăn và có được khoảng thời gian để trân trọng giây phút được tận hưởng ‘1 trong 4 tứ khoái’ ở đời này". Kết quả không hề khó đoán, bữa ăn làm bạn thấy thoải mái và hài lòng, đồng nghĩa với việc bạn chẳng có nhu cầu ăn nhiều, ăn quá mức.
Nhiều nghiên cứu cũng chỉ ra rằng, uống nước trước và trong bữa ăn có thể giảm khả năng ăn quá nhiều. Bên cạnh đó, việc duy trì các hình thức vận động tất nhiên sẽ trợ giúp đắc lực cho bạn trong việ ckieerm soát cân nặng. Chuyên gia Moskovitz đưa ra lời khuyên: "Giữ thân thể năng động bằng cách khởi đầu ngày mới với một buổi tập vã mồ hôi tại phòng gym hoặc đi bộ thể dục". Với những người không cảm thấy sẵn sàng cho mức độ vận động kể trên, có thể tập luyện bằng cách đơn giản như dọn bàn, rửa bát, lau chùi nhà bếp – đây cũng được xem là hoạt động thể chất và góp phần giảm ăn uống quá đà.
Nếu bạn là người phụ trách đứng bếp trong kỳ nghỉ lễ, có rất nhiều biến thể bạn có thể tạo ra để món ăn lành mạnh hơn, ít gây tăng cân hơn, như sử dụng sữa tách béo thay vì sữa nguyên kem… Chuyên gia Moskovitz cũng gợi ý nên bổ sung ít nhất 2 món tốt cho sức khoẻ trong thực đơn ngày lễ, như "salad nhiều loại rau đủ màu sắc hay khoai lang nướng".
Giữ cơ thể cân đối và tránh tăng cân trong kỳ nghỉ lễ nhiều tiệc tùng có thể khó hơn so với bình thường nhưng không có nghĩa là không thể làm được. Tuy nhiên, bất chấp vai trò quan trọng của việc phải giữ gìn sức khoẻ thật tốt, nếu quá chú trọng tới kiêng kem ăn uống cũng có thể khiến trải nghiệm kỳ nghỉ của bạn giảm bớt độ thú vị. Chuyên gia Moskovitz khẳng định: "Chỉ cần bạn trở lại thói quen ăn uống và lịch tập luyện đều đặn sau đó, bạn không cần phải quá lo nghĩ chuyện tăng cân".
Theo TTVN
-
32 phút trướcNhững ngày qua cư dân mạng dựng hàng loạt clip về việc bà Trương Mỹ Lan giấu kho báu 673.000 tỉ đồng ở biển khơi.
-
3 giờ trướcÔng Lê Tùng Vân, 92 tuổi, sống tại "Tịnh thất Bồng Lai", bị khởi tố về hành vi Loạn luân trong khi đang mang bản án 5 năm tù.
-
5 giờ trướcÔng Lê Tùng Vân 92 tuổi vừa bị cơ quan chức năng tỉnh Long An ra quyết định khởi tố vụ án hình sự, khởi tố bị can về hành vi "loạn luân".
-
7 giờ trướcSản phẩm Detox Táo hỗ trợ giảm cân có chứa Sibutramine là chất cấm sử dụng trong thực phẩm. Đã có bệnh nhân bị ngộ độc sản phẩm này.
-
7 giờ trướcLuật sư Hoàng Anh Sơn – Trưởng Văn phòng Luật sư Hoàng Anh Sơn, thuộc Đoàn Luật sư TP. Hồ Chí Minh phân tích dưới góc độ pháp lý thông tin người được giới thiệu có khả năng "cầu mưa" cho TP. Hồ Chí Minh.
-
7 giờ trướcSau khi cùng các thành viên trong hội “vỡ nợ làm liều” tham gia cướp tiệm vàng ở Bình Dương, Phạm Hoàng Hưng bỏ trốn qua Campuchia, đến nay đã bị công an bắt giữ.
-
9 giờ trướcTừ cơn khủng hoảng của nhà sách Nhã Nam liên quan đến ồn ào quấy rối của Tổng giám đốc Nguyễn Nhật Anh, các chuyên gia khẳng định cần có một quy trình xử lý khủng hoảng chuyên nghiệp, bài bản, không thể xin lỗi "cho có", "cho xong" và chờ mọi chuyện lắng xuống.
-
9 giờ trướcCông an tỉnh Sơn La vừa phá thành công vụ án giết người, tạo hiện trường giả xảy ra tại xã Chiềng Sung, huyện Mai Sơn.
-
13 giờ trướcĐang đạp xe đến trường, nữ sinh lớp 8 ở TP Cao Bằng (tỉnh Cao Bằng) bị kẻ xấu sàm sỡ, dâm ô dẫn đến hoảng loạn.
-
22 giờ trướcCông an huyện Krông Búk (Đắk Lắk) đang tạm giữ một thanh niên để làm rõ hành vi chém mẹ trọng thương.
-
22 giờ trướcCông an huyện Kim Bôi (tỉnh Hòa Bình) vừa xác minh, làm rõ nhóm học sinh điều khiển xe máy tốc độ cao, cầm theo hung khí đi trên đường.
-
23 giờ trướcNguyễn Minh Toàn khai nhận, do chơi bời, đánh bạc dẫn đến nợ nần không có tiền để trả nên đã mang búa đi cướp tiệm vàng.
-
23 giờ trước"Tôi mong muốn pháp luật được thực thi, đưa kẻ phạm tội ra ánh sáng", bố của bé gái 12 tuổi bị hiếp dâm dẫn đến sinh con cho biết.
-
1 ngày trướcTheo lãnh đạo Khu di tích lịch sử Đền Hùng, vào ngày chính lễ giỗ Tổ Hùng Vương, nơi đây dự kiến đón khoảng 500.000 lượt khách.
-
1 ngày trướcKhu vực đồng bằng Bắc Bộ nắng nóng trở lại ngay sau ngày Giỗ tổ Hùng Vương, với nhiệt độ cao nhất 35-36 độ. Các chuyên gia dự báo, nắng nóng và nắng nóng gay gắt có khả năng xuất hiện nhiều hơn trong thời gian tới.
-
1 ngày trướcNghiêm Thị Hường với vai trò cầm đầu, móc nối nhiều đối tượng ở Hà Nội để mua bán trái phép ma tuý.
-
1 ngày trướcKhi đang chạy xe máy trên đường, người phụ nữ bị nam thanh niên chặn lại rồi dùng vật nhọn đâm liên tiếp vào người.
-
1 ngày trướcSau hơn 4 tiếng gây ra vụ cướp tiệm vàng, nghi phạm Nguyễn Minh Toàn đã bị Công an tỉnh Hà Tĩnh bắt giữ khi đang trên đường lái ô tô bỏ trốn.
-
1 ngày trướcBé gái Đ.T.N.L. (12 tuổi) đã sinh con trai nặng 3kg. Công an lấy mẫu ADN của cháu bé vừa sinh để tiến hành xét nghiệm phục vụ công tác điều tra.
-
1 ngày trước"Trong suốt 6 tháng mang thai, con không có biểu hiện nghén hay gì bất thường. Tôi là đàn ông, con gái lớn nên tôi cũng không dám ôm, hay xoa bụng con. Hơn nữa, con cũng to cao nên cũng khó phát hiện".
Tin tức mới nhất
-
2 giờ trước
-
3 giờ trước
-
3 giờ trước
-
3 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
3 ngày trước