Bí quyết làm kem chuối 4 vị tại nhà dễ không tưởng chỉ với một nguyên liệu

Những ly kem tươi với hàm lượng calo cực cao cùng đường sữa và các chất phụ gia gây béo quả thật là cái bẫy ngọt ngào, nhất là với những người đang khổ sở vì ăn kiêng. Chẳng ai muốn chỉ vì một ly kem bé xíu mà phải đốt mình hàng giờ trong phòng tập cả.

Nhưng bạn không cần phải lo lắng nữa. Món kem chỉ với một nguyên liệu được chia sẻ hôm nay không hề chứa đường sữa, chỉ mất vài phút để chế biến và đặc biệt không hề cần đến máy làm kem. Bạn có tin được không? Cùng khám phá công thức bí mật mà lại siêu đơn giản này nhé.

Nguyên liệu:

- 2 quả chuối tiêu chín, thái lát và được giữ đông trong tủ đá

Cách làm:

- Bỏ chuối vào máy xay rồi xay nhuyễn.

- Đôi lúc bạn cần phải mở nắp, để gạt những phần chuối bên thành máy xay xuống sau đó tiếp tục xay cho đến khi mềm mịn, mất khoảng 3-5 phút.

-Đổ thành phẩm ra tô, bạn sẽ có món kem chuối dẻo mịn có thể thưởng thức ngay. Hoặc nếu muốn ăn kem cứng, có thể đổ vào một hộp kín sau đó để trong tủ đá ít nhất một giờ.

Có rất nhiều cách để giúp món ăn vặt này thêm phần đặc biệt. Để có vị ngậy béo hơn, bạn có thể cho thêm nước cốt dừa. Để kem có thể dễ dàng múc ra thành từng viên sau khi làm đông, có thể cho thêm khoảng một thìa canh rượu vodka.

Thậm chí, cũng có thể thêm những hương vị mình thích như: Các loại hạt, trái cây tươi hay khô, mật ong, gia vị (bột quế, bột bạch đậu khấu,…), các loại bơ làm từ hạt (bơ đậu phộng, bơ hạnh nhân,…)

Hãy thử cùng trổ tài làm 4 vị kem được yêu thích nhất nhé: Đó là kem chuối bạc hà viên sôcôla đen (dark chocolate chip), kem dâu tây, trà xanh và sôcôla.

Kem chuối Bạc hà viên sôcôla đen (dark chocolate chip)

Nguyên liệu:

- hai trái chuối tiêu chín, thái lát để đông lạnh

- 1/4 cốc bạc hà tươi, thái nhỏ

- 1/4 cốc sôcôla đen (hữu cơ), xắt nhỏ

Cách làm:

- Bỏ chuối vào máy xay, thêm bạc hà và sôcôla, xay đến khi được hỗn hợp nhuyễn mịn.

- Sau đó đổ vào hộp kín và để trong tủ đá ít nhất một giờ.

Kem chuối dâu tây:

Nguyên liệu:

- một cốc dâu tây đã được cắt nhỏ

- 1,5 trái chuối tiêu chín, thái lát và đông lạnh

Cách làm:

- Cho phần chuối vào máy xay, rồi thêm dâu tây và xay đến khi được hỗn hợp nhuyễn mịn. Đổ vào hộp kín và để trong tủ đá ít nhất một giờ.

- Nếu bạn muốn có món kem chuối dâu tươi có lẫn miếng dâu nhỏ còn trong kem, thì hãy để dành 1/4 cốc dâu tây đã cắt để trộn vào hỗn hợp kem chuối trước khi bỏ chúng vào tủ đá.

Kem chuối trà xanh:

Nguyên liệu:

- hai trái chuối tiêu chín, thái lát và đông lạnh

- 1,5 thìa cà phê bột trà xanh

Cách làm:

- Bỏ chuối vào máy xay, và xay đến khi được hỗn hợp nhuyễn mịn.

- Thêm bột trà xanh và xay thêm một lúc để hỗn hợp được trộn đều.

- Đổ vào hộp kín và để trong tủ đá ít nhất một giờ.

Kem chuối sôcôla:

Nguyên liệu:

- 1,5 trái chuối tiêu chín, thái lát và đông lạnh

- Hai thìa canh bột cacao

Cách làm:

- Bỏ chuối vào máy xay, và xay đến khi được hỗn hợp nhuyễn mịn.

- Thêm bột cacao và xay thêm một lúc để hỗn hợp được trộn đều.

- Đổ vào hộp kín và để trong tủ đá ít nhất một giờ.

Như vậy là bạn đã có những món kem vô cùng ngon do chính bạn làm với các hương vị đặc biệt ăn mãi không chán rồi. Làm kem chuối không khó đúng không nào.

Ăn

Bữa cơm tuyệt ngon chẳng ai nỡ bỏ qua dịp cuối tuần

Theo Vietnamnet