Bữa cơm gia đình tuyệt ngon cho Ngày của mẹ

Nhân Ngày của mẹ, chúng ta hãy cùng vào bếp nấu thật nhiều món ăn ngon, hấp dẫn để mẹ và gia đình cùng thưởng thức nhé!



Bữa cơm nhân Ngày của mẹ nhà mình có các món:

- Cá điêu hồng hấp xì dầu

- Thịt bò cuộn lá lốt

- Mướp hấp tôm

- Rau cải chíp luộc

- Canh thiên lý nấu mọc
 

bua com gia dinh tuyet ngon cho ngay cua me - 1
 

CÁ ĐIÊU HỒNG HẤP XÌ DẦU

Cá điêu hồng làm sạch, khứa chéo dọc thân cá. Pha 3 thìa canh phở xì dầu, 2 thìa dầu hào, 2 thìa nước mắm, 1/2 thìa hạt tiêu rồi ướp cá khoảng 30 phút cho ngấm. Nấm hương 1 nắm ngâm nở, rửa sạch, cắt chân, thái nhỏ.

Cà rốt bào vỏ, thái sợi, gừng gọt vỏ, thái sợi, ớt thái lát, hành lá thái khúc. Cho cá cùng phần nước ướp vào đĩa sâu lòng rồi hấp cách thủy để cá chín.

Cho nấm hương, cà rốt, gừng vào hấp thêm 5 phút, rắc thêm chút hành lá, ớt lên trên là xong. Hoặc nếu có khay inox có thể cho cá vào khay và đặt lên bếp đun sẽ nhanh hơn rất nhiều.
 

bua com gia dinh tuyet ngon cho ngay cua me - 2


MƯỚP NẤU TÔM

Tôm bóc vỏ, ướp tôm với chút bột canh và hạt tiêu. Mướp gọt vỏ, cắt thành những khúc dài khoảng 6cm. Nạo bớt ruột trong khoanh mướp rồi nhồi tôm vào bên trong. Xếp tôm đã nhồi vào vỉ rồi hấp cách thủy khoảng 10 phút là chín.

Pha 2 thìa canh an phở xì dầu, 1 thìa dầu hào, 1 thìa đường, chút hạt tiêu, 1 thìa nước mắm, 2 thìa nước rồi đun sôi. Rưới đều phần nước sốt lên đĩa tôm vừa hấp. Món này nên ăn nóng mới ngon.
 

bua com gia dinh tuyet ngon cho ngay cua me - 3

 

BÒ CUỘN LÁ LỐT

Thịt bò chọn phần thăn mềm, băm nhỏ, mỡ heo băm nhỏ. Trộn 3 phần thịt bò với 1 phần mỡ heo với chút bột canh, dầu hào, hạt tiêu, lá lốt băm nhỏ rồi để khoảng 15 phút cho ngấm. Lá lốt rửa sạch, để cho thật ráo.

Cho thịt vào cuộn trong lá lốt thành những cuộn tròn rồi chiên chín trong chảo có chút dầu. Lót giấy thấm dầu cho ra bớt mỡ rồi bày món ăn ra đĩa ăn nóng.
 

bua com gia dinh tuyet ngon cho ngay cua me - 4


CANH THIÊN LÝ NẤU MỌC

Hoa thiên lý rửa sạch, để ráo. Giò sống trộn cùng chút bột canh, hạt tiêu. Đun sôi nước rồi dùng thìa viên từng viên mọc thả vào nồi nước. Giò sống gần chín thì cho hoa thiên lý vào nấu. Nêm nếm gia vị cho vừa, canh sôi một lát là hoàn tất món ăn.
 

bua com gia dinh tuyet ngon cho ngay cua me - 5
 

CẢI CHÍP LUỘC

Rau cải tách từng lá, rửa sạch, để ráo. Đun sôi nước với chút muối rồi cho rau vào luộc chín tới là xong.
 

bua com gia dinh tuyet ngon cho ngay cua me - 6
 


Theo Khám Phá 

Mẹo tẩy nhanh mọi vết bẩn trong nhà nhờ chanh

0 0 0

Hàm lượng acid dồi dào giúp trái cây thuộc họ cam quýt có vị chua thơm ngon nổi tiếng và hoạt động như một chất tẩy rửa hiệu quả trong gia đình.

Chẳng may nhà không có xửng thì đây chính là cách hấp rau củ hoàn hảo nhất

0 0 0

Nếu nhà chẳng có xửng hay nồi hấp, bạn có thể sử dụng cách vô cùng đơn giản để hấp đồ ăn mà không phải ai cũng biết.

Bí quyết để có một món kem tươi đánh bông đúng chuẩn

1 0 1

Bài viết sẽ chia sẻ đến bạn bí quyết có món kem tươi đánh bông để có thể sáng tạo trang trí cho chiếc bánh của mình thật đẹp và cuốn hút.

Đậu phụ sốt chua cay ấm bụng đã miệng vô cùng

0 0 0

Vị cay của ớt sa tế xen lẫn vị chua của tương cà, đậu phụ béo ngậy và nấm giòn ngọt sẽ là món ăn khiến cả nhà thích mê.

Trang trí hoa quả thành hình cây thông Noel đơn giản mà siêu đẹp, ai nhìn cũng thích

0 0 0

Chỉ với vài thao tác đơn giản bạn đã trang trí xong hoa quả thành hình cây thông Noel mà không chỉ các bé, đến người lớn cũng phải thích thú.

Thưởng thức đặc sản chạo chân giò Kim Sơn khi đến Ninh Bình

64 0 64

Ninh Bình ngoài danh lam thắng cảnh đẹp còn có một món ngon dân dã ít người biết đến đó chính là món chạo chân giò Kim Sơn.

Bổ và xếp dưa hấu thành hình con chim đơn giản mà độc đáo

2 0 2

Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã bổ và xếp xong những miếng dưa hấu thành hình chim ngộ nghĩnh, ai nhìn thấy cũng phải thích thú.

Mẹ 9x chia sẻ cách làm 'kẹo mút' Giáng Sinh siêu đẹp đảm bảo các bé thích mê

0 0 0

Để Giáng Sinh của các con thêm ý nghĩa, chị Đặng Hiền (26 tuổi) đã làm những chiếc “kẹo mút” vô cùng dễ thương, sống động, ai nhìn cũng thích thú.

Bật mí cách làm kem chuối xay tại nhà

1 0 1

Nếu bạn nào vừa thích ăn chuối lại vừa thích ăn kem thì đừng bỏ qua cách làm kem chuối xay tại nhà dưới đây nhé.

86.000 đồng cho bữa cơm chiều đơn giản mà ngon

0 0 0

Không chế biến cầu kỳ nhưng khi thưởng thức món nào cũng ngon miệng và trôi cơm.

7 đặc sản không thể bỏ qua khi đến Hậu Giang

4 0 4

Cùng điểm danh 7 đặc sản không thể bỏ qua khi đến Hậu Giang, vùng đất không chỉ có cảnh đẹp mà còn có nhiều món ăn ngon.

Xem thêm tin khác