Cá chiên giòn ngon miễn chê

Chán với cá hấp, cá kho hay cá chiên cả con thì bạn có thể biến tấu với cách chiên giòn từng miếng như thế này, chẳng cần gỡ xương, trẻ con hay người lớn đều thích.



ca-chien-gion-ngon-mien-che
 

Nguyên liệu:

- 250 g phi lê

- 2 muỗng canh nước chanh

- 1 thìa bột ớt

- 1/2 thìa nhỏ bột nghệ

- Muối, hạt tiêu

- 1 quả trứng

- 1 bát con vụn bánh mỳ

- 2-3 quả ớt xanh

- 2 muỗng canh tỏi băm

- 2 muỗng canh gừng băm

- 3 củ hành băm nhỏ

- Vỏ chanh

- 1 bát con bột ngô.

Cách làm:

- Làm sạch cá, lau khô, cắt thành những miếng dài hình chữ nhật.

- Trộng hành với ớt xanh, thêm nước chanh, gừng, tỏi, nghệ và bột ớt.

- Ướp cá vào bát gia vị trên ít nhất 30 phút hoặc để qua đêm trong tủ lạnh.

- Trong một cái bát trộn trứng, muối và hạt tiêu, để sang một bên.

- Cho vụn bánh mỳ cùng vỏ chanh bào mịn vào một bát khác.

- Lăn cá vào bát bột ngô, sau đó đến bát trứng, cuối cùng là bát vụn bánh mỳ, làm lần lượt cho đến hết.

- Đun nóng dầu ăn, cho cá vào chiên với lửa vừa cho đến khi vàng ruộm.

- Ăn nóng chấm cùng sốt mayonnaise.
 

Theo Food

Món ăn ngon gây sốt cộng đồng mạng tuần qua bạn không thể bỏ lỡ

0 0 0

Những món ăn vừa ngon vừa tiện, những công thức nấu nướng hoàn toàn mới sẽ được chia sẻ trong bài viết này.

8 đặc sản ngon 'tuyệt cú mèo' nhất định phải thử khi tới Bình Phước

8 0 8

Không chỉ có những cánh rừng cao su bạt ngàn, nơi đây còn có nhiều món ăn làm nức lòng du khách.

Đậm vị đưa cơm với món chân giò om siêu đơn giản

0 0 0

Cách làm chân giò om nồi cơm điện này sẽ rất tiết kiệm thời gian mà không cần phải canh chừng quá nhiều. Hơn thế, thành phẩm sẽ cực kì mềm ngon và thấm gia vị nữa đấy!

Đến Bến Tre, ngoài ăn dừa 'thả phanh' thì còn gì ngon?

1 0 1

Những ai là tín đồ của dừa chắc chắc sẽ không thể bỏ qua cơ hội khám phá ẩm thực Bến Tre.

Đã miệng với món mực chiên muối tiêu

0 0 0

Nào cùng vào bếp chế biến món mực chiên muối tiêu đổi vị cho cả nhà dịp cuối tuần nhé!

'Tất tần tật' những món ăn vặt phải thử khi đến Hàn Quốc

2 0 2

Vừa đẹp mắt lại vừa ngon "cạn lời", bao nhiêu đây cũng đủ khiến bạn xách ba lô lên máy bay tới Hàn Quốc.

Bữa tối toàn món ngon mà chỉ hơn 80 nghìn, đảm bảo ai cũng thích

0 0 0

Với thực đơn bữa tối như thế này cả nhà sẽ đều hài lòng và ngon miệng.

Tròn mắt trước màn múa dao cực chất của 'thánh' bổ dưa hấu

4 0 4

Màn lướt dao khéo léo, dứt khoát, nhanh như một cơn gió của người đàn ông khiến nhiều người phải trầm trồ, thán phục.

Phố núi Gia Lai và những món ăn ngon 'vật vã'

1 0 1

Đến với Gia Lai là đến với phố núi Pleiku thơ mộng và những món ăn gây nhớ nhung, thèm thuồng.

Xem thêm tin khác