Cách làm bánh chuối nướng chiêu đãi cả nhà dịp cuối tuần
Hãy cùng chúng tôi bắt tay vào thực hiện cách làm bánh chuối nướng thơm ngon đúng vị ngay và luôn nhé!
Nguyên liệu làm bánh chuối nướng
Phần nguyên liệu này là để làm một chiếc bánh chuối có kích thước vừa phải, cao 10cm và có đường kính khoảng 16cm.
- Chuối mốc chín lưu ý chuối càng chín càng ngọt: 10 quả.
- Sữa tươi có đường: 200 ml.
- Đường cát: 100-200 gram.
- Nước cốt dừa: 200 ml.
- Bột mì: 50 gram.
- Bánh mì: 200 gram.
- Muối: 1/4 muỗng cà phê.
- Rượu rum: 2 muỗng canh.
- Vani: 1 ống.
- Mật ong: 1 muỗng.
- Lòng đỏ trứng gà: 1 quả.
- Bơ chảy: 50-80 gram.
Cách làm bánh chuối nướng
- Phần nhân bánh chuối bạn cần thực hiện trước: Chuối chín bạn lột bỏ vỏ sau đó đem cắt ra thành lát dài hoặc tròn tùy theo sở thích. Tiếp đó đem ướp với đường và rượu trong 2 giờ. Nếu chưa có thời gian để làm bánh luôn thì bạn có thể để tủ lạnh qua đêm cũng được.
- Phần bánh mì bạn đem xé nhỏ ra sau đó trộn với nước cốt dừa, vani, muối và sữa tươi.
- Tiếp theo, bạn cần chuẩn bị hỗn hợp phết trên mặt bánh: Bước làm bánh này bạn sử dụng lòng đỏ trứng gà, mật ong, rượu rum, bơ chảy, đường, mỗi thứ 1 muỗng.
- Lấy nửa phần chuối ướp bóp nhuyễn sau đó đem trộn chung với hỗn hợp bánh mì đã chuẩn bị, tiếp đó bạn sử dụng thêm bột mì nữa nhé. Nửa phần chuối còn lại thì bạn giữ nguyên để xếp xen kẽ với hỗn hợp trên khi làm bánh.
- Lót giấy nướng vào khung bánh, sau đó bạn phết bơ cho cả phần khung và giấy nướng, công đoạn này sẽ giúp bánh không bị dính khi nướng.
- Để bánh có nhiều lớp đẹp mắt, chúng ta cần xếp xen kẽ hỗn hợp và chuối lát theo thứ tự như sau: hỗn hợp sau đó đến chuối rồi lại hỗn hợp và lại là chuối. Nên chọn những lát chuối đẹp nhất để thực hiện cho phần chuối bề mặt trên cùng của bánh giúp chiếc bánh trông ngon miệng hơn.
- Tiếp đó bạn nướng bánh trong vòng 70-80 phút ở nhiệt độ 160-180 độ. Lưu ý một mẹo để nướng bánh ngon hơn là nên làm nóng lò 5 phút trước khi cho bánh vào nướng.
- Sau khi nướng bánh được khoảng 20 phút, bạn sử dụng hỗn hợp quét đã chuẩn bị ở trên để trét lên mặt bánh. Tiếp tục quét mặt bánh cho mỗi 20 phút tiếp theo để bánh có màu vàng đẹp mắt.
- Có thể dùng tăm để ghim vào bánh điều này sẽ giúp kiểm tra độ chín của bánh chuối nướng, nếu tăm rút ra không bị dính bánh thì điều này đồng nghĩa với việc bánh đã chín. Ngoài ra bề mặt bánh vàng đẹp thì công đoạn làm bánh đã thành công mỹ mãn. Khi bánh đã chín nhưng chưa vàng mặt các bạn tắt lửa dưới và chỉ để lửa trên để nướng cho bề mặt hoặc là ngược lại.
- Cuối cùng hãy cắt bánh ra mời mọi người cùng thưởng thức món ngon hấp dẫn này và chia sẻ cách làm bánh cho những ai cần.
Theo Zing
-
1 giờ trướcHành trình đi bộ du lịch từ Tứ Xuyên tới Tây Tạng đã biến gương mặt của cô gái 28 tuổi sau 3 năm bị đen sạm và nhiều vết chân chim không khác gì phụ nữ ở tuổi 50.
-
2 giờ trướcHiện tại, giá vé máy bay khứ hồi chặng Hà Nội - TPHCM rẻ nhất khoảng 3,8 triệu đồng. Theo phản ánh của khách, giá này tương đối cao so với cùng kỳ năm ngoái.
-
4 giờ trướcHạn chế nấu ăn, không xách, mang vật nặng, không để tay tiếp xúc trực tiếp với chất tẩy rửa mạnh. Thậm chí, mở nút chai cũng phải nhờ người hỗ trợ....
-
6 giờ trướcNhiều người vẫn luôn tự hỏi, loại giò có bề mặt mịn màng và đặc liệu có ngon hơn loại khi cắt ra thấy có nhiều lỗ nhỏ, nên chọn loại nào khi mua.
-
7 giờ trướcTheo Sohu, hỗn hợp giấm trắng pha với đường phèn mang lại ba lợi ích rất tuyệt vời, vậy đó là những lợi ích gì, cách pha ra sao?
-
9 giờ trướcTỉnh Vân Nam, Trung Quốc vốn nổi tiếng với phong cảnh xinh đẹp và nền ẩm thực đa dạng. Trong đó có món "bún qua cầu" có lịch sử hơn 100 năm.
-
9 giờ trướcNước chè tươi là thức uống quen thuộc với nhiều người, vậy uống nước chè tươi có tác dụng gì với sức khoẻ
-
22 giờ trướcBộ trưởng Bộ Ngoại giao cho biết, hiện có 13 nước được Việt Nam miễn thị thực đơn phương, đây là những thị trường du lịch trọng điểm, có nhiều khách đến Việt Nam.
-
1 ngày trướcVị khách người Mỹ là khách quen của quán bún cá có tuổi đời hơn 20 năm ở Hà Nội, nơi bán món chả cá xương giòn rụm và cá cuốn thịt không nơi nào có.
-
1 ngày trướcChàng trai Mỹ chụp ảnh một quán "cầy tơ - tiểu hổ" ở Bình Dương rồi đăng lên MXH: "Nhà hàng này yêu thú cưng đến mức chụp ảnh chúng lên biển quảng cáo".
-
1 ngày trướcChủ quán ăn tại TP Quy Nhơn tố nam TikToker vờ đến quay clip quảng bá cho quán để không phải trả tiền suất ăn. Nam TikToker cho rằng sự việc chỉ là hiểu lầm.
-
1 ngày trướcỚt chuông chứa nguồn dinh dưỡng tuyệt vời và là sự lựa chọn lý tưởng cho các chế độ ăn, giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính, kéo dài tuổi thọ và nâng cao chất lượng sống.
-
1 ngày trướcMangya là thành phố bao quanh bởi hoang mạc rộng lớn nhưng lại ẩn chứa một vẻ đẹp choáng ngợp khiến người ta phải trầm trồ.
-
1 ngày trướcQuả quất được dùng nhiều hằng ngày trong chế biến món ăn, đồ uống và có nhiều tác dụng với sức khỏe.
-
1 ngày trướcSao chổi quỷ, một trong những ngôi sao chổi sáng nhất từng được ghi nhận, sắp di chuyển gần Trái Đất và có thể quan sát bằng mắt thường. Đây là cơ hội quan sát gần như là duy nhất trong đời mỗi người.
-
1 ngày trướcChuyên gia giải đáp băn khoăn ăn măng tươi có thể bị ngộ độc không.
-
1 ngày trướcBãi rạn Nam Ô phường Hòa Hiệp Nam, quận Liên Chiểu, thành phố Đà Nẵng gồm những phiến đá xếp bao bọc ở quanh ghềnh đá Nam Ô. Mùa Xuân tạo hóa ban tặng cho bãi rạn một màu xanh diệu kỳ của rêu. Mùa rêu xanh ở bãi rạn Nam Ô hiện đã trở thành một điểm thu hút đông đảo người dân, du khách đến chụp ảnh.
-
1 ngày trướcHầu hết ai cũng biết Omega-3 là loại chất béo tốt cho sức khoẻ, nhưng không phải ai cũng biết hết tác dụng cụ thể của Omega-3.
-
1 ngày trướcGan lợn là thực phẩm chứa nhiều đạm, chất béo,... tuy nhiên không nên kết hợp gan lợn cùng một vài món ăn nếu không muốn bệnh tiến triển nặng hơn.
-
1 ngày trướcĐầu tôm, đường chỉ trên lưng tôm là cơ quan tiêu hóa của loại thủy sản này. Nhiều người e ngại nếu ăn cả hai bộ phận đó sẽ không tốt cho sức khỏe.
Tin tức mới nhất
-
1 giờ trước
-
2 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
24 ngày trước
-
24 ngày trước
-
24 ngày trước