Cách làm kem chuối sữa dừa
Bài viết sẽ hướng dẫn chi tiết cách làm kem chuối ngay tại nhà, giúp bạn có được một món kem vô cùng hấp dẫn chỉ với những nguyên liệu đơn giản.
Để thực hiện làm kem chuối sữa dừa chúng ta cần những nguyên liệu sau:
- Chuối chín tới 5 hoặc 6 quả. Nên chọn quả chuối tây, là loại chuối nhỏ và ngắn vừa dễ ăn vừa có hương vị thơm hơn chuối tiêu.
- 300ml nước cốt dừa
- Cùi dừa đã nạo nạo sợi nhỏ, dài đều nhau khoảng 250g
- Lạc rang đập dập. Mẹo để lạc giòn và thơm là các bạn rang lạc nhỏ lửa, đảo thật đều tay. Sau khi lạc chín thì bọc lạc vào một tờ báo và ủ trong chăn hoặc quần áo dày khoảng chừng 15 phút. Đảm bảo lạc sẽ giòn và dễ tách vỏ.
- Bột năng 40g và 1 hộp vanilla hay còn gọi là Vani
- Đường 50g, muối 3g, nước lọc 200ml
Bước chuẩn bị nguyên liệu cho cách làm kem chuối đã xong rồi. Tuỳ vào lượng kem các bạn muốn làm mà các bạn tự mình tính toán nguyên liệu như công thức bên trên nhé. Có thể thay đổi lượng lạc, dừa hay vani tùy theo khẩu vị của bạn.
Cách làm kem chuối sữa dừa như sau:
Bước 1: Làm bột kem
Các bạn hoà bột năng vào nước lọc cùng với nước cốt dừa, đường và muối sẽ được một dung dịch đặc và sền sệt. Sau đó cho vào nồi nhỏ rồi đun nhỏ lửa. Thỉnh thoảng quấy đều. Sau khi hỗn hợp sánh lại thì tắt bếp rồi để nguội và đổ ra một cái bát. Trong quá trình đun chú ý không để bị cháy.
Bước 2: Chế biến chuối
Trong khi chờ hỗn hợp kem đã làm ở bước một nguội thì các bạn tiến hành bóc chuối. Sau đó bổ dọc quả chuối. Rồi dùng vật dụng nào đó trong nhà ví dụ như muỗng để ép và cán cho chuối dẹt ra. Để món kem chuối đẹp mắt hơn, các bạn hãy dùng dao cắt bỏ phần thừa cho miếng chuối được vuông vắn.
Chuẩn bị thêm một số lượng túi nilon mỏng trong suốt. Bạn có thể kiếm trong những quầy hàng tạp hoá bất kì. Vì để bọc lớp ngoài kem nên các bạn dùng dao rạch ra nhé.
Bước 3: Hoàn thành
Lúc này bạn đã có kem từ bước 1, chuối và túi nilon ở bước 2. Bây giờ các bạn dùng muỗng phết đều kem lên một bề mặt của miếng chuối. Chú ý dàn đều, rồi sau đó rắc đều lạc đã đập dập và cùi dừa lên trên lớp kem.
Sau khi xong một mặt các bạn phủ lớp nilon lên rồi lật miếng chuối lại và làm tương tự rồi phủ kín nilon lại. Tiếp tục lặp lại động tác với các miếng chuối còn lại.
Sau khi hoàn thành, các bạn xếp kem chuối sữa dừa vào khay nhựa và cất vài ngăn đá của tủ lạnh. Sau khoảng 5, 6 tiếng là có thể thưởng thức món kem chuối ngon tuyệt rồi.
Hy vọng rằng với cách làm kem chuối như trên trong bài viết này bạn lại có thêm một bí quyết làm kem chuối tại nhà nữa trong thực đơn của mình. Chúc bạn có một mùa hè thật vui và bổ ích với món kem chuối sữa dừa ngọt ngào.
Theo Vietnamnet
-
14 phút trướcCó ý kiến cho rằng khi luộc rau, nước luộc có màu xanh sẫm chứng tỏ rau bị tồn dư chất kích thích, phân bón hóa học. Liệu đây có phải sự thật?
-
1 giờ trướcTrứng là thực phẩm khá phổ biến tuy nhiên chỉ nên ăn 1-2 quả trứng mỗi ngày (nhất là lòng trắng trứng) để có một cơ thể khoẻ mạnh.
-
2 giờ trướcRau ngót là loại rau quen thuộc, tốt cho sức khỏe vậy nhưng có nên ăn hàng ngày không?
-
3 giờ trướcHạt sen ngày càng trở nên phổ biến, được sử dụng nhiều trong nấu ăn và làm thuốc bởi những công dụng tuyệt vời mà nó đem lại.
-
3 giờ trướcDưới đây là gợi ý những điểm vui chơi hấp dẫn và thú vị ngay tại Hà Nội dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5 dành cho những gia đình không có thời gian di chuyển xa.
-
7 giờ trướcMột số người chế biến sẵn rau xanh bỏ tủ lạnh để hôm sau mang đi làm. Tuy nhiên, thói quen đó khiến thức ăn gây hại cho sức khỏe.
-
7 giờ trướcRau ngót không chỉ là thực phẩm yêu thích của nhiều người mà việc ăn rau ngót còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
-
15 giờ trướcDưa hấu ngon, ngọt thanh mát và nhiều lợi ích tốt cho sức khoẻ nhưng không phải ai cũng ăn được dưa hấu.
-
16 giờ trướcNhiều chặng bay từ Hà Nội, TP.HCM đến các điểm du lịch nổi tiếng hết sạch, dù giá đắt đỏ. Cơ quan quản lý vừa yêu cầu các hãng hàng không bổ sung gấp chuyến bay.
-
16 giờ trướcÁp dụng những mẹo đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn bảo quản thịt trong tủ lạnh mà không bị dính vào túi, giữ cho thịt luôn tươi ngon và đảm bảo vệ sinh.
-
18 giờ trướcCá hồi được biết đến là loại cá giàu DHA, dinh dưỡng phong phú, nhưng giá thành lại tương đối đắt đỏ.
-
21 giờ trướcMột loài cá cảnh tuy nhỏ nhưng giá đắt đỏ và rất được yêu thích ở Việt Nam bởi hình dáng u cục độc đáo và màu sắc đẹp lạ.
-
23 giờ trướcGỏi tép bông điên điển là món ăn đậm đà hương vị miền Tây, nếu bạn muốn đổi vị với món ăn lạ miệng, thanh mát này, có thể tham khảo gợi ý sau.
-
1 ngày trướcKhông phải ai cũng biết rằng Phần Lan có một hiện tượng thời tiết rất thú vị, có thể được so với rét nàng Bân ở Việt Nam.
-
1 ngày trướcTrứng là thực phẩm giá trị dinh dưỡng cao, có thể bổ sung các chất dinh dưỡng mà cơ thể con người còn thiếu.
-
1 ngày trướcDu khách tham gia tour sẽ được tham quan nhiều nhà vệ sinh công cộng độc đáo tại quận Shibuya ở Tokyo.
-
1 ngày trướcNước đậu đen rất nhiều giá trị dinh dưỡng, trong Đông y là vị thuốc vị ngọt, tính mát, vậy có nên uống nước đậu đen thay nước lọc?
-
1 ngày trướcKhi chế biến cá, người dân thường mổ bóc ruột, mang, đánh vảy. Tuy nhiên, lớp nhầy trên da và màng đen trong bụng cá cũng là nơi ẩn chứa nhiều vi khuẩn cần được loại bỏ.
-
1 ngày trướcXuất hiện nhiều trường hợp đi máy bay gặp rắc rối, bị phạt vì không biết rằng nói đùa mang theo chất nổ trên máy bay là điều cấm kỵ.
-
1 ngày trướcĐối với những cư dân vốn đã quen với hình ảnh đô thị đầy nắng trên sa mạc của Dubai, thì hình ảnh thành phố chìm trong biển nước vì mưa bão hồi tuần trước không khác nào ngày tận thế.
Tin tức mới nhất
Hay nhất 2sao
-
8 ngày trước