Cách làm kem tươi từ sữa đơn giản, siêu ngon tại nhà

Không cần mua ở tiệm, bạn vẫn có thể thưởng thức món kem tươi thơm ngon bằng cách tự làm tại nhà từ sữa rất đơn giản. Thành phẩm thu được sẽ tuyệt vời hơn cả sức tưởng tượng của bạn đấy.



Nguyên liệu làm kem tươi từ sữa

- Sữa tươi không đường 200ml

- Nước lọc 100ml

- Đường trắng 80gam

- Bột gelatin 15ml

- Vani dạng lỏng 15ml

Cách làm kem tươi từ sữa tại nhà

- Bước 1: Đổ toàn bộ lượng nước vào 1 bát. Sau đó bạn cho toàn bộ lượng gelatin vào bát nước. Không cần khuấy, để gelatin hút no nước.

Sữa được cho vào nồi sạch, sau đó đun trên bếp, nên chọn lửa nhỏ và thường xuyên quấy đều để sữa không bị cháy. Đun sữa cho tới khi sữa sôi và nổi lên những bọt li ti thì tắt bếp.

- Bước 2: Cho sữa nóng và hỗn hợp gelatin đã trộn lại với nhau. Sau đó, sử dụng dụng cụ đánh trứng hoặc đũa quấy đều hỗn hợp.

Tiếp theo cho vani, đường vào hỗn hợp sữa đã trộn, quấy đều tay để đảm bảo đường tan và có được hỗn hợp đồng nhất.

- Bước 3: Sau khi hỗn hợp được quấy đều, bạn cho vào tủ lạnh, bảo quản trong tủ lạnh trong thời gian 90 phút. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý sau 10 phút lại lấy hỗn hợp ra quấy đều.

Sau khi hỗn hợp được bảo quản trong thời gian 90 phút, bạn lấy cả bát to đựng hỗn hợp đặt vào chậu nước đá đã chuẩn bị sẵn trong thời gian 30 phút, thường xuyên quấy đều hỗn hợp khi ngâm trong chậu nước đá lạnh.

- Bước 4: Lấy bát đựng hỗn hợp ra khỏi chậu nước đá lạnh, lúc này bạn cần sử dụng máy đánh trứng để quấy đều, thực hiện với tốc độ cao cho tới khi hỗn hợp trở nên dày và mịn. Trong bước này, bạn có thể cho thêm hương socola, hương chanh, hương dừa để thêm phần độc đáo, hấp dẫn cho món kem tươi.

- Bước 5: Đưa hỗn hợp kem tươi vào ngăn đá tủ lạnh và làm đông trong thời gian 2 -3 tiếng là có thể đem ra dùng.

Cách làm kem tươi từ sữa, siêu ngon tại nhà đơn giản và dễ làm phải không các bạn? Chúc các bạn thành công nhé!

Theo Dân Việt

Làm kem chuối kiểu này, vừa nhanh vừa ngậy, ai thấy cũng thèm

0 0 0

Kem chuối thơm lừng kết hợp với sợi dừa và lạc tạo nên hương vị hấp dẫn ngày nắng.

Sắp thi đại học, ăn ngay những món này để tăng cường trí nhớ bạn nhé!

0 0 0

Những món ăn chứa các chất dinh dưỡng bổ não, giảm căng thẳng sẽ giúp cho các sĩ tử học tập hiệu quả hơn gấp nhiều lần đó.

Cách làm dưa chuột xào thịt bò lạ miệng, hấp dẫn

0 0 0

Dưa chuột xào thịt bò với vị thanh mát của dưa chuột, vị ngọt, béo của thịt bò là gợi ý tuyệt vời cho những ngày thời tiết nóng bức. Cách làm dưa chuột xào thịt bò rất đơn giản, chỉ cần thực hiện vài bước đơn giản, bạn đã có ngay đĩa xào hấp dẫn.

3 món ăn giúp da khỏe đẹp

0 0 0

Qua phim ảnh hay gặp gỡ với những phụ nữ và nam giới Hàn Quốc ngoài đời chúng ta dễ dàng nhận thấy đa phần họ đều sở hữu một làn da rất khỏe, căng bóng và sáng mịn.

Thêm một biến tấu cho món trứng cuộn thật hấp dẫn

0 0 0

Món trứng cuộn với cách biến tấu như thế này đảm bảo ai ăn cũng sẽ thích mê.

Muốn sớm có con, hai vợ chồng hãy ăn cật lực 9 thực phẩm này!

0 0 0

Có rất nhiều chất dinh dưỡng không chỉ tốt cho trứng mà còn cả tinh trùng.

Mát lành thân thương món chè hạt sen long nhãn

0 0 0

Vị ngọt thơm và thanh mát của món chè hạt sen long nhãn sẽ khiến mùa hè của bạn thêm thú vị hơn nhiều đấy!

Cách chặt thịt gà khoa học

0 0 0

Để gà đưa vào nấu trông nhiều thịt, đẹp và ngon, người nội trợ cần có một số mẹo chặt trong video này.

Cuối tháng hết tiền vẫn 'quẩy' được hết những món ngon Hà Nội này!

0 0 0

Hà Nội lúc nào cũng vậy, mùa nào cũng không thiếu những món ăn vừa ngon vừa rẻ ngay cuối tháng hết tiền vẫn có thể đánh chén "ngon lành" cùng bạn bè. Hãy cùng chúng mình điểm tên những món ngon – bổ - rẻ mà vẫn đậm đà hương vị Hà Nội đó nhé!

Xem thêm tin khác