Ngô xào tép nóng hổi, thơm phức cho ngày mưa gió
Những ngày mưa dầm dề, được thưởng thức một đĩa ngô xào tép chuẩn bị thì không có món ngon nào sánh bằng.
Chuẩn bị
3 bắp ngô
1 lạng tép khô
5 củ hành khô
1 thìa canh bơ lạt
Hành tươi, lá hẹ tươi hoặc rong biển vụn
Dầu ăn, đường, nước mắm, hạt nêm
Cách làm
Ngô tách hạt rồi luộc chín, để ráo nước
Tép khô ngâm cho nở, sau đó rửa sạch, để ráo.
Hành củ thái lát mỏng, hành lá cắt nhỏ
Tiếp đến cho hành khô vào phi vàng với chút dầu ăn, đổ tép vào xào cho chín tới. Khi tép chín, cho ngô vào đảo đều tay.
Khi ngô xào xép đã chín tới, cho thêm thìa bơ lạt, 1 thìa rưỡi đường, 2 thìa canh nước mắm, 1-2 thìa cà phê hạt nêm.
Đảo đều lại lần nữa cho thấm gia vị và tắt bếp.
Cho hành lá, lá hẹ vào đảo đều. Vì không sử dụng hành lá, lá hẹ nên mình rắc rong biển đã bóp vụn vào ăn cũng rất ngon. Cầu kỳ hơn, các bạn có thể mua hoặc phi thêm hành khô rắc lên trên sẽ thơm ngon hơn rất nhiều.
Vậy là rất đơn giản, bạn đã hoàn thành xong món ăn ngô xào tép nhâm nhi trong ngày mưa gió rồi!
Theo danviet
-
20 phút trướcDu khách tham gia tour sẽ được tham quan nhiều nhà vệ sinh công cộng độc đáo tại quận Shibuya ở Tokyo. -
20 phút trướcNước đậu đen rất nhiều giá trị dinh dưỡng, trong Đông y là vị thuốc vị ngọt, tính mát, vậy có nên uống nước đậu đen thay nước lọc? -
59 phút trướcKhi chế biến cá, người dân thường mổ bóc ruột, mang, đánh vảy. Tuy nhiên, lớp nhầy trên da và màng đen trong bụng cá cũng là nơi ẩn chứa nhiều vi khuẩn cần được loại bỏ. -
1 giờ trướcXuất hiện nhiều trường hợp đi máy bay gặp rắc rối, bị phạt vì không biết rằng nói đùa mang theo chất nổ trên máy bay là điều cấm kỵ. -
4 giờ trướcĐối với những cư dân vốn đã quen với hình ảnh đô thị đầy nắng trên sa mạc của Dubai, thì hình ảnh thành phố chìm trong biển nước vì mưa bão hồi tuần trước không khác nào ngày tận thế. -
14 giờ trướcChờ mưa tạnh, nhiều người thường xách giỏ đi "săn" thứ thực phẩm tự nhiên cực kỳ đắt đỏ này. -
15 giờ trướcRau giá đỗ là một trong những món ăn trên mâm cơm của nhiều gia đình, mang lại lợi ích bất ngờ cho sức khỏe của bạn. -
19 giờ trướcRau ngót là loại thực phẩm lành, an toàn và giá trị dinh dưỡng cao, nhưng không phải ai cũng nên ăn rau ngót. -
20 giờ trướcBí đỏ cực tốt cho sức khỏe nhưng nấu canh hay xào mãi cũng chán. Làm bánh rán nhân đậu đỏ theo công thức dưới đây đảm bảo cả nhà thích mê -
21 giờ trướcVào mùa xuân, chúng trở thành “mỏ vàng trên cây”, mang lại nguồn thu thời vụ cực cao cho những ai chịu khó săn lùng. -
22 giờ trướcHủ tiếu trộn đã quá quen thuộc với mọi người, nhưng có 1 bí kíp tạo nên độ mê mẩn cho món ăn này. -
22 giờ trướcCó một số loại trái cây và rau củ được chứng minh là làm chậm quá trình lão hóa và cải thiện tuổi thọ tổng thể nhờ các chất dinh dưỡng trong đó. -
1 ngày trướcBữa sáng là bữa ăn vô cùng quan trọng trong ngày, bạn thường xuyên bỏ bữa ăn này sẽ có tác động tiêu cực đến tinh thần và thể chất. -
1 ngày trướcTheo chuyên gia dinh dưỡng, việc ngăn ngừa ung thư có thể bắt đầu từ chế độ ăn uống của bạn.
-
1 ngày trướcTheo CNN, mùa hè này, đám đông du khách sẽ đổ về Paris để tham dự Thế vận hội 2024. Giá phòng khách sạn nhiều khả năng tăng vọt. Vé cho những sự kiện nhỏ hơn cũng sẽ được săn lùng ráo riết. -
1 ngày trướcSau nhiều lần cố gắng dập lửa không thành, chính quyền cũng đành buông tay, khiến nơi sôi động một thời này biến thành "thị trấn ma". -
1 ngày trướcKỳ nghỉ lễ 30/4-1/5 đang đến gần, hầu hết mọi người đang rục rịch chuẩn bị cho những ngày nghỉ dài. Trong đó, trào lưu mới đang thu hút đông đảo sự chú ý của mọi người đó là kế hoạch "ngủ 5 ngày 5 đêm" nhân dịp nghỉ lễ. -
1 ngày trướcNhững que kem đủ màu sắc in hình cột mốc Km số 0 vừa xuất hiện đã tạo “cơn sốt” trên mạng, thu hút du khách từ hình dáng, kích thước cho đến các chi tiết mô phỏng như phiên bản tí hon của điểm check-in nổi tiếng ở Hà Giang. -
1 ngày trướcDịch chuyển thời gian khởi hành khoảng 1-2 ngày giúp du khách vẫn có thể đi máy bay với chi phí rẻ hơn rất nhiều so với đợt cao điểm nghỉ lễ.
Tin tức mới nhất
-
48 phút trước -
59 phút trước
Hay nhất 2sao
-
7 ngày trước
Tin mới nóng
