Cách ngâm nước mơ giải nhiệt ngày hè
Nước mơ ngâm chua chua, ngọt ngọt lại vô cùng thanh mát, chị em hãy làm để giải nhiệt mùa hè nhé!
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- 1 kg mơ
- 1,2 kg đường phèn
- 200 ml mật ong
- 1 thìa muối hạt
- 1 bình thủy tinh
PHẦN 2: CÁCH NGÂM NƯỚC MƠ
Bước 1: Mơ sau khi mua về, rửa sạch loại bỏ lớp lông ngoài (nếu bạn chọn những quả già sẽ ít lông hơn), ngâm mơ với 1 thìa muối hạt. Sau đó vớt ra rổ để thật ráo nước.
Bước 2: Chuẩn bị một bình thủy tinh sạch và khô (không nên để bình dính nước vì như vậy sẽ làm hỏng mơ trong quá trình ngâm). Sau đó bạn rải 1 lớp đường phèn xuống đáy bình rồi cho một ít mơ vào (nếu đường phèn quá to bạn có thể giã nhỏ nhé).
Bước 3: Sau đó bạn thêm 100ml mật ong rồi lại thêm đường phèn và mơ vào. Cứ như vậy làm đến hết nguyên liệu. Cuối cùng bạn rải lớp đường phèn và thêm phần mật ong còn lại rồi đậy nắp bình lại.
(Lưu ý không nên để mơ đầy kín bình, nên cách bình khoảng 5-7 cm vì để sát bình mơ ngâm sẽ lâu ngấu.
Bước 4: Để khoảng một thời gian khi thấy đường tan và mơ quắt lại và ngả màu vàng trong là có thể thưởng thức nước mơ rồi nhé.
Hãy pha cho các thành viên nhà bạn những ly nước mơ mát lành như thế này nhé.
Chúc các bạn thành công với cách ngâm nước mơ thơm ngon giải nhiệt mùa hè!
Theo Khám Phá
-
1 phút trướcNếu đến miền Tây, bạn đừng nên bỏ lỡ các món gỏi ở vùng đất sông nước này, đặc biệt nhất phải kể đến món gỏi sầu đâu khô cá sặc ngon quên lối về.
-
1 giờ trướcMì xào trứng là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt bởi sự đơn giản, nhanh gọn và đầy đủ dinh dưỡng.
-
2 giờ trướcCó ý kiến cho rằng khi luộc rau, nước luộc có màu xanh sẫm chứng tỏ rau bị tồn dư chất kích thích, phân bón hóa học. Liệu đây có phải sự thật?
-
4 giờ trướcTrứng là thực phẩm khá phổ biến tuy nhiên chỉ nên ăn 1-2 quả trứng mỗi ngày (nhất là lòng trắng trứng) để có một cơ thể khoẻ mạnh.
-
5 giờ trướcRau ngót là loại rau quen thuộc, tốt cho sức khỏe vậy nhưng có nên ăn hàng ngày không?
-
6 giờ trướcHạt sen ngày càng trở nên phổ biến, được sử dụng nhiều trong nấu ăn và làm thuốc bởi những công dụng tuyệt vời mà nó đem lại.
-
6 giờ trướcDưới đây là gợi ý những điểm vui chơi hấp dẫn và thú vị ngay tại Hà Nội dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5 dành cho những gia đình không có thời gian di chuyển xa.
-
9 giờ trướcMột số người chế biến sẵn rau xanh bỏ tủ lạnh để hôm sau mang đi làm. Tuy nhiên, thói quen đó khiến thức ăn gây hại cho sức khỏe.
-
9 giờ trướcRau ngót không chỉ là thực phẩm yêu thích của nhiều người mà việc ăn rau ngót còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
-
18 giờ trướcDưa hấu ngon, ngọt thanh mát và nhiều lợi ích tốt cho sức khoẻ nhưng không phải ai cũng ăn được dưa hấu.
-
19 giờ trướcNhiều chặng bay từ Hà Nội, TP.HCM đến các điểm du lịch nổi tiếng hết sạch, dù giá đắt đỏ. Cơ quan quản lý vừa yêu cầu các hãng hàng không bổ sung gấp chuyến bay.
-
19 giờ trướcÁp dụng những mẹo đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn bảo quản thịt trong tủ lạnh mà không bị dính vào túi, giữ cho thịt luôn tươi ngon và đảm bảo vệ sinh.
-
20 giờ trướcCá hồi được biết đến là loại cá giàu DHA, dinh dưỡng phong phú, nhưng giá thành lại tương đối đắt đỏ.
-
1 ngày trướcMột loài cá cảnh tuy nhỏ nhưng giá đắt đỏ và rất được yêu thích ở Việt Nam bởi hình dáng u cục độc đáo và màu sắc đẹp lạ.
-
1 ngày trướcGỏi tép bông điên điển là món ăn đậm đà hương vị miền Tây, nếu bạn muốn đổi vị với món ăn lạ miệng, thanh mát này, có thể tham khảo gợi ý sau.
-
1 ngày trướcKhông phải ai cũng biết rằng Phần Lan có một hiện tượng thời tiết rất thú vị, có thể được so với rét nàng Bân ở Việt Nam.
-
1 ngày trướcTrứng là thực phẩm giá trị dinh dưỡng cao, có thể bổ sung các chất dinh dưỡng mà cơ thể con người còn thiếu.
-
1 ngày trướcDu khách tham gia tour sẽ được tham quan nhiều nhà vệ sinh công cộng độc đáo tại quận Shibuya ở Tokyo.
-
1 ngày trướcNước đậu đen rất nhiều giá trị dinh dưỡng, trong Đông y là vị thuốc vị ngọt, tính mát, vậy có nên uống nước đậu đen thay nước lọc?
-
1 ngày trướcKhi chế biến cá, người dân thường mổ bóc ruột, mang, đánh vảy. Tuy nhiên, lớp nhầy trên da và màng đen trong bụng cá cũng là nơi ẩn chứa nhiều vi khuẩn cần được loại bỏ.
Tin tức mới nhất
-
1 phút trước
-
25 phút trước
-
25 phút trước
-
36 phút trước
-
1 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
8 ngày trước