Cách ngâm nước mơ giải nhiệt ngày hè

Nước mơ ngâm chua chua, ngọt ngọt lại vô cùng thanh mát, chị em hãy làm để giải nhiệt mùa hè nhé!



PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 1 kg mơ
- 1,2 kg đường phèn
- 200 ml mật ong
- 1 thìa muối hạt
- 1 bình thủy tinh
 

cach ngam nuoc mo giai nhiet ngay he - 1
 

PHẦN 2: CÁCH NGÂM NƯỚC MƠ

Bước 1:  Mơ sau khi mua về, rửa sạch loại bỏ lớp lông ngoài (nếu bạn chọn những quả già sẽ ít lông hơn), ngâm mơ với 1 thìa muối hạt. Sau đó vớt ra rổ để thật ráo nước.
 

cach ngam nuoc mo giai nhiet ngay he - 2
 

Bước 2: Chuẩn bị một bình thủy tinh sạch và khô (không nên để bình dính nước vì như vậy sẽ làm hỏng mơ trong quá trình ngâm). Sau đó bạn rải 1 lớp đường phèn xuống đáy bình rồi cho một ít mơ vào (nếu đường phèn quá to bạn có thể giã nhỏ nhé).
 

cach ngam nuoc mo giai nhiet ngay he - 3
 

Bước 3: Sau đó bạn thêm 100ml mật ong rồi lại thêm đường phèn và mơ vào. Cứ như vậy làm đến hết nguyên liệu. Cuối cùng bạn rải lớp đường phèn và thêm phần mật ong còn lại rồi đậy nắp bình lại.

(Lưu ý không nên để mơ đầy kín bình, nên cách bình khoảng 5-7 cm vì để sát bình mơ ngâm sẽ lâu ngấu.
 

cach ngam nuoc mo giai nhiet ngay he - 4
 

Bước 4: Để khoảng một thời gian khi thấy đường tan và mơ quắt lại và ngả màu vàng trong là có thể thưởng thức nước mơ rồi nhé.
 

cach ngam nuoc mo giai nhiet ngay he - 5

cach ngam nuoc mo giai nhiet ngay he - 6

cach ngam nuoc mo giai nhiet ngay he - 7
Hãy pha cho các thành viên nhà bạn những ly nước mơ mát lành như thế này nhé.​

 

cach ngam nuoc mo giai nhiet ngay he - 8

cach ngam nuoc mo giai nhiet ngay he - 9

cach ngam nuoc mo giai nhiet ngay he - 10
Chúc các bạn thành công với cách ngâm nước mơ thơm ngon giải nhiệt mùa hè!

 

Theo Khám Phá

Phố núi Gia Lai và những món ăn ngon 'vật vã'

0 0 0

Đến với Gia Lai là đến với phố núi Pleiku thơ mộng và những món ăn gây nhớ nhung, thèm thuồng.

Đã miệng với 8 đặc sản danh bất hư truyền ở Sóc Trăng

3 0 3

Ngoài những loại bánh ngon có tiếng như bánh pía, bánh gừng... thì ở đây còn có các loại bún gỏi, thịt khô mang hương vị rất đặc biệt.

8 đặc sản ngon nức tiếng ở vùng đất sản sinh nhiều người đẹp nhất Việt Nam

1 0 1

Bún nước lèo, bún suông, lo nhoi sả ớt... là những món ngon không thể không nhắc tới khi đặt chân đến mảnh đất Trà Vinh.

Sườn cốt lết chiên vừa khô vừa cứng là do bạn không ngâm trong nước này

4 0 4

Bạn chỉ cần ngâm sườn cốt lết trong 30 phút là đủ để thịt mềm tan, cực kì ngon luôn rồi đấy.

Thử ngay để biết vì sao gân bò trộn cóc đang gây bão mạng xã hội

2 0 2

Với công thức làm gân bò trộn cóc này, món ăn đã ngon lại càng ngon hơn với vị chua cay mặn ngọt hài hòa, ăn mãi không chán.

Cao lương mỹ vị cũng chẳng bằng 7 đặc sản dân dã của Hậu Giang

0 0 0

Cái thú vị khi đến Hậu Giang là vừa được khám phá cảnh đẹp vừa được thưởng thức những món ăn địa phương vô cùng thú vị.

Mẹo bảo quản rau tươi xanh với chai nhựa 'thần thánh'

0 0 0

Những chiếc vỏ chai nước đã dùng tưởng chừng như vô dụng lại hết sức có ích trong việc bảo quả các loại rau xanh trong tủ lạnh.

Mùa Trung thu này đừng bỏ qua món bánh dẻo khoai lang siêu ngon

13 0 13

Một chiếc bánh Trung thu không chỉ ngon miệng mà có sắc màu đẹp mắt thì bạn sẽ không thể bỏ qua món bánh dẻo khoai lang này.

Bún quậy - món ngon nhớ lâu của đảo ngọc Phú Quốc

5 0 5

Món bún quậy hấp dẫn ngay từ cái tên cho đến cách chế biến và cả hương vị vô cùng độc đáo.

Xem thêm tin khác