Cay xè mắt tại lễ hội nhiều khói nhất Việt Nam

Hàng chục đống rơm được đốt lên giữa sân đình làng Thị Cấm (Xuân Phương, Nam Từ Liêm, Hà Nội) để mở hội thổi cơm thi khiến khói lửa nghi ngút, cay xè mắt người xem.

Đã thành thông lệ, cứ ngày mùng 8 tháng Giêng hằng năm, người dân làng Thị Cấm (Xuân Phương, Nam Từ Liêm, Hà Nội) lại tưng bừng mở hội nấu cơm thi. Lễ hội nhằm tưởng nhớ công ơn của vợ chồng tướng Phan Tây Nhạc và Hoa Dung.
Tương truyền từ thời vua Hùng thứ 18, đôi vợ chồng này là tướng tiên phong trẩy quân qua làng đi dẹp giặc. Dân làng xin đi theo, tướng quân bèn mở cuộc thi thổi cơm để chọn người nuôi quân giỏi, sau khi vợ chồng tướng quân mất, làng mở hội thổi cơm thi để nhớ.
Bốn đội thi (gọi là 4 giáp) sẽ thi để chọn ra nồi cơm nấu nhanh và thơm dẻo nhất để dâng lên Thành Hoàng làng.
Mọi vật liệu như thóc, đồ kéo lửa, vật dụng nấu… đều do ban tổ chức chuẩn bị trước và phân phát cho các đội để đảm bảo công bằng. Đúng 11 giờ trưa, lễ hội bắt đầu.
Các đội phải trải qua 3 phần thi là kéo lửa, chạy lấy nước và giã thóc thành gạo nấu cơm. Ở phần thi kéo lửa, mỗi đội cử ra 4 thanh niên khỏe mạnh dùng tre già kéo mạnh để tạo lửa rơi vào mùn cưa và rơm để ở dưới.
Khi có khói lên thì dừng lại và thổi lửa bùng lên, chuyển lửa đó sang vị trí nấu cơm.
Những người phụ nữ ngồi tước mỏng những thanh nứa, tre để nhóm lửa cho nhanh.
Cùng lúc, 4 em nhỏ của 4 đội chơi bắt đầu chạy đi lấy nước ở giếng làng mang về đình làm lễ.
Những người đàn ông bắt đầu cho thóc vào cối đá và dùng chày gỗ giã mạnh cho vỏ trấu tróc ra.
Thóc sau khi giã được đổ ra nia và trải qua một lần sàng để bỏ hết phần vỏ trấu bám.
Ngày xưa, gạo được vo bằng nước sông Nhuệ nhưng do dòng sông đang ô nhiễm nên người dân dùng nước lọc để vo gạo.
Gạo được cho vào chiếc nồi đồng và đun đều lửa trong khoảng 20 phút để cơm vừa chín tới, không bị khê, sống hay cháy. Sau đó, nồi cơm được vùi vào đống tro để ủ.
Lúc này, trên sân đình, hàng chục đống rơm khác được đốt lên để làm trận giả đánh lừa các trọng tài. Cơm được ủ trong tro lửa lâu sẽ chín đều và ngon hơn.
Khói lửa mù mịt trên sân đình làng Thị Cấm khiến người dân và du khách cay xè mắt.
Sau khoảng nửa tiếng, các cụ bô lão trong làng dùng gậy đi thọc vào các đống tro trên sân đình để tìm 4 niêu cơm của 4 đội.
Phải rất vất vả, các cụ bô lão mới tìm được đầy đủ 4 niêu cơm để mang vào trong đình.
Sau lễ hội, người dân thu dọn và quét sạch sân đình. Buổi chiều phần hội tiếp tục diễn ra với nhiều trò chơi dân gian khác như trọi gà, đập niêu…
Đúng 12 giờ trưa, cơm được xới ra 4 bát và mang vào trong đình làm lễ. Cơm của đội nào chín, trắng, dẻo và thơm sẽ là đội dành phần thắng.

Choáng ngợp trước những khu nghỉ dưỡng xa hoa chỉ giành cho hội nhà giàu

0 0 0

Sự riêng tư của du khách được coi trọng tuyệt đối, vì vậy mức giá trên trời để thuê những biệt thự này được các tỷ phú coi là hợp lý.

Nghỉ lễ 2/9, đưa nhau đi trốn ở 'hoang đảo' xanh mướt chỉ cách Hà Nội 100km

48 0 48

Dịp nghỉ lễ 2/9, nếu muốn đi đâu đó không quá xa cũng chẳng quá gần Hà Nội, hãy làm một chuyến du ngoạn tới Thung Nai.

Lý Sơn khuyến khích du khách trồng cây xanh lưu niệm lại đảo

0 0 0

Song hành với nỗ lực tạo môi trường biển sạch đẹp, huyện Lý Sơn (Quảng Ngãi) đang khuyến khích du khách trồng cây xanh lưu niệm nhằm tăng độ che phủ, bóng mát cho đảo.

Những lưu ý về đi lại và ăn uống trên đảo Penang, Malaysia

0 0 0

Không tốn quá nhiều chi phí cho một chuyến khám phá mọi ngõ ngách của Penang hay còn gọi là đảo Hòn Cau xinh đẹp, thân thiện này.

'Dấu ấn Việt Nam': Về miền sông nước An Giang

0 0 0

Không những giúp du khách khám phá cuộc sống trên miền sông nước đồng bằng sông Cửu Long, An Giang còn là mảnh đất chứa đựng nhiều giá trị văn hóa độc đáo, đậm bản sắc Việt Nam.

Những địa điểm du lịch nổi tiếng đang 'lừa' du khách

0 0 0

Một số địa điểm nổi tiếng được coi là trung tâm địa lý của thế giới, nhưng thực tế không hoàn toàn như vậy.

Việt Nam tăng trưởng du lịch mạnh nhất châu Á đầu năm 2017

0 0 0

Việt Nam đứng thứ 6 trong 10 nước tăng trưởng du lịch mạnh nhất thế giới nhất đầu năm 2017, và đứng đầu châu Á về tốc độ phát triển du lịch.

Sao Việt mê mẩn cảnh sắc tuyệt đẹp của núi Múa

1 0 1

Ngô Thanh Vân, Hoàng Thùy Linh hay Quang Vinh đều dùng các mỹ từ để nói về cảnh đẹp của núi Múa. Cảnh sắc tuyệt đẹp nơi đây đã chinh phục họ.

Cắm trại trên những ngọn cây

4 0 4

Thật tuyệt nếu một ngày bạn được trải nghiệm cắm trại trên những ngọn cây bách cổ thụ cao chót vót, sống hòa mình giữa thiên nhiên, với nhiều trò chơi giải trí hấp dẫn...

Xem thêm tin khác