Cay xè mắt tại lễ hội nhiều khói nhất Việt Nam

Hàng chục đống rơm được đốt lên giữa sân đình làng Thị Cấm (Xuân Phương, Nam Từ Liêm, Hà Nội) để mở hội thổi cơm thi khiến khói lửa nghi ngút, cay xè mắt người xem.

Đã thành thông lệ, cứ ngày mùng 8 tháng Giêng hằng năm, người dân làng Thị Cấm (Xuân Phương, Nam Từ Liêm, Hà Nội) lại tưng bừng mở hội nấu cơm thi. Lễ hội nhằm tưởng nhớ công ơn của vợ chồng tướng Phan Tây Nhạc và Hoa Dung.
Tương truyền từ thời vua Hùng thứ 18, đôi vợ chồng này là tướng tiên phong trẩy quân qua làng đi dẹp giặc. Dân làng xin đi theo, tướng quân bèn mở cuộc thi thổi cơm để chọn người nuôi quân giỏi, sau khi vợ chồng tướng quân mất, làng mở hội thổi cơm thi để nhớ.
Bốn đội thi (gọi là 4 giáp) sẽ thi để chọn ra nồi cơm nấu nhanh và thơm dẻo nhất để dâng lên Thành Hoàng làng.
Mọi vật liệu như thóc, đồ kéo lửa, vật dụng nấu… đều do ban tổ chức chuẩn bị trước và phân phát cho các đội để đảm bảo công bằng. Đúng 11 giờ trưa, lễ hội bắt đầu.
Các đội phải trải qua 3 phần thi là kéo lửa, chạy lấy nước và giã thóc thành gạo nấu cơm. Ở phần thi kéo lửa, mỗi đội cử ra 4 thanh niên khỏe mạnh dùng tre già kéo mạnh để tạo lửa rơi vào mùn cưa và rơm để ở dưới.
Khi có khói lên thì dừng lại và thổi lửa bùng lên, chuyển lửa đó sang vị trí nấu cơm.
Những người phụ nữ ngồi tước mỏng những thanh nứa, tre để nhóm lửa cho nhanh.
Cùng lúc, 4 em nhỏ của 4 đội chơi bắt đầu chạy đi lấy nước ở giếng làng mang về đình làm lễ.
Những người đàn ông bắt đầu cho thóc vào cối đá và dùng chày gỗ giã mạnh cho vỏ trấu tróc ra.
Thóc sau khi giã được đổ ra nia và trải qua một lần sàng để bỏ hết phần vỏ trấu bám.
Ngày xưa, gạo được vo bằng nước sông Nhuệ nhưng do dòng sông đang ô nhiễm nên người dân dùng nước lọc để vo gạo.
Gạo được cho vào chiếc nồi đồng và đun đều lửa trong khoảng 20 phút để cơm vừa chín tới, không bị khê, sống hay cháy. Sau đó, nồi cơm được vùi vào đống tro để ủ.
Lúc này, trên sân đình, hàng chục đống rơm khác được đốt lên để làm trận giả đánh lừa các trọng tài. Cơm được ủ trong tro lửa lâu sẽ chín đều và ngon hơn.
Khói lửa mù mịt trên sân đình làng Thị Cấm khiến người dân và du khách cay xè mắt.
Sau khoảng nửa tiếng, các cụ bô lão trong làng dùng gậy đi thọc vào các đống tro trên sân đình để tìm 4 niêu cơm của 4 đội.
Phải rất vất vả, các cụ bô lão mới tìm được đầy đủ 4 niêu cơm để mang vào trong đình.
Sau lễ hội, người dân thu dọn và quét sạch sân đình. Buổi chiều phần hội tiếp tục diễn ra với nhiều trò chơi dân gian khác như trọi gà, đập niêu…
Đúng 12 giờ trưa, cơm được xới ra 4 bát và mang vào trong đình làm lễ. Cơm của đội nào chín, trắng, dẻo và thơm sẽ là đội dành phần thắng.

8 điều chưa biết về vùng đất đẹp nhất thế giới

0 0 0

Scotland (Vương quốc Anh) được tạp chí du lịch Rough Guides bình chọn là địa điểm đẹp nhất thế giới với nhiều cảnh quan hùng vĩ và làng quê yên bình.

Lịch lá vàng lá đỏ mùa thu ở Hàn Quốc và Nhật Bản

0 0 0

Nếu đang chuẩn bị lên đường, bạn hãy "ngó" qua lịch lá đỏ năm nay để biết mình nên tới đâu để chiêm ngưỡng mùa thu.

9 boongke xa xỉ phòng tận thế của giới nhà giàu

0 0 0

Nhiều triệu phú, tỷ phú đã không ngần ngại vung tiền để xây dựng những khu hầm dành cho tình huống xấu nhất xảy ra trên trái đất, nơi họ có thể trú ẩn trong nhiều năm.

Khám phá khu chợ lâu đời nhất Hàn Quốc

0 0 0

Chợ Gwangjang tại thủ đô Seoul được xây dựng từ năm 1905, nổi tiếng với những mặt hàng truyền thống và khu phố ẩm thực luôn đông đúc.

Chiêm ngưỡng thác Bản Giốc - món quà vô giá thiên nhiên ban tặng

3 0 3

Thác Bản Giốc được đánh giá là thác nước đẹp bậc nhất của Việt Nam, cũng là thác nước lớn thứ 4 trên thế giới.

Bình yên đồi chè Cầu Đất

0 0 0

Chạy trên con đường với hai bên là rừng thông ngút ngàn, hít hà không khí Đà Lạt buổi sáng tinh mơ, bạn sẽ thấy cuộc sống bỗng chốc bình yên đến lạ lùng.

Những trải nghiệm đáng nhớ ở Việt Nam, không đụng hàng bất kỳ đâu

0 0 0

Chỉ 7 km tàu hỏa từ nhà ga cổ nhất Đông Dương đến Trại Mát (Đà Lạt) cũng đủ khiến bạn ngẩn ngơ, cả đời không quên.

10 quốc gia lý tưởng cho mùa thu 2017

0 0 0

Tờ National Geographic đưa ra danh sách 10 địa điểm hấp dẫn du khách không nên bỏ qua trong mùa thu 2017.

15 thành phố châu Âu đẹp như cổ tích vào mùa thu

13 0 13

Với phong cảnh ngoạn mục, thời tiết lý tưởng và văn hóa đặc sắc, những thành phố châu Âu này là điểm đến lý tưởng cho mùa thu.

Hòn đảo không ai dám đặt chân tới giữa New York

0 0 0

Chỉ cách Manhattan - một trong những nơi đông dân cư và có giá đất đắt nhất thế giới chưa đầy 2 km, một hòn đảo nhỏ ít người biết tới đã bị bỏ hoang suốt gần 55 năm.

Du khách học cách thoát khỏi cát lún ở đảo thủy triều

0 0 0

Đến đảo Mont Saint Michel ở Pháp, du khách sẽ có cơ hội học cách thoát khỏi cát lún khi triều xuống.

Xem thêm tin khác