Chế độ ăn giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim và tiểu đường
Chế độ ăn giàu magiê có thể giúp giảm nguy cơ mắc các vấn đề sức khỏe mạn tính như bệnh tim và tiểu đường.
Đây là kết luận được đưa ra bởi tiến sĩ Xuexian Fang, một nhà nghiên cứu dinh dưỡng tại Đại học Trịnh Châu (Trung Quốc).
Tiến sĩ Fang và các đồng nghiệp đã nghiên cứu, phân tích dữ liệu về magiê trong chế độ ăn uống trên hơn một triệu người ở 9 quốc gia khác nhau.
Trong đó, 7.678 trường hợp mắc bệnh tim mạch, 6.845 người mắc bệnh tim mạch vành, 701 bệnh nhân suy tim, 4.755 trường hợp đột quỵ, 26.299 người mắc bệnh tiểu đường loại 2 và 10.983 trường hợp tử vong.
Magiê có nhiều trong các loại rau lá màu xanh. Ảnh: Ozslim.
Các nghiên cứu này cho thấy nồng độ magiê trong cơ thể có liên quan đến một loạt các vấn đề sức khỏe như bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính (COPD), tiểu đường, Alzheimer và tim mạch.
“Magiê đóng một vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe con người”, tiến sĩ Fang cho biết. So với người ít ăn các thực phẩm giàu magiê, người được hấp thụ nhiều chất này sẽ giảm 10% nguy cơ mắc bệnh tim, 12% đột quỵ, 26% tiểu đường và 10% nguy cơ tử vong do mọi nguyên nhân.
Tiến sĩ Andrea Romani, một nhà nghiên cứu tại Đại học Case Western Reserve ở Cleveland, Ohio, Mỹ, cho biết rằng có rất nhiều cách để chúng ta làm tăng lượng magiê cho cơ thể. Chất có nhiều trong các loại thực phẩm màu xanh lá cây, ngũ cốc nguyên hạt, cá nước mặn. Magiê cũng có trong thịt gia súc và gia cầm. Lưu ý, thực phẩm càng nấu chín kỹ, lượng magiê càng bị mất đi nhiều hơn.
Tuy nhiên, tiến sĩ Xuexian Fang cũng nhấn mạnh kết quả phân tích dựa trên các nghiên cứu quan sát trước đó và không thể chứng minh magiê trực tiếp ngăn ngừa các bệnh trên hay không.
Theo Zing
-
2 giờ trướcMột loài cá cảnh tuy nhỏ nhưng giá đắt đỏ và rất được yêu thích ở Việt Nam bởi hình dáng u cục độc đáo và màu sắc đẹp lạ.
-
4 giờ trướcGỏi tép bông điên điển là món ăn đậm đà hương vị miền Tây, nếu bạn muốn đổi vị với món ăn lạ miệng, thanh mát này, có thể tham khảo gợi ý sau.
-
5 giờ trướcKhông phải ai cũng biết rằng Phần Lan có một hiện tượng thời tiết rất thú vị, có thể được so với rét nàng Bân ở Việt Nam.
-
6 giờ trướcTrứng là thực phẩm giá trị dinh dưỡng cao, có thể bổ sung các chất dinh dưỡng mà cơ thể con người còn thiếu.
-
7 giờ trướcDu khách tham gia tour sẽ được tham quan nhiều nhà vệ sinh công cộng độc đáo tại quận Shibuya ở Tokyo.
-
7 giờ trướcNước đậu đen rất nhiều giá trị dinh dưỡng, trong Đông y là vị thuốc vị ngọt, tính mát, vậy có nên uống nước đậu đen thay nước lọc?
-
8 giờ trướcKhi chế biến cá, người dân thường mổ bóc ruột, mang, đánh vảy. Tuy nhiên, lớp nhầy trên da và màng đen trong bụng cá cũng là nơi ẩn chứa nhiều vi khuẩn cần được loại bỏ.
-
8 giờ trướcXuất hiện nhiều trường hợp đi máy bay gặp rắc rối, bị phạt vì không biết rằng nói đùa mang theo chất nổ trên máy bay là điều cấm kỵ.
-
12 giờ trướcĐối với những cư dân vốn đã quen với hình ảnh đô thị đầy nắng trên sa mạc của Dubai, thì hình ảnh thành phố chìm trong biển nước vì mưa bão hồi tuần trước không khác nào ngày tận thế.
-
21 giờ trướcChờ mưa tạnh, nhiều người thường xách giỏ đi "săn" thứ thực phẩm tự nhiên cực kỳ đắt đỏ này.
-
23 giờ trướcRau giá đỗ là một trong những món ăn trên mâm cơm của nhiều gia đình, mang lại lợi ích bất ngờ cho sức khỏe của bạn.
-
1 ngày trướcRau ngót là loại thực phẩm lành, an toàn và giá trị dinh dưỡng cao, nhưng không phải ai cũng nên ăn rau ngót.
-
1 ngày trướcBí đỏ cực tốt cho sức khỏe nhưng nấu canh hay xào mãi cũng chán. Làm bánh rán nhân đậu đỏ theo công thức dưới đây đảm bảo cả nhà thích mê
-
1 ngày trướcVào mùa xuân, chúng trở thành “mỏ vàng trên cây”, mang lại nguồn thu thời vụ cực cao cho những ai chịu khó săn lùng.
-
1 ngày trướcHủ tiếu trộn đã quá quen thuộc với mọi người, nhưng có 1 bí kíp tạo nên độ mê mẩn cho món ăn này.
-
1 ngày trướcCó một số loại trái cây và rau củ được chứng minh là làm chậm quá trình lão hóa và cải thiện tuổi thọ tổng thể nhờ các chất dinh dưỡng trong đó.
-
1 ngày trướcBữa sáng là bữa ăn vô cùng quan trọng trong ngày, bạn thường xuyên bỏ bữa ăn này sẽ có tác động tiêu cực đến tinh thần và thể chất.
-
1 ngày trướcTheo chuyên gia dinh dưỡng, việc ngăn ngừa ung thư có thể bắt đầu từ chế độ ăn uống của bạn.
-
1 ngày trướcTheo CNN, mùa hè này, đám đông du khách sẽ đổ về Paris để tham dự Thế vận hội 2024. Giá phòng khách sạn nhiều khả năng tăng vọt. Vé cho những sự kiện nhỏ hơn cũng sẽ được săn lùng ráo riết.
Tin tức mới nhất
-
2 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
7 ngày trước