Cô vợ gợi ý những mâm cỗ cúng đẹp mắt, khỏi vắt óc nghĩ cơm cúng rằm tháng 7
Những mâm cơm cúng rằm tháng 7 mà chị Mai Chi gợi ý cho chị em nội trợ nhận được rất nhiều lời cảm ơn và khen ngợi.
Gần đến ngày 15 tháng 7 Âm lịch, các bà nội trợ lại tất tả lên danh sách những món ăn ngon sẽ chuẩn bị trong mâm cơm cúng rằm tháng 7, nhiều người bối rối vì giữa trăm nghìn món ăn lại đột nhiên chẳng biết nên nấu gì, bày biện sao cho đẹp đẽ tươm tất bởi "Tết quanh năm không bằng rằm tháng 7"
Trên mạng xã hội, đặc biệt là trong các hội nhóm dành cho chị em đam mê chuyện bếp núc, những bài đăng về mâm cỗ cúng rằm tháng 7 luôn nhận được sự quan tâm mạnh mẽ. Một trong số đó là loạt ảnh gồm hàng chục mâm cơm cúng bày biện đẹp mắt của một thành viên có tên là Mai Chi.
Những mâm cơm cúng chị Mai Chi gợi ý được nhiều chị em quan tâm.
Liên lạc với chị Mai Chi, cô vợ sinh năm 1988 hiện đang sống tại Hà Nội vui vẻ cho biết:
"Gia đình mình ở riêng nên các dịp cúng giỗ, mình thường làm tại nhà và chuẩn bị mâm cơm cúng khoảng 5-7 món. Thường trước khi làm cơm một ngày mình sẽ lên thực đơn và chuẩn bị nguyên liệu.
Các món ăn sẽ hay có món gà luộc làm chủ đạo và thêm một món canh, món xào, món chiên, rau và đồ nếp có thể là xôi hoặc bánh chưng...tất cả đều theo tiêu chí đơn giản, không quá cầu kỳ. Những món làm mất thời gian như nem rán thì mình sẽ cuốn sẵn từ hôm trước rồi để tủ lạnh, hôm sau chỉ việc chiên lên.".
Chị Mai Chi hiện đang làm nhân viên văn phòng ở Hà Nội.
Đăng tải bức ảnh những mâm cơm cúng của gia đình nhằm mục đích gợi ý, giúp chị em có thêm lựa chọn, tham khảo về mâm cơm cúng rằm, chị Mai Chi nhận được rất nhiều lời cám ơn, khen ngợi của các bà nội trợ trên mạng xã hội.
Cùng tham khảo những mâm cơm cúng của chị Mai Chi:
Mâm cỗ cúng ông Công ông Táo bao gồm thịt gà luộc, nem rán, bánh chưng, canh rau củ và bò xào ớt chuông, ngô bao tử và đậu cove.
Mâm cỗ ngày giỗ gồm thịt gà luộc, tôm rảo chiên, mực sim hấp sả , giò lụa, xôi gấc, bò xào ớt chuông, su su, bí đỏ.
Mâm cỗ cúng gồm tôm sú hấp bia, gà luộc, nem rán, bánh chưng, dưa góp, bò xào đậu que và canh bí xanh nấu sườn.
Mâm cỗ cúng rằm tháng 7 gồm gà luộc, giò lụa, nem rán, canh rau củ ninh sườn .....
Mâm cỗ gồm gà luộc, tôm hấp, canh bí, nộm sứa và thịt chân giò hun khói.
Mâm cỗ cúng rằm tháng 7 gồm tim cật xào rau củ, canh chua nấu mọc, thịt viên chiên, giò lụa, xôi gấc, bắp cải muối.
Mâm cỗ cúng gồm gà luộc, chả quế, xôi gấc, canh rau củ nấm mọc, rau cải xào lòng gà nấm hương và sườn xào chua ngọt.
Rằm tháng 7 được coi là một trong những ngày lễ quan trọng trong năm của người Việt Nam bởi đây là ngày Lễ xá tội vong nhân và đại lễ Vu lan báo hiếu cha mẹ, ông bà, tổ tiên đã khuất.
Chị Mai Chi mách cách luộc gà cúng ngon, không bị rách da mà vẫn chín đều như sau:
- Đun nước sôi lên rồi mới cho gà vào chứ không cho cùng nước lạnh ban đầu.
- Đập vài nhánh gừng vào cùng. Cho gà vào rồi thì đậy vung lại đun lửa vừa chừng 10 phút (có lật gà qua lại) thì lại hạ lửa nhỏ đun tiếp 5 phút.
- Sau đó tắt bếp nhưng để nguyên gà trên bếp ngâm trong nước chừng 10-15 phút thì vớt gà ra.
Cách luộc gà này giúp da gà săn lại, ko bị toạc da mà bên trong vẫn chín.
Theo Khám phá
-
2 giờ trướcMón khoai luộc đúng là quá dễ làm, nhưng muốn thành phẩm thật ngon cũng cần có bí quyết. Lần tới luộc khoai lang, bạn hãy cho thêm một thứ để khoai thêm ngọt và bở.
-
3 giờ trướcSúp bào ngư là món ăn ngon vô cùng bổ dưỡng, tuy nhiên để súp bào ngư không tanh thì bạn phải có "bí kíp" chế ngự việc này.
-
4 giờ trướcĐây là một trong số ít quốc gia đầu tiên trên thế giới áp dụng thủ tục nhập cảnh tự động mà không cần đến hộ chiếu (passport).
-
5 giờ trướcSữa không chỉ là thức uống thông thường mà còn được coi là thực phẩm tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu uống sữa sai cách thì hậu quả không hề nhỏ.
-
6 giờ trướcCây cầu Tài Tử ở Giang Tây, Trung Quốc mới xây tốn 195 triệu tệ (hơn 684 tỷ đồng) đã gãy đổ phần lan can, đại diện chính quyền địa phương lý giải là do gió quá mạnh.
-
7 giờ trướcUống nước ép cà chua mỗi ngày rất tốt, tuy nhiên không nên uống quá nhiều vì sẽ gây ra một số tác dụng phụ như tiêu chảy, buồn nôn và đầy bụng,
-
7 giờ trước“Cách đây 2 năm, đã có người đến trả giá gần 6 tỷ đồng mua con bò này để đưa vào khu du lịch phục vụ khách thăm quan nhưng tôi không bán”.
-
8 giờ trướcĐậu đen là loại hạt không mấy xa lạ với người Việt Nam, thành phần hóa học của hạt đậu đen khá đa dạng, vậy có nên uống nước đậu đen mỗi ngày?
-
9 giờ trướcĐậu nành lông hay còn gọi là đậu Edamame, đây là một trong những loại đậu được người Nhật Bản ưa chuộng vì những lợi ích bất ngờ nó đem lại cho sức khỏe.
-
13 giờ trướcTáo là một trong những loại quả lành mạnh, tốt cho sức khỏe, được các chuyên gia khuyên nên ăn hàng ngày. Tuy nhiên khi ăn táo, chúng ta nên gọt vỏ hay ăn cả vỏ?
-
22 giờ trướcNhiều người mới chỉ biết đến công dụng của quả ớt mà không biết lá ớt cũng rất tốt cho sức khỏe.
-
1 ngày trướcKhông chỉ cho loại mật thơm ngon và quý hiếm, để thu hoạch được 1 lít mật ong này, người ta phải lấy từ 5-6 tổ ong mới đủ, vì vậy, giá lên tới cả triệu đồng/lít.
-
1 ngày trướcĐà Lạt đang chứng kiến một hiện tượng kỳ lạ chưa từng thấy khi hoa mai đào nở rộ dọc đường phố vào giữa tháng 4.
-
1 ngày trướcChủ tịch UBND tỉnh Thanh Hóa đã chỉ đạo huyện Hoằng Hóa xử lý ngay bãi đá nham nhở và “bẫy” chông sắt ở bãi biển Hải Tiến theo báo VietNamNet phản ánh.
-
1 ngày trướcNước táo đỏ, hay còn gọi là trà táo đỏ, là loại thức uống giúp cải thiện sức khỏe và sắc đẹp.
-
1 ngày trướcMãng cầu được xem là loại trái cây giàu xơ và chất dinh dưỡng nhưng lại ít calo. Mặc dù khá phổ biến, nhưng ít ai biết được tác dụng của mãng cầu đối với sức khỏe.
-
1 ngày trướcThông tư 42/2023/TT-BGTVT của Bộ Giao thông Vận tải (GTVT) sửa đổi, bổ sung có hiệu lực từ ngày 15/2 nêu rõ một số quy định mới trong quá trình check-in đưa trẻ em lên máy bay.
-
2 ngày trướcChỉ với nguyên liệu đơn giản và cách làm ngắn gọn là bạn đã có ngay một món ăn siêu ngon để đãi cả nhà rồi.
-
2 ngày trướcVới Seo Yu Jin, cô luôn thưởng cho bản thân cứ sau 10 ngày ăn uống nghiêm túc sẽ có một ngày ăn xả láng.
Tin tức mới nhất
-
2 giờ trước
-
2 giờ trước
-
2 giờ trước
-
3 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
3 ngày trước