Cuối tuần, làm món bánh bông lan mật ong nhâm nhi cùng bạn bè
Cùng thử xem món bánh vàng óng này có gì đặc biệt nhé!
Casdoce – hay còn gọi là bông lan mật ong ngào đường, thực chất được "sinh ra" từ một loại bánh khác là bánh Castella của Nhật Bản. Nếu là dân yêu thích nướng bánh thứ thiệt, hình ảnh Castella kiểu Nhật với cốt bánh mềm mịn, vỏ vàng nâu thơm phức hẳn không còn xa lạ gì với bạn.
Tương truyền, Castella khi được thủy thủ đoàn mang theo trên những chuyến đi biển dài dần sẽ bị khô đi, vì vậy để "tái sinh" cho chúng, người ta biến nó thành Casdoce, giúp bánh mềm, đẹp và dễ ăn hơn.
Sau này, Casdoce trở thành món ăn "sang chảnh" chỉ dành để phục vụ hoàng tộc. Ngày nay, nó càng được phổ biến rộng rãi hơn bao giờ hết với cách làm đơn giản, tiện lợi.
Nguyên liệu:
-1 bánh bông lan castella
-12 quả trứng
-500ml đường mật (hoặc mật ong)
-800ml nước
-500g đường
Cách làm:
Bước 1:
- Cắt phần rìa bánh bông lan để riêng và chia bánh thành những miếng chữ nhật nhỏ.
Bước 2:
- Đánh tan trứng trong bát.
Bước 3:
- Nhúng từng miếng bánh sao cho trứng áo đều khắp các mặt bánh.
Bước 4:
- Đun sôi mật và nước trên bếp, dùng đũa khuấy nhẹ cho hỗn hợp hòa đều.
Bước 5:
- Khi nước sôi, tiếp tục thả bánh vào lăn đều trong vài phút thì nhấc khỏi bếp.
Bước 6:
- Vớt bánh ra, phủ đường xung quanh bánh là bạn đã hoàn thành rồi.
Nhâm nhi cùng trà là hợp nhất đấy!
Theo Trí thức trẻ
-
2 giờ trướcĐối với những cư dân vốn đã quen với hình ảnh đô thị đầy nắng trên sa mạc của Dubai, thì hình ảnh thành phố chìm trong biển nước vì mưa bão hồi tuần trước không khác nào ngày tận thế.
-
11 giờ trướcChờ mưa tạnh, nhiều người thường xách giỏ đi "săn" thứ thực phẩm tự nhiên cực kỳ đắt đỏ này.
-
13 giờ trướcRau giá đỗ là một trong những món ăn trên mâm cơm của nhiều gia đình, mang lại lợi ích bất ngờ cho sức khỏe của bạn.
-
17 giờ trướcRau ngót là loại thực phẩm lành, an toàn và giá trị dinh dưỡng cao, nhưng không phải ai cũng nên ăn rau ngót.
-
18 giờ trướcBí đỏ cực tốt cho sức khỏe nhưng nấu canh hay xào mãi cũng chán. Làm bánh rán nhân đậu đỏ theo công thức dưới đây đảm bảo cả nhà thích mê
-
19 giờ trướcVào mùa xuân, chúng trở thành “mỏ vàng trên cây”, mang lại nguồn thu thời vụ cực cao cho những ai chịu khó săn lùng.
-
20 giờ trướcHủ tiếu trộn đã quá quen thuộc với mọi người, nhưng có 1 bí kíp tạo nên độ mê mẩn cho món ăn này.
-
20 giờ trướcCó một số loại trái cây và rau củ được chứng minh là làm chậm quá trình lão hóa và cải thiện tuổi thọ tổng thể nhờ các chất dinh dưỡng trong đó.
-
22 giờ trướcBữa sáng là bữa ăn vô cùng quan trọng trong ngày, bạn thường xuyên bỏ bữa ăn này sẽ có tác động tiêu cực đến tinh thần và thể chất.
-
23 giờ trướcTheo chuyên gia dinh dưỡng, việc ngăn ngừa ung thư có thể bắt đầu từ chế độ ăn uống của bạn.
-
23 giờ trướcTheo CNN, mùa hè này, đám đông du khách sẽ đổ về Paris để tham dự Thế vận hội 2024. Giá phòng khách sạn nhiều khả năng tăng vọt. Vé cho những sự kiện nhỏ hơn cũng sẽ được săn lùng ráo riết.
-
1 ngày trướcSau nhiều lần cố gắng dập lửa không thành, chính quyền cũng đành buông tay, khiến nơi sôi động một thời này biến thành "thị trấn ma".
-
1 ngày trướcKỳ nghỉ lễ 30/4-1/5 đang đến gần, hầu hết mọi người đang rục rịch chuẩn bị cho những ngày nghỉ dài. Trong đó, trào lưu mới đang thu hút đông đảo sự chú ý của mọi người đó là kế hoạch "ngủ 5 ngày 5 đêm" nhân dịp nghỉ lễ.
-
1 ngày trướcNhững que kem đủ màu sắc in hình cột mốc Km số 0 vừa xuất hiện đã tạo “cơn sốt” trên mạng, thu hút du khách từ hình dáng, kích thước cho đến các chi tiết mô phỏng như phiên bản tí hon của điểm check-in nổi tiếng ở Hà Giang.
-
1 ngày trướcDịch chuyển thời gian khởi hành khoảng 1-2 ngày giúp du khách vẫn có thể đi máy bay với chi phí rẻ hơn rất nhiều so với đợt cao điểm nghỉ lễ.
-
1 ngày trướcMột số người trộn thêm mắm tôm, ớt, lá hành vào trà sữa không chỉ làm mất vị mà còn có nguy cơ ngộ độc.
-
1 ngày trướcThực phẩm hàng ngày được cho có tác động đến tâm trạng vì thế việc lựa chọn đồ ăn theo sở thích hay thói quen cũng cần tính toán để luôn được vui vẻ.
-
1 ngày trướcNgười phụ nữ uống 1-1,5 lít nước cam mỗi ngày cho biết cô cảm thấy sức khỏe tuyệt vời, năng lượng dồi dào. Tuy nhiên, các chuyên gia bày tỏ sự lo ngại với thói quen ăn uống này.
-
1 ngày trướcKhoai lang giàu chất dinh dưỡng nhưng không nên ăn khoai lang vào thời điểm này để bảo vệ sức khỏe.
Tin tức mới nhất
-
11 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
7 ngày trước