Đi tìm 5 quán chè ngon có tiếng ở đất Sài Thành: Muốn giải nhiệt hãy đến ngay nơi này!
Chè là một món tráng miệng truyền thống được nhiều người ưa thích bởi vị thanh mát.
Hãy nhớ lại ngày trước, khi các hiệu trà sữa chưa xuất hiện như ‘nấm mọc sau mưa’ thì đâu là món tráng miệng được yêu thích nhất? Câu trả lời có lẽ là các món chè ngọt lành năm nào. Ly chè không chỉ đơn thuần là một món ăn mà nó còn là miền kí ức về một thanh xuân rực rỡ của thế hệ 8x, 9x.
Đó là những ngày hè ta cùng lũ bạn đạp xe rong rủi khắp Sài Gòn chỉ để kiếm tìm… một ly chè mát ngọt cho buổi xế chiều. Hay là chầu khao cả đám sau khi thua trận đá banh, đá cầu,… Và còn là cả chốn hẹn hò của một tình yêu ngây thơ, trong sáng tuổi đôi mươi.
Dưới đây là những hàng chè ngon có tiếng ở Sài Gòn, biết đâu bạn lại bắt gặp ‘cảnh cũ người xưa’ ở đó!
Chè Campuchia cô Huôi
Hơn 40 năm qua, mỗi khi nhắc đến chè Campuchia là người ta nghĩ ngay đến chè cô Huôi chợ Lê Hồng Phong (Quận 10, TP HCM). Nổi tiếng với các món chè hiếm có khó tìm xuất xứ từ ‘đất nước chùa tháp’ như: Chè hạt me, chè thốt nốt, che bí đỏ,… với màu sắc bắt mắt, nguyên liệu, hình thức hết sức đa dạng ‘hút hồn’ bao thực khách gần xa.
@tubao.nguyen
@thichanhang
Đặc sắc có thể kể đến món bí đỏ chưng sữa hột gà. Bí đỏ được nạo rỗng phần ruột sau đó cho vào hỗn hợp gồm sữa bột, sữa đặc, lòng đỏ trứng đã đánh, nước cốt dừa rồi đem đi hấp cách thủy. Khi ăn có thể cảm nhận được rõ vị bí đỏ bùi bùi, phần trứng sữa béo ngọt, rất thơm. Hay món chè hạt me cũng rất độc đáo. Qua nhiều công đoạn sơ chế hạt me như: rang, phơi rồi tách vỏ, ngâm nước mới cho ra thành phẩm hạt mềm, bùi, ngọt thanh rất thích hợp cho ngày hè nóng bức.
Ngoài các món ngọt của Campuchia quán còn bán thêm các món chè của Thái Lan cũng nên thử như: xôi Xiêm nhân cadé, lòng đỏ trứng trộn bột nếp hấp,…
Địa chỉ: 57/21A Hồ Thị Kỷ, Quận 10, TP HCM
Chè Ma (chè Nhà Đèn)
Nằm gần khu chợ Soái Kình Lâm (Quận , TP HCM) bắt đầu mở bán vào giờ ‘linh’ từ 9 giờ tối đến 12 giờ đêm, quán chè lâu đời này được người dân xung quanh đặt cho cái tên rất độc đáo - ‘chè Ma’. 70 Năm tồn tại và phát triển trải qua 4 đời nối nghiệp hàng chè, hiện thực đơn của quán có hơn 20 món chè khác nhau. Đa số các món đều có xuất xứ từ Trung Quốc, đặc sắc có thể kể đến như: chè bột củ năng hột gà, đu đủ tiềm, trà hột gà hay quy linh cao.
@miss.pho
Món trà hột gà ăn khá lạ miệng, trứng gà luộc được hầm chung với nước trà, khi trà thấm vào bên trong trứng ăn sẽ không còn thấy mùi tanh nữa mà lại cảm nhận được vị bùi béo của trứng lại thơm thơm vị trà. Miếng đu đủ tiềm mềm nhừ, ngọt thanh ăn rất mát.
@simontran279
Chè ‘ma’ được đánh giá là hàng chuẩn vị chè Hoa nhất Sài Gòn, khiến bao thực khách như bị bỏ ‘bùa yêu’ ngay từ lần đầu thưởng thức.
Địa chỉ: 476 - 478 Trần Hưng Đạo B, Quận 5, TP HCM
Chè mâm Khánh Vy
Nằm bên hông chung cư Sư Vạn Hạnh (góc đường Sư Vạn Hạnh - Nguyễn Chí Thanh) quán chè nhỏ mở bán từ trước năm 1975 đến nay vẫn không ngày nào vắng khách. Bắt đầu dọn hàng từ 4 - 5 giờ chiều mỗi ngày, mỗi chén chè giá chỉ 5.000 đồng vì vậy nhiều người đến quán thường chọn thưởng thức hết cả một mâm chè gồm 16 món có giá 75.000 đồng.
@hhuong620
Trải qua ba thế hệ kế nghiệp bán chè, các món chè nơi đây vẫn giữ được hương vị như ngày nào. Khách quen của quán không chỉ có sinh viên - học sinh mà còn có dân văn phòng, người lao động cũng đến tìm để thưởng thức chè mâm.
Địa chỉ: 242B Sư Vạn Hạnh (Bên hông chung cư Ngô Gia Tự), Quận 10, TP HCM
Chè Hiển Khánh
Chè Hiển Khánh là cũng một trong những hàng chè lâu đời nổi tiếng ở Sài Gòn. Hơn 60 năm qua, có lẽ kí ức của nhiều thế hệ học trò, sinh viên Sài thành đều gửi trao nơi đây. Không chỉ có những món chè ngọt mát, hương vị không thể nhầm lẫn thì không gian hoài cổ nơi đây cũng là một điểm cộng để thực khách lui tới mỗi khi thèm ly chè ngọt mát.
@quoc.huyle
@rowiesoux
Trước quán chỉ có bán ba loại chè: chè thạch trắng sợi, chè đậu xanh, chè kho ướp lạnh, nay quán đã có tới hơn 20 món chè khác nhau. Trong đó, thực khách đến quán ưa chuộng nhất có thể kể đến những món như: chè thạch sen nhãn, sâm bổ lượng, chè thốt nốt,…
Địa chỉ: 718 Nguyễn Đình Chiểu, Quận 3
Chè Kỳ Đồng
Có thâm niêm hơn 35 năm, quán chè của ông chủ quê gốc Hà Nội này luôn tấp nập thực khách đến thưởng thức. Ở đây nổi tiếng với các món như: chè đậu xanh củ năng, chè đậu, chè Thái,… cùng loại nước cốt dừa đặc biệt được chính tay chủ quán làm. Chính bởi tự tay chế biến theo bí quyết riêng mà hương vị chè nơi đây đã để lại một dấu ấn khó phai với thực khách bấy lâu nay.
@tracha1011
Địa chỉ: 16C Kỳ Đồng, P. 9, Quận 3, TP HCM
Theo Saostar
-
28 phút trướcNếu bạn ít ăn cá vì sợ mùi tanh của nó thì hãy thay đổi thói quen ăn uống này đi nhé; vì việc ngâm cá trong một số loại dung dịch sẽ giúp khử hết mùi tanh.
-
3 giờ trướcNgải cứu là cây trồng khá quen thuộc với người Việt Nam, nó xuất hiện trong nhiều bài thuốc cũng như món ăn hằng ngày.
-
6 giờ trướcMặc dù nói chung thực phẩm chế biến sẵn không tốt cho sức khỏe, nhưng nó không hoàn toàn xấu.
-
15 giờ trướcNhiều người không thích rau diếp cá vì mùi vị gây khó chịu nhưng theo chuyên gia loại rau này có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe.
-
16 giờ trướcKhác với hình ảnh được chia sẻ trên mạng xã hội trước đó, thực đơn tiệc cưới chính của cầu thủ Quang Hải chiều 28/3 phục vụ nhiều món ăn cầu kỳ hơn.
-
17 giờ trướcSau tô phở khô 99.000 đồng, đồng nghiệp cũ lại lật menu (thực đơn) hò nhau gọi thêm cà phê 65.000 đồng. Miên tiếc tiền nhưng vẫn ngậm đắng gật đầu.
-
17 giờ trướcMực hấp là món ăn tương đối dễ làm nhưng hấp mực làm sao cho giòn và không tanh lại không hề đơn giản.
-
22 giờ trướcTại Việt Nam, quả trứng gà có giá vô cùng rẻ, tuy nhiên khi có mặt ở trời Tây loại quả này được rất nhiều người ưa chuộng và săn lùng.
-
1 ngày trướcTheo một tổ chức tài chính tại Anh, Hội An được đánh giá là điểm du lịch có giá rẻ nhất thế giới. Du khách chỉ cần tốn 1,6 triệu đồng đã có bữa ăn ngon và mua sắm các vật dụng cơ bản.
-
1 ngày trướcCà rốt chứa nhiều chất dinh dưỡng mang lại lợi ích cho sức khỏe như giúp cho mắt và tim khỏe mạnh.
-
1 ngày trướcVới công thức này, bạn sẽ có ngay 1 thịt gà nướng thơm nức mũi nhưng vẫn đảm bảo thịt mềm, ăn cực ngon.
-
1 ngày trướcNhiều người nghĩ rằng gà đông lạnh nếu luộc sẽ khô và nhạt, nhưng nếu biết cách luộc, gà đông lạnh cũng vẫn rất ngon, không kém bao nhiêu so với gà mới thịt.
-
1 ngày trướcNữ ca sĩ Taylor Swift và bạn trai - cầu thủ bóng bầu dục Travis Kelce - vừa trở về sau kỳ nghỉ ở Bahamas. Những thông tin về kỳ nghỉ chính thức đầu tiên của cặp đôi này đang thu hút sự chú ý.
-
1 ngày trướcKhi điều khiển chiến Boeing 747 bay qua Bắc Đại Tây Dương, một viên phi công đã ghi lại khoảnh khắc hiếm hoi từ cửa sổ buồng lái khiến nhiều người "không thốt nên lời".
-
1 ngày trướcTrà tắc xí muội là một thức uống thơm ngon, đặc biệt là mang đến công dụng giải nhiệt cho những ngày hè nắng nóng.
-
1 ngày trướcSữa chua là món ăn được ưa chuộng và quen thuộc mỗi ngày, nhưng nhiều người không biết nên ăn bao nhiêu hộp một ngày để tốt nhất cho sức khoẻ.
-
1 ngày trướcRau cải cúc là món ăn quen thuộc, cũng là bài thuốc chữa bệnh không phải ai cũng biết.
-
1 ngày trướcMua 268.000 đồng/vé nhưng du khách chỉ được trải nghiệm tour đêm đền Ngọc Sơn trong 30 phút. Nhiều người cho biết "cảm thấy hụt hẫng" vì tour quá ngắn và ít hoạt động.
-
2 ngày trướcVượt qua nhiều điểm đến tên tuổi khác trên thế giới, Hà Nội đứng đầu trong danh sách 25 điểm đến ẩm thực tốt nhất thế giới năm 2024 do Tripadvisor công bố.
-
2 ngày trướcDừa không chỉ là loại quả giải khát mà còn giúp điều trị nhiều bệnh khác nhau trong đó có bệnh dạ dày.
Tin tức mới nhất
-
28 phút trước
-
28 phút trước
-
51 phút trước