Giải mã bí mật về 8 món ăn phát tài, lộc của người Trung Quốc

Người Trung Quốc rất chuộng phong thủy nên vào dịp năm mới, "nhất cử nhất động" của họ đều được xem xét rất kỹ dưới góc độ tâm linh để mong đem lại may mắn, tài lộc, sinh khí.



Không chỉ ngon miệng, có màu sắc hợp mệnh ngũ hành của thực khách, tên gọi của những món ăn đầu năm cũng phải mang những ý nghĩa đặc biệt.

Cải thìa, cải tóc tiên

giai ma bi mat ve 8 mon an phat tai, loc cua nguoi trung quoc hinh anh 1

Cải tóc tiên, cải thìa có cách đọc là "phát thái" trong tiếng Trung Quốc, chữ “phát” (tóc) giống cách phát âm chữ “phát” (phát đạt), ngụ ý là phát tài.

Hàu

giai ma bi mat ve 8 mon an phat tai, loc cua nguoi trung quoc hinh anh 2

Hào (con hàu): chữ “hào” giống cách phát âm của chữ “hảo” trong “hảo sự” (sự việc tốt đẹp). Hào kết hợp với cải tóc tiên thành món ăn “phát tài hảo sự” (công việc tốt đẹp phát tài), rất được ưa chuộng.

Lưỡi lợn

giai ma bi mat ve 8 mon an phat tai, loc cua nguoi trung quoc hinh anh 3

Lưỡi lợn có cách phát âm là trư lợi, chữ “lợi” (lưỡi) giống cách phát âm của chữ "lợi" (lợi ích). Món này kết hợp với cải tóc tiên gọi là “phát tài đại lợi”.

Cá sống

giai ma bi mat ve 8 mon an phat tai, loc cua nguoi trung quoc hinh anh 4

Cá sống có cách đọc là ngư sinh, chữ "ngư" (cá) đồng âm với chữ “dư” (dư dả), chữ "sinh" (sống) đồng âm với từ sinh sôi nảy nở. Món này kết hợp với cải tóc tiên gọi là “niên niên hữu ngư” (năm nào cũng có dư).

Heo sữa

giai ma bi mat ve 8 mon an phat tai, loc cua nguoi trung quoc hinh anh 5

Heo sữa (nhữ trư): còn có tên gọi “cẩm tú hồng bào” (áo đỏ bằng gấm vóc, tức biểu tượng của giàu sang) vì lớp da ngoài của món heo sữa quay có màu đỏ.

Rau sống

giai ma bi mat ve 8 mon an phat tai, loc cua nguoi trung quoc hinh anh 6

Rau sống (sinh thái), có cách đọc giống cách phát âm của từ “sinh tài”. Món này kết hợp với hào cổ gọi là “sinh tài hảo sự”. Ngoài ra, món này còn được gọi là “phỉ thúy” vì màu sắc xanh tươi giống như ngọc phỉ thúy.

Quả óc chó

giai ma bi mat ve 8 mon an phat tai, loc cua nguoi trung quoc hinh anh 7

Quả óc chó (hạch đào) có màu cà phê, tương tự như màu hổ phách, làm món ăn gọi là “hổ phách”. Nếu phối với chả tôm viên gọi là “hổ phách hạ cầu” (chả tôm hổ phách).

Chè đậu đỏ

giai ma bi mat ve 8 mon an phat tai, loc cua nguoi trung quoc hinh anh 8

Chè đậu đỏ (hồng đậu sa), chữ “hồng” (đỏ) giống cách phát âm của chữ “hồng” (lớn) nên có tên gọi là “hồng vận đoàn viên” (cả nhà hộ tụ hội, có vận may lớn).

Theo Ngoisao

Ăn đậu phụ, không chỉ đẹp da mà còn chữa được rất nhiều bệnh đấy

0 0 0

Tuy nhiên, ăn bao nhiêu mỗi ngày cũng là một vấn đề cần chú ý bởi ăn nhiều quá cũng không phải là tốt đâu nhé!

10 loại thực phẩm giúp cải thiện vòng 2 của bạn

0 0 0

Chúng ta đều biết rằng cách tốt nhất để có được một vòng eo thon gọn và săn chắc là thực hiện các bài tập cơ bụng hàng ngày. Tuy nhiên, có một vài loại thực phẩm có thể giúp bạn đạt được mục tiêu nhanh hơn. (theo SKĐS)

9 điều cấm kỵ khi ăn tỏi: Làm được đủ thì rất tốt!

7 0 7

Nguyên tắc "9 không" sẽ giúp bạn tận dụng tối đa công hiệu của tỏi và tránh được cảnh "tiền mất, tật mang" vì những tác dụng phụ không mong muốn.

15 con phố ẩm thực ở TP.HCM

4 0 4

Phố sủi cảo Hà Tôn Quyền, bánh tráng trộn Nguyễn Thượng Hiền... là những con phố ẩm thực bạn nên ghé khi đến TP.HCM để cảm nhận nền ẩm thực phong phú tại mảnh đất này. (theo Zing)

Cách dùng các loại gia vị an toàn khi nấu ăn

0 0 0

Nêm gia vị làm sao để làm cho món ăn được ngon hơn là mối quan tâm của nhiều bà nội trợ vì nêm gia vị không chỉ cần vừa tay mà còn phải đúng thời điểm để hòa quyện vào thực phẩm. Vậy nêm gia vị thế nào là tốt nhất?

Lạ miệng với những món bún độc đáo ở Hà Nội

0 0 0

Nếu là bún mọc, bún riêu, bún bò thì ai cũng đã từng được thử, nhưng chắc hẳn những món bún sau đây sẽ cực lạ với nhiều bạn.

Bánh trôi ngũ sắc vừa ngon lại đẹp mắt cho Tết Hàn thực

3 0 3

Màu sắc lung linh, đẹp mắt của những chiếc bánh trôi khiến Tết Hàn thực thêm ý nghĩa.

Hè nào cũng uống loại nước này, nhưng ít ai biết cách kết hợp để biến nó thành thuốc bổ

5 0 5

Việc kết hợp thông minh nước mía với một số thành phần khác sẽ giúp bạn khai thác tối đa công dụng của loại nước này đấy!

10 món ăn dễ gây nghiện nhưng có hại nhất

0 0 0

Những món ăn dưới đây luôn khiến bạn không thể cưỡng lại sức hút hấp dẫn, tuy nhiên hãy cẩn thận trước những tác hại của chúng. (theo Dân Việt)

Xem thêm tin khác