Hai bí quyết giảm cân cực kì đơn giản mà ai cũng có thể làm được

Theo các chuyên gia ăn uống, việc bạn nhai như thế nào đóng một vai trò rất lớn trong việc giảm cân.

Tiến sĩ Xand van Tulleken, người thực hiện nghiên cứu, tin rằng quá trình nhai trong khi ăn có thể đóng một vai trò quan trọng trong việc giảm cân nhiều hơn so với những gì chúng ta nghĩ trước đây. Trong nghiên cứu, những người phụ nữ tham gia được đề nghị ăn món pasta. Kết quả cho thấy những người nhai 35 lần trước khi nuốt ăn ít hơn 30% so với những người chỉ nhai 15 lần.

Hai bí quyết giảm cân cực kì đơn giản mà ai cũng có thể làm được - Ảnh 1.
Tiến sĩ Xand van Tulleken, người thực hiện nghiên cứu về giảm cân.

Các chuyên gia nghiên cứu tại Đại học Oxford và Đại học Harvard đã cho ra mắt công trình nghiên cứu có tên "Diet Definitive" ngày thứ 7 tuần trước. Tiến sĩ van Tulleken, người tham gia cuộc nghiên cứu cho biết: "Các nhà khoa học từ lâu đã biết rằng quá trình nhai giúp phá vỡ thức ăn thành các hạt nhỏ hơn, tiếp xúc với nước bọt để tiêu hóa hiệu quả. Nhưng bây giờ chúng tôi tin rằng nhai còn có thể giúp kích hoạt việc sản sinh ra các kích thích tố báo hiệu sự ngon miệng và cảm giác no để dừng ăn". Nhờ đó, bạn sẽ ăn ít đi đáng kể và nguy cơ tăng cân cũng giảm.

Tính trung bình, đối với mỗi miếng thức ăn, chúng ta nhai 15-20 lần, nhưng nghiên cứu cho thấy những người thừa cân và béo phì thường có xu hướng nhai ít hơn.

Hai bí quyết giảm cân cực kì đơn giản mà ai cũng có thể làm được - Ảnh 2.
Những người thừa cân và béo phì thường có xu hướng nhai ít trước khi nuốt.

Trong nghiên cứu, 20 phụ nữ được đề nghị ăn những đĩa pasta lớn. Một nửa trong số họ được yêu cầu nhau 15 lần với mỗi miếng ăn, nhóm còn lại sẽ nhai 35 lần. Vào cuối bữa ăn, thức ăn còn lại trên đĩa được cân đo. Kết quả là những người nhai nhanh đã ăn trung bình 468 calo trong khi những người nhai chậm chỉ tiêu thụ 342 calo.

"Sự khác biệt 126 calo chỉ trong một bữa ăn là đáng kinh ngạc. Nó chứng tỏ rằng nhai thực sự là một 'công cụ' an toàn, hiệu quả, không tác dụng phụ mà lại có tác dụng giúp giảm cân", Tiến sĩ van Tulleken nói.

Không chỉ nghiên cứu về cách ăn, Tiến sĩ van Tulleken còn cho biết mình có hứng thú với việc tìm ra sự thật đằng sau những huyền thoại giảm cân khác nhau.

Hai bí quyết giảm cân cực kì đơn giản mà ai cũng có thể làm được - Ảnh 3.
Tắm nước lạnh hữu ích hơn trong việc giảm cân.

Một nghiên cứu khác của ông đã tìm hiểu xem liệu tắm hơi có tác dụng giảm cân nhiều hơn so với tắm nước lạnh hay không. Sau khi chịu "đóng băng" tắm nước lạnh và 20 phút đổ mồ hôi trong phòng tắm hơi, ông kết luận rằng tắm nước lạnh hữu ích hơn trong việc giảm cân vì nó có thể kích hoạt nâu mỡ giúp đốt cháy calo.

"Tắm nước lạnh giúp đốt cháy calo hiệu quả không chỉ thông qua việc tăng sự trao đổi chất mà còn thông qua hoạt động của các mô mỡ nâu - điều này xảy ra khi cơ thể tiếp xúc với nước lạnh và kích hoạt chất béo nâu đốt cháy chất béo màu trắng để tạo ra nhiệt", ông cho biết.

Tuy nhiên, ông cũng nói thêm rằng nếu bạn không thể tắm nước lạnh thì có thể thay bằng việc hạ thấp nhiệt độ trong nhà xuống một chút

Theo Trí Thức Trẻ

4 cách bổ sung canxi đơn giản, cực hiệu quả có thể bạn chưa hề biết

0 0 0

Bổ sung canxi như thế nào để an toàn và hiệu quả? Dưới đây là 5 cách để bổ sung canxi mà có thể bạn chưa bao giờ nghĩ tới.

'Lạc hồn' vì đường cong siêu tưởng của gái đẹp phòng tập

14 0 14

Nhờ tập luyện nhiều cô gái biến mình trở thành búp bê phiên bản người thật.

6 cách đơn giản giúp giảm tác hại khi ngồi nhiều

5 0 5

Một số cuộc nghiên cứu cho thấy 75% nguyên nhân gây đau khớp, mỏi cơ là ngồi sai tư thế khi làm việc và 25% do không biết cân bằng giữa công việc và nghỉ ngơi.

Lười tập thể dục giảm cân thì hãy áp dụng 8 cách sau

2 0 2

Cập nhật ngay các phương pháp đơn giản giúp kiểm soát cân nặng mà chẳng tốn giọt mồ hôi nào.

10 phút tập luyện cho vòng eo thon chỉ trong một tuần

8 0 8

Các bài tập nâng chân, gập bụng tập trung vào phần bụng giúp giảm mỡ, săn chắc cơ cho vóc dáng thon thả hơn.

Vũ công Nga khuynh đảo Dubai với vẻ đẹp 'búp bê sống'

0 0 0

Người mẫu kiêm vũ công người Nga Ksenia Samoilenko sở hữu vóc dáng vô cùng sexy.

4 thói quen dân văn phòng nào cũng mắc phải nên rước hàng tá bệnh vào người

0 0 0

Chữa ngay 4 thói xấu này để an toàn hơn cho sức khỏe và làm việc khỏe khoắn hơn bạn nhé!

Nếu nửa đêm đói bụng, hãy ăn những thứ này, không sợ béo mà còn giảm cân

0 0 0

Việc đói bụng ban đêm và thiếu ngủ sẽ kích thích các hormone khiến cho bạn cảm thấy đói hơn và dễ đưa ra các lựa chọn ăn uống sai lầm vào sáng hôm sau.

4 thực phẩm bạn không nên ăn trước khi ngủ

0 0 0

Ăn chocolate đen, thực phẩm giàu chất béo hay uống rượu bia vào buổi tối có thể khiến bạn ngủ không ngon giấc và thức dậy mệt mỏi vào sáng hôm sau.

Xem thêm tin khác