Hãi hùng trái cây ngâm bốc mùi làm ô mai, mứt Tết
Hàng tấn trái cây dập nát sau khi thu mua về được đổ chất đống xuống hố sâu ngâm ủ. Khi các loại quả này thối bốc mùi, chảy nước sẽ được vớt lên phơi khô sau đó đem bán cho các cơ sở kinh doanh làm ô mai, mứt Tết.
Ngày 5.1, Đội quản lý thị trường số 26, Cảnh sát môi trường quận Hà Đông (Hà Nội) phối hợp với UBND phường Đồng Mai (Hà Đông) tiến hành kiểm tra cơ sở của ông Đoàn Viết Lương (53 tuổi, ở tổ 7, phường Đồng Mai) phát hiện hàng tấn hoa quả thối gồm chanh, quất, xấu, mơ, mai được ngâm ủ dưới hố sâu đen ngòm chưa qua xử lý.
Hàng tấn chanh quất ngâm để thối rồi sơ chế thành ô mai, mứt Tết.
Tại thời điểm kiểm tra ông Lương chủ cơ sở thừa nhận, các loại trái cây được thu mua từ các nơi về sau đó ngâm với muối để bán cho các cơ sở kinh doanh theo đợt đặt hoặc và xuất khẩu sang Trung Quốc. Tuy nhiên, ông Lương không xuất trình được các loại giấy tờ liên quan đến nguồn gốc số hoa quả. Lực lượng chức năng xác định cơ sở này có nhiều vi phạm về quy định vệ sinh an toàn thực phẩm, không đảm bảo vệ sinh môi trường.
Trước đó, cơ quan chức năng đã tiến hành kiểm tra cơ sở của gia đình ông Ngô Huy Cường (cùng trú tại phường Đồng Mai) cũng phát hiện những vi phạm tương tự.
Đoàn kiểm tra đã yêu cầu hai hộ gia đình trên dừng toàn bộ các hoạt động, ngâm ủ sơ chế hoa quả thối. Đồng thời, yêu cầu tiêu hủy toàn bộ số hàng không rõ nguồn gốc và lấp bỏ các hố chôn hoa quả để đảm bảo vệ sinh môi trường cho người dân xung quanh.
Trao đổi với phóng viên Báo Công Lý, ngay sau quá kiểm tra, ông Nguyễn Quang Thoàn, Chủ tịch UBND phường Đồng Mai cho biết: “Trên địa bàn phường chỉ có duy nhất 2 hộ gia đình ông Lương và ông Cường còn duy trì nghề sơ chế chanh muối. Hai hộ gia đình này đã có cam kết sẽ dừng ngay các hoạt động ngâm ủ trái cây, không tiến hành sơ chế và chấp hành việc tiêu hủy toàn bộ số hoa quả không rõ nguồn gốc xuất xứ trước ngày 7.1”.
Cận cảnh một hố ngâm ủ trái cây thối bị tiêu hủy.
Theo tìm hiểu của phóng viên, khu vực tập kết các loại hoa quả thối nằm ở gần con sông Nhuệ, ít người qua lại. Tại đây, chủ cơ sở đào nhiều hố sâu khoảng 4 - 5 mét, rộng 2-3 mét, dưới miệng hố được lót bạt làm nền, phía trên có tấm lợp prô xi măng để che mưa nắng.
Quan sát bằng mắt thường có thể thấy các công đoạn sơ chế được thực hiện rất thô sơ và mất vệ sinh. Các loại trái cây được ngâm ủ dưới các hố sâu là hỗn tạp các loại quả chanh, sấu, mơ, mận dập nát được chủ cơ sở thu mua từ các nơi về, không rửa qua nước mà đem đổ chất đống đến khi đầy miệng hố, sau đó phủ bạt kín.
Qúa trình ngâm, ủ sẽ kéo dài từ 10 – 15 ngày, khi các loại hoa quả thối mềm nhũn, chảy nước đen ngòm, lên men bốc mùi nồng nặc sẽ được vớt lên, phơi la liệt tại bãi đất hoang phía sau nhà văn hóa tổ 7. Sau đó, sản phẩm này được đóng bao bán cho các cơ sở làm ô mai, mứt Tết hoặc xuất khẩu sang Trung Quốc.
Các nguyên liệu sau khi ngâm ủ bốc mùi hôi được vớt lên phơi khô rồi bán cho các
cơ sở làm ô mai, mứt Tết.
cơ sở làm ô mai, mứt Tết.
Theo ông Đoàn Viết Lương khẳng định, các loại quả này chỉ ngâm với muối, trung bình 1 tấn hoa quả tương ứng với 3 tạ muối nên an toàn hơn so với các loại ngâm hóa chất khác và không gây ảnh hưởng đến môi trường xung quanh. Tuy nhiên, nhiều người dân phản ánh khu vực này quanh năm bốc mùi hôi thối và không đảm bảo yêu cầu vệ sinh môi trường.
Theo Công lý
-
2 giờ trướcNhóm nam thiếu niên ở Hà Nội chỉ vì mâu thuẫn từ việc tạt đầu xe đã hẹn nhau “giao chiến” để rồi gây án giết người sau đó.
-
2 giờ trướcBị tuyên mức án 8 năm tù về tội Lừa đảo chiếm đoạt tài sản, Chủ tịch Tân Hoàng Minh Đỗ Anh Dũng vừa có đơn kháng cáo xin giảm nhẹ trách nhiệm hình sự.
-
3 giờ trướcTổng cộng 5 nạn nhân vụ nổ lò hơi kinh hoàng ở Đồng Nai được đưa vào bệnh viện cấp cứu, can thiệp, phẫu thuật ngay, có trường hợp phải truyền 6 đơn vị máu trong khi mổ.
-
7 giờ trướcBệnh viện Đa khoa khu vực Long Khánh đã tiếp nhận hơn 200 bệnh nhân nhập viện nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì.
-
7 giờ trướcChiếc ô tô BMW đỗ trên đường Ngô Thì Sỹ (quận Hà Đông, Hà Nội) bốc cháy dữ dội, chỉ còn trơ khung sắt.
-
8 giờ trướcThời điểm nắng nóng, nhu cầu sử dụng nước ở Hà Nội tăng, các đơn vị phải có phương án để người dân không bị thiếu nước sạch kéo dài, chuẩn bị xe bồn đến "điểm nóng".
-
10 giờ trướcThi thể nam thanh niên 19 tuổi ở Long An được phát hiện trong vườn thanh long ven đường. Người thân xác định nam thanh niên này lái xe máy rời khỏi nhà cả đêm không về.
-
11 giờ trướcSau cú va chạm mạnh với xe máy lưu thông cùng chiều trên đường trục phía Nam (Hà Nội), ô tô Mercedes tông tiếp vào cột đèn rồi lật ngửa, hư hỏng nặng.
-
12 giờ trướcCông an Kiên Giang và TP Cần Thơ vừa truy bắt được đối tượng cầm dao chém nhiều người, trong đó làm 1 nạn nhân tử vong.
-
12 giờ trướcTheo cơ quan công an, trong chuyên án 986H, Nghiêm Thị Hường với vai trò là kẻ cầm đầu, móc nối với nhiều đối tượng, tạo “chân rết” để bán ma túy ở địa bàn Hà Nội.
-
13 giờ trướcKỳ thi vào lớp 10 tại Hà Nội năm nay tiếp tục "tăng nhiệt" khi số thí sinh tăng, tỷ lệ chọi cao. Đồng hành cùng con trong kỳ thi này, nhiều phụ huynh thừa nhận, họ áp lực hơn cả thí sinh.
-
13 giờ trướcGia đình người con gái mắc võng ở cổng nhà ông ngoại để hóng gió, không may cổng bị đổ sập, đè cháu trai 7 tuổi tử vong.
-
13 giờ trướcDự báo thời tiết 2/5/2024, các tỉnh Bắc Bộ và Bắc Trung Bộ có mưa rào và giông rải rác, cục bộ có mưa to vào chiều tối. Khu vực Nam Bộ tiếp tục nắng nóng gay gắt, có nơi trên 39 độ.
-
17 giờ trướcThủ tướng yêu cầu khẩn trương làm rõ nguyên nhân, điều tra, làm rõ trách nhiệm, xử lý nghiêm vi phạm vụ nổ lò hơi tại một công ty ở tỉnh Đồng Nai khiến 6 người chết và nhiều người bị thương.
-
1 ngày trướcCông ty phát hiện có trục trặc về mặt kỹ thuật và đã cho kiểm tra, sửa chữa. Đến sáng 1/5, cán bộ kỹ thuật vào vận hành thì lò hơi phát nổ làm 6 người tử vong, 5 người bị thương.
-
1 ngày trướcCông an tỉnh Đồng Nai xác định nguyên nhân ban đầu vụ nổ lò hơi làm 6 người tử vong, 5 người bị thương, là do lỗi kỹ thuật.
-
1 ngày trướcĐến trưa 1/5, nhiều công nhân và người dân sống gần hiện trường vẫn chưa hết bàng hoàng vì vụ nổ lò hơi khiến 6 người chết, 5 người bị thương.
-
1 ngày trướcNắng nóng khắc nghiệt xảy ra hầu khắp cả nước trong tháng qua, nhiều nơi phá vỡ kỷ lục nhiệt độ ngày cả chục năm trước. Dự báo tháng 5, tình trạng nắng nóng gay gắt tiếp diễn nhiều hơn.
-
1 ngày trướcTheo lịch nghỉ lễ Quốc khánh 2/9 năm 2024, cán bộ, công chức, viên chức, người lao động được nghỉ 4 ngày liên tiếp từ thứ Bảy (31/8) đến hết thứ Ba (3/9).
Tin tức mới nhất
-
2 giờ trước
-
3 giờ trước
-
3 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
16 ngày trước