Kể ra 5 điểm khác biệt trong phong cách thưởng thức cafe giữa người Hà Nội và Sài Gòn
Cùng một loại thức uống, nhưng Hà Nội và Sài Gòn lại có những văn hóa thưởng thức khác nhau vô cùng thú vị.
Khác nhau về cách gọi
Khi bước chân vào quán, ở Sài Gòn nếu muốn uống cafe pha chút sữa, họ sẽ gọi cafe sữa đá, bạc xỉu hoặc sữa tươi. Dĩ nhiên cả ba loại đều có mức độ đậm nhạt khác nhau. Người đi xa hay có câu “Sài Gòn - cafe sữa đá” như nhắc về một nét đặc trưng khó quên của mảnh đất này.
Nếu Sài Gòn gọi là cafe sữa thì ở Hà Nội, họ gọi loại đồ uống này là cafe nâu. Đó là loại cafe sữa đặc, không uống đá và đậm vị cafe nên hơi đắng hơn so với ở Sài Gòn.
Người thưởng thức
Ở Sài gòn, cafe gần như là 1 thức uống phổ biến cho mọi tầng lớp, lứa tuổi. Nó là câu cửa miệng để làm cái cớ rủ rê bạn bè: “Cafe không?”. Chỉ với cái gật đầu, ly cafe trở thành thứ nối kết giữa hai hoặc nhiều con người với nhau.
Người Hà Nội lại khác, cafe vẫn là thức uống phổ biến nhưng không phải lúc nào họ cũng chọn nó mỗi khi gặp gỡ, giao lưu. Thường là lúc có hẹn ai đó, muốn tìm nơi lịch sự để nói chuyện như dân kinh doanh bàn công việc hay nhóm bạn lâu ngày gặp lại mới bước vô quán cafe còn ở vỉa hè, dân dã hơn, quen thân hơn, người ta hay gọi 1 ly trà đá.
Cafe sữa đá là nét đặc trưng của Sài Gòn.
Thời gian uống cafe
Cafe Sài Gòn, người ta có thể thưởng thức vào bất cứ giờ nào trong ngày, có thể vào buổi sáng sớm với tờ báo còn thơm mùi mực in, trên chiếc ghế đẩu ngay tại lề đường. Có lúc, người Sài Gòn lại thức thật khuya nhấm nháp ly cafe bên một người bạn thân, ngắm sự tĩnh lặng đến kỳ lạ của phố xá lúc lên đèn.
Riêng với người Hà Nội, họ thường chỉ nhâm nhi ly cafe vào buổi sáng trong không khí se lạnh và vài tia nắng len lỏi qua tán cây. Người Hà Nội không ngồi quá lâu, nhưng điềm nhiên chẳng vội vã. Đối với họ, thưởng thức cafe là cả một nghệ thuật, ẩn chứa câu chuyện dài cần kể. Có lúc người ta cũng hẹn bạn đi uống cafe vào buổi tối nhưng thường là không quá khuya như người Sài Gòn bởi Hà Nội không phải là 1 TP không ngủ.
Địa điểm uống
Người Sài Gòn có thể uống cafe ở bất cứ đâu, từ vỉa hè đến những quán sang trọng. Các địa điểm phục vụ loại thức uống này ở Sài Gòn cũng rất đa dạng về thể loại, từ cafe sách, thú cưng, cafe bệt cho đến cafe sân vườn…
Cafe bệt hoặc vỉa hè ở Thủ đô thường không phổ biến. Nói chung với người xứ này, nhắc đến đi uống cafe là đồng nghĩa với việc chọn 1 quán từ bình dân cho đến sang trọng. Đi qua nhiều ngõ phố, người ta vẫn thấy dăm nhóm bạn ngồi quanh chiếc bàn tròn uống cafe ở vỉa hè nhưng kỳ thực, phía sau họ vẫn là 1 hàng quán khá tươm tất. Thi thoảng, người ta thích ngồi vỉa hè cho thay đổi không khí nhưng chủ yếu người Thủ đô, chọn cafe vẫn hay thích chỗ lịch sự, sang trọng 1 chút để bàn chuyện.
Người Sài Gòn rất chuộng cafe bệt.
Khi khách đến chơi nhà
Nét văn hóa sử dụng thức uống mời khách được thể hiện rõ rệt nhất là khi khách đến chơi nhà. Nếu ở Sài Gòn nói riêng hoặc người Nam bộ nói chung, nếu bạn là khách đến thăm, chủ nhà sẽ đón tiếp và mời cafe như lời chào, lời mở đầu câu chuyện.
Còn những ai ở Hà Nội hay các tỉnh lân cận sẽ thấy được sự khác biệt khi có khách đến nhà, gia chủ thường pha trà để mời nước, rất ít gia đình mời cafe giống ở Sài Gòn. Hoặc cũng có khi chủ nhà là người mê cafe thì họ sẽ dọn ra cả 2 sự lựa chọn. Nói chung ở miền Bắc, trà vẫn được xem là phổ biến và thông dụng hơn cafe.
Vì thế nếu bạn là dân Sài Gòn “thứ thiệt”, đến Thủ đô mà không thấy được mời cafe ngay câu đầu tiên thì cũng đừng buồn vì nghĩ gia chủ kém hiếu khách nhé, đơn giản là văn hóa mỗi nơi có 1 chút khác biệt!
Theo Sao Star
-
0 phút trướcNhiều chặng bay từ Hà Nội, TP.HCM đến các điểm du lịch nổi tiếng hết sạch, dù giá đắt đỏ. Cơ quan quản lý vừa yêu cầu các hãng hàng không bổ sung gấp chuyến bay.
-
2 phút trướcÁp dụng những mẹo đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn bảo quản thịt trong tủ lạnh mà không bị dính vào túi, giữ cho thịt luôn tươi ngon và đảm bảo vệ sinh.
-
1 giờ trướcCá hồi được biết đến là loại cá giàu DHA, dinh dưỡng phong phú, nhưng giá thành lại tương đối đắt đỏ.
-
5 giờ trướcMột loài cá cảnh tuy nhỏ nhưng giá đắt đỏ và rất được yêu thích ở Việt Nam bởi hình dáng u cục độc đáo và màu sắc đẹp lạ.
-
6 giờ trướcGỏi tép bông điên điển là món ăn đậm đà hương vị miền Tây, nếu bạn muốn đổi vị với món ăn lạ miệng, thanh mát này, có thể tham khảo gợi ý sau.
-
7 giờ trướcKhông phải ai cũng biết rằng Phần Lan có một hiện tượng thời tiết rất thú vị, có thể được so với rét nàng Bân ở Việt Nam.
-
9 giờ trướcTrứng là thực phẩm giá trị dinh dưỡng cao, có thể bổ sung các chất dinh dưỡng mà cơ thể con người còn thiếu.
-
10 giờ trướcDu khách tham gia tour sẽ được tham quan nhiều nhà vệ sinh công cộng độc đáo tại quận Shibuya ở Tokyo.
-
10 giờ trướcNước đậu đen rất nhiều giá trị dinh dưỡng, trong Đông y là vị thuốc vị ngọt, tính mát, vậy có nên uống nước đậu đen thay nước lọc?
-
10 giờ trướcKhi chế biến cá, người dân thường mổ bóc ruột, mang, đánh vảy. Tuy nhiên, lớp nhầy trên da và màng đen trong bụng cá cũng là nơi ẩn chứa nhiều vi khuẩn cần được loại bỏ.
-
11 giờ trướcXuất hiện nhiều trường hợp đi máy bay gặp rắc rối, bị phạt vì không biết rằng nói đùa mang theo chất nổ trên máy bay là điều cấm kỵ.
-
14 giờ trướcĐối với những cư dân vốn đã quen với hình ảnh đô thị đầy nắng trên sa mạc của Dubai, thì hình ảnh thành phố chìm trong biển nước vì mưa bão hồi tuần trước không khác nào ngày tận thế.
-
1 ngày trướcChờ mưa tạnh, nhiều người thường xách giỏ đi "săn" thứ thực phẩm tự nhiên cực kỳ đắt đỏ này.
-
1 ngày trướcRau giá đỗ là một trong những món ăn trên mâm cơm của nhiều gia đình, mang lại lợi ích bất ngờ cho sức khỏe của bạn.
-
1 ngày trướcRau ngót là loại thực phẩm lành, an toàn và giá trị dinh dưỡng cao, nhưng không phải ai cũng nên ăn rau ngót.
-
1 ngày trướcBí đỏ cực tốt cho sức khỏe nhưng nấu canh hay xào mãi cũng chán. Làm bánh rán nhân đậu đỏ theo công thức dưới đây đảm bảo cả nhà thích mê
-
1 ngày trướcVào mùa xuân, chúng trở thành “mỏ vàng trên cây”, mang lại nguồn thu thời vụ cực cao cho những ai chịu khó săn lùng.
-
1 ngày trướcHủ tiếu trộn đã quá quen thuộc với mọi người, nhưng có 1 bí kíp tạo nên độ mê mẩn cho món ăn này.
-
1 ngày trướcCó một số loại trái cây và rau củ được chứng minh là làm chậm quá trình lão hóa và cải thiện tuổi thọ tổng thể nhờ các chất dinh dưỡng trong đó.
Tin tức mới nhất
-
25 phút trước
-
27 phút trước
-
28 phút trước
Hay nhất 2sao
-
8 ngày trước