Kinh hãi thịt bò chứa vật lạ "trắng ởn" nghi là nang sán
Một bà mẹ chia sẻ hình ảnh về miếng thịt bò chứa đầy dị vật lạ khiến các bà nội trợ vô cùng lo sợ. Đặc biệt dị vật này được các chuyên gia nghi ngờ là nang sán dây bò.
Miếng thịt có màu đỏ như thịt bò “gây sốt” trên mạng bởi các hạt cơm trắng trên miếng thịt. Các bà nội trợ vô cùng hoang mang. Đặc biệt, các dị vật này bám rất chặt vào miếng thịt.
Hình ảnh miếng thịt này, PGS Nguyễn Văn Châu – Viện Sốt rét ký sinh trùng trung ương nghi ngờ có thể là các nang sán. Nếu đúng là các nang sán thì rất nguy hiểm cho người dùng.
PGS Châu cho biết các nang sán này rất nguy hiểm vì nó rất khó chín ở nhiệt độ cao. Nếu nấu ở nhiệt độ 100 độ C thì người nấu phải đun rất lâu từ nửa tiếng trở lên thì nang sán này mới bị tiêu diệt.
Khi ăn thịt có chứa nang sán, người ăn phải sẽ bị nguy hiểm đến sức khỏe nhất là bệnh não do nang sán gây ra. Sán não rất nguy hiểm gây ra các bệnh động kinh, có giật và viêm não.
Tại phòng khám bệnh chuyên ngành của viện Sốt rét và Ký sinh trùng Trung ương có rất nhiều bệnh nhân là nạn nhân của các loại bệnh sán não gây ra.
Nang sán chui vào phổi sẽ nở thành con sán, chui vào ruột cũng có thể thành sán. Con sán phát triển trong cơ thể nhất là ở phổi vỡ gây khạc (như nôn) ra nhiều dịch trong, khái huyết, nhiễm khuẩn và apxe (hình ảnh có mức nước, mức hơi chụp X quang).
Ở các cơ quan khác cơ tim trái, thận, lách, tủy sống (chèn ép tủy) nang sán cũng nguy hiểm không kém.
Một số người ăn phải thịt bò chứa nang sán này sống ở trong da và nó di chuyển dưới da dưới dạng nang như hạt gạo, không phải giun lươn. Việc điều trị nang sán cũng rất khó khăn. Nang sán có thể nở ra các nang sán thứ phát và nó di căn đi nhiều nơi.
Người bán ham lợi nhuận khi thấy miếng thịt có sán thường rút con sán ra rồi tiếp tục bán chỗ thịt đó. Nhưng dù làm như vậy thì khi cắt thịt ra vẫn còn nhiều nang sán ở bên trong. Người tiêu dùng nên cẩn trọng khi mua thịt nếu phát hiện có nang sán.
Giáo sư Nguyễn Văn Đề - Nguyên trưởng Bộ môn Ký sinh trùng trường Đại học Y Hà Nội sau khi xem hình ảnh trên ông cho biết đây không phải là sán dây bò. mà có thể là ấu trùng sán.
Giáo sư Đề cho biết sán dây bò không ký sinh trong cơ thịt mà chủ yếu các loại ấu trùng nếu người dân ăn thịt bò có chứa ấu trùng sán dây bò rất nguy hiểm.
Người ăn phải ấu trùng sán dây bò trong thịt trâu, thịt bò ấu trùng vào dạ dày, ruột non, đoạn cổ sinh đốt mới và thành chuỗi đốt sán và thành sán trưởng thành sau khoảng 3 tháng. Giáo sư Đề cho biết tuổi thọ của sán dải bò khoảng 25 năm.
Khi bò ra ngoài, mỗi đốt sán chứa khoảng 50 - 80 nghìn trứng. Sán này ra môi trường bị phân hủy, giải phóng trứng, trứng tồn tại trong môi trường từ vài tuần đến hàng tháng.
Trâu bò ăn phải trứng, trứng vào dạ dày và ruột non, trứng nở ra ấu trùng, ấu trùng thường xuyên qua thành ống tiêu hóa vào máu hay bạch huyết và di chuyển đến ký sinh ở các cơ vân, cơ tim, hiếm khi ở mỡ, phủ tạng.
Tạc hại của sán dây bò cũng như các loại sán dây khác, khi sán dây trưởng thành chiếm thức ăn, gây kém hấp thu rối loạn tiêu hóa và nhiễm độc thần kinh. Để phòng sán dây bò không nên ăn thịt bò tái, sống mà bắt buộc phải nấu chín thịt bò.
Hình ảnh miếng thịt này, PGS Nguyễn Văn Châu – Viện Sốt rét ký sinh trùng trung ương nghi ngờ có thể là các nang sán. Nếu đúng là các nang sán thì rất nguy hiểm cho người dùng.
PGS Châu cho biết các nang sán này rất nguy hiểm vì nó rất khó chín ở nhiệt độ cao. Nếu nấu ở nhiệt độ 100 độ C thì người nấu phải đun rất lâu từ nửa tiếng trở lên thì nang sán này mới bị tiêu diệt.
Khi ăn thịt có chứa nang sán, người ăn phải sẽ bị nguy hiểm đến sức khỏe nhất là bệnh não do nang sán gây ra. Sán não rất nguy hiểm gây ra các bệnh động kinh, có giật và viêm não.
Tại phòng khám bệnh chuyên ngành của viện Sốt rét và Ký sinh trùng Trung ương có rất nhiều bệnh nhân là nạn nhân của các loại bệnh sán não gây ra.
Nang sán chui vào phổi sẽ nở thành con sán, chui vào ruột cũng có thể thành sán. Con sán phát triển trong cơ thể nhất là ở phổi vỡ gây khạc (như nôn) ra nhiều dịch trong, khái huyết, nhiễm khuẩn và apxe (hình ảnh có mức nước, mức hơi chụp X quang).
Hình miếng thịt bò chứa vật lạ khiến nhiều bà nội trợ hoang mang - (Ảnh chụp màn hình)
Ở các cơ quan khác cơ tim trái, thận, lách, tủy sống (chèn ép tủy) nang sán cũng nguy hiểm không kém.
Một số người ăn phải thịt bò chứa nang sán này sống ở trong da và nó di chuyển dưới da dưới dạng nang như hạt gạo, không phải giun lươn. Việc điều trị nang sán cũng rất khó khăn. Nang sán có thể nở ra các nang sán thứ phát và nó di căn đi nhiều nơi.
Người bán ham lợi nhuận khi thấy miếng thịt có sán thường rút con sán ra rồi tiếp tục bán chỗ thịt đó. Nhưng dù làm như vậy thì khi cắt thịt ra vẫn còn nhiều nang sán ở bên trong. Người tiêu dùng nên cẩn trọng khi mua thịt nếu phát hiện có nang sán.
Giáo sư Nguyễn Văn Đề - Nguyên trưởng Bộ môn Ký sinh trùng trường Đại học Y Hà Nội sau khi xem hình ảnh trên ông cho biết đây không phải là sán dây bò. mà có thể là ấu trùng sán.
Giáo sư Đề cho biết sán dây bò không ký sinh trong cơ thịt mà chủ yếu các loại ấu trùng nếu người dân ăn thịt bò có chứa ấu trùng sán dây bò rất nguy hiểm.
Người ăn phải ấu trùng sán dây bò trong thịt trâu, thịt bò ấu trùng vào dạ dày, ruột non, đoạn cổ sinh đốt mới và thành chuỗi đốt sán và thành sán trưởng thành sau khoảng 3 tháng. Giáo sư Đề cho biết tuổi thọ của sán dải bò khoảng 25 năm.
Khi bò ra ngoài, mỗi đốt sán chứa khoảng 50 - 80 nghìn trứng. Sán này ra môi trường bị phân hủy, giải phóng trứng, trứng tồn tại trong môi trường từ vài tuần đến hàng tháng.
Trâu bò ăn phải trứng, trứng vào dạ dày và ruột non, trứng nở ra ấu trùng, ấu trùng thường xuyên qua thành ống tiêu hóa vào máu hay bạch huyết và di chuyển đến ký sinh ở các cơ vân, cơ tim, hiếm khi ở mỡ, phủ tạng.
Tạc hại của sán dây bò cũng như các loại sán dây khác, khi sán dây trưởng thành chiếm thức ăn, gây kém hấp thu rối loạn tiêu hóa và nhiễm độc thần kinh. Để phòng sán dây bò không nên ăn thịt bò tái, sống mà bắt buộc phải nấu chín thịt bò.
Theo Soha/ Tri Thức Trẻ
-
4 giờ trướcNhóm nam thiếu niên ở Hà Nội chỉ vì mâu thuẫn từ việc tạt đầu xe đã hẹn nhau “giao chiến” để rồi gây án giết người sau đó.
-
5 giờ trướcBị tuyên mức án 8 năm tù về tội Lừa đảo chiếm đoạt tài sản, Chủ tịch Tân Hoàng Minh Đỗ Anh Dũng vừa có đơn kháng cáo xin giảm nhẹ trách nhiệm hình sự.
-
6 giờ trướcTổng cộng 5 nạn nhân vụ nổ lò hơi kinh hoàng ở Đồng Nai được đưa vào bệnh viện cấp cứu, can thiệp, phẫu thuật ngay, có trường hợp phải truyền 6 đơn vị máu trong khi mổ.
-
9 giờ trướcBệnh viện Đa khoa khu vực Long Khánh đã tiếp nhận hơn 200 bệnh nhân nhập viện nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì.
-
9 giờ trướcChiếc ô tô BMW đỗ trên đường Ngô Thì Sỹ (quận Hà Đông, Hà Nội) bốc cháy dữ dội, chỉ còn trơ khung sắt.
-
11 giờ trướcThời điểm nắng nóng, nhu cầu sử dụng nước ở Hà Nội tăng, các đơn vị phải có phương án để người dân không bị thiếu nước sạch kéo dài, chuẩn bị xe bồn đến "điểm nóng".
-
13 giờ trướcThi thể nam thanh niên 19 tuổi ở Long An được phát hiện trong vườn thanh long ven đường. Người thân xác định nam thanh niên này lái xe máy rời khỏi nhà cả đêm không về.
-
13 giờ trướcSau cú va chạm mạnh với xe máy lưu thông cùng chiều trên đường trục phía Nam (Hà Nội), ô tô Mercedes tông tiếp vào cột đèn rồi lật ngửa, hư hỏng nặng.
-
14 giờ trướcCông an Kiên Giang và TP Cần Thơ vừa truy bắt được đối tượng cầm dao chém nhiều người, trong đó làm 1 nạn nhân tử vong.
-
15 giờ trướcTheo cơ quan công an, trong chuyên án 986H, Nghiêm Thị Hường với vai trò là kẻ cầm đầu, móc nối với nhiều đối tượng, tạo “chân rết” để bán ma túy ở địa bàn Hà Nội.
-
15 giờ trướcKỳ thi vào lớp 10 tại Hà Nội năm nay tiếp tục "tăng nhiệt" khi số thí sinh tăng, tỷ lệ chọi cao. Đồng hành cùng con trong kỳ thi này, nhiều phụ huynh thừa nhận, họ áp lực hơn cả thí sinh.
-
16 giờ trướcGia đình người con gái mắc võng ở cổng nhà ông ngoại để hóng gió, không may cổng bị đổ sập, đè cháu trai 7 tuổi tử vong.
-
16 giờ trướcDự báo thời tiết 2/5/2024, các tỉnh Bắc Bộ và Bắc Trung Bộ có mưa rào và giông rải rác, cục bộ có mưa to vào chiều tối. Khu vực Nam Bộ tiếp tục nắng nóng gay gắt, có nơi trên 39 độ.
-
20 giờ trướcThủ tướng yêu cầu khẩn trương làm rõ nguyên nhân, điều tra, làm rõ trách nhiệm, xử lý nghiêm vi phạm vụ nổ lò hơi tại một công ty ở tỉnh Đồng Nai khiến 6 người chết và nhiều người bị thương.
-
1 ngày trướcCông ty phát hiện có trục trặc về mặt kỹ thuật và đã cho kiểm tra, sửa chữa. Đến sáng 1/5, cán bộ kỹ thuật vào vận hành thì lò hơi phát nổ làm 6 người tử vong, 5 người bị thương.
-
1 ngày trướcCông an tỉnh Đồng Nai xác định nguyên nhân ban đầu vụ nổ lò hơi làm 6 người tử vong, 5 người bị thương, là do lỗi kỹ thuật.
-
1 ngày trướcĐến trưa 1/5, nhiều công nhân và người dân sống gần hiện trường vẫn chưa hết bàng hoàng vì vụ nổ lò hơi khiến 6 người chết, 5 người bị thương.
-
1 ngày trướcNắng nóng khắc nghiệt xảy ra hầu khắp cả nước trong tháng qua, nhiều nơi phá vỡ kỷ lục nhiệt độ ngày cả chục năm trước. Dự báo tháng 5, tình trạng nắng nóng gay gắt tiếp diễn nhiều hơn.
-
1 ngày trướcTheo lịch nghỉ lễ Quốc khánh 2/9 năm 2024, cán bộ, công chức, viên chức, người lao động được nghỉ 4 ngày liên tiếp từ thứ Bảy (31/8) đến hết thứ Ba (3/9).
Tin tức mới nhất
-
5 giờ trước
-
5 giờ trước
-
6 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
16 ngày trước