Lê la thưởng thức những quán nộm siêu ngon của Hà thành
(2Sao)-Có lẽ, chúng ta không ai là không yêu thích nộm- thứ quà ăn bốn mùa giản dị mà không kém phần đặc sắc. Nhân tiết trời thu mát, cùng bạn bè ghé những quán hàng để thưởng thức món Nộm thì còn gì tuyệt vời hơn.
1. Nộm Bố già
Điều ấn tượng nhất ở đây là khi bát nộm được bê ra, chắc hẳn bạn sẽ phải rất sững sờ bởi độ “ khủng” của nó và sự thân thiện của " bố già" chủ quán.
Đĩa có vẻ như là quá nhỏ nên nộm ở đây được “bố’’ bày vào bát. Bát nộm "bố già” thực sự gây ấn tượng với những ai đã từng thưởng thức qua vì độ đầy đặn mà không kém phần hấp dẫn.
Các loại thịt bò hay nội tạng sấy đều được "bố già" tẩm ướp kỹ lưỡng với các loại gia vị khác nhau theo bí quyết chính “bố” học từ Trung Quốc nên khi ăn có vị rất riêng, không hôi và khá đậm đà.
là bạn đã có thể lưng dạ cả ngày
2. Nộm Huế - Đặng Trần Côn
Ngoài các nguyên liệu quen thuộc: đu đủ xanh nạo sợi, thịt bò khô, lạc rang giã dập, các loại rau gia vị, nộm ở quán có tuổi đời hơn 20 năm này còn thêm cả bì lợn thái sợi trộn thính nếp khá lạ miệng.
mề chim, bì thính và sứa mát lạnh, giòn tan
công thức bí truyền cùng phần nước nộm thanh, vừa vặn, không quá
ngọt cũng không quá chua
3. Nộm Lim - Phạm Hồng Thái
Sở dĩ có tên gọi là nộm Lim vì sự khác biệt của thịt bò: thịt để thành từng tảng to, nhìn ngoài có vẻ khô cứng, được chị chủ quán ví von với khúc gỗ lim rắn chắc, nhưng khi ăn sẽ thấy bên ngoài thơm giòn, còn phần bên trong lại mềm.
Những khúc "thịt lim" hấp dẫn càng nhai càng thấm vị ngọt, béo của từng
thớ thịt kết hợp với đu đủ xanh thái sợi và thứ nước mắm chua ngọt, tạo
nên món nộm mà ai ăn cũng nghiền
Đặc biệt món nộm ở đây còn cả món tỏi chiên giòn - thứ gia vị rất ít quán nộm ở Hà Nội có. Tép tỏi chiên vừa tới, vàng mà không cháy ăn hơi cay lại giòn, kết hợp với nộm, nước chấm chua ngọt càng thêm ngon và ấn tượng đã đời.
bao gồm thập cẩm các loại nguyên liệu được tẩm ướp kỹ càng, phong phú
với dạ dày quế chiên giòn, lá lách, gân, ngẩu pín, cổ hũ bò, ..cũng là
những món lai rai siêu hấp dẫn cùng bè bạn
4. Nộm chân gà rút xương - Hàng Giấy
Có mặt tại Hà Nội mới độ quãng 4-5 năm, nộm chân gà vẫn là món ăn lạ, hấp dẫn nhiều thực khách.
Bát nộm được rải một lớp vừng khá dày ở phía trên tạo điểm nhấn cho phần chân gà rút xương phía dưới. Chân gà đã được rút xương kĩ càng rồi muối đậm đà với gia vị, phủ kín bề mặt bát một màu vàng ươm bóng bẩy nhìn vô cùng đẹp mắt, cùng vị dai ngon sần sật.
ngọt thanh mát mà chắc chắn bạn chưa được thử qua ở bất kỳ loại nộm nào khác.
vị chua thanh của sốt chanh leo tạo thành một hượng vị ngon đến khó tả
Ảnh: Thế Đại
Theo Vietnamnet
-
1 giờ trướcThủ tướng Tây Ban Nha Pedro Sánchez đã dừng thực hiện các trọng trách trong tuần này và cho biết đang cân nhắc từ chức sau khi vợ ông bị điều tra vì cáo buộc mua bán ảnh hưởng và tham nhũng.
-
2 giờ trướcTiền đạo Nguyễn Công Phượng bày tỏ cảm xúc sau lần đầu tiên được đá chính tại Yokohama FC.
-
3 giờ trướcXemesis trực tiếp quét dọn, tân trang cửa hàng cho dự án kinh doanh mới.
-
3 giờ trướcQuang Linh Vlogs thậm chí còn phải xếp sau Lôi Con khi được dân mạng Việt Nam quan tâm và ủng hộ nhiệt tình.
-
5 giờ trướcNil Zehra Kayaalp xinh đẹp, quyến rũ ở tuổi 19.
-
6 giờ trướcSau khi ông lão cô đơn qua đời, Liu Nan được thừa kế 5 căn hộ theo phán quyết của tòa, mặc dù họ hàng người quá cố phản đối.
-
6 giờ trướcTừ 2 đứa trẻ sinh non tại cùng một bệnh viện vào năm 1994, giờ đây họ là cặp vợ chồng hạnh phúc, vừa chào đón đứa con đầu lòng.
-
7 giờ trướcU23 Indonesia đặt mục tiêu dự Olympic Paris 2024 dù họ mới lần đầu vượt qua vòng bảng U23 châu Á và phải gặp U23 Hàn Quốc ở tứ kết
-
7 giờ trướcNăm năm sau khi bị chồng đẩy xuống vách đá, người vợ may mắn sống sót đã đến cảm ơn ân nhân.
-
8 giờ trướcVợ cầu thủ Thành Chung duy trì vóc dáng thon gọn sau sinh bằng cách nào?
-
8 giờ trướcLần đầu xuất hiện tại tiệc vườn mùa xuân thường niên, Công chúa Aiko gây ấn tượng với vẻ ngoài rạng rỡ, vui vẻ bên cạnh người chị họ của mình là Công chúa Kako.
-
9 giờ trướcMột luật sư đã nhấp chuột vào nhầm nút trên máy tính, hậu quả là một cặp đôi vốn chưa quyết định ly dị lại thành ly dị thật.
-
10 giờ trướcSự xuất hiện của cặp đôi đã nhanh chóng trở thành tâm điểm chú ý.
-
11 giờ trướcNhìn lại hành trình vòng bảng U23 châu Á 2024 của U23 Việt Nam với những con số thống kê.
-
12 giờ trướcỞ tuổi 25, Linh Nhi - con gái lớn của Tú Dưa sở hữu nhan sắc khá ưa nhìn. Cô có phong cách ăn mặc nhẹ nhàng, đơn giản, trẻ trung.
-
22 giờ trướcSau 4 năm kể từ thời điểm sắm vai "con gái" Hồng Diễm, diễn viên nhí Hồng Nhung đã "dậy thì thành công" với đường nét khuôn mặt thanh thoát, thần thái thu hút.
-
22 giờ trướcXuất hiện trong một sự kiện để ủng hộ Midu, thiếu gia nhựa Duy Tân mặc áo sơ mi trắng đơn giản, nam doanh nhân được nhận xét là có vóc dáng cao ráo, thư sinh.
-
23 giờ trướcChẳng phải ngẫu nhiên mà Lôi Con lại nhận được nhiều tình cảm từ cộng đồng mạng Việt đến vậy.
Tin tức mới nhất
-
1 giờ trước
-
2 giờ trước
-
3 giờ trước
-
3 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
8 ngày trước