Mâm cơm 56 nghìn đủ chất, thanh đạm cho cả gia đình no nê ngày cuối tuần
Gợi ý mâm cơm thanh đạm cho ngày hè chỉ với 56.000 đồng, cả nhà đều tấm tắc khen ngon.
Mâm cơm hôm nay gồm các món hấp dẫn sau đây:
1. Canh mây
2. Đậu hủ kho đậu phộng
3. Mướp xào đậu hủ
4. Thạch rau câu
Cách nấu các món ăn ngon hấp dẫn này như sau:
1. Canh mây
- Cà chua rửa sạch, thái múi cau. Hành lá rửa sạch, phần củ hành và lá hành để riêng.
- Trứng gà đánh bông lên.
- Bắc nồi lên bếp, chp chút dầu ăn vào đun nóng rồi phi thơm đầu hành. Tiếp đó, cho cà chua vào xào nhanh trên lửa lớn, cùng với gia vị muối, bột nêm.
- Kế tiếp lá cho nước nóng với lượng vừa đủ ăn vào nấu. Khi nồi canh sôi thì cho trứng đã đánh bông vào rồi khuấy đều lên.
- Khi trứng kết tủa là canh chính, nêm nếm gia vị lần nữa rồi cho tí tiêu và hành ngò vào rồi tắt bếp.
- Múc ra tô dùng nóng.
2. Đậu hũ kho với đậu phộng
- Đậu hũ chiên ngập dầu đến khi vàng đều thì gắp ra để ráo dầu.
- Đậu phộng đem xay nhuyễn cùng với nước.
- Bắt nồi lên bếp, phi thơm hành tím rồi cho đậu phộng xay nhuyễn vào, cùng với gia vị muối, đường, bột nêm, tiêu.
- Khi nước đậu phộng sôi lên thì cho đậu hũ vào kho nhỏ lửa, cho đến khi đậu hủ ngấm đậu phộng, cạn nước là đước.
- Khoảng 15 phút là đã có món đậu hũ kho béo, bùi, rất thấm vị.
3. Mướp xào đậu hũ
- Mướp bào vỏ rửa cách, thái khúc dài. Hành lá thái khúc để riêng.
- Đậu hũ chiên vàng rồi thái sợi dài.
- Bắt chảo lên bếp, phi thơm đầu hành rồi cho đậu hũ vào xào trước, nêm nếm gia vị cho vừa.
- Tiếp đó, cho mướp vào xào nhanh tay trên lửa lớn, khi mướp vừa chín tới thì nêm nếm gia vị vừa ăn rồi cho hành ngò, tiêu vào rối tắt bếp.
- Món mướp xào đơn giản mà bắt cơm lắm đấy!
4. Thạch rau câu
Thạch rau câu tráng miệng với bữa cơm này rất hợp vị.
Hãy cùng nhìn lại mâm cơm hôm nay nhé!
Chi phí dành cho bữa cơm hôm nay chỉ với 56.000 đồng
- Đậu hũ: 20.000đ
- Đậu phộng: 8.000đ
- Mướp: 10.000đ
- 4 quả cà chua: 8.000đ
- 2 quả trứng gà: 5.000đ
- Hành lá, gia vị: 5.000đ
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Theo Emdep
-
1 giờ trướcNếu đến miền Tây, bạn đừng nên bỏ lỡ các món gỏi ở vùng đất sông nước này, đặc biệt nhất phải kể đến món gỏi sầu đâu khô cá sặc ngon quên lối về.
-
3 giờ trướcMì xào trứng là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt bởi sự đơn giản, nhanh gọn và đầy đủ dinh dưỡng.
-
4 giờ trướcCó ý kiến cho rằng khi luộc rau, nước luộc có màu xanh sẫm chứng tỏ rau bị tồn dư chất kích thích, phân bón hóa học. Liệu đây có phải sự thật?
-
6 giờ trướcTrứng là thực phẩm khá phổ biến tuy nhiên chỉ nên ăn 1-2 quả trứng mỗi ngày (nhất là lòng trắng trứng) để có một cơ thể khoẻ mạnh.
-
7 giờ trướcRau ngót là loại rau quen thuộc, tốt cho sức khỏe vậy nhưng có nên ăn hàng ngày không?
-
7 giờ trướcHạt sen ngày càng trở nên phổ biến, được sử dụng nhiều trong nấu ăn và làm thuốc bởi những công dụng tuyệt vời mà nó đem lại.
-
7 giờ trướcDưới đây là gợi ý những điểm vui chơi hấp dẫn và thú vị ngay tại Hà Nội dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5 dành cho những gia đình không có thời gian di chuyển xa.
-
11 giờ trướcMột số người chế biến sẵn rau xanh bỏ tủ lạnh để hôm sau mang đi làm. Tuy nhiên, thói quen đó khiến thức ăn gây hại cho sức khỏe.
-
11 giờ trướcRau ngót không chỉ là thực phẩm yêu thích của nhiều người mà việc ăn rau ngót còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
-
20 giờ trướcDưa hấu ngon, ngọt thanh mát và nhiều lợi ích tốt cho sức khoẻ nhưng không phải ai cũng ăn được dưa hấu.
-
20 giờ trướcNhiều chặng bay từ Hà Nội, TP.HCM đến các điểm du lịch nổi tiếng hết sạch, dù giá đắt đỏ. Cơ quan quản lý vừa yêu cầu các hãng hàng không bổ sung gấp chuyến bay.
-
20 giờ trướcÁp dụng những mẹo đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn bảo quản thịt trong tủ lạnh mà không bị dính vào túi, giữ cho thịt luôn tươi ngon và đảm bảo vệ sinh.
-
22 giờ trướcCá hồi được biết đến là loại cá giàu DHA, dinh dưỡng phong phú, nhưng giá thành lại tương đối đắt đỏ.
-
1 ngày trướcMột loài cá cảnh tuy nhỏ nhưng giá đắt đỏ và rất được yêu thích ở Việt Nam bởi hình dáng u cục độc đáo và màu sắc đẹp lạ.
-
1 ngày trướcGỏi tép bông điên điển là món ăn đậm đà hương vị miền Tây, nếu bạn muốn đổi vị với món ăn lạ miệng, thanh mát này, có thể tham khảo gợi ý sau.
-
1 ngày trướcKhông phải ai cũng biết rằng Phần Lan có một hiện tượng thời tiết rất thú vị, có thể được so với rét nàng Bân ở Việt Nam.
-
1 ngày trướcTrứng là thực phẩm giá trị dinh dưỡng cao, có thể bổ sung các chất dinh dưỡng mà cơ thể con người còn thiếu.
-
1 ngày trướcDu khách tham gia tour sẽ được tham quan nhiều nhà vệ sinh công cộng độc đáo tại quận Shibuya ở Tokyo.
-
1 ngày trướcNước đậu đen rất nhiều giá trị dinh dưỡng, trong Đông y là vị thuốc vị ngọt, tính mát, vậy có nên uống nước đậu đen thay nước lọc?
-
1 ngày trướcKhi chế biến cá, người dân thường mổ bóc ruột, mang, đánh vảy. Tuy nhiên, lớp nhầy trên da và màng đen trong bụng cá cũng là nơi ẩn chứa nhiều vi khuẩn cần được loại bỏ.
Tin tức mới nhất
-
33 phút trước
-
33 phút trước
-
1 giờ trước
-
2 giờ trước
-
2 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
8 ngày trước