Mâm cúng rằm tháng 8 năm 2023 gồm những gì?
Mâm cỗ cúng rằm tháng 8 không cần cầu kỳ như rằm tháng Giêng, rằm tháng Bảy nhưng vẫn phải chuẩn bị một cách kỹ lưỡng. Dưới đây là mâm cúng rằm tháng 8 theo gợi ý của chuyên gia ẩm thực.
Cúng rằm tháng 8 là nét văn hóa lâu đời của người Việt Nam. Vào ngày này, các gia đình thường chuẩn bị mâm cơm đầy đủ để dâng lên tổ tiên, thần linh với mục đích cầu bình an, gia đạo hòa thuận.
Bên cạnh đó, gia chủ cũng sẽ chuẩn bị mâm cỗ trông trăng để vào lúc trăng lên cao, cả gia đình sẽ quây quần dưới ánh trăng cùng phá cỗ Trung thu.
Tùy theo phong tục của từng địa phương hoặc lối sống của từng gia đình mà mâm cúng rằm tháng 8 có sự thay đổi sao cho phù hợp. Tuy nhiên nhìn chung, mỗi mâm cúng rằm tháng 8 sẽ bao gồm: bánh nướng, bánh dẻo, các loại hoa quả, hương hoa và đèn nến...
Mâm cỗ cúng rằm tháng 8 không cần cầu kỳ nhưng vẫn phải đủ đầy và cần được chuẩn bị kỹ lưỡng. (Ảnh minh họa: VTC).
Trong khi đó, theo nghệ nhân ẩm thực Phạm Thị Ánh Tuyết (Hà Nội), mâm cúng rằm tháng 8 có thể chuẩn bị các món ăn chay hay mặn. Nếu không có điều kiện và thời gian, gia chủ có thể chuẩn bị hoa quả, bánh kẹo đơn giản để thắp hương vào sáng ngày rằm.
Đối với mâm cúng mặn, người nội trợ có thể chuẩn bị gà, xôi, các món ăn truyền thống hoặc theo khẩu vị gia đình.
Ngoài ra, mâm cúng rằm tháng 8 cần có những loại trái cây như: nải chuối chín, quả bưởi (mang ý nghĩa cầu mong những điềm lành), quả hồng (mang ý nghĩa của sự no đủ), quả na (mang ý nghĩa sinh sôi), quả lựu (tượng trưng cho sự may mắn)...
Các loại quả trong mâm cỗ truyền thống thường có cả quả xanh, quả chín, mang ý nghĩa âm - dương hòa hợp, cân bằng theo quan niệm người xưa.
Đặc biệt, mâm cúng không thể thiếu bánh Trung thu nướng và bánh dẻo. Hai loại bánh này thường có hình tròn và hình vuông tượng trưng cho trời đất, hoặc có thể là hình cá chép, hay chú lợn béo tròn.
Nhiều gia đình cũng chuẩn bị các loại trà như trà sen, trà hoa nhài, trà mạn… để dùng cùng bánh. Bình hoa tươi cúng rằm tháng 8 có thể là nhiều loại hoa khác nhau.
Có thể trang trí thêm các loại đèn trên mâm cúng trông trăng. (Ảnh minh họa: Dân tộc và Phát triển)
Trong dịp này, người khéo tay có thể cắt tỉa bưởi, dưa hấu thành hình các con vật với mục đích tạo niềm vui, thích thú cho trẻ nhỏ.
Ngoài ra, gia chủ có thể chọn thực phẩm theo mùa, chế biến món ăn phù hợp với khẩu vị gia đình mình.
Mâm lễ cúng rằm tháng 8 không cần quá cầu kỳ, long trọng như mâm cỗ ngày Tết cổ truyền. Song, mâm cỗ vào ngày này vẫn phải được chuẩn bị một cách tươm tất thể hiện được sự thành kính của gia chủ khi dâng lên tổ tiên.
Rằm tháng 8 cũng là thời điểm học sinh vừa bước vào năm học mới nên người xưa còn cúng cả ông tiến sĩ giấy với mong muốn trẻ con học hành tiến tới, đỗ đạt.
Mâm cỗ ngày này có rất nhiều món hoa quả, bánh kẹo vì thế không nhất thiết phải đặt vào mâm như mâm cúng gia tiên, chỉ cần đặt lên một chiếc bàn rộng.
Mâm cỗ cúng này cũng không thể thiếu các loại đèn đặc trưng để trang trí cho bắt mắt như đèn ông sao, đèn cù, đèn con thỏ... Với các loại đèn này, mâm cỗ sẽ trở nên đặc sắc khiến không gian xung quanh trở nên ấm áp và gần gũi.
Hơn thế, sau khi phá cỗ, chúng sẽ được dùng để làm món quà ý nghĩa cho các em bé trong gia đình.
Theo VietNamnet
-
15 giờ trướcLên kế hoạch giảm cân rất chu đáo, thế nhưng có nhiều lý do khiến những cung hoàng đạo nữ này không thể thực hiện tốt được.
-
18 giờ trước3 con giáp đổi mệnh phượng hoàng, tiền về trĩu túi, sự nghiệp thăng tiến vượt bậc.
-
1 ngày trước3 con giáp "đụng trúng rương vàng", giàu có khó ai bì, dễ tích phước lớn.
-
1 ngày trướcNgười đang chưa có công việc cũng tìm được việc làm phù hợp với bản thân. Kinh doanh ăn nên làm ra, tiền bạc cứ thế đổ ào ào vào túi.
-
1 ngày trướcLiệu bạn có nằm trong số con giáp may mắn nhất vào tuần mới này, hãy cùng xem bài viết dưới đây nhé!
-
1 ngày trước3 con giáp trúng đậm tiền tài, phát tài phát lộc khi bước qua ngày 21/3 âm lịch.
-
2 ngày trướcNgay cuối tháng 4, 3 con giáp dưới đây sẽ vô cùng hoan hỷ, thành công hơn người.
-
2 ngày trướcCó những chàng trai bề ngoài luôn tỏ ra cực bình thản, vô sự nhưng lại giấu trong lòng những xúc cảm vô cùng "dậy sóng".
-
2 ngày trước5 cung hoàng đạo nữ này sinh ra đã có số kết hôn với người giàu sang, cả đời ăn sung mặc sướng.
-
3 ngày trướcTrong 6 ngày tới cực kỳ thích hợp cho việc làm giàu đối với các con giáp sau, tiền tài sự nghiệp vô cùng thuận buồm xuôi gió.
-
3 ngày trướcTháng 5 là cơ hội rất tốt để họ phát triển, gặp nhiều may mắn trong sự nghiệp, cuộc sống cũng đỡ áp lực hơn.
-
3 ngày trướcNhững cung hoàng đạo này luôn tìm cách phá vỡ giới hạn của bản thân, vươn đến những mục tiêu cao nữa, cao mãi.
-
3 ngày trướcTheo quan niệm phong thủy, vị trí Tài vị phòng khách tác động đến sự hưng suy về tài vận, sự nghiệp, sức khoẻ của gia đình.
-
4 ngày trướcBản mệnh có cuộc sống dư dả, tiền tiêu không hết, cuộc sống của họ bắt đầu sang trang mới, ngày một tốt hơn.
-
4 ngày trướcNhững người tuổi Thìn độc thân sẽ gặp đối tác thú vị vào tháng 5; người độc thân tuổi Hợi có khả năng gặp "một nửa đặc biệt" tại một sự kiện xã hội.
-
4 ngày trướcTrong ngày 27/4, 28/4, 29/4, 3 con giáp may mắn có được những thay đổi đáng kể thời vận, tiền bạc thăng tiến bất ngờ. Bản mệnh có được cuộc sống giàu sang mà nhiều người ngưỡng mộ.
-
4 ngày trướcNhững cung hoàng đạo này có khả năng giỏi nhất trong việc ngụy trang bản thân trong mắt người khác khi họ muốn, kể cả khi họ đang có tham vọng rất lớn.
-
4 ngày trướcTheo tử vi 12 con giáp, 3 tuổi sau được dự đoán vững bước qua chông gai, tìm ra hướng phát triển tích cực, làm gì cũng thuận buồm xuôi gió.
-
4 ngày trướcTừ giờ đến tháng 5 bạn không cần phải quá lo lắng về chuyện tiền nong. Vì thời điểm này công việc của bạn thuận lợi hơn người.
Tin tức mới nhất
-
3 giờ trước
-
3 giờ trước
-
5 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
14 ngày trước