Tagmẹo nấu ăn

Thịt gà om bia sánh sốt mang hương vị đậm đà khó cưỡng. Bạn có thể áp dụng công thức đơn giản sau, kết hợp món ăn với nấm, ớt chuông, hành lá... đổi vị bữa cơm gia đình.

Massage cho vịt, đổ hỗn hợp gia vị cầu kỳ vào bụng và khâu lại là một vài công đoạn trong quá trình làm vịt quay Bắc Kinh, món ăn nức tiếng của ẩm thực Trung Quốc.

Nhiều gia đình quyết định đổi từ bếp gas sang bếp điện mà không biết nếu dùng sai bếp điện còn nguy hiểm hơn cả bếp gas.

Sợi mì được chần chín sau đó thêm vào nước dùng làm từ thịt heo, tỏi, xì dầu và bột ớt. Món ăn có hương vị cay nhẹ cùng với những miếng sủi cảo nhân tôm thịt.

Thịt heo quay là món ăn được nhiều người yêu thích bởi hương vị mềm ngọt và béo ngậy. Cách làm dưới đây sẽ giúp bạn tạo nên miếng thịt ngon mà không cần phải ra nhà hàng.

Trước khi cho mực lên bếp và biến chúng trở thành món ngon, các đầu bếp thường loại bỏ phần thừa của nguyên liệu như da và ống mực.

Dù ăn thường xuyên nhưng ít người biết cách chọn sườn. Điều này cũng dẫn đến việc mua phải sườn không ngon, hoặc thậm chí bị hư hỏng.

Sử dụng vỏ dưa hấu để làm chín trứng là một cách hay bạn nên thử. Ngoài ra, vỏ dưa cũng được dùng như bát đựng khiến món ăn hấp dẫn hơn.

Nhìn những đĩa gà được chặt và xếp đều tăm tắp, không cồng kềnh, không sai một ly khiến chị em không còn từ nào để nói hết sự ngưỡng mộ.

Nếu đã quen thuộc với các món thịt hàng ngày, bạn có thể học cách chế biến sau để có món nấm mỡ xào với bơ, tỏi đẹp màu, đậm vị.

Súp lơ là loại rau nhiều dinh dưỡng, dễ chế biến, nhưng thường bị coi là dễ bám thuốc trừ sâu và rất khó rửa. Mạnh tay một chút, hoa lơ rơi lả tả, nhẹ tay một chút, lại sợ không loại bỏ được các tạp chất. Rửa cả cây không sạch, nhưng cắt nhỏ dễ khiến rau bị vụn.

Đây là 6 sai lầm cơ bản mà nhiều gia đình dùng nồi chiên không dầu hay mắc phải.

Lạc rang là món ăn quen thuộc, cách làm cũng đơn giản.