Món ăn từ gà tranh cãi nhất tuần qua: Kết hợp độc đáo nhưng mùi vị ra sao?
Thật ra, món ăn này đã xuất hiện khá lâu rồi nhưng không phải ai cũng biết đến nó.
Thịt gà là 1 trong những món vô cùng quen thuộc đối với người dân Việt Nam. Từ thịt gà, người ta đã biến tấu thành đủ các món khác nhau, từ những món đơn giản như luộc, kho cho đến các món cầu kỳ hơn như tần thuốc bắc, xé phay, trộn gỏi... đều vô cùng hấp dẫn và có những hương vị đặc biệt riêng.
Tuy vậy, mới đây, đoạn clip về một món ăn làm từ thịt gà lại khiến cư dân mạng tranh cãi về hương vị. Đó chính là món dạ dày lợn bọc gà.
Món ăn từ thịt gà gây tranh cãi nhất tuần qua: Cách kết hợp độc đáo nhưng liệu hương vị sẽ ra sao?
Để làm món này, người ta sẽ cho một con gà cùng với các gia vị, thuốc bắc vào bên trong chiếc dạ dày, may lại rồi hầm chín. Sự cầu kỳ này đã tạo nên một món ăn khá độc đáo, tuy nhiên nó lại gây tranh cãi về hương vị.
- Nói chung là không ngon. Mùi bao tử lợn làm mất mùi gà rồi.
- Gà bọc bao tử heo, 2 mùi đá nhau.
- Tao thấy tanh chứ ngon gì?
- Để bao tử hầm tiêu xanh, còn gà hấp hành ngon hơn. Làm màu làm mè như vậy chứ không ngon lành gì.
- Bao tử heo hôi át mùi thơm của gà.
Tuy nhiên, cùng với chủ nhân clip thì khá nhiều người phản bác lại ý kiến trên. Cụ thể, những người này cho biết, nếu làm đúng cách thì sẽ rất ngon và không sợ mùi gì cả.
Dạ dày thì rửa thật kỹ với các nguyên liệu như muối, gừng sẽ giảm mùi, còn bên trong gà sẽ cho thêm thuốc bắc để tạo mùi thơm, át đi những mùi khó chịu khác. Bởi vậy mới nói, để làm món này phải thật cầu kỳ, cẩn thận và khéo léo.
Dù không quá phổ biến nhưng món dạ dày bọc gà này cũng từng được nhiều người làm thử. Được biết, món ăn này rất tốt cho sức khoẻ nên cũng được ưa chuộng.
Theo Doanh nghiệp và Tiếp thị
-
3 giờ trướcChỉ trong 2 ngày đầu nghỉ lễ dịp 30-4 và 1-5, hàng vạn du khách đã đổ về bãi biển Sầm Sơn (Thanh Hóa) vui chơi, tắm biển.
-
6 giờ trướcNếu bạn đang đau đầu tìm cách giảm cân mà chưa thành công, hãy thêm ngay 6 loại thực phẩm dưới đây vào chế độ ăn hàng ngày của mình.
-
6 giờ trướcSở hữu rừng núi đá đen với cấu trúc và hình dạng đặc biệt, công viên Mặc Thạch ở tỉnh Tứ Xuyên, Trung Quốc được mệnh danh là "vùng đất của người ngoài hành tinh".
-
11 giờ trướcTrứng là một trong những nguồn cung cấp protein tốt nhất, chứa nhiều khoáng chất, vitamin và chất béo lành mạnh cho cơ thể.
-
22 giờ trướcNước đậu đen rang được các chị em sử dụng nhiều trong chế độ giảm cân nhưng nên uống vào lúc nào sẽ đem lại hiệu quả tốt nhất.
-
1 ngày trướcKhoai lang là thực phẩm được nhiều người yêu thích và ăn vào bữa sáng, vậy nhưng bữa sáng ăn khoai lang có tốt không?
-
1 ngày trướcMáy giặt là một thiết bị cần thiết trong mỗi gia đình nhưng không phải vật dụng nào chúng ta có thể bỏ vào để làm sạch nó.
-
1 ngày trướcChất béo bão hòa, đường bổ sung và thịt đã qua chế biến... là những thực phẩm bạn nên cân nhắc sử dụng bởi chúng gây hại cho cả gan lẫn đường ruột. Giá rẻ đến mấy cũng đừng ăn.
-
1 ngày trướcDưa hấu là loại trái cây yêu thích của nhiều người mỗi dịp hè oi ả, nóng bức nhưng bạn không nên ăn dưa hấu với một số loại thực phẩm dưới đây kẻo ngộ độc.
-
1 ngày trướcĐể săn được loại đặc sản này, người dân Tây Ninh phải leo núi, dùng mồi để câu trong những hốc đá cheo leo.
-
2 ngày trướcCà muối, dưa muối là món ăn quen thuộc trong mâm cơm của gia đình Việt. Tuy nhiên, những món ăn lên men này có thể gây ra ung thư nếu bạn không biết cách chế biến.
-
2 ngày trướcQuả mướp tốt cho những người bị thiếu máu, đái tháo đường, tim mạch. Tuy nhiên, một số người cần lưu ý khi sử dụng mướp trong thực đơn hằng ngày.
-
2 ngày trướcNgay cả các loại rau củ quả cũng có nguy cơ chứa hạt vi nhựa, đặc biệt là táo và cà rốt.
-
2 ngày trướcNgày Lập hạ không cố định, chỉ được quy ước là ngày đầu tiên của tiết Lập hạ, vậy ngày Lập hạ năm 2024 là thứ mấy, ngày nào?
-
2 ngày trướcChả cá là món ăn quen thuộc của người Việt Nam. Món ăn này không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể.
-
2 ngày trướcTại sao gọi là "phòng Tổng thống"?, đó là một căn phòng sang trọng và đắt tiền. Giá phòng Tổng thống thường rất cao, dao động từ vài triệu - vài chục triệu một đêm.
-
2 ngày trướcMột tiếp viên hàng không đã đưa ra 4 lời khuyên để đảm bảo kỳ nghỉ của bạn bắt đầu suôn sẻ khi đi máy bay.
-
2 ngày trướcThịt bò xào măng tây là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Món ăn này không chỉ ngon miệng, bổ dưỡng mà còn chế biến vô cùng đơn giản.
-
2 ngày trướcNhiều người ngại chiên cá vì sợ cá "ăn dầu", ảnh hưởng đến sức khỏe. Bài viết này sẽ chia sẻ một số mẹo giúp bạn chiên cá không bị ngấm nhiều dầu mỡ.
Tin tức mới nhất
-
2 giờ trước
-
3 giờ trước
-
3 giờ trước
-
6 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
11 ngày trước