Mướp đắng: Con dao hai lưỡi đối với sức khỏe

Mướp đắng có tác dụng rất tốt cho sức khỏe nhưng quá lạm dụng sẽ gây ra nhiều nguy hiểm cho sức khỏe, đặc biệt người có tiền sử bị gan thận, trẻ em và phụ nữ mang thai.

Mướp đắng là thực phẩm tốt hay độc dược là chủ đề đang gây nhiều băn khoăn cho nhiều người, đặc biệt là các bà nội trợ. Mướp đắng hay còn gọi khổ qua chứa nhiều vitamin và khoáng chất như protein, lipit, cacbon hidrat, canxi, kali, magie, sắt...

Muop dang: Con dao hai luoi doi voi suc khoe hinh anh 1
Mướp đắng là thực phẩm tốt hay độc dược là chủ đề đang gây nhiều băn
 khoăn cho nhiều người, đặc biệt là các bà nội trợ. Ảnh: Organicgarden.


Trong chương trình Ngon và lành (VTC 14), BSCKII. Lê Đình Qúy, Trưởng khoa Y học cổ truyền, Bệnh viện Đa khoa Nguyễn Minh Hồng, TP Vinh, tỉnh Nghệ An, cho biết: "Khổ qua có vị đắng, không tốt cho dạ dày, giảm khả năng hấp thu của gan thận. Trong một số trường hợp mướp đắng không tốt với những người có tiền sử bị gan thận, trẻ em và phụ nữ mang thai".

Những người mắc bệnh liên quan đến gan, thận không nên ăn nhiều mướp đắng. Chúng có thể làm tăng men gan, ảnh hưởng đến thận do gan khó đào thải được chất ra ngoài.

Ăn quá nhiều mướp đắng sẽ khiến các enzyme gan tăng cao, làm thay đổi hình dáng của tế bào. Bên cạnh đó nó còn chứa chất độc có tên là vicine gây nên hiện tượng nhức đầu, đau thắt bụng và hôn mê. Nếu bạn ăn phải mướp đắng được trồng tại những vùng bị nhiễm kim loại nặng sẽ dẫn tới ngộ độc, gây tổn hại cho gan.

Đặc biệt, cha mẹ không nên cho trẻ ăn mướp đắng quá sớm khi đó hệ tiêu hóa của bé không đủ khả năng hấp thụ dinh dưỡng và đào thải độc tố.

Một nghiên cứu đã đưa ra kết luận mướp đắng làm giảm khả năng thụ thai ở động vật. Mướp đắng có chứa một loại protein có hoạt tính chống lại khả năng thụ thai ở chuột đực, gây xuất huyết ở chuột cái đang mang thai và làm giảm khả năng sản xuất tinh trùng ở chó đực khi chúng uống 1,7g nước mướp đắng/ngày.

Mướp đắng có tác dụng tăng tiết men tiêu hóa, giúp hệ tiêu hóa tốt hơn nhưng nếu hệ tiêu hóa yếu, các hoạt chất trong mướp đắng sẽ gây nên hiện tượng tiêu chảy, lỵ và một số bệnh lý dạ dày

Theo Tri Thức

Tin liên quan

Bình luận (0)

8 thực phẩm loại bỏ nicotine khỏi phổi nhanh chóng

20 0 20

Nước ép cà rốt, cam, táo, gừng, nghệ là những thực phẩm giúp loại bỏ sự tích tụ của chất nicotine độc hại trong phổi do hút thuốc lá gây ra.

Bất ngờ với khả năng ngăn ngừa ung thư của nước mía

52 0 52

Nước mía không chỉ là đồ uống giải khát mà nó còn đem lại rất nhiều lợi ích sức khỏe cho con người, đặc biệt là khả năng ngăn ngừa ung thư.

Mỡ bụng sẽ tan biến nếu bạn chịu ăn những món này vào buổi trưa

23 0 23

Ăn uống khoa học là cách tốt nhất để bạn duy trì vóc dáng khỏe mạnh, đẹp mắt. Bạn hãy tham khảo ngay những món ăn dưới đây để góp phần tiêu diệt mỡ bụng, nhất là các quý cô văn phòng nhé.

6 điều cấm kỵ ít ai ngờ rất có hại sau khi ăn

16 0 16

Một số người thường có thói quen uống trà, hút thuốc, ăn hoa quả, hay thậm chí là...đi ngủ sau khi ăn. Tuy nhiên những việc làm này thực chất lại không có lợi cho sức khỏe của bạn. Vậy những việc nào bạn nên tránh sau khi ăn no?

Cách ăn phổ biến giúp 3 mầm bệnh ung thư phát triển thần tốc

17 0 17

Theo các chuyên gia, ung thư sống khỏe hay ốm yếu cũng nhờ vào thức ăn. Chúng ta ăn những món này, là cách "nuôi" mầm bệnh ung thư phát triển thần tốc. Hãy hạn chế ngay từ hôm nay.

Những đồ ăn, thức uống khiến bạn dễ béo tròn béo trục

1 0 1

Mặc dù đây là những món ăn này rất ngon lành, chúng lại chứa rất nhiều chất béo khiến bạn dễ tăng cân.

Muốn da sáng, dáng đẹp tuyệt đối đừng bỏ qua 7 loại thức ăn, đồ uống này

14 0 14

Một số loại thức ăn, đồ uống có tác dụng rất lớn trong việc làm đẹp dáng, đẹp da mà chị em không biết.

Thực phẩm ăn vào sẽ thải mọi độc tố trong cơ thể

7 0 7

Bạn muốn thải độc tố trong cơ thể hãy ăn ngay những thực phẩm quen thuộc và rẻ tiền này!

Muốn giảm cân nhanh nhất hãy ăn quả này đều đặn

10 0 10

Nếu bạn đang có mong muốn giảm cân, hãy ăn quả này mỗi ngày - hiệu quả hơn đi thẩm mỹ!

Vượt qua 7 thử thách squat cho vòng 3 tròn đẹp, quyến rũ nhất

17 0 17

Trước khi tập những biến thể của Squat, hãy chắc chắn rằng bạn đã thành thạo những kĩ năng cơ bản, có như vậy bạn mới có vòng 3 tròn đẹp.

Chanh + mật ong + nước ấm = Siêu lợi ích cho buổi sáng

37 0 37

Tác dụng của hỗn hợp nước chanh mật ong không phải là điều quá xa lạ, hẳn ai trong chúng ta cũng từng được nghe tới một lần. Dẫu vậy, không phải ai cũng tin và có đủ kiên nhẫn để thực hành.

Xem thêm tin khác