Những "tuyệt chiêu" sử dụng củ cải trắng tốt cho dạ dày và nhuận phổi
Dưới đây là những cách thưởng thức củ cải trắng vừa ngon miệng lại vừa tốt không thua gì nhân sâm, đặc biệt trong phòng ngừa bệnh dạ dày và nhuận phổi.
Theo Trung y, củ cải trắng tươi có vị cay, tính mát. Khi được nấu chín, thực phẩm này lại mang vị ngọt, tính bình và sở hữu rất nhiều công dụng thần kỳ như thanh nhiệt, giải độc, kiện vị, tiêu đờm, khỏi ho, nhuận khí, lợi niệu, sinh tân, giải khát…
Y học hiện đại cũng chứng minh củ cải trắng chứa nhiều vitamin nhóm B và khoảng chất. Đặc biệt, loại củ này còn sở hữu hàm lượng vitamin C cao gấp 10 lần quả lê.
Nhờ sở hữu vô số những công dụng thần kỳ, lại dễ chế biến và có giá thành rẻ, củ cải trắng đã trở thành món ăn thường xuyên xuất hiện trên mâm cơm của nhiều gia đình, thậm chí còn được ca ngợi là "nhân sâm trắng".
Ăn củ cải trắng đã rất tốt, nhưng ăn đúng cách lại giúp cho công năng của loại củ này tăng lên gấp nhiều lần.
Thay vì uống thuốc dạ dày, hãy ăn củ cải luộc
Theo các chuyên gia y tế, vitamin C có trong củ cải trắng sẽ giúp cơ thể bài trừ chất độc và các chất cặn bã, đồng thời thúc đẩy quá trình trao đổi chất, tăng cường chức năng hệ tiêu hóa.
Củ cải trắng luộc được coi là "thần dược" cho dạ dày và hệ tiêu hóa. (Ảnh: nguồn internet).
Chưa dừng lại ở đó, chất xúc tác có trong củ cải cũng giúp cơ thể của chúng ta hấp thụ tinh bột và "giải quyết" những thức ăn bị ứ đọng trong bao tử, giúp phòng chống các bệnh đau dạ dày hoặc viêm loét dạ dày.
Để phát huy tối đa công dụng và mang lại hương vị thơm ngon nhất, bạn nên luộc củ cải trắng với cải bắp kèm đậu phụ. Món ăn này có thể kích thích tiêu hóa và nuôi dưỡng dạ dày vô cùng hiệu quả.
Bị đau họng đã có kẹo củ cải
Củ cải trắng tươi sở hữu vị cay tự nhiên. Nhờ vậy, bên cạnh công dụng hỗ trợ tiêu hóa, loại củ này còn có thể trị bệnh tắc mũi, đau họng do cảm cúm.
Để điều trị tắc mũi, bạn chỉ cần ép củ cải thành nước, dùng tăm bông thấm vào nước này sau đó cho vào lỗ mũi, để yên trong 5 phút, thực hiện khoảng 3 lần là triệu chứng trên sẽ thuyên giảm đáng kể.
Kết hợp củ cải trắng với mật ong sẽ giúp bạn có được "kẹo củ cải" vừa ngon miệng vừa nhuận họng. (Ảnh minh họa).
Người bị đau họng có thể tự chế biến "kẹo củ cải" để cải thiện tình hình. Các thức cũng hết sức đơn giản. Cắt củ cải trắng thành miếng vừa miệng, cho vào hũ, trộn thêm mật ong và chút muối sao cho vừa miệng, chờ củ cải nổi lên trên mật thì vớt ra ngay.
Dùng vài miếng kẹo củ cải mỗi khi bị đau họng do cảm cúm hoặc thời tiết thay đổi, bạn sẽ thấy tình trạng khó chịu này giảm nhẹ nhanh chóng.
Muốn đẹp da cấp tốc, uống trà lá củ cải
Củ cải là loại cây bổ từ gốc đến ngọn. Lá củ cải chứa nhiều vitamin A và C, có công dụng làm đẹp da, chống lão hóa, không chỉ giúp làn da trắng mịn mà còn ngăn chặn sự hình thành của các vết thâm nám.
Không chỉ làm đẹp da, chống thâm nám, lá củ cải còn là "thần dược" cải thiện tình trạng da khô và điều trị mụn bọc.
Lá củ cải có vị cay, đắng, tính bình, không độc, sở hữu công dụng tương tự phần củ và đặc biệt tốt cho da. (Ảnh minh họa).
Chỉ cần đem lá củ cải trắng còn tươi đi rửa sạch, phơi từ 3 - 4 ngày cho tới khi lá khô lại. Sau đó dùng 30g lá củ cải khô cho vào ấm,thêm 1 lút nước, nấu lửa nhỏ, khi nước sôi thì để thêm vài phút rồi mới tắt.
Đối với hỗn hợp này, ta chỉ lọc lấy nước để uống, có thể cho thêm ít đường sao cho hợp khẩu vị.
Củ cải sống – "thần dược" nhuận phổi
Theo Trung y, củ cải trắng vốn có tính mát, lại sở hữu nhiều chất dinh dưỡng nên đặc biệt tốt trong việc điều trị ho khan, ho có đờm. Loại củ này còn là "thần dược" nhuận phổi, bổ phế khi thời tiết thay đổi hoặc trong những ngày đông giá rét.
Đối với những người có nhiều đờm trong cổ học hoặc phổi không được khỏe mạnh, chỉ cần ăn vài miếng củ cải sống là có thể cải thiện tình hình.
(Ảnh: nguồn internet).
Bên cạnh đó, loại củ này còn có công dụng giảm đau, kháng khuẩn, lợi tiểu, tiêu viêm rất tốt. Bởi vậy, nếu bạn bị đau mỏi cơ bắp hoặc sưng đau viêm khớp thì có thể lấy vỏ củ cải trắng đắp lên chỗ đau hoặc dùng vỏ đã gọt bỏ vào túi vải để chườm nóng.
Theo Trí thức trẻ
-
1 giờ trướcMón khoai luộc đúng là quá dễ làm, nhưng muốn thành phẩm thật ngon cũng cần có bí quyết. Lần tới luộc khoai lang, bạn hãy cho thêm một thứ để khoai thêm ngọt và bở.
-
3 giờ trướcSúp bào ngư là món ăn ngon vô cùng bổ dưỡng, tuy nhiên để súp bào ngư không tanh thì bạn phải có "bí kíp" chế ngự việc này.
-
3 giờ trướcĐây là một trong số ít quốc gia đầu tiên trên thế giới áp dụng thủ tục nhập cảnh tự động mà không cần đến hộ chiếu (passport).
-
4 giờ trướcSữa không chỉ là thức uống thông thường mà còn được coi là thực phẩm tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu uống sữa sai cách thì hậu quả không hề nhỏ.
-
5 giờ trướcCây cầu Tài Tử ở Giang Tây, Trung Quốc mới xây tốn 195 triệu tệ (hơn 684 tỷ đồng) đã gãy đổ phần lan can, đại diện chính quyền địa phương lý giải là do gió quá mạnh.
-
6 giờ trướcUống nước ép cà chua mỗi ngày rất tốt, tuy nhiên không nên uống quá nhiều vì sẽ gây ra một số tác dụng phụ như tiêu chảy, buồn nôn và đầy bụng,
-
7 giờ trước“Cách đây 2 năm, đã có người đến trả giá gần 6 tỷ đồng mua con bò này để đưa vào khu du lịch phục vụ khách thăm quan nhưng tôi không bán”.
-
7 giờ trướcĐậu đen là loại hạt không mấy xa lạ với người Việt Nam, thành phần hóa học của hạt đậu đen khá đa dạng, vậy có nên uống nước đậu đen mỗi ngày?
-
9 giờ trướcĐậu nành lông hay còn gọi là đậu Edamame, đây là một trong những loại đậu được người Nhật Bản ưa chuộng vì những lợi ích bất ngờ nó đem lại cho sức khỏe.
-
12 giờ trướcTáo là một trong những loại quả lành mạnh, tốt cho sức khỏe, được các chuyên gia khuyên nên ăn hàng ngày. Tuy nhiên khi ăn táo, chúng ta nên gọt vỏ hay ăn cả vỏ?
-
22 giờ trướcNhiều người mới chỉ biết đến công dụng của quả ớt mà không biết lá ớt cũng rất tốt cho sức khỏe.
-
23 giờ trướcKhông chỉ cho loại mật thơm ngon và quý hiếm, để thu hoạch được 1 lít mật ong này, người ta phải lấy từ 5-6 tổ ong mới đủ, vì vậy, giá lên tới cả triệu đồng/lít.
-
1 ngày trướcĐà Lạt đang chứng kiến một hiện tượng kỳ lạ chưa từng thấy khi hoa mai đào nở rộ dọc đường phố vào giữa tháng 4.
-
1 ngày trướcChủ tịch UBND tỉnh Thanh Hóa đã chỉ đạo huyện Hoằng Hóa xử lý ngay bãi đá nham nhở và “bẫy” chông sắt ở bãi biển Hải Tiến theo báo VietNamNet phản ánh.
-
1 ngày trướcNước táo đỏ, hay còn gọi là trà táo đỏ, là loại thức uống giúp cải thiện sức khỏe và sắc đẹp.
-
1 ngày trướcMãng cầu được xem là loại trái cây giàu xơ và chất dinh dưỡng nhưng lại ít calo. Mặc dù khá phổ biến, nhưng ít ai biết được tác dụng của mãng cầu đối với sức khỏe.
-
1 ngày trướcThông tư 42/2023/TT-BGTVT của Bộ Giao thông Vận tải (GTVT) sửa đổi, bổ sung có hiệu lực từ ngày 15/2 nêu rõ một số quy định mới trong quá trình check-in đưa trẻ em lên máy bay.
-
1 ngày trướcChỉ với nguyên liệu đơn giản và cách làm ngắn gọn là bạn đã có ngay một món ăn siêu ngon để đãi cả nhà rồi.
-
1 ngày trướcVới Seo Yu Jin, cô luôn thưởng cho bản thân cứ sau 10 ngày ăn uống nghiêm túc sẽ có một ngày ăn xả láng.
-
2 ngày trướcViệc sắm lễ vật dâng lên các vị vua sao cho đúng, đảm bảo trang nghiêm thì không phải ai cũng biết. Bài viết này sẽ chia sẻ cách sắm lễ ngày Giỗ Tổ Hùng Vương.
Tin tức mới nhất
-
1 giờ trước
-
2 giờ trước
-
2 giờ trước
-
2 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
2 ngày trước