Sau 13h bạn nên ăn món gì có tác dụng tốt nhất cho cơ thể?
Chọn đúng thực phẩm sẽ giúp bạn đảm bảo sức khỏe và duy trì hiệu quả mọi hoạt động bạn thực hiện trong ngày.
Việc bạn ăn gì rất quan trọng và thời điểm ăn cũng quan trọng không kém. Marci Anderson, chuyên gia dinh dưỡng tại Cambridge, bang Massachussets (Mỹ), khẳng định: "Thực phẩm chúng ta ăn quy định mọi thứ từ tâm trạng, mức năng lượng, thói quen ngủ tới cảm giác thèm khát của chúng ta".
Do đó, cho dù bạn muốn tỉnh táo vào buổi sáng, hào hứng vào buổi trưa hay buồn ngủ vào buổi tối, lựa chọn thực phẩm thông minh sẽ giúp bạn thực hiện những điều đó. Bạn không cần phải ăn mọi thứ trong 1 ngày. Chỉ cần chọn ra những thứ phù hợp với nhu cầu của bạn. Và luôn tìm cách để tối ưu hóa từng bữa ăn trong ngày.
7 giờ sáng
Mục tiêu: Cảm giác no bụng
Bạn có thấy đói không khi chuông báo thức kêu vang? Nếu câu trả lời là "có", xin chúc mừng bạn. Chuyên gia Anderson cho biết: "Đó là dấu hiệu quá trình trao đổi chất trong cơ thể bạn đang hoạt động mạnh mẽ". Và ăn uống, hơn là bỏ qua bữa sáng, có mối liên hệ mật thiết tới khả năng trao đổi chất hiệu quả hơn cũng như sức khỏe tốt hơn. Hãy ăn trong vòng 1 giờ sau khi tỉnh dậy. Lưu ý tạo sự cân bằng giữa các carbohydrate phức hợp, chất béo và protein trong bữa sáng để giúp kiểm soát các cơn thèm ăn trong suốt buổi sáng.
Một số gợi ý cho bữa ăn này là cháo yến mạch phủ bơ lạc, thêm vài trái dâu hoặc bánh mì nguyên cám nướng kèm pho mát và trái bơ.
9 giờ sáng
Mục tiêu: Tập trung vào công việc
Bạn có thể quen với việc giữ tỉnh táo trong buổi sáng bằng cà phê. Và 3 cốc cà phê/ngày được chứng minh là tốt cho sức khỏe. Theo chuyên gia dinh dưỡng Lauri Boone, tác giả cuốn sách "Powerful plant-based Superfoods", cà phê cũng có thể tăng cường khả năng tập trung, chú ý của bạn.
Ngoài cà phê, bạn có thể lựa chọn trà xanh - có tác dụng giúp tỉnh táo nhưng lại chứa ít caffeine hơn. Các chất chống oxy hóa trong trà xanh - đặc biệt là EGCG - theo một nghiên cứu năm 2012 ở Trung Quốc, có tác dụng tăng cường hoạt động của tế bào não, cải thiện trí nhớ và khả năng học hỏi. Hoặc theo một nghiên cứu khác tại Anh, bạn cũng có thể tăng sự tập trung cho công việc mà không cần nhờ vào caffeine là nhai một thanh kẹo cao su.
11 giờ trưa
Mục tiêu: Tránh những món ăn vặt trong cuộc họp
Nếu theo thực đơn bữa sáng theo gợi ý trên, bạn đã thấy đủ no. Nhưng thông thường, bạn lại cảm thấy đói sau khoảng 3-4 giờ sau đó. Ăn một bữa phụ nhẹ nhàng trước cuộc họp, gồm bánh quy hoặc bánh vòng doughnut sẽ giúp kiểm soát cơn đói và bạn có thể cưỡng lại cám dỗ ăn uống khác.
Chuyên gia Anderson gợi ý, bạn có thể chọn một cốc sữa chua Hy Lạp ít béo bởi nó chứa 15-20g protein giúp no bụng, giảm cảm giác thèm ăn. Sau đó, nếu chiếc bánh vòng nhìn vẫn rất hấp dẫn với bạn, hãy ăn nửa chiếc một cách chậm rãi tại chỗ ngồi của bạn.
1 giờ chiều
Mục tiêu: Giảm stress vào bữa trưa
Nếu công việc buổi sáng khiến bạn lo lắng, căng thẳng, hãy thử món salad với rau bina, bí đỏ và bí ngòi kèm hạt diêm mạch (quinoa) vào giờ nghỉ trưa. Các loại rau cung cấp nhiều vitamin B6, giúp tạo các chất dẫn truyền thần kinh có tác dụng ổn định tâm trạng và hỗ trợ chức năng hệ thần kinh.
Hạt diêm mạch, nguồn protein trọn vẹn, rất giàu magie, có tác dụng thư giãn mạch máu và khối cơ. Bạn cũng có thể rắc ít bột rễ cây mắc-ca lên trên món salad. Hỗn hợp rau này sẽ giúp củng cố khả năng tự nhiên của cơ thể trong việc ứng phó với stress – chuyên gia Boone khẳng định.
3h30 chiều
Mục tiêu: Loại bỏ tình trạng năng lượng suy giảm lúc giữa chiều
Bạn có thể muốn một cốc cà phê, một lon nước ngọt hay một túi kẹo để giảm cảm giác mệt mỏi, uể oải buổi chiều. Nhưng caffeine có thể giúp bạn không bị buồn ngủ sau đó, trong khi đường có thể mang tới một cơn tăng - hạ đường huyết đột ngột và hậu quả là bạn càng mệt, càng oải hơn.
Trái lại, một món ăn vặt với nguyên liệu là thực phẩm toàn phần lại cung cấp nguồn năng lượng thực sự cho một buổi chiều làm việc năng suất. Hãy thử ít quả hạch, như hạnh nhân, óc chó hay một thanh dinh dưỡng có thành phần chủ yếu là quả hạch và trái cây.
Thêm một điều tuyệt vời nữa: Theo bản phân tích nhiều nghiên cứu được đăng trên tờ American Journal of Clinical Nutrition, hấp thụ có chừng mực các loại quả hạch có liên quan tới khả năng giảm cân và giảm vòng eo.
5 giờ chiều
Mục tiêu: Tăng năng lượng để chuẩn bị cho buổi tập luyện
Nếu bạn có ý định đi tập sau giờ làm việc, hãy đảm bảo rằng bạn đã cung cấp nhiên liệu phù hợp cho các khối cơ. Mục tiêu là thực phẩm có chứa carbohydrate dễ tiêu hóa vì chúng giúp tăng năng lượng nhanh mà không khiến dạ dày trở nên nặng nề, quá tải. Hãy nghĩ tới một cốc sinh tố với sữa, sữa chua và dâu. Nếu bạn không đói, có thể uống nước dừa - loại đồ uống này chứa đường tự nhiên và các electrolyte, giúp bạn tràn đầy năng lượng và không bị mất nước.
7 giờ tối
Mục tiêu: Bữa tối nhẹ nhàng, giữ dáng gọn gàng
Sau bữa tối, bạn có thể ngồi một chỗ nhiều hơn, nhất là khi nhiệt độ giảm vào mùa đông. Mặc dù cách tốt nhất để đốt cháy calo là một cuộc đi bộ ngắn sau bữa ăn, bạn vẫn có thể tiêu hao năng lượng bằng cách thêm ớt vào thực đơn.
Theo một nghiên cứu do Đại học Purdue tiến hành, sức nóng từ thành phần capsaicin của quả ớt có thể tăng cường trao đổi chất và kiểm soát độ ngon miệng. Một chiến thuật giữ dáng khác: Nấu ăn với gia vị và thảo mộc. Kết quả một nghiên cứu của Đại học Colorado cho thấy, những người ăn bữa tối ít béo và giàu gia vị cảm thấy thích thú hơn khi ăn phiên bản bữa tối nhiều chất béo. Tại sao ư? Các loại gia vị tạo hương vị phong phú nhưng lại chẳng chứa chút calo nào. Vì vậy, ớt đỏ paprika hun khói, rau thơm oregano (họ bạc hà) và bột tỏi.
10 giờ tối
Mục tiêu: Buồn ngủ
Nếu bạn gặp rắc rối trong việc cảm thấy buồn ngủ, trước hết hãy tự hỏi xem liệu bạn có đang đói không. Nếu đúng, hãy rót cho mình một ly sữa đậu nành vani. Ly sữa này chứa carbohydrate giúp thúc đẩy sản sinh tryptophan – axit amin tạo cảm giác muốn "làm một giấc".
Chuyên gia Anderson giải thích: "Cơ thể dùng loại axit amin này để sản sinh ra serotonin, chất truyền dẫn thần kinh có chức năng thông báo cho não biết đã tới giờ đi ngủ". Ngoài ra, canxi có trong ly sữa đậu nành vani giúp thư giãn mạch máu, tạo hiệu ứng ngủ ngon.
Theo Trí thức trẻ
-
11 giờ trướcBộ trưởng Bộ Ngoại giao cho biết, hiện có 13 nước được Việt Nam miễn thị thực đơn phương, đây là những thị trường du lịch trọng điểm, có nhiều khách đến Việt Nam.
-
14 giờ trướcVị khách người Mỹ là khách quen của quán bún cá có tuổi đời hơn 20 năm ở Hà Nội, nơi bán món chả cá xương giòn rụm và cá cuốn thịt không nơi nào có.
-
16 giờ trướcChàng trai Mỹ chụp ảnh một quán "cầy tơ - tiểu hổ" ở Bình Dương rồi đăng lên MXH: "Nhà hàng này yêu thú cưng đến mức chụp ảnh chúng lên biển quảng cáo".
-
18 giờ trướcChủ quán ăn tại TP Quy Nhơn tố nam TikToker vờ đến quay clip quảng bá cho quán để không phải trả tiền suất ăn. Nam TikToker cho rằng sự việc chỉ là hiểu lầm.
-
19 giờ trướcỚt chuông chứa nguồn dinh dưỡng tuyệt vời và là sự lựa chọn lý tưởng cho các chế độ ăn, giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính, kéo dài tuổi thọ và nâng cao chất lượng sống.
-
19 giờ trướcMangya là thành phố bao quanh bởi hoang mạc rộng lớn nhưng lại ẩn chứa một vẻ đẹp choáng ngợp khiến người ta phải trầm trồ.
-
21 giờ trướcQuả quất được dùng nhiều hằng ngày trong chế biến món ăn, đồ uống và có nhiều tác dụng với sức khỏe.
-
21 giờ trướcSao chổi quỷ, một trong những ngôi sao chổi sáng nhất từng được ghi nhận, sắp di chuyển gần Trái Đất và có thể quan sát bằng mắt thường. Đây là cơ hội quan sát gần như là duy nhất trong đời mỗi người.
-
22 giờ trướcChuyên gia giải đáp băn khoăn ăn măng tươi có thể bị ngộ độc không.
-
22 giờ trướcBãi rạn Nam Ô phường Hòa Hiệp Nam, quận Liên Chiểu, thành phố Đà Nẵng gồm những phiến đá xếp bao bọc ở quanh ghềnh đá Nam Ô. Mùa Xuân tạo hóa ban tặng cho bãi rạn một màu xanh diệu kỳ của rêu. Mùa rêu xanh ở bãi rạn Nam Ô hiện đã trở thành một điểm thu hút đông đảo người dân, du khách đến chụp ảnh.
-
23 giờ trướcHầu hết ai cũng biết Omega-3 là loại chất béo tốt cho sức khoẻ, nhưng không phải ai cũng biết hết tác dụng cụ thể của Omega-3.
-
1 ngày trướcGan lợn là thực phẩm chứa nhiều đạm, chất béo,... tuy nhiên không nên kết hợp gan lợn cùng một vài món ăn nếu không muốn bệnh tiến triển nặng hơn.
-
1 ngày trướcĐầu tôm, đường chỉ trên lưng tôm là cơ quan tiêu hóa của loại thủy sản này. Nhiều người e ngại nếu ăn cả hai bộ phận đó sẽ không tốt cho sức khỏe.
-
1 ngày trướcNước lá vối là thức uống được nhiều người yêu thích, vậy nhưng uống nước lá vối mỗi ngày có tốt không?
-
1 ngày trướcHoa Atiso đỏ rất dễ trồng và phát triển tại Việt Nam, không chỉ chế biến thành nhiều món trà và mứt thơm ngon, mà nó còn rất tốt cho sức khỏe.
-
1 ngày trướcLà bậc “chí tôn” của một nước nhưng những vị vua này lại chết bởi các lý do ít ai ngờ được.
-
1 ngày trướcQuán bún ngan Nhàn từng nhiều lần bị tố "chửi khách như hát hay", song nhiều người vẫn kiên nhẫn xếp hàng chỉ vì muốn được ăn ngon.
-
2 ngày trướcGần đây do sức khỏe không tốt và bị mất khoảng 50% khả năng khứu giác nên chị N. ăn gần hết bát cơm trộn mà không hề phát hiện ra có xác một con gián nằm bên trong.
-
2 ngày trướcVốn là một hầm đường sắt bị bỏ hoang nhưng sau khi được trùng tu, Helensburgh Glow Worm bất ngờ phát ra ánh sáng màu xanh kỳ lạ vào ban đêm, thu hút sự chú ý của du khách thập phương.
-
2 ngày trướcNgải cứu không chỉ là loại rau ăn mà còn là dược liệu quý trong Đông y, ngải cứu kết hợp với một số món ăn sẽ mang lại nhiều tác dụng không ngờ đối với sức khoẻ.
Tin tức mới nhất
-
12 giờ trước
-
12 giờ trước
-
13 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
24 ngày trước
-
24 ngày trước
-
23 ngày trước