Béo không phải lỗi của bạn, vậy làm thế nào mới có thể giảm cân?
Nếu bạn đã tìm đủ mọi cách nhưng không thể giảm cân thì hãy học theo lời khuyên của chuyên gia này.
Giống nhiều phụ nữ khác, nhà thần kinh học, Sandra Aamodt, đã bỏ đói chính mình với hy vọng giảm cân và nhiều lần thất bại. Nhưng đến năm 2010, cô đã tìm ra một giải pháp mới giúp ngừng tăng cân mà không cần ăn kiêng cả năm dài. Thay vào đó, cô tập thể dục mỗi ngày, bao gồm đi bộ đường dài và tham gia lớp khiêu vũ.
Bạn sẽ bất ngờ với lý do vì sao mình khó xuống cân đến vậy.
Công việc nghiên cứu của Sandra tại Đại học Yale đã thuyết phục cô rằng não bộ đã phải đấu tranh để đối phó với các phương pháp ăn kiêng từ khi cô còn là thiếu nữ. Từ đó, cô đã quyết tâm thiết lập chế độ ăn uống lành mạnh để biết liệu cô có đạt được kết quả tương tự không. Thực tế, mọi chuyện trở nên tốt đẹp hơn và chỉ trong vài tuần, Sandra duy trì cân nặng ở mức ổn định.
“Nếu bạn từng áp dụng cứng nhắc một chế độ ăn uống nào đó và đã giảm cân thành công nhưng tăng cân trở lại, tôi có thể đảm bảo đó không phải lỗi của bạn.
Thực sự là não bộ của tất cả mọi người đã thiết lập một phạm vi trọng lượng cơ thể và sẽ quyết liệt bảo vệ phạm vi đó. Cho dù con số nằm trong phạm vi đó là gì, não bộ rất có thể đã thiết lập điểm mà bạn sẽ “kẹt lại”. Phạm vi này được xác định bởi gen và trải nghiệm cuộc sống.
Trong một thế giới lý tưởng, não bộ của bạn sẽ bảo vệ phạm vi này bằng quá trình điều chỉnh trọng lượng trong tiềm thức. Quá trình này nhẹ nhàng đẩy đưa mức độ đói và hoạt động của cơ thể nên bạn không ăn hay tập luyện ít hơn mức cơ thể cần”, cô nhận định.
Cách tốt nhất để khám phá trọng lượng thực sự mà não bạn định sẵn là đưa ra quyết định có ý thức để ngăn chặn nhịn ăn và cố gắng “ăn theo trực giác”. Việc này rất đơn giản: bạn chỉ cần ăn khi đói và dừng lại khi đã no. Trong vòng 6 – 12 tháng, cân nặng của bạn sẽ ổn định trong phạm vi mong muốn của não bộ.
Béo không phải lỗi của bạn!
Trong hầu hết các điều kiện, hệ thống cân bằng năng lượng của não bộ đạt hiệu quả cao, chính xác khoảng 99,5% với phương trình calo tiêu thụ và đốt cháy. Tuy nhiên, chức năng này của não bộ chịu thách thức lớn từ trung khu tưởng thưởng tự nhiên.
Thực sự, béo không phải lỗi của bạn.
Các ngành công nghiệp thực phẩm đang cố gắng để điều khiển hệ thống cân bằng năng lượng của bộ não vì tỷ suất lợi ích phụ thuộc vào việc thuyết phục chúng ta ăn nhiều hơn chúng ta muốn hoặc cần. Nhiều nghiên cứu đã đưa ra bằng chứng cho thấy chế độ ăn điển hình của phương Tây về thịt chế biến, đường, bột mì trắng với một số trái cây và rau quả hoặc thực phẩm nguyên cám gây tăng cân, và do đó làm tăng trọng lượng não đã định ra.
“Tôi đã bị thuyết phục rằng ăn kiêng – chế độ dạy chúng ta bỏ qua tín hiệu đói của cơ thể dẫn tới việc hầu hết mọi người ăn quá nhiều khi có cơ hội và làm mọi việc đôi khi tồi tệ hơn”, cô Sandra chia sẻ. Vì thế, béo thực sư không phải lỗi ở bạn.
Vậy là sao để giảm cân? Đây là lời khuyên của Sandra:
Ăn theo trực giác
Chìa khóa để giữ trọng lượng não bạn định ra không tăng vùn vụt là áp dụng một vài thói quen lành mạnh. Và hãy nhớ rằng, bạn nạp năng lượng khi đói và lập tức ngừng khi có cảm giác no bụng.
Đừng áp dụng chế độ ăn uống quá khắt khe
Quy tắc ăn uống quá cứng nhắc có thể dẫn tới việc ăn uống quá độ một khi những qui tắc đó bị phá vỡ. Bởi lẽ, bạn có thể nghĩ: “Ôi! Mình đã ăn tận hai miếng bánh sinh nhật thì ăn hết cả cái cũng không sao”.
Vì vậy, thay vì cố gắng để theo kịp với các chế độ ăn khắt khe, hãy thử ăn trực quan. Tuy nhiên, bạn phải nằm lòng qui tắc ăn khi đói và ngừng ngay khi no.
Dừng ăn khi bạn thấy no
Bạn nên mở rộng chế độ ăn uống, cung cấp cho bộ não của bạn cơ hội tốt nhất để giảm trọng lượng bằng cách ăn nhiều rau quả (5 – 13 phần ăn một ngày hoặc một nửa phần thức ăn trên đĩa của bạn), giảm thiểu đường, ngũ cốc tinh chế và thực phẩm chế biến bất cứ khi nào có thể.
Hệ thống cân bằng năng lượng của não có thể giải quyết chính xác hơn lượng thức ăn mà bạn chuẩn bị so với đồ hộp, tăng khả năng bạn sẽ ăn khi đói và dừng lại khi bạn đã no.
Tập thể dục là chìa khóa giảm trọng lượng não bộ định sẵn
Bạn có thể khó vượt qua những thói quen xấu nhưng việc tập luyện sẽ là chìa khóa giúp giảm trọng lượng mà não bạn đã định ra. Bên cạnh tác dụng đốt cháy calo, tập thể dục còn tăng quá trình chuyển hóa và xây dựng cơ bắp giúp đốt cháy nhiều calo hơn.
Tập luyện cũng giảm bớt căng thẳng và chứng mất ngủ - hai vấn để tác động tới hormone gây tăng cân, và hoạt động thường xuyên làm giảm nồng độ chất béo có hại trong dạ dày.
Tập thể dục là chìa khóa giúp trọng lượng não bộ định sẵn giảm xuống.
Bỏ thói quen xấu
Thói quen ăn uống có thể dễ dàng ghi đè lên ý thức bộ não của bạn. Theo đó, bạn cần bỏ những thói quen thiếu lành mạnh gây hại tới sức khỏe. Và cách tốt nhất để xóa bỏ một thói quen xấu là thay thế nó bằng thói quen khác tốt hơn.
Tuy nhiên, để thay đổi một thói quen cũ, một thói quen mới phải được lặp đi lặp lại cho đến khi thay thế hoàn toàn thói quen cũ vốn đã ăn sâu. Trong trường hợp này, sự lặp lại là yếu tố rất quan trọng. Nghiên cứu cho thấy bạn có thể mất 18 - 254 ngày (trung bình là 66 ngày) để tạo dựng, gắn liền với một thói quen mới.
Sau khi áp dụng chế độ ăn uống hợp lý kết hợp với tập luyện, cô Claire Crowther đã giảm được 38 kg và cảm thấy cuộc sống tuyệt vời hơn rất nhiều.
Bạn sẽ bất ngờ với lý do vì sao mình khó xuống cân đến vậy.
Công việc nghiên cứu của Sandra tại Đại học Yale đã thuyết phục cô rằng não bộ đã phải đấu tranh để đối phó với các phương pháp ăn kiêng từ khi cô còn là thiếu nữ. Từ đó, cô đã quyết tâm thiết lập chế độ ăn uống lành mạnh để biết liệu cô có đạt được kết quả tương tự không. Thực tế, mọi chuyện trở nên tốt đẹp hơn và chỉ trong vài tuần, Sandra duy trì cân nặng ở mức ổn định.
“Nếu bạn từng áp dụng cứng nhắc một chế độ ăn uống nào đó và đã giảm cân thành công nhưng tăng cân trở lại, tôi có thể đảm bảo đó không phải lỗi của bạn.
Thực sự là não bộ của tất cả mọi người đã thiết lập một phạm vi trọng lượng cơ thể và sẽ quyết liệt bảo vệ phạm vi đó. Cho dù con số nằm trong phạm vi đó là gì, não bộ rất có thể đã thiết lập điểm mà bạn sẽ “kẹt lại”. Phạm vi này được xác định bởi gen và trải nghiệm cuộc sống.
Trong một thế giới lý tưởng, não bộ của bạn sẽ bảo vệ phạm vi này bằng quá trình điều chỉnh trọng lượng trong tiềm thức. Quá trình này nhẹ nhàng đẩy đưa mức độ đói và hoạt động của cơ thể nên bạn không ăn hay tập luyện ít hơn mức cơ thể cần”, cô nhận định.
Cách tốt nhất để khám phá trọng lượng thực sự mà não bạn định sẵn là đưa ra quyết định có ý thức để ngăn chặn nhịn ăn và cố gắng “ăn theo trực giác”. Việc này rất đơn giản: bạn chỉ cần ăn khi đói và dừng lại khi đã no. Trong vòng 6 – 12 tháng, cân nặng của bạn sẽ ổn định trong phạm vi mong muốn của não bộ.
Béo không phải lỗi của bạn!
Trong hầu hết các điều kiện, hệ thống cân bằng năng lượng của não bộ đạt hiệu quả cao, chính xác khoảng 99,5% với phương trình calo tiêu thụ và đốt cháy. Tuy nhiên, chức năng này của não bộ chịu thách thức lớn từ trung khu tưởng thưởng tự nhiên.
Thực sự, béo không phải lỗi của bạn.
Các ngành công nghiệp thực phẩm đang cố gắng để điều khiển hệ thống cân bằng năng lượng của bộ não vì tỷ suất lợi ích phụ thuộc vào việc thuyết phục chúng ta ăn nhiều hơn chúng ta muốn hoặc cần. Nhiều nghiên cứu đã đưa ra bằng chứng cho thấy chế độ ăn điển hình của phương Tây về thịt chế biến, đường, bột mì trắng với một số trái cây và rau quả hoặc thực phẩm nguyên cám gây tăng cân, và do đó làm tăng trọng lượng não đã định ra.
“Tôi đã bị thuyết phục rằng ăn kiêng – chế độ dạy chúng ta bỏ qua tín hiệu đói của cơ thể dẫn tới việc hầu hết mọi người ăn quá nhiều khi có cơ hội và làm mọi việc đôi khi tồi tệ hơn”, cô Sandra chia sẻ. Vì thế, béo thực sư không phải lỗi ở bạn.
Vậy là sao để giảm cân? Đây là lời khuyên của Sandra:
Ăn theo trực giác
Chìa khóa để giữ trọng lượng não bạn định ra không tăng vùn vụt là áp dụng một vài thói quen lành mạnh. Và hãy nhớ rằng, bạn nạp năng lượng khi đói và lập tức ngừng khi có cảm giác no bụng.
Đừng áp dụng chế độ ăn uống quá khắt khe
Quy tắc ăn uống quá cứng nhắc có thể dẫn tới việc ăn uống quá độ một khi những qui tắc đó bị phá vỡ. Bởi lẽ, bạn có thể nghĩ: “Ôi! Mình đã ăn tận hai miếng bánh sinh nhật thì ăn hết cả cái cũng không sao”.
Vì vậy, thay vì cố gắng để theo kịp với các chế độ ăn khắt khe, hãy thử ăn trực quan. Tuy nhiên, bạn phải nằm lòng qui tắc ăn khi đói và ngừng ngay khi no.
Dừng ăn khi bạn thấy no
Bạn nên mở rộng chế độ ăn uống, cung cấp cho bộ não của bạn cơ hội tốt nhất để giảm trọng lượng bằng cách ăn nhiều rau quả (5 – 13 phần ăn một ngày hoặc một nửa phần thức ăn trên đĩa của bạn), giảm thiểu đường, ngũ cốc tinh chế và thực phẩm chế biến bất cứ khi nào có thể.
Hệ thống cân bằng năng lượng của não có thể giải quyết chính xác hơn lượng thức ăn mà bạn chuẩn bị so với đồ hộp, tăng khả năng bạn sẽ ăn khi đói và dừng lại khi bạn đã no.
Tập thể dục là chìa khóa giảm trọng lượng não bộ định sẵn
Bạn có thể khó vượt qua những thói quen xấu nhưng việc tập luyện sẽ là chìa khóa giúp giảm trọng lượng mà não bạn đã định ra. Bên cạnh tác dụng đốt cháy calo, tập thể dục còn tăng quá trình chuyển hóa và xây dựng cơ bắp giúp đốt cháy nhiều calo hơn.
Tập luyện cũng giảm bớt căng thẳng và chứng mất ngủ - hai vấn để tác động tới hormone gây tăng cân, và hoạt động thường xuyên làm giảm nồng độ chất béo có hại trong dạ dày.
Bỏ thói quen xấu
Thói quen ăn uống có thể dễ dàng ghi đè lên ý thức bộ não của bạn. Theo đó, bạn cần bỏ những thói quen thiếu lành mạnh gây hại tới sức khỏe. Và cách tốt nhất để xóa bỏ một thói quen xấu là thay thế nó bằng thói quen khác tốt hơn.
Tuy nhiên, để thay đổi một thói quen cũ, một thói quen mới phải được lặp đi lặp lại cho đến khi thay thế hoàn toàn thói quen cũ vốn đã ăn sâu. Trong trường hợp này, sự lặp lại là yếu tố rất quan trọng. Nghiên cứu cho thấy bạn có thể mất 18 - 254 ngày (trung bình là 66 ngày) để tạo dựng, gắn liền với một thói quen mới.
Sau khi áp dụng chế độ ăn uống hợp lý kết hợp với tập luyện, cô Claire Crowther đã giảm được 38 kg và cảm thấy cuộc sống tuyệt vời hơn rất nhiều.
Theo Trí Thức Trẻ
-
1 giờ trướcVào lúc rạng sáng, chiếc thuyền nan chở 6 người bị lật vì gặp giông lốc, 4 người trên thuyền mất tích. Lực lượng chức năng đang tìm kiếm các nạn nhân.
-
2 giờ trướcSau khi rủ N. đến nhà chơi, cả H, M, Đ. (Kon Tum) thay nhau thực hiện hành vi hiếp dâm nạn nhân. Tại thời điểm bị các đối tượng hãm hại, cháu N. chưa đủ 13 tuổi.
-
2 giờ trướcCông an đã khởi tố vụ án, khởi tố bị can, bắt tạm giam 4 tháng đối với nghi phạm đâm nhầm bạn tử vong ở Hà Nội.
-
3 giờ trướcMới đây, một số phụ huynh của trường THPT Hà Đông (Hà Nội) bày tỏ bất ngờ trước thông báo đột ngột tăng học phí và học sinh có thể phải thôi học nếu không đáp ứng được mức tăng này.
-
3 giờ trướcLãnh đạo Công an huyện Thanh Trì cho biết, đã triệu tập Đỗ Mạnh Hoàng và Trần Văn Đức - 2 đối tượng hành hung nhà báo đang tác nghiệp - đến làm việc.
-
4 giờ trướcDự báo thời tiết Hà Nội 3 ngày tới (25-27/4), ổn định với hình thái ngày nắng, đêm không mưa, nhưng mức nhiệt có xu hướng tăng dần và đến ngưỡng nắng nóng trong ngày 27/4.
-
7 giờ trướcLợi dụng lòng tốt của người dân, Lê Đình Hải kêu gọi tiền từ thiện rồi lừa hàng chục nghìn người, chiếm đoạt hơn 10 tỷ đồng.
-
16 giờ trướcHành hung người đi đường, cướp tài sản, 4 thanh niên ở Hải Dương bị khởi tố, bắt tạm giam.
-
16 giờ trước“Ai rồi cũng chết và không mang theo gì. Dù đã 70 tuổi, nhưng bị cáo vẫn làm việc vì muốn đóng góp cho sự phát triển của ngành công nghiệp” - bị cáo Trần Quí Thanh nghẹn giọng khi nói lời sau cùng.
-
16 giờ trướcLực lượng chức năng vừa vớt thêm được 1 thi thể trong vụ chìm sà lan ở vùng biển Quảng Ngãi. Đến nay, vụ việc đã khiến 4 người tử vong, 1 thuyền viên vẫn đang mất tích.
-
17 giờ trướcNhận được thông tin nghi có học sinh tự tử trên kênh N2 (địa bàn xã Sơn Thành, huyện Yên Thành, Nghệ An) các lực lượng chức năng đã khẩn trương xuống kênh để mò tìm suốt nhiều giờ.
-
17 giờ trướcCơn mưa đá xối xả trút xuống huyện Vân Hồ (tỉnh Sơn La) khiến cả ngọn đồi trắng xóa.
-
21 giờ trướcXét thấy bị cáo Trần Quí Thanh có nhiều đóng góp như tạo công ăn việc làm cho nhiều lao động, trong công tác phòng chống dịch Covid-19...nên VKS đề nghị tuyên phạt bị cáo từ 9-10 năm tù, thấp hơn so với khung hình phạt.
-
21 giờ trướcUBND tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu giao Sở GD-ĐT chủ trì, phối hợp cùng UBND TP Vũng Tàu, Công an xác minh, làm rõ vụ việc nữ sinh Trường THPT chuyên Lê Quý Đôn “tố” bị thầy giáo quấy rối tình dục và xử lý nghiêm, không né tránh bao che.
-
22 giờ trướcCông an phường Linh Đông, TP Thủ Đức đang làm việc với những người liên quan để xác minh, làm rõ vụ bé trai nghi bị cô giáo bạo hành ở nhóm lớp mầm non tư thục.
-
22 giờ trướcCơ quan công an khuyến cáo người dân đi du lịch, nghỉ dưỡng dịp lễ cần chọn công ty uy tín và khóa cửa nhà cẩn thận, nhờ người trông coi hoặc lắp đặt camera để quan sát từ xa.
-
22 giờ trướcCảnh sát giao thông tỉnh Bình Phước đang liên hệ chủ xe tải 93R 008.73 lao vào ô tô đi ngược chiều để xác định địa điểm vi phạm và lập hồ sơ xử lý.
-
1 ngày trướcTrước yêu cầu của bà Đặng Thị Kim Oanh về việc buộc trả toàn bộ cổ phần của Công ty Minh Thành, 2 dự án tại huyện Nhơn Trạch, Long Thành; bồi thường thiệt hại 531 tỷ đồng, bị cáo Trần Quý Thanh đề nghị xử lý theo pháp luật.
-
1 ngày trướcCông an tỉnh Yên Bái vừa khởi tố bị can đối với Trần Mạnh Hùng là nhân viên cân băng liệu của Nhà máy xi măng Yên Bái về tội "vi phạm quy định về an toàn lao động".
-
1 ngày trướcKỳ thi vào lớp 10 ở Hà Nội được đánh giá là khốc liệt, tỷ lệ chọi cao. Tuy nhiên cũng có nhiều trường công lập điểm chuẩn rất thấp, thí sinh chỉ cần đạt 3 - 4,95 điểm/môn cũng có thể trúng tuyển.
Tin tức mới nhất
Hay nhất 2sao
-
8 ngày trước