Thịt ba chỉ nướng nước dừa và hoa hồi
Mùi nước dừa thơm ngậy kết hợp cùng hoa hồi, xì dầu sẽ khiến món thịt nướng của bạn ai cũng phải thòm thèm.
Nguyên liệu:
- 2 củ tỏi băm nhỏ
- 1 muỗng canh gừng xay mịn
- 1 muỗng canh nước mắm
- 1/4 cốc xì dầu (60 ml)
- 4 hoa hồi
- 3 muỗng nhỏ đường
- 1 củ hành thái nhỏ
- 3 bát con nước dừa (750 ml)
- 1 kg thịt ba chỉ
- Rau mùi.
Cách làm:
- Cho tỏi, gừng, nước mắm, xì dầu, hoa hồi, đường, hành và 1 bát con (250 ml) nước dừa vào một bát tô lớn, trộn đều và ướp thịt heo vào hỗn hợp gia vị này trong tủ lạnh khoảng 2 giờ hoặc để qua đêm.
- Bật nóng lờ nướng ở 200 độ C trước. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho thịt lợn vào chiên trong 5 phút cho đến khi hai mặt có màu vàng ruộm.
- Gắp thịt lợn cho vào khay nướng, đổ nốt chỗ nước dừa vào, nướng trong 1 tiếng, thỉnh thoảng lật mặt thịt, hoặc nướng đến khi nào thịt chín theo ý thích của bạn.
- Chờ thịt nguội bớt thì thái miếng, ăn kèm cơm nóng hoặc bún.
Theo Ngôi sao
-
1 phút trướcCá hồi được biết đến là loại cá giàu DHA, dinh dưỡng phong phú, nhưng giá thành lại tương đối đắt đỏ.
-
3 giờ trướcMột loài cá cảnh tuy nhỏ nhưng giá đắt đỏ và rất được yêu thích ở Việt Nam bởi hình dáng u cục độc đáo và màu sắc đẹp lạ.
-
5 giờ trướcGỏi tép bông điên điển là món ăn đậm đà hương vị miền Tây, nếu bạn muốn đổi vị với món ăn lạ miệng, thanh mát này, có thể tham khảo gợi ý sau.
-
6 giờ trướcKhông phải ai cũng biết rằng Phần Lan có một hiện tượng thời tiết rất thú vị, có thể được so với rét nàng Bân ở Việt Nam.
-
7 giờ trướcTrứng là thực phẩm giá trị dinh dưỡng cao, có thể bổ sung các chất dinh dưỡng mà cơ thể con người còn thiếu.
-
8 giờ trướcDu khách tham gia tour sẽ được tham quan nhiều nhà vệ sinh công cộng độc đáo tại quận Shibuya ở Tokyo.
-
8 giờ trướcNước đậu đen rất nhiều giá trị dinh dưỡng, trong Đông y là vị thuốc vị ngọt, tính mát, vậy có nên uống nước đậu đen thay nước lọc?
-
9 giờ trướcKhi chế biến cá, người dân thường mổ bóc ruột, mang, đánh vảy. Tuy nhiên, lớp nhầy trên da và màng đen trong bụng cá cũng là nơi ẩn chứa nhiều vi khuẩn cần được loại bỏ.
-
9 giờ trướcXuất hiện nhiều trường hợp đi máy bay gặp rắc rối, bị phạt vì không biết rằng nói đùa mang theo chất nổ trên máy bay là điều cấm kỵ.
-
13 giờ trướcĐối với những cư dân vốn đã quen với hình ảnh đô thị đầy nắng trên sa mạc của Dubai, thì hình ảnh thành phố chìm trong biển nước vì mưa bão hồi tuần trước không khác nào ngày tận thế.
-
22 giờ trướcChờ mưa tạnh, nhiều người thường xách giỏ đi "săn" thứ thực phẩm tự nhiên cực kỳ đắt đỏ này.
-
1 ngày trướcRau giá đỗ là một trong những món ăn trên mâm cơm của nhiều gia đình, mang lại lợi ích bất ngờ cho sức khỏe của bạn.
-
1 ngày trướcRau ngót là loại thực phẩm lành, an toàn và giá trị dinh dưỡng cao, nhưng không phải ai cũng nên ăn rau ngót.
-
1 ngày trướcBí đỏ cực tốt cho sức khỏe nhưng nấu canh hay xào mãi cũng chán. Làm bánh rán nhân đậu đỏ theo công thức dưới đây đảm bảo cả nhà thích mê
-
1 ngày trướcVào mùa xuân, chúng trở thành “mỏ vàng trên cây”, mang lại nguồn thu thời vụ cực cao cho những ai chịu khó săn lùng.
-
1 ngày trướcHủ tiếu trộn đã quá quen thuộc với mọi người, nhưng có 1 bí kíp tạo nên độ mê mẩn cho món ăn này.
-
1 ngày trướcCó một số loại trái cây và rau củ được chứng minh là làm chậm quá trình lão hóa và cải thiện tuổi thọ tổng thể nhờ các chất dinh dưỡng trong đó.
-
1 ngày trướcBữa sáng là bữa ăn vô cùng quan trọng trong ngày, bạn thường xuyên bỏ bữa ăn này sẽ có tác động tiêu cực đến tinh thần và thể chất.
-
1 ngày trướcTheo chuyên gia dinh dưỡng, việc ngăn ngừa ung thư có thể bắt đầu từ chế độ ăn uống của bạn.
Tin tức mới nhất
-
2 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
8 ngày trước