Thực đơn cơm tối đề huề ngon miệng cả nhà tấm tắc khen ngon

Thực đơn cơm tối với đầy đủ cả chất xơ, chất đạm, chế biến lại khá đơn giản, nhanh gọn.

1. Cá thu chiên:

Thực đơn cơm tối đề huề ngon miệng cả nhà tấm tắc khen ngon - Ảnh 1.

- Cá thu một nắng rửa sơ lại với nước lạnh, để ráo.

- Đun nóng dầu ăn, phi thơm tỏi đập dập, với tỏi ra rồi cho cá thu vào chiên vàng đều 2 mặt.

- Làm nước mắm tỏi, ớt: Tỏi, ớt băm nhuyễn pha với nước mắm, đường cùng với nước chanh thành hỗn hợp nước mắm chua ngọt hợp khẩu vị.

- Cá chín vàng đều gắp ra đĩa rồi chan nước mắm chua ngọt lên trên, dùng nóng với cơm trắng rất đưa cơm.

 

2. Canh củ nấu nấm:


Thực đơn cơm tối đề huề ngon miệng cả nhà tấm tắc khen ngon - Ảnh 2.

- Cà rốt, su hào gọt vỏ rửa sạch rồi thái miếng nhỏ vừa gắp, nấm đông cô ngâm nước cho nở ra rồi rửa sạch, vắt nước để ráo.

- Cho tí dầu vào nồi, phi thơm củ hành tím rồi cho cà rốt, su hào vào xào nhanh tay trên lửa lớn cùng với gia vị muối, bột nêm.

- Tiếp đó, cho nước nóng vào cùng với đường phèn, nấu cho đến khi cà rốt và su hào chín mềm.

- Cho nấm đông cô vào, khi canh sôi lại thì nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi thêm tiêu và hành ngò vào (tùy thích).

- Múc canh ra tô dùng nóng, vị canh thanh ngọt, đậm đà rất ngon cơm.

 

3. Thịt gà rim chua ngọt:


Thực đơn cơm tối đề huề ngon miệng cả nhà tấm tắc khen ngon - Ảnh 3.

- Thịt gà chặt nhỏ vừa gắp, rửa sạch với nước muối và gừng, để ráo.

- Ướp thịt gà với hành củ tím bằm nhuyễn, muối, nước mắm, đường, bột nêm và tiêu trong 15 phút để ngấm gia vị.

- Đặt chảo lên bếp, cho mỡ gà vào đun nóng, tan chảy rồi phi thơm hành tím. Tiếp đó, cho thịt gà đã ướp vào chiên cho thịt gà săn lại.

- Sau đó, cho gói nước sốt chua ngọt vào chảo gà, rim gà nhỏ lửa khoảng 15 phút là thịt gà chín và ngấm đều vị.

- Món gà rim đậm đà, chua chua ngọt ngọt rất là đưa cơm

 

4. Bắp cải tím muối xổi:


Thực đơn cơm tối đề huề ngon miệng cả nhà tấm tắc khen ngon - Ảnh 4.

- Bắp cải tím cắt làm đôi, sau đó cắt làm 4 rồi bỏ cuống, thái sợi nhỏ, rửa sạch.

- Trộn cải tím với muối rồi nén chặt, đậy kín khoảng 6h

- Nấu nước giấm, đường để nguội (vị chua ngọt theo khẩu vị gia đình)

- Vớt bắp cải tím ra, vặt sạch muối, rồi cho bắp cải tím vào lọ sạch. Tiếp đó, đổ nước giấm đường lên ngập cải, nén chặt.

- Để qua 1 ngày là ăn được, vị cải thơm ngon, chua chua giòn giòn rất hấp dẫn.

 

5. Thanh long và trái lê tráng miệng:


Thực đơn cơm tối đề huề ngon miệng cả nhà tấm tắc khen ngon - Ảnh 5.

- Thanh long và lê thái nhỏ hình khối, để tủ mát khoảng 20 phút, dùng tráng miệng, tuyệt ngon với mâm cơm ngày hè.


Thực đơn cơm tối đề huề ngon miệng cả nhà tấm tắc khen ngon - Ảnh 6.

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho thực đơn cơm tối:

- 300g cá thu 1 nắng: 45.000đ

- 300g má đùi gà: 25.000đ

- 1 củ su hào: 3.000đ

- 2 củ cà rốt: 5.000đ

- 50 g nấm đông cô: 5.000đ

- 1 bắp cải tím nhỏ: 10.000đ

- 1 gói sốt chua ngọt: 5.000đ

- 1 quả thanh long: 7.000đ

- 1 quả lê: 10.000đ

- Hành và gia vị…: 10.000đ

Tổng số tiền bạn cần: 125.000đ

Chúc cả nhà ngon miệng!

 


Theo Trí Thức Trẻ
 

 

Vợ đảm khoe những mâm cơm khiến chồng tăng cân vèo vèo, bữa nào cũng ăn 3-4 bát

0 0 0

Từ bị ông xã chê suốt vì nấu không hợp khẩu vị, đến giờ, chồng chị Văn Trang Nhung (30 tuổi, Quảng Ninh) bữa nào cũng ăn 3-4 bát cơm vợ nấu một cách ngon lành.

9 đồ vật, thực phẩm cần tránh cho vào lò vi sóng trong bất kì hoàn cảnh nào

0 0 0

Lò vi sóng là 1 trong những thiết bị nấu ăn của nhiều gia đình tuy nhiên không phải ai cũng có thể biết được các rủi ro có thể xảy ra khi đưa mộ số sản phẩm nào đó vào quay trong lò.

Tỉa cà rốt thành cây thông Noel siêu đơn giản mà đẹp

0 0 0

Chỉ với vài thao tác đơn giản là bạn đã tỉa xong cây thông Noel từ cà rốt để trang trí bữa ăn dịp Giáng sinh rồi.

Chả tôm thịt nhân phô mai chiên giòn rụm bé nào cũng mê

0 0 0

Đảm bảo không chỉ các bé mà cả người lớn cũng thích mê món chả tôm thịt nhân phô mai thơm ngon, giòn rụm này.

Cách làm kem dưa hấu chanh tươi mát lạnh ngày hè

0 0 0

Với sự linh hoạt của người phụ nữ, dưa hấu được làm thành nhiều món giải khát khác nhau. Món được nhiều người phụ nữ lựa chọn nhất vẫn là kem dưa hấu chanh tươi.

Tết về đãi khách mứt chuối dẻo thơm ngon

1 0 1

Bằng lò vi sóng cùng vài thao tác đơn giản là bạn có thể làm được món mứt chuối dẻo ngọt thơm để đãi khách vào những ngày Tết âm lịch sắp tới rồi.

Thực đơn ngon miệng cho bữa cơm gia đình thêm ấm cúng trong những ngày đông về

2 0 2

Nếu như mùa hè ưa chuộng các món canh mát để giải nhiệt thì mùa đông chính là thời điểm tuyệt vời để thưởng thức các hương vị cay nồng, đậm đà đặc sắc. Chúng sẽ khiến bạn quên đi cảm giác lạnh buốt trong tiết trời thu đông.

Đặc sản Lý Sơn không thể bỏ qua khi đặt chân đến

4 0 4

Khi đến đảo Lý Sơn chắc chắn du khách sẽ không thể bỏ qua được những món ăn ngon chỉ có trên hòn đảo này.

Mẹo tẩy nhanh mọi vết bẩn trong nhà nhờ chanh

0 0 0

Hàm lượng acid dồi dào giúp trái cây thuộc họ cam quýt có vị chua thơm ngon nổi tiếng và hoạt động như một chất tẩy rửa hiệu quả trong gia đình.

Chẳng may nhà không có xửng thì đây chính là cách hấp rau củ hoàn hảo nhất

0 0 0

Nếu nhà chẳng có xửng hay nồi hấp, bạn có thể sử dụng cách vô cùng đơn giản để hấp đồ ăn mà không phải ai cũng biết.

Bí quyết để có một món kem tươi đánh bông đúng chuẩn

1 0 1

Bài viết sẽ chia sẻ đến bạn bí quyết có món kem tươi đánh bông để có thể sáng tạo trang trí cho chiếc bánh của mình thật đẹp và cuốn hút.

Xem thêm tin khác