Tối nay, hãy về và thử món trứng kho bia này ngay đi nhé, ngon tuyệt!
Bạn đã bao giờ là món trứng kho bia chưa? Nếu chưa thì hôm nay hãy về thử ngay đi nhé!
2Sao tiếp tục giới thiệu tới bạn một món ngon nữa mà lại vô cùng dễ làm, đó là trứng kho bia.
1. Nguyên liệu
- Trứng gà
- Bia
- Ớt khô
- Xì dầu
- Quế
- Đường cát trắng
- Nước
- Sao hồi
- Lá Bay
2. Cách làm
Bước 1: Chuẩn bị trứng, số lượng tùy theo yêu cầu
Bước 2: Luộc trứng trong vòng 10 phút
Bước 3: Sau khi trứng chín, cho vào bát nước đá lạnh ngâm cho dễ bóc. Dùng dao nhọn khứa nhẹ trên các quả trứng cho trứng ngấm gia vị lúc kho
Bước 4: Chuẩn bị quế, sao hồi, ớt khô, lá bay
Bước 5: Đổ bia vào nồi, thêm 2 muỗng canh xì dầu vào
Bước 6: Thêm đường và đổ tất cả các loại gia vị vào trong nồi, thêm muối, nước 1 bát nhỏ, nước mắm... tùy theo độ mặn ngọt của bạn
Bước 7: Cho trứng vào nồi, cứ thế đun trong vòng nửa giờ và có thế tắt bếp. Sau đó, lại tiếp tục đun tiếp nhỏ lửa vài giờ để nước cạn, sền sệt và ngấm vào trứng.
Bước 8: Trứng chín để nguội, có thể ăn luôn hoặc để vào tủ lạnh qua đêm, sáng hôm sau ăn cùng với mì cũng rất ngon.
Món này ăn kèm với cơm thì tuyệt vời. Bạn thử nhé.
Thanh Thanh
Theo Vietnamnet
-
1 giờ trướcTheo giới chức Thái Lan, trong 3 ngày đầu diễn ra lễ hội té nước Songkran, có đến 116 người tử vong, 968 người bị thương, gồm cả du khách và người dân địa phương. -
2 giờ trướcCác chặng bay xuất phát từ Hà Nội và TPHCM đi các điểm du lịch như Nha Trang, Buôn Ma Thuột, Đà Nẵng, Côn Đảo, Phú Quốc, Quy Nhơn, Quảng Bình, Thừa Thiên Huế, tỷ lệ lấp đầy dao động khoảng 30-70%. Đáng chú ý, tỷ lệ lấp đầy ở chặng Hà Nội - Điện Biên lên tới hơn 80% vào ngày 27/4. -
3 giờ trướcCác chuyên gia Hiệp hội Tim mạch Mỹ đề xuất người dân nên ăn cá hai lần một tuần giúp giảm 36% nguy cơ tử vong vì bệnh tim. -
4 giờ trướcNhững loại củ quả nào chúng ta không nên bỏ vỏ? Chuyện tưởng nhỏ nhưng không phải ai trong chúng ta cũng biết. -
6 giờ trướcChuyên gia trong lĩnh vực Đông y cho biết xác ve sầu không phải thần dược. Tuy nhiên, hiện nay trên mạng xã hội đang rầm rộ thông tin thu mua xác ve sầu với giá cao ngất ngưởng. -
19 giờ trướcMặc dù đậm "mùi trứng thối” khó chịu, thành phố Rotorua vẫn thu hút khách du lịch từ khắp nơi trên thế giới vì vô số điểm tham quan độc đáo. -
21 giờ trướcTình trạng người làm việc tự do ngồi ở quán cà phê làm việc cả ngày nhưng chỉ gọi ly nước vài chục nghìn đồng khiến các chủ quán than thở, cho rằng doanh thu không đủ chi phí điều hòa, điện, nước. -
22 giờ trướcThịt gà là món ăn phổ biến trong thực đơn của các gia đình, nhưng không phải bộ phận nào của gà ăn vào cũng tốt. -
23 giờ trướcHơn 30 năm qua, kinh tế của người dân ở làng Khoai (huyện Văn Lâm, tỉnh Hưng Yên) phát triển mạnh mẽ, nhiều người thành tỷ phú nhờ đi khắp cả nước mua thứ người khác bỏ đi như nhựa, nilon. -
1 ngày trướcĐậu là nguồn cung cấp protein và chất xơ tuyệt vời, một trong những thực phẩm tốt cho tim mạch nhất mà bạn có thể thêm vào bữa ăn của mình. -
1 ngày trướcMùa hè tới, nước dừa trở thành sự lựa chọn được nhiều người yêu thích, hơn nữa các chuyên gia dinh dưỡng cũng đánh giá uống nước dừa tốt cho sức khoẻ. -
1 ngày trướcBài viết này sẽ giúp bạn khám phá những lợi ích trên cả tuyệt vời của nước bí đỏ sống. -
1 ngày trướcNhổ lông vịt luôn là công việc khiến nhiều người e dè bởi sự tốn thời gian và khó khăn. Tuy nhiên, với mẹo này thì công việc sẽ đơn giản hơn rất nhiều.
-
1 ngày trướcHơn 120.000 khách du lịch từ nhiều quốc gia đổ xô tới Thái Lan dự lễ hội té nước Songkran năm nay. Cùng với đó, nhiều tiểu thương đã hét giá thùng nước đá 200 lít có giá 1.200 baht (820.000 đồng). -
1 ngày trướcTrên chuyến tàu “Kết nối di sản miền Trung” chặng Huế - Đà Nẵng xuất hiện một món ăn vô cùng đặc biệt, thu hút sự chú ý của nhiều du khách, đó là bánh mì chuối xanh. -
2 ngày trướcLâm Chí Dĩnh cùng vợ con có nhiều trải nghiệm đáng nhớ trong chuyến du lịch Đà Nẵng - Hội An như nghỉ dưỡng ở khách sạn 5 sao, chèo thuyền thúng, ngắm hoàng hôn ở Hội An… -
2 ngày trướcQuả nhiên Minh Tú vẫn khiến người khác phải trầm trồ, kể cả trong menu tiệc cưới. -
2 ngày trướcNếu năm ngoái, món gỏi gà măng cụt, trà mãng cầu lên đồng thì năm nay người trẻ Việt không ngại chi tiền cho loại thức uống khó hiểu là trà sữa hành lá, trà sữa ớt.
Tin mới nóng
