Tốn cơm vô cùng với món tôm chiên nước mắm hấp dẫn, lạ vị
Với vị ngọt của thịt tôm, thêm độ đậm đà của nước mắm Phú Quốc thấm đượm trong miếng thịt tôm, chút cay cay của ớt và mùi thơm của hành phi hòa quyện đã làm cho món tôm chiên nước mắm trở thành món ăn thơm ngon hấp dẫn không thể chối từ.
Với vị ngọt của thịt tôm, thêm độ đậm đà của nước mắm Phú Quốc thấm đượm trong miếng thịt tôm, chút cay cay của ớt và mùi thơm của hành phi hòa quyện đã làm cho món tôm chiên nước mắm trở thành món ăn thơm ngon hấp dẫn không thể chối từ.
Tôm chiên chua ngọt lạ vị vừa thích hợp để ăn cơm vừa dùng làm món ăn chơi cũng ngon không kém.
Nguyên liệu làm tôm chiên nước mắm
2 muỗng canh nước mắm
300gr tôm
1 muỗng cà-phê nước cốt chanh
¾ muỗng canh đường
1 quả trứng gà
50gr bột mì khô
50gr bột chiên giòn
Vài nhánh rau ngò
1 quả ớt hiểm
½ củ hành tây Dầu ăn
Cách làm
Tôm bỏ đầu, lột bớt vỏ và chân, giữ lại phần đuôi tôm.
Cắt bỏ phần chỉ đen trên lưng tôm, dùng dao ấn nhẹ vào phần chẻ ở lưng tôm. Trứng gà đánh tan trong chén nhỏ. Hành tây, ớt hiểm cắt khoanh, ngò rửa sạch, để ráo.
Tôm sau khi sơ chế ướp với 1 muỗng canh nước mắm, để 5 phút cho tôm thấm đều.
Tiếp đến, làm nóng chảo rồi cho dầu vào, đợi khi dầu nóng thì bắt đầu chiên tôm.
Lăn tôm đã ướp qua bột mì khô, nhúng vào trứng gà, sau đó áo qua một lớp bột chiên giòn và thả vào chảo dầu để chiên.
Tôm vừa chín tới thì gắp ra, để ráo dầu.
Pha nước mắm: hòa 1 muỗng canh nước mắm với đường và nước cốt chanh.
Cho dầu vào chảo, phi thơm hành tây, ớt hiểm với một chút dầu. Sau đó cho phần nước mắm đã pha ở trên vào và đun cho nước mắm bắt đầu sôi thì thêm tôm vào, đảo nhẹ đến khi nước mắm cô lại và ngấm vào thịt tôm.
Cho tôm ra đĩa, trang trí với ngò và vài lát ớt. Vậy là món ăn đã hoàn thành.
Chúc các bạn thành công với hướng dẫn cách làm Tôm chiên nước mắm hấp dẫn, lạ vị.
Theo Bepgiadinh
-
6 giờ trướcVốn là loại hoa đặc trưng của mùa xuân Đà Lạt và chỉ nở rộ thời điểm giáp Tết, bỗng vào một ngày đầu hè nắng chói chang, hoa mai anh đào lại bung nở trước sự ngỡ ngàng của người dân và du khách.
-
7 giờ trướcTáo là loại trái cây giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe, hỗ trợ giảm cân hiệu quả nếu biết sử dụng đúng cách.
-
11 giờ trướcMón khoai luộc đúng là quá dễ làm, nhưng muốn thành phẩm thật ngon cũng cần có bí quyết. Lần tới luộc khoai lang, bạn hãy cho thêm một thứ để khoai thêm ngọt và bở.
-
12 giờ trướcSúp bào ngư là món ăn ngon vô cùng bổ dưỡng, tuy nhiên để súp bào ngư không tanh thì bạn phải có "bí kíp" chế ngự việc này.
-
13 giờ trướcĐây là một trong số ít quốc gia đầu tiên trên thế giới áp dụng thủ tục nhập cảnh tự động mà không cần đến hộ chiếu (passport).
-
14 giờ trướcSữa không chỉ là thức uống thông thường mà còn được coi là thực phẩm tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu uống sữa sai cách thì hậu quả không hề nhỏ.
-
15 giờ trướcCây cầu Tài Tử ở Giang Tây, Trung Quốc mới xây tốn 195 triệu tệ (hơn 684 tỷ đồng) đã gãy đổ phần lan can, đại diện chính quyền địa phương lý giải là do gió quá mạnh.
-
16 giờ trướcUống nước ép cà chua mỗi ngày rất tốt, tuy nhiên không nên uống quá nhiều vì sẽ gây ra một số tác dụng phụ như tiêu chảy, buồn nôn và đầy bụng,
-
16 giờ trước“Cách đây 2 năm, đã có người đến trả giá gần 6 tỷ đồng mua con bò này để đưa vào khu du lịch phục vụ khách thăm quan nhưng tôi không bán”.
-
17 giờ trướcĐậu đen là loại hạt không mấy xa lạ với người Việt Nam, thành phần hóa học của hạt đậu đen khá đa dạng, vậy có nên uống nước đậu đen mỗi ngày?
-
18 giờ trướcĐậu nành lông hay còn gọi là đậu Edamame, đây là một trong những loại đậu được người Nhật Bản ưa chuộng vì những lợi ích bất ngờ nó đem lại cho sức khỏe.
-
22 giờ trướcTáo là một trong những loại quả lành mạnh, tốt cho sức khỏe, được các chuyên gia khuyên nên ăn hàng ngày. Tuy nhiên khi ăn táo, chúng ta nên gọt vỏ hay ăn cả vỏ?
-
1 ngày trướcNhiều người mới chỉ biết đến công dụng của quả ớt mà không biết lá ớt cũng rất tốt cho sức khỏe.
-
1 ngày trướcKhông chỉ cho loại mật thơm ngon và quý hiếm, để thu hoạch được 1 lít mật ong này, người ta phải lấy từ 5-6 tổ ong mới đủ, vì vậy, giá lên tới cả triệu đồng/lít.
-
1 ngày trướcĐà Lạt đang chứng kiến một hiện tượng kỳ lạ chưa từng thấy khi hoa mai đào nở rộ dọc đường phố vào giữa tháng 4.
-
1 ngày trướcChủ tịch UBND tỉnh Thanh Hóa đã chỉ đạo huyện Hoằng Hóa xử lý ngay bãi đá nham nhở và “bẫy” chông sắt ở bãi biển Hải Tiến theo báo VietNamNet phản ánh.
-
1 ngày trướcNước táo đỏ, hay còn gọi là trà táo đỏ, là loại thức uống giúp cải thiện sức khỏe và sắc đẹp.
-
1 ngày trướcMãng cầu được xem là loại trái cây giàu xơ và chất dinh dưỡng nhưng lại ít calo. Mặc dù khá phổ biến, nhưng ít ai biết được tác dụng của mãng cầu đối với sức khỏe.
-
1 ngày trướcThông tư 42/2023/TT-BGTVT của Bộ Giao thông Vận tải (GTVT) sửa đổi, bổ sung có hiệu lực từ ngày 15/2 nêu rõ một số quy định mới trong quá trình check-in đưa trẻ em lên máy bay.
Tin tức mới nhất
Hay nhất 2sao
-
3 ngày trước