Video: Khéo tay làm trà đào chỉ trong 2 phút, uống ngon hơn ngoài hàng

Cách làm trà đào ngon không tả nổi (Nguồn kênh: Ha Ly Cooking)

1. NGUYÊN LIỆU:

- 2kg đào
- 1kg đường trắng/vàng
- 1 quả chanh

2. CÁCH LÀM

- 200ml nước
- Đào rửa sạch, bổ múi cau
- Bổ xong mới gọt vỏ để tránh bị nát. Ngâm vào nước cho khỏi thâm. Nếu làm với số lượng nhiều thì nên bổ đến đâu ngâm luôn đến đấy, sau đó mới gọt vỏ
- Đun đường thành màu cánh gián rồi đổ nước vào đun sôi
- Cho đào vào đun khoảng 3ph, vừa đun vừa đảo đều. Miếng đào sẽ tiết nước và quắt lại
- Vớt đào ra để riêng, không ngâm trong nước đường vì đào dễ bị chín quá gây nhũn
- Vắt nước cốt chanh vào nồi nước đường để có vị thanh
- Chờ nước đường nguội hẳn rồi mới cho đào vào lọ và đổ nước đường vào cùng
- Bảo quản trong tủ lạnh được 1 tháng. Nếu đun cùng nhiều đường hơn thì sẽ để được lâu hơn
- Khi uống pha trà Dilmah hoặc Cozy vị đào rồi hòa cùng nước đào. Có thể cho thêm vài lát cam tươi và sả để tạo mùi vị đặc biệt hơn

Nhìn cốc trà đào này thì ai chả muốn uống! Chúc các bạn có một món ngon và sảng khoái với trà đào tự làm nhé!

Ăn

Giữa ngày nắng oi, tìm về hàng tào phớ 20 năm nổi tiếng ven sông Tô Lịch, mỗi ngày bán hết trăm cân

Hà Ly (Ha Ly Cooking)
Theo Vietnamnet