4 thực phẩm 'nhất định phải luộc' mới tốt như thần dược, lại còn giúp giảm cân
4 thực phẩm "nhất định phải luộc", ăn vào không chỉ nâng cao sức khỏe mà còn giúp giảm cân chỉ sau 2-3 tuần.
Nhiều người ghét cay ghét đắng các món luộc bởi hương vị nhạt nhẽo, khó ăn. Tuy nhiên, một số thực phẩm "nhất định phải luộc" thì khi ăn vào mới nâng cao sức khỏe một cách tốt nhất.
Vì khi đó, chúng sẽ không bị "nhiễm" chất béo từ dầu mỡ, nạp thêm nhiều dưỡng chất hơn và giữ được nhiều vitamin, khoáng chất dinh dưỡng nhất. Nếu còn có nhu cầu giảm cân, bảo đảm các thực phẩm luộc này phát huy tác dụng chỉ sau 2-3 tuần.
1. Khoai lang
Khoai lang được xem là một loại củ rất tốt khi bạn mang luộc. Năng lượng có trong khoai lang rất ít, chỉ bằng 1/3 so với cơm và 1/2 so với khoai tây. Loại củ này không chứa chất béo và cholesterol, ngăn ngừa quá trình chuyển hoá đường trong thức ăn thành mỡ và chất béo trong cơ thể.
Vậy nên, ăn khoai lang trước bữa ăn sẽ tạo cảm giác no bụng, vì thế giảm được lượng thức ăn hấp thụ trong bữa ăn chính.
2. Bông cải xanh
Bông cải xanh không chỉ hỗ trợ hệ tiêu hóa, ngăn ngừa bệnh ung thư, ngừa thoái hóa khớp mà còn là "trợ thủ" nâng cao sắc đẹp cho chị em nhờ chứa nhiều chất dinh dưỡng bao gồm chất xơ, vitamin C, vitamin K, sắt và kali… Bông cải xanh còn có vị tốt nhất khi được đun sôi.
Nếu bạn muốn tăng hương vị cho món, chỉ cần thêm một muỗng canh dầu ô liu vào nước đun sôi cùng bông cải xanh. Chú ý đừng luộc kỹ quá vì sẽ làm mất dinh dưỡng, chỉ cần chần sơ trong vài phút là được.
3. Ngô
Ngô luộc luôn chứa hàm lượng dinh dưỡng cao và tốt cho sức khỏe. Bạn nên ăn ngô luộc để bảo toàn dưỡng chất có trong ngô, hạn chế chiên mỡ hành hay xào bơ vì dễ gây béo phì.
Tuy nhiên, ngô đòi hỏi rất nhiều nước và thời gian để đun sôi. Dù vậy, chỉ luộc ngô tối đa trong khoảng 15- 20 phút. Nếu luộc quá lâu, các chất dinh dưỡng sẽ bị mất. Ngoài ra, trong khi luộc, có thể cho thêm muối để thanh lọc, còn giúp ngô thơm, ngọt thanh hơn.
4. Khoai tây
Nghĩ rằng khoai tây không thể giúp giảm cân là một sai lầm! Khoai tây chứa một lượng protein với giá trị dinh dưỡng gần như trứng. Hàm lượng chất béo trong khoai tây rất ít nên nếu biết cách chế biến sẽ hỗ trợ giảm cân nhanh chóng.
Theo đó, bạn đừng mang chiên xào bởi sẽ góp phần tăng năng lượng cho món ăn này. Cách tốt nhất là luộc hoặc hấp để đảm bảo chất dinh dưỡng không bị mất đi và giảm được các loại chất béo không cần thiết. Ăn cách này, cơ thể sẽ no lâu, hạn chế cảm giác đói và thèm ăn.
An Chi
Theo Vietnamnet
-
4 giờ trướcVốn là loại hoa đặc trưng của mùa xuân Đà Lạt và chỉ nở rộ thời điểm giáp Tết, bỗng vào một ngày đầu hè nắng chói chang, hoa mai anh đào lại bung nở trước sự ngỡ ngàng của người dân và du khách.
-
5 giờ trướcTáo là loại trái cây giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe, hỗ trợ giảm cân hiệu quả nếu biết sử dụng đúng cách.
-
9 giờ trướcMón khoai luộc đúng là quá dễ làm, nhưng muốn thành phẩm thật ngon cũng cần có bí quyết. Lần tới luộc khoai lang, bạn hãy cho thêm một thứ để khoai thêm ngọt và bở.
-
11 giờ trướcSúp bào ngư là món ăn ngon vô cùng bổ dưỡng, tuy nhiên để súp bào ngư không tanh thì bạn phải có "bí kíp" chế ngự việc này.
-
11 giờ trướcĐây là một trong số ít quốc gia đầu tiên trên thế giới áp dụng thủ tục nhập cảnh tự động mà không cần đến hộ chiếu (passport).
-
12 giờ trướcSữa không chỉ là thức uống thông thường mà còn được coi là thực phẩm tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu uống sữa sai cách thì hậu quả không hề nhỏ.
-
13 giờ trướcCây cầu Tài Tử ở Giang Tây, Trung Quốc mới xây tốn 195 triệu tệ (hơn 684 tỷ đồng) đã gãy đổ phần lan can, đại diện chính quyền địa phương lý giải là do gió quá mạnh.
-
14 giờ trướcUống nước ép cà chua mỗi ngày rất tốt, tuy nhiên không nên uống quá nhiều vì sẽ gây ra một số tác dụng phụ như tiêu chảy, buồn nôn và đầy bụng,
-
14 giờ trước“Cách đây 2 năm, đã có người đến trả giá gần 6 tỷ đồng mua con bò này để đưa vào khu du lịch phục vụ khách thăm quan nhưng tôi không bán”.
-
15 giờ trướcĐậu đen là loại hạt không mấy xa lạ với người Việt Nam, thành phần hóa học của hạt đậu đen khá đa dạng, vậy có nên uống nước đậu đen mỗi ngày?
-
16 giờ trướcĐậu nành lông hay còn gọi là đậu Edamame, đây là một trong những loại đậu được người Nhật Bản ưa chuộng vì những lợi ích bất ngờ nó đem lại cho sức khỏe.
-
20 giờ trướcTáo là một trong những loại quả lành mạnh, tốt cho sức khỏe, được các chuyên gia khuyên nên ăn hàng ngày. Tuy nhiên khi ăn táo, chúng ta nên gọt vỏ hay ăn cả vỏ?
-
1 ngày trướcNhiều người mới chỉ biết đến công dụng của quả ớt mà không biết lá ớt cũng rất tốt cho sức khỏe.
-
1 ngày trướcKhông chỉ cho loại mật thơm ngon và quý hiếm, để thu hoạch được 1 lít mật ong này, người ta phải lấy từ 5-6 tổ ong mới đủ, vì vậy, giá lên tới cả triệu đồng/lít.
-
1 ngày trướcĐà Lạt đang chứng kiến một hiện tượng kỳ lạ chưa từng thấy khi hoa mai đào nở rộ dọc đường phố vào giữa tháng 4.
-
1 ngày trướcChủ tịch UBND tỉnh Thanh Hóa đã chỉ đạo huyện Hoằng Hóa xử lý ngay bãi đá nham nhở và “bẫy” chông sắt ở bãi biển Hải Tiến theo báo VietNamNet phản ánh.
-
1 ngày trướcNước táo đỏ, hay còn gọi là trà táo đỏ, là loại thức uống giúp cải thiện sức khỏe và sắc đẹp.
-
1 ngày trướcMãng cầu được xem là loại trái cây giàu xơ và chất dinh dưỡng nhưng lại ít calo. Mặc dù khá phổ biến, nhưng ít ai biết được tác dụng của mãng cầu đối với sức khỏe.
-
1 ngày trướcThông tư 42/2023/TT-BGTVT của Bộ Giao thông Vận tải (GTVT) sửa đổi, bổ sung có hiệu lực từ ngày 15/2 nêu rõ một số quy định mới trong quá trình check-in đưa trẻ em lên máy bay.
Tin tức mới nhất
Hay nhất 2sao
-
3 ngày trước