5 món âm thầm hại chết đường ruột, xứng đáng vào 'danh sách đen'
Không ngờ đây là những món ăn hợp khẩu vị của rất nhiều người, thế nhưng lại gây hại cho hệ vi sinh đường ruột.
1. Đường
Đây là loại thực phẩm mang tiếng xấu nhất và đúng là thế thật. Tất cả các loại đường, kể cả loại tự nhiên cũng đều có khả năng gây hại cho sức khỏe.
Theo đó, các vi khuẩn có hại trong ruột lấy đường làm thức ăn nên nếu tiêu thụ quá nhiều, chúng sẽ càng phát triển mạnh mẽ và lấn át lợi khuẩn. Qua đó, bạn sẽ gặp các vấn đề về hệ tiêu hóa, gây táo bón và giảm khả năng hoạt động của đường ruột.
2. Đồ muối chua
Các món muối chua dân dã, dễ ăn lại dễ bảo quản từ lâu đã trở thành "món tủ" của đại đa số các gia đình. Nhưng các thực phẩm ngâm chua được cảnh báo có nguy cơ gây ung thư cho cơ thể con người hàng đầu bởi chứa nhiều nitrit, và nitrit là chất gây ung thư.
Bên cạnh đó, đồ muối chua chứa hàm lượng muối lớn, mang tính kích ứng cao, dễ gây kích ứng ruột, dạ dày, phá hủy niêm mạc ruột, dạ dày, gây viêm, loét dạ dày và ruột. Hàm lượng muối cao này còn có thể hấp thụ nước bên trong ruột, làm khô ruột và gây ra tình trạng táo bón.
3. Đồ chiên rán
Các món ăn chiên rán chế biến nấu ở nhiệt độ cao sẽ tạo ra nhiều chất có hại như chất béo trans. Chất béo trans có trong nhiều loại thực phẩm chế biến sẵn, thức ăn nhanh, thức ăn đóng gói được chiên rán.
Ngoài ra, các món chiên rán còn chứa nồng độ acrylamide cao - một chất gây ung thư có thể tấn công hệ thống miễn dịch của cơ thể. Nếu tiêu thụ acrylamide với hàm lượng cao trong thời gian ngắn sẽ ảnh hưởng hệ thần kinh trung ương.
4. Sô cô la
Sô cô la vốn được mệnh danh là một siêu thực phẩm. Nhưng thực phẩm này cũng là nguyên nhân gây ra các vấn đề về sức khỏe, do có chứa một lượng lớn theobromine gây co giãn cơ thực quản khiến axit dạ dày dễ trào ngược.
5. Các loại đậu
Các loại đậu thường vốn được coi là những thực phẩm lành mạnh do chứa nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể. Tuy nhiên, ăn nhiều lại có thể gây ra tình trạng đầy bụng, đầy hơi, đau bụng… khó chịu.
Thêm vào đó, lectin trong các loại đậu còn có thể ảnh hưởng tới quá trình phân hủy, hấp thu các dưỡng chất trong hệ tiêu hóa. Vậy nên khi sử dụng, bạn nên ngâm trước khi chế biến hoặc chuyển sang ăn các thực phẩm từ đậu lên men.
An Chi
Theo Vietnamnet
-
2 giờ trướcThông tư 42/2023/TT-BGTVT của Bộ Giao thông Vận tải (GTVT) sửa đổi, bổ sung có hiệu lực từ ngày 15/2 nêu rõ một số quy định mới trong quá trình check-in đưa trẻ em lên máy bay.
-
13 giờ trướcChỉ với nguyên liệu đơn giản và cách làm ngắn gọn là bạn đã có ngay một món ăn siêu ngon để đãi cả nhà rồi.
-
13 giờ trướcVới Seo Yu Jin, cô luôn thưởng cho bản thân cứ sau 10 ngày ăn uống nghiêm túc sẽ có một ngày ăn xả láng.
-
17 giờ trướcViệc sắm lễ vật dâng lên các vị vua sao cho đúng, đảm bảo trang nghiêm thì không phải ai cũng biết. Bài viết này sẽ chia sẻ cách sắm lễ ngày Giỗ Tổ Hùng Vương.
-
18 giờ trướcĐây là lần xuất hiện hiếm hoi của sao chổi ở trạng thái tốt nhất và sáng nhất.
-
20 giờ trướcMồng tơi là loại rau có nhiều vào mùa hè khi chứa nhiều dưỡng chất quan trọng cho cơ thể. Tuy nhiên không phải ai cũng phù hợp để ăn mồng tơi.
-
21 giờ trướcSalar de Uyuni điểm đến du lịch độc đáo và hấp dẫn ở Bolivia, nơi du khách có thể chiêm ngưỡng cảnh quan thiên nhiên của cánh đồng muối lớn nhất thế giới.
-
21 giờ trướcTáo đỏ từ lâu được coi là thần dược của thiên nhiên với sức khoẻ của con người. Vậy, uống nước táo đỏ khô có tác dụng gì với sức khỏe con người?
-
21 giờ trướcNhững người thường xuyên ăn hải sản có thể tăng nguy cơ phơi nhiễm hóa chất vĩnh cửu.
-
22 giờ trướcKhông cần phải ra quán, bạn vẫn có thể tự chế biến món bò kho tiêu ngon đúng vị ngay tại nhà với cách làm đơn giản dưới đây.
-
1 ngày trướcCó không ít người đã bị thương do tách vỏ hàu không đúng cách. Mẹo dưới đây sẽ khiến việc tách vỏ hàu không còn là nỗi sợ của các bà nội trợ.
-
1 ngày trướcDự án nghệ thuật, thời trang "Việt Nam Đa Sắc 2024" khởi động với sự chuẩn bị kỹ lưỡng nhằm chinh phục sàn diễn thời trang trên đất nước tỉ dân.
-
1 ngày trướcTrong những lần ghé thăm Việt Nam, rất nhiều người nổi tiếng quốc tế không ngần ngại bày tỏ sự hâm mộ và tình yêu đối với ẩm thực đất nước hình chữ S. Những khoảnh khắc "mê mẩn" với món ăn Việt đã khiến các fan không khỏi thán phục và mong muốn trải nghiệm những món đặc sản này.
-
1 ngày trướcHai món ăn đặc trưng ngày Giỗ Tổ Hùng Vương, cũng là lễ vật không thể thiếu trong lễ cúng Tổ, được xem như biểu tượng của trời, đất và sự phồn thịnh của đất nước.
-
1 ngày trướcNước đậu đen là thức uống dễ làm, được nhiều người ưa chuộng, nhưng không phải ai cũng biết loại nước rẻ tiền này đem lại những lợi ích bất ngờ gì cho cơ thể.
-
1 ngày trướcMặc dù gan lợn được biết đến là thực phẩm giàu dinh dưỡng, bổ sung sắt cho cơ thể, nhưng nó lại tiềm ẩn nguy cơ gây hại cho sức khỏe của một số nhóm người sau.
-
1 ngày trướcTheo giới chức Thái Lan, trong 3 ngày đầu diễn ra lễ hội té nước Songkran, có đến 116 người tử vong, 968 người bị thương, gồm cả du khách và người dân địa phương.
-
1 ngày trướcCác chặng bay xuất phát từ Hà Nội và TPHCM đi các điểm du lịch như Nha Trang, Buôn Ma Thuột, Đà Nẵng, Côn Đảo, Phú Quốc, Quy Nhơn, Quảng Bình, Thừa Thiên Huế, tỷ lệ lấp đầy dao động khoảng 30-70%. Đáng chú ý, tỷ lệ lấp đầy ở chặng Hà Nội - Điện Biên lên tới hơn 80% vào ngày 27/4.
-
1 ngày trướcCác chuyên gia Hiệp hội Tim mạch Mỹ đề xuất người dân nên ăn cá hai lần một tuần giúp giảm 36% nguy cơ tử vong vì bệnh tim.
-
2 ngày trướcNhững loại củ quả nào chúng ta không nên bỏ vỏ? Chuyện tưởng nhỏ nhưng không phải ai trong chúng ta cũng biết.
Tin tức mới nhất
-
47 phút trước
-
2 giờ trước