Gái đảm gợi ý 8 mâm cơm mùa dịch, có gì nấu đó mà ngon xuất sắc
Để không còn đau đầu khi nghĩ đến chuyện hôm nay ăn gì trong thời điểm giãn cách xã hội, chị Diệp gợi ý 8 mâm cơm đầy đủ dinh dưỡng.
Tự nấu ăn, rồi tự mình thưởng thức đã trở thành niềm đam mê lớn với chị Diệp Trần (36 tuổi, ở Sài Gòn). Trước đó, chị thường xuyên ăn uống bên ngoài hoặc order đồ ăn sẵn về nhà. "Bây giờ mình có thể đứng trong bếp tận 8 tiếng làm đủ thứ trên đời đấy", chị chia sẻ.
Mỗi mâm cơm nhà chị Diệp chuẩn bị thường không thể thiếu: 1 món canh, 1 món mặn và rau ăn kèm. Các món ăn đều được chế biến đơn giản, trình bày đẹp mắt.
Chị Diệp gợi ý 8 mâm cơm nhà mùa dịch ngon miệng, đủ dinh dưỡng.
Trong những ngày dịch bệnh khó khăn này, chuyện ăn uống càng quan trọng nhằm đảm bảo dinh dưỡng, nâng cao sức khỏe. Gái đảm vẫn cố gắng xây dựng thực đơn đa dạng gồm cơm, bún, bánh mỳ... để có thể thoải mái trải nghiệm.
Để không còn cảnh đau đầu khi nghĩ đến chuyện hôm nay ăn gì trong thời điểm giãn cách xã hội thế này, chị Diệp gợi ý 8 mâm cơm đầy đủ dinh dưỡng giúp mọi người có thêm nhiều lựa chọn.
Canh chua cá hú, đậu hũ thịt viên sốt cà chua, cải chíp xào tỏi và tráng miệng cam tươi sẽ là gợi ý đầu tuần mới thú vị mà bạn có thể tham khảo nhờ cách chế biến đơn giản, nhanh chóng.
Gà Kung Pao (Cung Bảo), canh cải xanh nấu tôm, thịt hấp trứng muối và dưa chuột thái miếng đều là những món ăn không quá khó nấu mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng. Riêng với món Gà Kung Pao gốc Trung Hoa có vị cay, xào được làm từ các khối thịt gà, đậu phộng, rau và ớt sẽ giúp bữa cơm mùa dịch lạ miệng hơn.
Khẩu phần kết hợp bún thịt bò xào có hàm lượng kẽm cao cùng xà lách, giá đỗ, dưa chuột kèm đồ chua chống ngấy sẽ rất ngon miệng, giúp tăng đề kháng trong mùa dịch Covid-19.
Kỹ năng nấu ăn thành thạo của chị Diệp đến từ việc chăm xem ti vi, lướt internet. Mỗi nơi chị học một ít rồi gia giảm gia vị cho hợp khẩu vị. Trong ảnh, mâm cơm hấp dẫn với thịt rim mặn, cá chim nấu ngót, bầu xào tỏi và táo, kiwi tráng miệng.
Ở nhà 24/7 nhưng không có nghĩa việc vào bếp "nhẹ gánh". Nếu hôm nào lười biếng một chút, bạn có thể tham khảo thực đơn nhanh gọn, không cầu kỳ với cá lóc kho tộ, canh xương hầm củ quả và cà pháo chấm mắm ớt sẽ rất tròn vị.
Hoặc có những ngày vui tính, muốn ăn cầu kỳ một chút, bạn có thể đầu tư một bữa cơm với thực đơn đa dạng gồm cá kèo kho rau răm, canh đu đủ, bò xào rau cần và susu luộc. Điểm chung của các món ăn này đều rất thanh mát, thích hợp cho ngày oi nóng.
Cũng giống chị Diệp, nhiều gia đình yêu thích việc nấu ăn tại nhà, vừa ngon rẻ lại tốt cho sức khỏe. Bên cạnh bữa cơm truyền thống, bạn nên thường xuyên thay đổi thực đơn để các thành viên không nhàm chán. Cuối tuần có thể thử bún mọc - món ăn giản gị nhưng chất lượng.
Gợi ý khác cho một ngày chán cơm, đó là bò kho ăn kèm bánh mì hoặc bún cũng rất ngon mà đủ đầy dinh dưỡng. Chắc chắn cả nhà ăn một lần nhớ mãi.
Dĩnh Anh (Ảnh NVCC)
Theo Vietnamnet
-
8 phút trướcHành trình đi bộ du lịch từ Tứ Xuyên tới Tây Tạng đã biến gương mặt của cô gái 28 tuổi sau 3 năm bị đen sạm và nhiều vết chân chim không khác gì phụ nữ ở tuổi 50.
-
1 giờ trướcHiện tại, giá vé máy bay khứ hồi chặng Hà Nội - TPHCM rẻ nhất khoảng 3,8 triệu đồng. Theo phản ánh của khách, giá này tương đối cao so với cùng kỳ năm ngoái.
-
3 giờ trướcHạn chế nấu ăn, không xách, mang vật nặng, không để tay tiếp xúc trực tiếp với chất tẩy rửa mạnh. Thậm chí, mở nút chai cũng phải nhờ người hỗ trợ....
-
5 giờ trướcNhiều người vẫn luôn tự hỏi, loại giò có bề mặt mịn màng và đặc liệu có ngon hơn loại khi cắt ra thấy có nhiều lỗ nhỏ, nên chọn loại nào khi mua.
-
6 giờ trướcTheo Sohu, hỗn hợp giấm trắng pha với đường phèn mang lại ba lợi ích rất tuyệt vời, vậy đó là những lợi ích gì, cách pha ra sao?
-
8 giờ trướcTỉnh Vân Nam, Trung Quốc vốn nổi tiếng với phong cảnh xinh đẹp và nền ẩm thực đa dạng. Trong đó có món "bún qua cầu" có lịch sử hơn 100 năm.
-
9 giờ trướcNước chè tươi là thức uống quen thuộc với nhiều người, vậy uống nước chè tươi có tác dụng gì với sức khoẻ
-
21 giờ trướcBộ trưởng Bộ Ngoại giao cho biết, hiện có 13 nước được Việt Nam miễn thị thực đơn phương, đây là những thị trường du lịch trọng điểm, có nhiều khách đến Việt Nam.
-
1 ngày trướcVị khách người Mỹ là khách quen của quán bún cá có tuổi đời hơn 20 năm ở Hà Nội, nơi bán món chả cá xương giòn rụm và cá cuốn thịt không nơi nào có.
-
1 ngày trướcChàng trai Mỹ chụp ảnh một quán "cầy tơ - tiểu hổ" ở Bình Dương rồi đăng lên MXH: "Nhà hàng này yêu thú cưng đến mức chụp ảnh chúng lên biển quảng cáo".
-
1 ngày trướcChủ quán ăn tại TP Quy Nhơn tố nam TikToker vờ đến quay clip quảng bá cho quán để không phải trả tiền suất ăn. Nam TikToker cho rằng sự việc chỉ là hiểu lầm.
-
1 ngày trướcỚt chuông chứa nguồn dinh dưỡng tuyệt vời và là sự lựa chọn lý tưởng cho các chế độ ăn, giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính, kéo dài tuổi thọ và nâng cao chất lượng sống.
-
1 ngày trướcMangya là thành phố bao quanh bởi hoang mạc rộng lớn nhưng lại ẩn chứa một vẻ đẹp choáng ngợp khiến người ta phải trầm trồ.
-
1 ngày trướcQuả quất được dùng nhiều hằng ngày trong chế biến món ăn, đồ uống và có nhiều tác dụng với sức khỏe.
-
1 ngày trướcSao chổi quỷ, một trong những ngôi sao chổi sáng nhất từng được ghi nhận, sắp di chuyển gần Trái Đất và có thể quan sát bằng mắt thường. Đây là cơ hội quan sát gần như là duy nhất trong đời mỗi người.
-
1 ngày trướcChuyên gia giải đáp băn khoăn ăn măng tươi có thể bị ngộ độc không.
-
1 ngày trướcBãi rạn Nam Ô phường Hòa Hiệp Nam, quận Liên Chiểu, thành phố Đà Nẵng gồm những phiến đá xếp bao bọc ở quanh ghềnh đá Nam Ô. Mùa Xuân tạo hóa ban tặng cho bãi rạn một màu xanh diệu kỳ của rêu. Mùa rêu xanh ở bãi rạn Nam Ô hiện đã trở thành một điểm thu hút đông đảo người dân, du khách đến chụp ảnh.
-
1 ngày trướcHầu hết ai cũng biết Omega-3 là loại chất béo tốt cho sức khoẻ, nhưng không phải ai cũng biết hết tác dụng cụ thể của Omega-3.
-
1 ngày trướcGan lợn là thực phẩm chứa nhiều đạm, chất béo,... tuy nhiên không nên kết hợp gan lợn cùng một vài món ăn nếu không muốn bệnh tiến triển nặng hơn.
-
1 ngày trướcĐầu tôm, đường chỉ trên lưng tôm là cơ quan tiêu hóa của loại thủy sản này. Nhiều người e ngại nếu ăn cả hai bộ phận đó sẽ không tốt cho sức khỏe.
Tin tức mới nhất
-
1 giờ trước
-
2 giờ trước
-
3 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
24 ngày trước
-
24 ngày trước
-
23 ngày trước