Thứ mọi người coi như rác lại có thể làm thành món ngon tuyệt hảo
Đừng vội vứt vỏ cam sau khi ăn, bộ phận này có thể chế biến thành món ăn vừa ngon vừa bổ.
Giờ đang là mùa cam, mọi người thường ăn nhiều. Cam có vị chua chua, ngọt ngọt, có thể ăn trực tiếp hoặc vắt nước uống, là 1 nguồn cung cấp lượng vitamin C dồi dào cho cơ thể.
Tuy nhiên, hầu hết mọi người ăn xong đều vứt vỏ cam vào thùng rác. Trên thực tế, vỏ cam rất quý và có nhiều công dụng tuyệt vời mà ít người hay biết.
Bỏ một ít vỏ cam vào khi nấu ăn và làm súp để tăng thêm hương vị và mùi thơm. Thêm vỏ cam vào khi hầm cá ngoài việc có tác dụng khử tanh còn có rất nhiều công dụng khác.
Đặc biệt, bộ phận này có thể chế biến thành 1 món ăn vặt cực ngon. Cách chế biến cũng rất đơn giản.
Trước hết, chúng ta cần rửa sạch vỏ cam, đem ướp với muối trong vòng một tiếng.
Sau khi ướp thì bỏ phần cùi trắng bên trong, thái thành sợi rồi tiếp tục ngâm với nước muối, lần này thời gian rút ngắn hơn, chỉ cần ngâm nửa tiếng là được.
Sau khi ướp thì cho vào thau nước sạch, xả lại 2 lần nữa, để ráo nước để vỏ cam không bị đắng.
Sau khi ráo nước, cho đường phèn và vỏ cam vào nồi xào liên tục trên lửa nhỏ cho đến khi đường phèn tan hết, sau đó bắc ra khỏi nồi. Cho thêm một ít đường phèn vào sẽ làm trung hòa vị đắng của vỏ cam.
Để chảo nguội, đường phèn khô lại là có thẻ ăn được. Món ăn này có vị rất đặc biệt và ngon, lại cực kỳ bổ dưỡng nên các bạn hãy thử làm 1 lần nhé.
Theo Dân Việt
-
2 giờ trướcCác hãng hàng không ở Việt Nam có quy định hành lý khác nhau, hành khách cần nắm rõ thông tin liên quan nhằm chuẩn bị một chuyến bay suôn sẻ.
-
3 giờ trướcCái tên "Cường Đô La" vẫn rất nổi bật và được nhiều người biết đến, mặc dù dàn siêu xe của anh không còn hùng hậu nhưng vẫn có những nét đặc sắc riêng.
-
15 giờ trướcVốn là loại hoa đặc trưng của mùa xuân Đà Lạt và chỉ nở rộ thời điểm giáp Tết, bỗng vào một ngày đầu hè nắng chói chang, hoa mai anh đào lại bung nở trước sự ngỡ ngàng của người dân và du khách.
-
16 giờ trướcTáo là loại trái cây giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe, hỗ trợ giảm cân hiệu quả nếu biết sử dụng đúng cách.
-
20 giờ trướcMón khoai luộc đúng là quá dễ làm, nhưng muốn thành phẩm thật ngon cũng cần có bí quyết. Lần tới luộc khoai lang, bạn hãy cho thêm một thứ để khoai thêm ngọt và bở.
-
21 giờ trướcSúp bào ngư là món ăn ngon vô cùng bổ dưỡng, tuy nhiên để súp bào ngư không tanh thì bạn phải có "bí kíp" chế ngự việc này.
-
22 giờ trướcĐây là một trong số ít quốc gia đầu tiên trên thế giới áp dụng thủ tục nhập cảnh tự động mà không cần đến hộ chiếu (passport).
-
23 giờ trướcSữa không chỉ là thức uống thông thường mà còn được coi là thực phẩm tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu uống sữa sai cách thì hậu quả không hề nhỏ.
-
1 ngày trướcCây cầu Tài Tử ở Giang Tây, Trung Quốc mới xây tốn 195 triệu tệ (hơn 684 tỷ đồng) đã gãy đổ phần lan can, đại diện chính quyền địa phương lý giải là do gió quá mạnh.
-
1 ngày trướcUống nước ép cà chua mỗi ngày rất tốt, tuy nhiên không nên uống quá nhiều vì sẽ gây ra một số tác dụng phụ như tiêu chảy, buồn nôn và đầy bụng,
-
1 ngày trước“Cách đây 2 năm, đã có người đến trả giá gần 6 tỷ đồng mua con bò này để đưa vào khu du lịch phục vụ khách thăm quan nhưng tôi không bán”.
-
1 ngày trướcĐậu đen là loại hạt không mấy xa lạ với người Việt Nam, thành phần hóa học của hạt đậu đen khá đa dạng, vậy có nên uống nước đậu đen mỗi ngày?
-
1 ngày trướcĐậu nành lông hay còn gọi là đậu Edamame, đây là một trong những loại đậu được người Nhật Bản ưa chuộng vì những lợi ích bất ngờ nó đem lại cho sức khỏe.
-
1 ngày trướcTáo là một trong những loại quả lành mạnh, tốt cho sức khỏe, được các chuyên gia khuyên nên ăn hàng ngày. Tuy nhiên khi ăn táo, chúng ta nên gọt vỏ hay ăn cả vỏ?
-
1 ngày trướcNhiều người mới chỉ biết đến công dụng của quả ớt mà không biết lá ớt cũng rất tốt cho sức khỏe.
-
1 ngày trướcKhông chỉ cho loại mật thơm ngon và quý hiếm, để thu hoạch được 1 lít mật ong này, người ta phải lấy từ 5-6 tổ ong mới đủ, vì vậy, giá lên tới cả triệu đồng/lít.
-
1 ngày trướcĐà Lạt đang chứng kiến một hiện tượng kỳ lạ chưa từng thấy khi hoa mai đào nở rộ dọc đường phố vào giữa tháng 4.
-
2 ngày trướcChủ tịch UBND tỉnh Thanh Hóa đã chỉ đạo huyện Hoằng Hóa xử lý ngay bãi đá nham nhở và “bẫy” chông sắt ở bãi biển Hải Tiến theo báo VietNamNet phản ánh.
-
2 ngày trướcNước táo đỏ, hay còn gọi là trà táo đỏ, là loại thức uống giúp cải thiện sức khỏe và sắc đẹp.
Tin tức mới nhất
-
2 giờ trước
-
4 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
3 ngày trước