Trổ tài nấu canh cá với su hào, cô gái bất ngờ khi bị người nhà chê 'Trần đời chưa thấy ai làm thế' nhưng dân mạng lại bênh chằm chặp
Món canh cá nấu su hào nghe có vẻ lạ lùng nhỉ, đã có mẹ nào từng chế biến món này chiêu đãi gia đình chưa?
Nấu ăn là một nghệ thuật và người nấu ăn cũng là nghệ sĩ, nên hội chị em vẫn thường xuyên thỏa sức sáng tạo trong bếp bằng những món khá lạ lùng. Thay vì công thức nấu nướng quen thuộc, các chị em lại thích biến tấu theo nhiều cách khác nhau, đôi khi tùy thuộc vào văn hóa ẩm thực vùng miền nên cùng 1 món sẽ có nhiều phiên bản. Đơn cử như món canh cá su hào dưới đây, lâu nay rất nhiều người nghĩ bình thường song sự thật không phải ai cũng biết.
Theo như lời cô gái thì đây là bát canh cá cô nấu khi về nhà bà ăn cơm. Con cá được chia làm 2 phần nấu 2 món khác nhau, thân rán giòn thì bình thường nhưng đuôi nấu canh bị bà chê khéo rằng: "Trần đời chưa thấy ai nấu cá với su hào!".
Nhìn qua thì bát canh trông khá ổn, đầy đủ cả rau gia vị như mùi, cà chua, cá không bị nát, màu sắc cũng hài hòa. "Tác giả" bát canh nghĩ chế biến như vậy là bình thường bởi cô đã từng nếm món này ở nhà bạn, tuy nhiên thực tế cách nấu này không phải ai cũng biết, nên bà của cô mới ngạc nhiên khi ăn.
Mặc dù không bị chê dở, nhưng cô gái cũng đem lên mạng hỏi dân tình xem liệu món canh cá su hào có phổ biến hay không. Câu trả lời cô nhận được khá bất ngờ, hóa ra nhiều chị em cũng từng nấu như thế và hương vị món cá nấu su hào được đánh giá là ngon, tùy thuộc vào độ khéo của các mẹ. Ngoài ra, chị em cũng nhiệt tình chia sẻ một vài biến tấu khác, chẳng hạn như su hào băm nhỏ, thái sợi, hoặc cho thêm nghệ, mẻ... khá hay ho lạ lẫm.
Hội chị em bênh vực "tác giả" món canh cá su hào khá nhiệt tình.
Có vẻ như món canh cá su hào không chỉ nhiều người biết nấu, mà nó còn là thứ khoái khẩu gắn bó từ tuổi thơ cho đến khi lớn của vô số chị em. Nếu thấy món này quá lạ lẫm thì tối nay các mẹ nấu ăn thử xem nào?
Theo Nhịp sống việt
-
2 giờ trướcNhững người bay thường xuyên chia sẻ cách tốt nhất để chọn chỗ ngồi trên chuyến bay, và lựa chọn của họ có thể làm bạn ngạc nhiên.
-
4 giờ trướcNhiều người cho rằng thịt gà bị đỏ sau khi luộc là do chưa chín hẳn, nhưng đôi khi bạn luộc rất lâu nhưng vẫn có hiện tượng này, vì sao?
-
6 giờ trướcNếu bạn ít ăn cá vì sợ mùi tanh của nó thì hãy thay đổi thói quen ăn uống này đi nhé; vì việc ngâm cá trong một số loại dung dịch sẽ giúp khử hết mùi tanh.
-
9 giờ trướcNgải cứu là cây trồng khá quen thuộc với người Việt Nam, nó xuất hiện trong nhiều bài thuốc cũng như món ăn hằng ngày.
-
12 giờ trướcMặc dù nói chung thực phẩm chế biến sẵn không tốt cho sức khỏe, nhưng nó không hoàn toàn xấu.
-
21 giờ trướcNhiều người không thích rau diếp cá vì mùi vị gây khó chịu nhưng theo chuyên gia loại rau này có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe.
-
22 giờ trướcKhác với hình ảnh được chia sẻ trên mạng xã hội trước đó, thực đơn tiệc cưới chính của cầu thủ Quang Hải chiều 28/3 phục vụ nhiều món ăn cầu kỳ hơn.
-
23 giờ trướcSau tô phở khô 99.000 đồng, đồng nghiệp cũ lại lật menu (thực đơn) hò nhau gọi thêm cà phê 65.000 đồng. Miên tiếc tiền nhưng vẫn ngậm đắng gật đầu.
-
23 giờ trướcMực hấp là món ăn tương đối dễ làm nhưng hấp mực làm sao cho giòn và không tanh lại không hề đơn giản.
-
1 ngày trướcTại Việt Nam, quả trứng gà có giá vô cùng rẻ, tuy nhiên khi có mặt ở trời Tây loại quả này được rất nhiều người ưa chuộng và săn lùng.
-
1 ngày trướcTheo một tổ chức tài chính tại Anh, Hội An được đánh giá là điểm du lịch có giá rẻ nhất thế giới. Du khách chỉ cần tốn 1,6 triệu đồng đã có bữa ăn ngon và mua sắm các vật dụng cơ bản.
-
1 ngày trướcCà rốt chứa nhiều chất dinh dưỡng mang lại lợi ích cho sức khỏe như giúp cho mắt và tim khỏe mạnh.
-
1 ngày trướcVới công thức này, bạn sẽ có ngay 1 thịt gà nướng thơm nức mũi nhưng vẫn đảm bảo thịt mềm, ăn cực ngon.
-
1 ngày trướcNhiều người nghĩ rằng gà đông lạnh nếu luộc sẽ khô và nhạt, nhưng nếu biết cách luộc, gà đông lạnh cũng vẫn rất ngon, không kém bao nhiêu so với gà mới thịt.
-
1 ngày trướcNữ ca sĩ Taylor Swift và bạn trai - cầu thủ bóng bầu dục Travis Kelce - vừa trở về sau kỳ nghỉ ở Bahamas. Những thông tin về kỳ nghỉ chính thức đầu tiên của cặp đôi này đang thu hút sự chú ý.
-
2 ngày trướcKhi điều khiển chiến Boeing 747 bay qua Bắc Đại Tây Dương, một viên phi công đã ghi lại khoảnh khắc hiếm hoi từ cửa sổ buồng lái khiến nhiều người "không thốt nên lời".
-
2 ngày trướcTrà tắc xí muội là một thức uống thơm ngon, đặc biệt là mang đến công dụng giải nhiệt cho những ngày hè nắng nóng.
-
2 ngày trướcSữa chua là món ăn được ưa chuộng và quen thuộc mỗi ngày, nhưng nhiều người không biết nên ăn bao nhiêu hộp một ngày để tốt nhất cho sức khoẻ.
-
2 ngày trướcRau cải cúc là món ăn quen thuộc, cũng là bài thuốc chữa bệnh không phải ai cũng biết.
-
2 ngày trướcMua 268.000 đồng/vé nhưng du khách chỉ được trải nghiệm tour đêm đền Ngọc Sơn trong 30 phút. Nhiều người cho biết "cảm thấy hụt hẫng" vì tour quá ngắn và ít hoạt động.