8 món ăn gây 'thương nhớ' của Đà Nẵng nhất định nên thử trong dịp Lễ hội Pháo hoa Quốc tế 2024
Lễ hội Pháo hoa Quốc tế Đà Nẵng 2024 là dịp để hàng vạn du khách có cơ hội được thưởng thức thiên đường ẩm thực Đà Nẵng.
Ẩm thực Đà Nẵng có gì đặc biệt?
Ẩm thực Đà Nẵng luôn là một thiên đường bất tận không chỉ với người địa phương, mà còn là những du khách đến ghé thăm nơi đây. Món ăn tại vùng đất này sẽ chinh phục tất cả các thực khách kể cả người khó tính nhất, với hương vị thơm ngon và màu sắc vô cùng thu hút.
Ẩm thực Đà Nẵng luôn hấp dẫn thực khách bởi sự đa dạng và hương vị
Đà Nẵng là thành phố được mệnh danh là thành phố đáng sống nhất Việt Nam. Bên cạnh đó, ẩm thực Đà Nẵng cũng vô cùng đa dạng và phong phú. Có thể nói, danh sách những món ăn ngon ở Đà Nẵng dường như dài bất tận, bởi cứ mỗi thời điểm trong năm lại thêm một số món, xuất hiện thêm nhiều hương vị đặc trưng cùng nhiều sự biến tấu trong cách chế biến.
Ẩm thực Đà Nẵng chính là sợi dây kết nối giữa con người và những nền văn hóa khác nhau. Một khi đến với miền Trung và ghé thăm Đà Nẵng, khách du lịch sẽ có trải nghiệm thưởng thức nhiều món ăn ngon mang phong vị của mảnh đất Đà Thành. Đây cũng là dịp để du khách sẽ hiểu và yêu thêm văn hóa cũng như con người tại nơi đây.
8 món ăn “gây thương nhớ của ẩm thực Đà Nẵng
Mì Quảng
Một món ăn đặc trưng của ẩm thực Đà Nẵng là mì Quảng. Loại mì này không phải dạng khô, cũng không phải dạng nước dùng đầy như các loại nước dùng của món bún phở khác. Nước mì Quảng xâm xấp vừa đủ, kèm theo đó là hương vị đậm đà và mùi thơm béo ngậy say đắm lòng người.
Tùy theo sở thích và khẩu vị của thực khách có thể chọn những loại mì Quảng khác nhau như: mì Quảng gà, mì Quảng ếch, mì Quảng thịt heo,…
Món mì Quảng là món nổi tiếng trong ẩm thực Đà Nẵng. Tùy theo sở thích và khẩu vị của thực khách có thể chọn những loại mì Quảng khác nhau như: mì Quảng gà, mì Quảng ếch, mì Quảng thịt heo,… Bên cạnh đó, ăn kèm với mì là các loại rau sống rất đa dạng cùng đậu phộng rang, đĩa ớt xanh (đỏ), bánh đa giòn, miếng chanh và chén nước mắm nguyên chất. Tất cả hòa quyện tạo nên một món ăn mà không ai có thể cưỡng lại được.
Cao lầu
Cao lầu là món ăn nổi tiếng của ẩm thực Đà Nẵng
Một đặc sản của Hội An nổi tiếng có thể kể đến món Cao Lầu. Đây là món ăn ẩm thực Đà Nẵng được đựng trong lòng bát sâu, rộng vành. Món ăn có mì được cho kèm với thịt lợn, rau sống kèm chung, thêm ít nước dùng và vài miếng bánh tráng (cao lầu) chiên vàng giòn.
Sự kết hợp độc đáo giữa hương vị đặc trưng của các món ăn này khi hòa quyện vào vô cùng thơm ngon. Tuy có chút nét giống với mì Quảng nhưng cách chế biến của Cao Lầu có sự cầu kỳ hơn và khi ăn thì 2 món ăn này lại hoàn toàn khác nhau. Chính vì vậy, nếu có cơ hội thưởng thức, du khách nên trải nghiệm hương vị rất riêng của đặc sản Cao lầu Hội An (Đà Nẵng).
Bánh tráng cuốn thịt heo
Bánh tráng cuốn thịt heo thật ra ở vùng miền nào cũng có, đặc biệt là tại miền Trung.
Bánh tráng cuốn thịt heo thật ra ở vùng miền nào cũng có, đặc biệt là tại miền Trung. Đến với Đà Nẵng, bạn sẽ được thưởng thức món này cùng loại thịt heo ngon nạc mỡ xen kẽ, luộc chín tới và thái mỏng vừa ăn. Đồ cuốn kèm bao gồm các loại rau sống, củ quả thái lát được gói bằng loại bánh tráng đặc biệt và chấm cùng mắm nêm thơm ngon, đậm vị đặc trưng của miền Trung. Đây chắc chắn là một món ăn không thể không nằm trong danh sách “must-try” khi đến Đà Nẵng.
Gỏi cá Nam Ô
Đến với Đà Nẵng, chúng ta không thể quên thử món ngon nức tiếng Gỏi cá Nam Ô. Gỏi được chia thành 2 loại: khô và ướt. Đây là một món ăn có tính “gây nghiện” cao nhưng không phải ai cũng dám thử vì nó được chế biến từ cá sống. Cá tươi sẽ trộn cùng rau sống, chuối chát, nước mắm và nhiều ớt để thực khách không cảm thấy tanh khi ăn đồ sống. Tất cả nguyên liệu của món gỏi cá này sẽ làm sống động vị giác bạn với rất nhiều tầng hương vị khác nhau.
Bánh xèo nem lụi
Món ăn mà du khách nào đi đến Đà Nẵng cũng phải tìm bằng được quán để thưởng thức thì chắc chắn là một tuyệt phẩm trong ẩm thực tại vùng đất này.
Bánh xèo nhân tôm thịt được rán giòn vàng đều kết hợp cuốn cùng chiếc nem lụi bọc sả thơm ngon, các loại rau sống tươi xanh và chấm thêm với chút nước chấm đậu phộng béo ngậy thì còn gì tuyệt vời hơn nữa. Món ăn mà du khách nào đi đến Đà Nẵng cũng phải tìm bằng được quán để thưởng thức thì chắc chắn là một tuyệt phẩm trong ẩm thực tại vùng đất này.
Bê thui Cầu Mống
Bê thui Cầu Mống ăn kèm với bê là các loại rau sống cuốn với bánh tráng hoặc ăn kèm với bánh đa.
Cầu Mống là ngôi làng nổi tiếng với món bê thui gia truyền lâu đời. Bê thui ở đây ngon nức danh xứ Quảng và có hương vị khó nơi nào sánh bằng. Con bê được sử dụng phải là loại bê nuôi thả ngoài đồng, khi thui phải dùng than và thui đều cho thịt bê chín tới mềm, ngọt, bên ngoài da vàng ửng, giòn tan. Ăn kèm với bê là các loại rau sống cuốn với bánh tráng hoặc ăn kèm với bánh đa. Linh hồn của bê thui đó chính là nước mắm, mắm được chọn ăn kèm là loại thượng hạng sau đó cho thêm tỏi, ớt, mè rang, chanh, gừng… làm tôn lên vị ngon đặc trưng của món ăn này.
Các loại bánh nổi tiếng của ẩm thực Đà Nẵng
Các loại bánh là món ngon ẩm thực Đà Nẵng mà du khách có thể chọn mua làm quà mang về cho người thân.
Miền Trung nói chung và Đà Nẵng nói riêng, có rất nhiều loại bánh đặc sản mà ai đến nơi đây cũng phải thử một lần. Các loại bánh hầu như làm bằng bột gạo hoặc bột nếp, chế biến cùng những nguyên liệu dân dã và nước chấm tự pha. Có thể kể đến một số như: bánh nậm, bánh lọc, bánh căn, bánh đập, bánh ướt, bánh tráng,… Chắc chắn các loại bánh này là thức quà vặt, quà chiều hợp lý không chỉ cho người dân địa phương và còn cả du khách khi ghé đến đều rất hài lòng.
Hải sản
Trong cuộc hành trình khám phá ẩm thực Đà Nẵng thì hải sản là điều luôn luôn phải nhắc đến.
Đến với Đà Nẵng là đến với du lịch biển. Chính vì vậy, trong cuộc hành trình khám phá ẩm thực Đà Nẵng thì hải sản là điều luôn luôn phải nhắc đến. Được thiên nhiên ban tặng đa dạng hệ sinh vật trong thiên nhiên, Đà Nẵng có vô số loài hải sản tươi ngon và ngập tràn những món ăn được chế biến phong phú, hấp dẫn. Có thể kể đến như: các món chế biến từ con chíp chíp, sò điệp, sò huyết, hàu, cua, nghêu,…. Sẽ có vô vàn lựa chọn giúp du khách trải nghiệm thỏa thích những món ngon từ hải sản tại Đà Nẵng.
Trên đây là 8 món ăn “gây thương nhớ” của ẩm thực Đà Nẵng, còn chần chừ gì mà không đặt ngay một chuyến du lịch đến với Đà Nẵng để trải nghiệm ẩm thực tại “thành phố đáng sống nhất Việt Nam”!
Đêm khai mạc Lễ hội pháo quốc tế dự kiến diễn ra vào tối 8/6, các đêm pháo hoa sau đó tổ chức vào mỗi tối thứ bảy trong các tuần kế tiếp (nghỉ một tuần trước đêm chung kết). Đêm chung kết DIFF 2024 sẽ diễn ra vào ngày 13/7/2024.
Vào mỗi đêm thi, các đội sẽ có 20 phút trình diễn các màn pháo hoa theo chủ đề từng đêm do ban tổ chức thống nhất, để thắp sáng mùa hè bên sông Hàn.
Theo Sức khỏe đời sống
-
3 giờ trướcMáy giặt là một thiết bị cần thiết trong mỗi gia đình nhưng không phải vật dụng nào chúng ta có thể bỏ vào để làm sạch nó.
-
4 giờ trướcChất béo bão hòa, đường bổ sung và thịt đã qua chế biến... là những thực phẩm bạn nên cân nhắc sử dụng bởi chúng gây hại cho cả gan lẫn đường ruột. Giá rẻ đến mấy cũng đừng ăn.
-
7 giờ trướcDưa hấu là loại trái cây yêu thích của nhiều người mỗi dịp hè oi ả, nóng bức nhưng bạn không nên ăn dưa hấu với một số loại thực phẩm dưới đây kẻo ngộ độc.
-
18 giờ trướcĐể săn được loại đặc sản này, người dân Tây Ninh phải leo núi, dùng mồi để câu trong những hốc đá cheo leo.
-
21 giờ trướcCà muối, dưa muối là món ăn quen thuộc trong mâm cơm của gia đình Việt. Tuy nhiên, những món ăn lên men này có thể gây ra ung thư nếu bạn không biết cách chế biến.
-
23 giờ trướcQuả mướp tốt cho những người bị thiếu máu, đái tháo đường, tim mạch. Tuy nhiên, một số người cần lưu ý khi sử dụng mướp trong thực đơn hằng ngày.
-
1 ngày trướcNgay cả các loại rau củ quả cũng có nguy cơ chứa hạt vi nhựa, đặc biệt là táo và cà rốt.
-
1 ngày trướcNgày Lập hạ không cố định, chỉ được quy ước là ngày đầu tiên của tiết Lập hạ, vậy ngày Lập hạ năm 2024 là thứ mấy, ngày nào?
-
1 ngày trướcTại sao gọi là "phòng Tổng thống"?, đó là một căn phòng sang trọng và đắt tiền. Giá phòng Tổng thống thường rất cao, dao động từ vài triệu - vài chục triệu một đêm.
-
1 ngày trướcChả cá là món ăn quen thuộc của người Việt Nam. Món ăn này không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể.
-
1 ngày trướcMột tiếp viên hàng không đã đưa ra 4 lời khuyên để đảm bảo kỳ nghỉ của bạn bắt đầu suôn sẻ khi đi máy bay.
-
1 ngày trướcThịt bò xào măng tây là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Món ăn này không chỉ ngon miệng, bổ dưỡng mà còn chế biến vô cùng đơn giản.
-
1 ngày trướcNhiều người để lại bình luận cho biết, đám cưới này là của một Tiktoker nổi tiếng.
-
1 ngày trướcNhiều người ngại chiên cá vì sợ cá "ăn dầu", ảnh hưởng đến sức khỏe. Bài viết này sẽ chia sẻ một số mẹo giúp bạn chiên cá không bị ngấm nhiều dầu mỡ.
-
1 ngày trướcNếu đến miền Tây, bạn đừng nên bỏ lỡ các món gỏi ở vùng đất sông nước này, đặc biệt nhất phải kể đến món gỏi sầu đâu khô cá sặc ngon quên lối về.
-
1 ngày trướcMì xào trứng là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt bởi sự đơn giản, nhanh gọn và đầy đủ dinh dưỡng.
-
2 ngày trướcCó ý kiến cho rằng khi luộc rau, nước luộc có màu xanh sẫm chứng tỏ rau bị tồn dư chất kích thích, phân bón hóa học. Liệu đây có phải sự thật?
-
2 ngày trướcTrứng là thực phẩm khá phổ biến tuy nhiên chỉ nên ăn 1-2 quả trứng mỗi ngày (nhất là lòng trắng trứng) để có một cơ thể khoẻ mạnh.
-
2 ngày trướcRau ngót là loại rau quen thuộc, tốt cho sức khỏe vậy nhưng có nên ăn hàng ngày không?
-
2 ngày trướcHạt sen ngày càng trở nên phổ biến, được sử dụng nhiều trong nấu ăn và làm thuốc bởi những công dụng tuyệt vời mà nó đem lại.
Tin tức mới nhất
-
43 phút trước
-
4 giờ trước
-
4 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
10 ngày trước