Cách làm kem Mochi Nhật Bản hấp dẫn không cần lò nướng
Để làm được món kem Mochi Nhật Bản không phải ai cũng biết, đặc biệt là khi nhà bạn không có lò nướng. Cùng tham khảo cách làm kem tại nhà như thế nào nhé.
Nguyên liệu:
- Sữa tươi không đường: 200ml.
- Nước lọc: 100ml.
- Đường trắng: 80gam.
- Bột gelatin: 15ml.
- Vani dạng lỏng: 15ml.
Cách làm kem:
- Bạn lấy một chiếc bát to, cho hết 100ml nước lọc vào cùng bột gelatin để bột tự động hút nước.
- Sữa tươi cho vào nồi sạch và đun nóng nhỏ lửa trên bếp. Khi đun nhớ khuấy sữa để sữa không bị cháy đến khi sôi thì tắt bếp.
- Cho hỗn hợp sữa vừa đun sôi vào bát đựng bột gelatin. Lấy máy đánh trứng đánh đều lên và cho thêm chút vani, lượng đường như trên vào tiếp tục đánh đến khi hỗn hợp đồng nhất hoà quyện vào nhau.
- Cho hỗn hợp này vào tủ lạnh khoảng 1-2 tiếng. Cứ 10 phút bạn lại lấy hỗn hợp ra khuấy đều. Làm như vậy chừng 8-9 lần thì lấy cả bát ra cho vào chậu nước đá khoảng 30 phút nữa. Chú ý là không được để nước đá tràn vào bát. Thỉnh thoảng lại lấy bát ra khuấy đều rồi lại cho vào nước đá.
- Hết 30 phút thì bạn lấy bát đựng hỗn hợp ra khỏi chậu đá, dùng máy đánh trứng đánh đều hỗn hợp với tốc độ cao đến khi thấy dày và mịn vào với nhau là đạt tiêu chuẩn. Nếu bạn thích ăn kem với các vị khác nhau như trà xanh, dừa, chanh, socola... thì có thể thêm vào trong bước này để làm món kem thêm ngon và nhiều vị hơn.
- Cuối cùng là cho hết hỗn hợp này vào ngăn đá tủ lạnh trong khoảng 2-3 tiếng đến khi kem đông lại là có thể thưởng thức ngay được rồi.
Trên đây là cách làm kem Mochi Nhật Bản đơn giản tại nhà mà không cần lò nướng. Đặc biệt hương vị kem vẫn thơm ngon tự nhiên không khác gì ngoài nhà hàng. Chúc các bạn thực hiện thành công với cách làm kem trên.
Theo VietNamNet
-
36 phút trướcNếu bạn ít ăn cá vì sợ mùi tanh của nó thì hãy thay đổi thói quen ăn uống này đi nhé; vì việc ngâm cá trong một số loại dung dịch sẽ giúp khử hết mùi tanh.
-
3 giờ trướcNgải cứu là cây trồng khá quen thuộc với người Việt Nam, nó xuất hiện trong nhiều bài thuốc cũng như món ăn hằng ngày.
-
6 giờ trướcMặc dù nói chung thực phẩm chế biến sẵn không tốt cho sức khỏe, nhưng nó không hoàn toàn xấu.
-
15 giờ trướcNhiều người không thích rau diếp cá vì mùi vị gây khó chịu nhưng theo chuyên gia loại rau này có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe.
-
16 giờ trướcKhác với hình ảnh được chia sẻ trên mạng xã hội trước đó, thực đơn tiệc cưới chính của cầu thủ Quang Hải chiều 28/3 phục vụ nhiều món ăn cầu kỳ hơn.
-
17 giờ trướcSau tô phở khô 99.000 đồng, đồng nghiệp cũ lại lật menu (thực đơn) hò nhau gọi thêm cà phê 65.000 đồng. Miên tiếc tiền nhưng vẫn ngậm đắng gật đầu.
-
17 giờ trướcMực hấp là món ăn tương đối dễ làm nhưng hấp mực làm sao cho giòn và không tanh lại không hề đơn giản.
-
22 giờ trướcTại Việt Nam, quả trứng gà có giá vô cùng rẻ, tuy nhiên khi có mặt ở trời Tây loại quả này được rất nhiều người ưa chuộng và săn lùng.
-
1 ngày trướcTheo một tổ chức tài chính tại Anh, Hội An được đánh giá là điểm du lịch có giá rẻ nhất thế giới. Du khách chỉ cần tốn 1,6 triệu đồng đã có bữa ăn ngon và mua sắm các vật dụng cơ bản.
-
1 ngày trướcCà rốt chứa nhiều chất dinh dưỡng mang lại lợi ích cho sức khỏe như giúp cho mắt và tim khỏe mạnh.
-
1 ngày trướcVới công thức này, bạn sẽ có ngay 1 thịt gà nướng thơm nức mũi nhưng vẫn đảm bảo thịt mềm, ăn cực ngon.
-
1 ngày trướcNhiều người nghĩ rằng gà đông lạnh nếu luộc sẽ khô và nhạt, nhưng nếu biết cách luộc, gà đông lạnh cũng vẫn rất ngon, không kém bao nhiêu so với gà mới thịt.
-
1 ngày trướcNữ ca sĩ Taylor Swift và bạn trai - cầu thủ bóng bầu dục Travis Kelce - vừa trở về sau kỳ nghỉ ở Bahamas. Những thông tin về kỳ nghỉ chính thức đầu tiên của cặp đôi này đang thu hút sự chú ý.
-
1 ngày trướcKhi điều khiển chiến Boeing 747 bay qua Bắc Đại Tây Dương, một viên phi công đã ghi lại khoảnh khắc hiếm hoi từ cửa sổ buồng lái khiến nhiều người "không thốt nên lời".
-
1 ngày trướcTrà tắc xí muội là một thức uống thơm ngon, đặc biệt là mang đến công dụng giải nhiệt cho những ngày hè nắng nóng.
-
1 ngày trướcSữa chua là món ăn được ưa chuộng và quen thuộc mỗi ngày, nhưng nhiều người không biết nên ăn bao nhiêu hộp một ngày để tốt nhất cho sức khoẻ.
-
1 ngày trướcRau cải cúc là món ăn quen thuộc, cũng là bài thuốc chữa bệnh không phải ai cũng biết.
-
1 ngày trướcMua 268.000 đồng/vé nhưng du khách chỉ được trải nghiệm tour đêm đền Ngọc Sơn trong 30 phút. Nhiều người cho biết "cảm thấy hụt hẫng" vì tour quá ngắn và ít hoạt động.
-
2 ngày trướcVượt qua nhiều điểm đến tên tuổi khác trên thế giới, Hà Nội đứng đầu trong danh sách 25 điểm đến ẩm thực tốt nhất thế giới năm 2024 do Tripadvisor công bố.
-
2 ngày trướcDừa không chỉ là loại quả giải khát mà còn giúp điều trị nhiều bệnh khác nhau trong đó có bệnh dạ dày.
Tin tức mới nhất
-
36 phút trước
-
36 phút trước
-
59 phút trước