Cách làm kem ốc quế ngon không tưởng

Học cách làm kem ốc quế lung linh sắc màu ngon không tưởng chỉ với các thành phần đơn giản sau đây.

Nguyên liệu:

- 1 hộp bột làm bánh Bông Lan (hoặc nếu không có bạn có thể lấy 400 gam bột mì + 115gam bột ngô + màu thực phẩm thay thế).

- 3 quả trứng lớn.

- 150 ml nước lọc.

- 50 gam đường tinh luyện.

- 115 gam bơ nhạt, đã làm tan chảy để nguội.

- Vỏ kem ốc quế (tùy thích).

- 1 hộp (340 gam) whipped cream cho phần phủ kem và thực phẩm màu tùy ý thích.

Dụng cụ: bát sạch, máy trộn kem, kẹp múc kem, thìa và khay nướng cupcake.

Cách làm kem:

- Lấy bát sạch đổ bánh Bông Lan vào. Cho thêm chút đường tinh luyện để có độ ngọt theo ý muốn. Đập 3 qủa trứng vào cùng 150ml nước lọc. Bạn cũng có thể tăng giảm mức nước lọc vừa phải để kem trở nên hòa quện đặc sánh nhé!

- Cho thêm bơ nhạt vào hỗn hợp trên và dùng máy trộn thật đều. Làm sao cho hỗn hợp đặc sánh lên là đã đạt chuẩn rồi nhé.

- Sau đó bạn dùng thìa múc kem vào vỏ ốc quế. Bạn nên múc một lượng kem vừa phải vào vỏ ốc quế thôi, vì sau khi nướng lên bị phồng lên nhiều mà bạn sẽ phải ngạc nhiên đấy.

- Bạn cho từng chiếc ốc quế vào khay nướng cupcake rồi bỏ vào lò nướng 20-25 phút ở nhiệt độ thấp. 

- Trong khi chờ kem ốc quế nướng xong thì hãy tranh thủ làm phủ kem. Bạn hãy lấy số bát bằng số thực phẩm màu bạn có. Dùng thìa cho lượng kem vào các bát. Đổ phẩm màu vào từng bát sau đó khuấy đều để chúng hòa hợp tạo thành màu sắc như ý.

- Ốc quế nướng xong lấy ra để nguội hoàn toàn và dùng một cái kẹp múc kem múc từng miếng kem lên trên phần trên cùng của ốc quế. Làm như thế cho đến hết số ốc quế.

Như vậy là bạn đã làm xong món kem ốc quế đa sắc màu rồi đấy. Bạn cũng có thể rắc thêm những hạt màu sắc nếu bạn muốn. 

Những lưu ý khi làm kem ốc quế:

- Nếu bạn không thích ăn nhiều kem ốc quế có thể thay bơ bằng dầu ô liu nhé. 

- Bột làm bánh đã khá là ngọt rồi nên nếu bạn là người không thích ăn ngọt thì có thể không cần cho thêm đường cũng được.

- Đặc biệt, nếu bạn không thể tìm được bột làm bánh Bông Lan, bạn có thể thay bằng 400 gam bột mỳ + 115 gam bột ngô + Màu thực phẩm cũng được. Kết hợp chúng lại và làm như các bước ở trên là được. Tuy nhiên về mức độ thơm ngon thì sẽ không bằng nguyên liệu chuẩn của nó.

Bạn hãy nhanh tay vào bếp và làm theo hướng dẫn cách làm kem ốc quế lung linh sắc màu nhé. Chắc chắn mọi người sẽ rất thích món kem này đấy. Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Theo VietNamNet

Chảo đậu rán nát bét lại được chị em khen, bênh "chằm chặp" hoá ra vì lý do bất ngờ!

0 0 0

Nhiều mẹ bỉm sữa thậm chí còn bình luận rằng "chảo đậu như vậy em cũng ăn, có ăn là tốt rồi".

Cách làm gà rang muối giòn ngon, đậm đà ngày cuối tuần

0 0 0

Với cách làm gà rang muối như thế này cả nhà sẽ có món ngon cho dịp cuối tuần.

Bật mí công thức 4 món ngon dễ làm dịp cuối tuần

0 0 0

Mở sổ tay và lưu lại 4 công thức làm món ngon mỗi ngày trong bài viết dưới đây để đổi món cho gia đình bạn dịp cuối tuần này nhé.

Mẹo chọn vải ngọt lịm tim, không hề bị sâu đầu chưa chắc chị em đã biết

0 0 0

Muốn chọn được những quả vải ngon phải dựa vào vỏ, màu sắc, hương vị và hạt của nó.

Kem sữa chua đu đủ - công thức giải nhiệt cho ngày nóng

0 0 0

Nếu như bạn đang tìm tòi một loại kem sữa chua mới lạ, kích thích vị giác thì hãy thử làm kem sữa chua đu đủ qua hướng dẫn cách làm kem sau.

Tuyệt chiêu chặt 1 con gà 'ngon ơ' chỉ trong một phút

0 0 0

Chỉ bằng vài đường cắt nhẹ nhàng, cả con gà đã được cắt thành nhiều miếng nhỏ. Bí kíp tuyệt vời đó là gì? Hãy cùng khám phá nào!

Món ngon bổ dưỡng thanh mát chế biến từ ngô ngọt

0 0 0

Ngoài các món ngô luộc hay là ngô nướng thì những ly sữa ngô ngọt dịu, những chén thạch rau câu ngô giòn dai chắc chắn sẽ làm cho sổ tay nội trợ của bạn thêm phần phong phú.

Đầu tư hẳn 23 nghìn cho bữa sáng 'kiểu Tây' nhưng cô gái nhận về cái kết 'đắng ngắt'

0 0 0

Khi bạn ăn sandwich 23 nghìn nhưng rồi thấy thà mua bánh mì Việt 10 nghìn còn hơn.

3 cách làm kem đu đủ ngon hấp dẫn

0 0 0

Nếu bạn chưa bao giờ thử món kem từ đu đủ thì quả là đáng tiếc. Bài viết dưới đây chia sẻ với các bạn 3 cách làm kem đu đủ cực ngon và mát lạnh cho ngày nắng nóng.

'Thâm cung bí sử' ít ai biết về bữa ăn thường ngày của các Hoàng đế Trung Hoa

0 0 0

Những vị vua đời nhà Thanh đều dùng bữa một mình, rất cô đơn chứ không như nhiều người nghĩ.

Chè sương sa hạt lựu món ngon tuyệt hảo cho ngày hè

0 0 0

Với vị ngọt dịu hòa quyện với độ béo vừa phải món ngon chè sương sa hạt lựu không chỉ giải nhiệt ngày hè mà còn là đồ ăn vặt lành mạnh cho sức khỏe.

Xem thêm tin khác