Chán ăn luộc, đem ngô đi hấp kiểu này cả nhà có ngay bữa ăn sáng ngon miệng
Với cách chế biến đơn giản nhưng thành phẩm bánh ngô hấp lại thơm ngon bất ngờ.
Nguyên liệu
- 80gr hạt ngô ngọt, 125 gr sữa tươi không đường, 85gr bột mỳ (loại có tỷ lệ gluten thấp), 1 quả trứng gà.
Thực hiện
Bước 1: Chuẩn bị ngô
Ngô bỏ vỏ, rửa sạch, tách lấy phần hạt và để riêng. Bạn có thể sử dụng ngô ngọt vàng và ngô ngọt trắng đều bánh có thêm chút màu sắc. Tuy nhiên, nếu không có thì sử dụng toàn bộ ngô ngọt vàng cũng không làm thay đổi chất lượng bánh.
Bước 2: Trộn bột
Trộn đều bột vớt sữa tươi và trứng sao cho không còn phần bột lợn cợn. Lọc hỗn hợp này qua rây để có được phần bột sánh mịn.
Sau đó, đổ ¾ phần ngô đã chuẩn bị vào và trộn đều.
Bước 3: Đổ bột vào khuôn
Chuẩn bị sẵn một khay thủy tinh chịu được nhiệt. Quết một lớp dầu quanh phần đáy và thành khay. Đổ bột vào trong khuôn và để bột nghỉ trong 20 phút. Đây là lúc vị ngọt trong ngô hòa quyện vào bột, tạo ra hương thơm và vị ngọt nhẹ nhàng, tự nhiên.
Sau đó, nhẹ nhàng rắc ngô lên bề mặt bột sao cho hạt ngô không bị chìm xuống. Dùng màng bọc thức ăn bọc kín khay bột. Dùng tăm nhọn xăm một vài lỗ lên bề mặt nilon.
Bước 4: Hấp bánh
Đun sôi nồi nước, sau đó cho khay vào hấp cách thủy trong ít nhất 25 phút. Sau khi để nguội, nhẹ nhàng đưa bánh ra khỏi khay, cắt thành những thanh nhỏ và thưởng thức.
Chúc các bạn thành công!
Theo Giadinh.net
-
2 giờ trướcCà muối là món ăn khá được yêu thích từ nhiều đời nay của người dân Việt Nam. Tuy nhiên, món ăn này cũng tiềm ẩn nhiều nguy cơ không tốt đối với sức khỏe.
-
11 giờ trướcCủ cải trắng được mệnh danh là nhân sâm trắng vì có nhiều tác dụng cho sức khỏe, nhất là với người bệnh ung thư.
-
12 giờ trướcTiết lợn là thực phẩm giàu sắt, protein cũng như các khoáng chất cần thiết cho sự phát triển của cơ thể nhưng bạn chỉ nên ăn lượng vừa đủ.
-
13 giờ trướcMón lạc rang sẽ thơm ngon đậm vị, không bị ỉu khi để lâu nếu được chế biến đúng cách; bạn có cần ngâm nước trước khi rang lạc?
-
18 giờ trướcChi Pu nhăn mặt, bịt mũi khi lần đầu thưởng thức món douzhi - loại nước đậu lên men "thử thách can đảm" của du khách.
-
22 giờ trướcHãng hàng không này sẽ trở thành hãng đầu tiên trên thế giới cung cấp cho hành khách tai nghe Apple Vision Pro trên các chuyến bay của mình.
-
23 giờ trướcTP.HCM là thiên đường ẩm thực với hàng trăm món ăn phong phú, trong đó phải kể đến những món ăn đường phố vô cùng đặc trưng.
-
1 ngày trướcCoco matcha hay còn gọi là nước dừa matcha - thức uống mới du nhập đến Việt Nam trong thời gian gần đây, đã trở thành xu hướng trong mùa hè này. Hãy cùng khám phá công thức coco matcha đơn giản tại nhà để có một mùa hè trọn vẹn.
-
1 ngày trướcDu khách tham gia lễ hội Người chết ở Nhật Bản có thể khám phá thế giới bên kia bằng kính thực tế ảo, nằm trong quan tài hay trải nghiệm đám tang của chính mình.
-
1 ngày trướcGân bò ngâm chua ngọt là món ăn vặt ngon miệng, hấp dẫn và dễ làm. Nếu bạn chưa biết thì hãy lưu ngay công thức dưới đây nhé!
-
1 ngày trướcGần đây nhiều người truyền tai nhau rằng cây xạ đen có tác dụng hỗ trợ điều trị ung thư hiệu quả, vậy thực tế cây xạ đen có chữa được ung thư?
-
1 ngày trướcMãng cầu xiêm không chỉ là loại cây ăn quả giàu thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, mà còn chữa trị và ngăn ngừa được nhiều bệnh.
-
1 ngày trướcMón ốc chứa nhiều chất lượng dinh dưỡng nhưng lượng purin, natri cao và có nguy cơ nhiễm ký sinh trùng.
-
1 ngày trướcTham khảo bài viết này nếu bạn muốn xây dựng thực đơn cơm trưa văn phòng dễ làm, nhanh chóng, không mất quá nhiều thời gian mà vẫn thơm ngon.
-
1 ngày trướcKhoai tây là một loại thực phẩm phổ biến ở mọi nơi trên thế giới. Nếu ăn khoai tây điều độ và đúng cách, chúng ta sẽ nhận được rất nhiều lợi ích sức khỏe và làm đẹp.
-
2 ngày trướcCáu giận là cảm xúc mà hầu như ai cũng có. Tuy nhiên, thường xuyên cáu giận cũng là biểu hiện bệnh lý và có thể điều trị được.
-
2 ngày trướcNếu bạn cũng đang có băn khoăn này, đừng bỏ qua bài viết sau để có đáp án chính xác nhé!
-
2 ngày trướcTrái cây là một thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên nên tránh ăn chúng khi bụng đói đặc biệt là 6 loại này.
-
2 ngày trướcTrước đó, thông tin về việc ăn phở có nhiều chất béo, uống trà đá lạnh, hai thứ này kết hợp có thể gây hại cơ thể, thậm chí gây ung thư dạ dày.
-
2 ngày trướcBên cạnh việc giúp cơ thể sạch sẽ, thơm tho, tắm buổi sáng còn mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe và tinh thần mà bạn có thể không ngờ tới.
Tin tức mới nhất
-
10 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
19 ngày trước