Dân mạng khoe ảnh bánh trôi tự làm tại nhà dịp Tết Hàn thực
Gần đến Tết Hàn thực, nhiều gia đình rục rịch chuẩn bị bánh trôi bánh, bánh chay và khoe thành quả sáng tạo trên các diễn đàn ẩm thực.
Trên mạng xã hội những ngày gần đây nhộn nhịp hình ảnh bánh trôi bánh chay của các gia đình chuẩn bị cho Tết Hàn thực. Vì dịch Covid-19, con trẻ được nghỉ học, phụ huynh làm việc tại nhà, bố mẹ và các bé có nhiều thời gian cùng nhau sáng tạo những món ăn truyền thống trong gian bếp. Chị Nhung Ngô chia sẻ đã cùng các con làm bánh trôi, bánh chay cho Tết Hàn thực. Chị để con trẻ tự nặn bánh theo hình yêu thích và các con rất hứng thú phụ giúp mẹ. Ảnh: Nhung Ngô.
Những mẫu bánh nhiều màu, hình thù độc đáo được các mẹ yêu thích trong năm nay. Bạn có thể tham khảo những mẫu hình sáng tạo để chuẩn bị đĩa bánh trôi, bánh chay tươm tất trong Tết Hàn thực. Ảnh: Ngân Hà.
Vì dịch Covid-19, nhiều người phải làm việc tại nhà, cũng vì thế mà một số gia đình có thêm thời gian nấu nướng, chăm sóc tổ ấm. Độc giả Nguyễn Thùy Linh chia sẻ đã cùng con gái chuẩn bị mâm bánh trôi bánh chay ngũ sắc đẹp mắt khi 2 mẹ con có thời gian rảnh. Chị Linh đã sử dụng một số loại lá để nhuộm màu tự nhiên như lá cẩm cho màu tím, lá nếp tạo màu xanh. Ảnh: Nguyễn Thùy Linh.
Ngoài bánh trôi, bánh chay, nhiều người nội trợ còn chuẩn bị thêm cả mâm cỗ chay tươm tất trong dịp này. Chị Nhung Ngô đăng tải trên trang cá nhân thực đơn mâm cơm chay đơn giản gồm đậu phụ chiên bằng nồi không dầu, tàu hũ Nhật sốt cà, nấm đùi gà, súp lơ xanh sốt nấm hương, tráng miệng bánh trôi bánh chay. Ảnh: Nhung Ngô.
Chị Nhung chia sẻ thay vì nặn bánh theo khuôn tròn thông thường, chị tạo bánh hình hoa lá. Nặn bánh nhiều màu, sáng tạo hình thù cũng là một cách giúp con trẻ hứng thú với công việc bếp núc. Các mẹ có thể cùng con làm bánh trôi, bánh chay trong những ngày được nghỉ vì dịch Covid-19, để con tự do nặn bánh theo ý thích của mình. Ảnh: Nhung Ngô.
Tài khoản Lambanh hoc bật mí rằng bước khó nhất trong quá trình làm bánh trôi, bánh chay là tạo hình cho bánh. Nếu có nhiều thời gian rảnh, bạn nên tìm tòi những kiểu tạo hình bánh lạ mắt để đĩa bánh truyền thống không nhàm chán mà vẫn giữ được hương vị đặc trưng. Ảnh: Lambanh hoc.
Nấu nướng không mặc định là công việc của phụ nữ. Tài khoản Toàn Đỗ chia sẻ dù là phái mạnh nhưng anh yêu thích việc sáng tạo những món ăn. Để chuẩn bị cho dịp Tết Hàn thực, anh không chỉ làm chè trôi, bánh chay mà còn nấu thêm chè long nhãn. Các món ăn được chế biến và trình bày theo cách thức truyền thống. Ảnh: Toàn Đỗ.
Theo Zing
-
8 phút trướcBún tuy mềm và dễ ăn nhưng một số đặc điểm trong quá trình sản xuất khiến nó có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe, nhất là trong mùa nắng nóng.
-
2 giờ trướcKhi nấu nước hàng, việc cho đường hay nước vào trước sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến màu sắc, hương vị và chất lượng của nước hàng.
-
2 giờ trướcBạn chỉ bị ngộ độc khi ăn một lượng lớn hạt táo nhưng tốt nhất, bạn vẫn nên tránh nguy cơ này.
-
4 giờ trướcNước gạo lứt rang là thức uống được nhiều người ưa chuộng nhưng uống nước gạo lứt rang mỗi ngày có tốt không?
-
5 giờ trướcUống quá nhiều nước khiến thận không xử lý kịp sẽ gây ra ngộ độc với các triệu chứng đau đầu, lú lẫn, mất phương hướng, thậm chí hôn mê.
-
6 giờ trướcBữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất vì nó cung cấp nguồn năng lượng cần thiết của một ngày.
-
10 giờ trướcĐây là loại quả rất quen thuộc nhưng ít người nghĩ nó liên quan đến món vịt. Thực tế món vịt luộc sẽ thơm ngọt đặc biệt nếu bạn dùng nó trong quá trình chế biến.
-
19 giờ trướcThịt heo chiên nước mắm là món ăn quen thuộc trong mâm cơm gia đình Việt. Với hương vị thơm ngon, đậm đà, món ăn này luôn khiến mọi người thích mê.
-
21 giờ trướcY học cổ truyền sử dụng quả táo gai như một loại thảo dược, vậy cụ thể lợi ích của táo gai với sức khoẻ là gì?
-
21 giờ trướcCuộc thi “Ngồi thẫn thờ” không làm gì (Space-Out) tại Hàn Quốc là sự kiện thường niên thu hút nhiều người tham gia kể cả những người nổi tiếng.
-
22 giờ trướcLạc mốc chứa độc tố aflatoxin không thể khử sạch bằng cách rửa với nước hoặc rang ở nhiệt độ cao. Độc tố này là một trong các nguyên nhân có thể gây ra bệnh ung thư gan.
-
1 ngày trướcCác chuyên gia dinh dưỡng cho rằng uống cà phê trước khi tập thể dục sẽ nhận những lợi ích bất ngờ nhưng bạn không biết.
-
1 ngày trướcSuốt 10 năm qua, Taylor ăn khoai lang và khoai tây đều đặn mỗi ngày. Anh liên tiếp giành nhiều giải thưởng trong các cuộc thi thể hình.
-
1 ngày trướcGạo lứt là món ăn quen thuộc trong thực đơn giảm cân, vậy gạo lứt rang nấu nước uống có tác dụng gì cho sức khỏe?
-
1 ngày trướcBà Miwa cho rằng ăn mì đều đặn mỗi ngày là bí quyết sống thọ của mình. Bà thích mọi loại mì có nguồn gốc khác nhau.
-
1 ngày trướcRất ấn tượng với vẻ đẹp bình yên, dân dã của "cây phượng cô đơn" nằm giữa cánh đồng ở Quận 12 (TP.HCM) nhưng anh Long không khỏi tiếc nuối khi chứng kiến một nhóm khách bẻ cành để chụp ảnh.
-
1 ngày trướcMón ăn kỳ lạ này hiện đang gây xôn xao cư dân mạng.
-
1 ngày trướcTheo Cục Hàng không Việt Nam, hiện nay, nhiều đường bay tới các điểm du lịch, giá vé giảm chỉ còn khoảng một nửa so với thời điểm nghỉ lễ 30/4-1/5.
-
2 ngày trướcBạn không nên bỏ qua loại đồ uống mát gan dùng vào mùa hè dưới đây.
-
2 ngày trướcCảnh sát Thái Lan đã bắt giữ một du khách người Anh vì cáo buộc phỉ báng một nhà hàng Italy ở Phuket với những đánh giá tiêu cực trên Google do mâu thuẫn cá nhân.
Tin tức mới nhất
-
20 phút trước
-
55 phút trước