Học người Hàn cách làm món cá hấp thơm nức cực ngon

Món cá hấp sẽ ngon hơn bao giờ hết với cách làm theo kiểu Hàn này đấy!



Nguyên liệu cho món cá đuối hấp gồm có:

-1 con cá đuối nhỏ

- Muối

Nước sốt

-1 cây hành lá, thái nhỏ (khoảng 2 muỗng canh)

- 1 muỗng cà phê tỏi băm nhỏ

- 1/4 muỗng cà phê gừng

- 2 muỗng canh nước tương

- 1 muỗng canh rượu gạo (mirin hoặc rượu vang trắng)

- 1 muỗng canh nước cốt chanh

- 1/2 muỗng canh đường

- 1/2 muỗng cà phê ớt hạt tiêu đỏ

- 1/2 muỗng canh dầu mè

- 1/4 muỗng cà phê hạt vừng

- 1 nhúm tiêu

-1 cây hành lá, cắt khúc khoảng 3 cm và xắt lát mỏng

Cách làm:

Bước 1

Làm sạch cá đuôi và sát nhẹ với muối.

Bước 2

Kết hợp các thành phần nước sốt và trộn đều cho đến khi đường tan.

Bước 3

Cho nước vào nồi lớn rồi đặt một cái xửng hấp lên trên. Khi nước bắt đầu sôi thì cho cá vào hấp khoảng 8-10 phút.

Bước 4

Sau đó, mở nắp và chan nước sốt lên cá. Đậy nấp nồi lại và hấp thêm 2-3 phút nữa là cá chín đều và thấm đẫm gia vị.

Thành phẩm:

Lấy đĩa cá hấp ra khỏi nồi, trang trí vài lát chanh và hành xắt mỏng lên trên, hơi nóng từ cá bốc lên quyện với vị thơm của hành lá và chanh làm tăng thêm hương vị của cá hấp. Món này có thể làm món nhậu hoặc ăn với cơm đều hấp dẫn.
 

Học người Hàn cách làm món cá hấp thơm nức cực ngon - Ảnh 5.

Chúc bạn ngon miệng!

Theo Trí thức trẻ

3 món ăn giúp da khỏe đẹp

0 0 0

Qua phim ảnh hay gặp gỡ với những phụ nữ và nam giới Hàn Quốc ngoài đời chúng ta dễ dàng nhận thấy đa phần họ đều sở hữu một làn da rất khỏe, căng bóng và sáng mịn.

Thêm một biến tấu cho món trứng cuộn thật hấp dẫn

0 0 0

Món trứng cuộn với cách biến tấu như thế này đảm bảo ai ăn cũng sẽ thích mê.

Muốn sớm có con, hai vợ chồng hãy ăn cật lực 9 thực phẩm này!

0 0 0

Có rất nhiều chất dinh dưỡng không chỉ tốt cho trứng mà còn cả tinh trùng.

Mát lành thân thương món chè hạt sen long nhãn

0 0 0

Vị ngọt thơm và thanh mát của món chè hạt sen long nhãn sẽ khiến mùa hè của bạn thêm thú vị hơn nhiều đấy!

Cách chặt thịt gà khoa học

0 0 0

Để gà đưa vào nấu trông nhiều thịt, đẹp và ngon, người nội trợ cần có một số mẹo chặt trong video này.

Cuối tháng hết tiền vẫn 'quẩy' được hết những món ngon Hà Nội này!

0 0 0

Hà Nội lúc nào cũng vậy, mùa nào cũng không thiếu những món ăn vừa ngon vừa rẻ ngay cuối tháng hết tiền vẫn có thể đánh chén "ngon lành" cùng bạn bè. Hãy cùng chúng mình điểm tên những món ngon – bổ - rẻ mà vẫn đậm đà hương vị Hà Nội đó nhé!

Chuyện gì xảy ra khi bạn ăn hành tây mỗi ngày?

0 0 0

Bạn là người thích ăn hành tây, nhưng có thực sự biết tác dụng của món ăn này?

Coi chừng mang họa vì bán 'cơm bụi' kém chất lượng

0 0 0

Thời gian gần đây tại các thành phố lớn, nơi tập trung nhiều lao động nhập cư và học sinh, sinh viên xuất hiện hàng loạt quán cơm bình dân giá rẻ. Bên cạnh các quán cơm có tâm thì vẫn có một số quán ăn không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Dưa chuột có thực sự tốt cho sức khỏe hay không?

0 0 0

Dưa chuột được coi như một loại rau xanh chứa nhiều dinh dưỡng, dùng để giải nhiệt, giảm cân. Nhưng ăn nhiều dưa chuột có tốt hay không?

Xem thêm tin khác