Ngày Vía Thần tài, điểm lại loạt món ăn dát vàng 'hút khách' tại Việt Nam
Cơm chiên vốn được biết đến là món ăn bình dân với phần đông người Việt, nhưng cơm chiên dát vàng vẫn còn khá xa lạ với hầu hết người tiêu dùng nước ta.
Món ăn này được chế biến từ những nguyên liệu vô cùng đắt đỏ như gạo Nhật, bò Mỹ Black Angus, gan ngỗng, nấm Truffles, lạp xưởng Hong Kong cùng một miếng vàng dát mỏng phủ lên trên. Mỗi phần cơm này có giá 888.000 đồng cho nồi cỡ vừa, đủ cho 4 người ăn.
Những thực khách từng thưởng thức món này đều có những đánh giá tích cực. Phần cơm dẻo kết hợp hài hòa với thịt bò, gan ngỗng, lạp xưởng và nấm Truffle mang lại hương vị tổng thể rất ổn định.
Ngoài cơm chiên dát vàng, ở Việt Nam còn có món lẩu cá dát vàng. Hiện nay, món này gần như chỉ xuất hiện ở Hà Nội.
Mỗi nồi lẩu cá dát vàng gồm một khúc cá được dát vàng lá 24k, những miếng cá cắt nhỏ có xương và đồ nhúng kèm.
Giá gốc cho một nồi lẩu cá dát vàng là 599.000 đồng, đắt hơn so với lẩu cá thông thường vì phần cá không nhiều.
Món bánh bông lan quen thuộc ở Việt Nam từ khoảng 2 năm trở lại đây cũng đã xuất hiện phiên bản dát vàng.
Mỗi chiếc bánh sẽ được dát một lớp vàng mỏng 24k kín một mặt, giá cho mỗi chiếc bánh như vậy là 249.000 đồng, so với các loại bánh bông lan thường thì đắt hơn khoảng 100.000 đồng.
Món ăn này từng tạo cơn sốt ẩm thực mới, được giới trẻ Việt Nam rầm rộ chia sẻ. Tuy nhiên, thực khách đánh giá hương vị món ăn dát vàng không quá khác biệt với loại thường.
Trà sữa rắc vàng cũng là một trong những thay biến tấu thú vị của món đồ uống quen thuộc với giới trẻ Việt.
Tại TP.HCM, trà sữa rắc vàng cũng có nhiều vị và các loại topping thường thấy, chỉ có điểm khác biệt là nếu bạn gọi thêm topping vàng thì cốc trà sữa của bạn sẽ có thêm một lớp vàng lá 24k hoặc bột vàng 23k.
Ngoài giá tiền phải trả cho cốc trà sữa thì bạn sẽ phải trả thêm 50.000 đồng nếu gọi thêm vàng lá, thêm 40.000 đồng nếu bạn gọi bột vàng.
1 món bánh dát vàng khác cũng xuất hiện trong thực đơn của Stellar Steakhouse thuộc hệ thống khách sạn InterContinental Hanoi Landmark72, Hà Nội.
Bánh có vị chocolate, kích thước nhỏ nhắn và đính lá vàng mỏng 24k trên mặt bánh. Bạn có thể thưởng thức bánh với giá khoảng 160.000 đồng/cái.
Trong vài năm trở lại đây, kem dát vàng cũng bắt đầu xuất hiện khắp từ Nam ra Bắc. Sản phẩm này vẫn là kem ốc quế như bình thường, mỗi cây kem sẽ được dán một lá vàng mỏng 24k bên trên.
Kem có nhiều vị khác nhau như vanilla, dừa, tinh than tre… Phần lá vàng mỏng có vị mặn dịu nhẹ, hơi man mát.
-
6 giờ trướcDạ dày lợn (heo) là nguồn cung cấp protein tốt và chứa các vitamin, khoáng chất thiết yếu đối với cơ thể.
-
8 giờ trướcCách thái bắp cải đúng chuẩn nhà hàng giúp món ăn không chỉ ngon hơn mà còn đẹp mắt; việc áp dụng cũng không hề khó.
-
12 giờ trướcDù là “họ hàng” với loại gừng mà chúng ta thường ăn, nhưng loại đặc sản hiếm thấy này lại không hề có vị của gừng.
-
14 giờ trướcNhiều ý kiến cho rằng không nên vo gạo kỹ trước khi nấu, bởi sẽ làm mất các chất dinh dưỡng, vitamin, khoáng chất, điều này có đúng?
-
15 giờ trướcCó nên ăn ngô thay cơm để giảm cân là thắc mắc của nhiều người.
-
16 giờ trướcBắp cải chứa nhiều chất dinh dưỡng vừa tốt cho huyết áp vừa hỗ trợ giảm mỡ máu.
-
17 giờ trướcSữa chua là một thực phẩm giàu dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, từ cải thiện hệ tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch, đến duy trì sức khỏe tim mạch...
-
17 giờ trướcBánh mì nguyên cám từ lâu đã được biết đến như một thực phẩm rất tốt cho sức khỏe nhưng bạn nên tránh xa tuyệt đối nếu đang mắc căn bệnh ngày càng phổ biến dưới đây.
-
1 ngày trướcKhông rửa thực phẩm, sắp xếp không đúng vị trí, bảo quản trong túi nilon là những thói quen thường gặp, dễ khiến vi khuẩn sinh sôi, tăng nguy cơ mắc bệnh đường ruột.
-
1 ngày trướcNước luộc thịt có ăn được không? Câu trả lời, nước luộc thịt hoàn toàn có thể ăn được và thậm chí còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
-
1 ngày trướcThay vì ăn cơm hoặc các đồ ăn khác, nhiều người chọn ngô cho bữa sáng, vậy ăn ngô buổi sáng có tốt?
-
1 ngày trướcNhiều người thắc mắc về việc tại sao omakase lại ship tận nhà, bởi đây vốn là một hình thức thiên về trải nghiệm tại chỗ.
-
2 ngày trướcThời gian vừa qua, vợ danh hài Công Lý khoe quá trình sửa nhà, cô tự mình đứng ra chỉ đạo thi công.
-
2 ngày trướcDù kích thước siêu nhỏ nhưng bên trong những quả mít này lại rất nhiều múi, màu vàng ươm, vì thế được khách hàng ưa thích.
-
2 ngày trướcMồng tơi không chỉ dùng để ăn, mà còn tác dụng làm thuốc nhưng một số nhóm người cần thận trọng khi sử dụng loại rau này.
-
2 ngày trướcTừ loài cây dại, lá đọt mọt (lá lụa) được bán với giá khoảng 70.000-90.000 đồng/kg trên chợ mạng và một số cửa hàng bán đặc sản vùng miền.
-
2 ngày trướcMột con cá ngừ vây xanh Thái Bình Dương khổng lồ nặng 405 kg đã được bán với giá 36,45 triệu yen tại chợ cá Tsukiji, Tokyo, Nhật Bản.
-
3 ngày trướcCon lợn có một phần thịt cực ngon mà ít người biết. Thậm chí phần thịt này quá ngon nên thường bị tranh mua hết từ sáng sớm.
-
3 ngày trướcMua sữa chua sản xuất công nghiệp ở siêu thị hay các cửa hàng tự chọn, hẳn bạn để ý thấy mặt hàng này thường được bán theo lốc 4 hộp, tại sao?
-
3 ngày trướcĂn rau sống mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng cần lưu ý những người nên tuyệt đối tránh xa rau sống để đảm bảo an toàn.