Sinh con 2 tháng, mẹ Hà Tĩnh vẫn 'lăn' vào bếp nấu những mâm cơm hấp dẫn chẳng kém ai

Dù vừa mới sinh con xong, lại bận chăm sóc 2 con lớn nhưng chị Na Na (Hà Tĩnh) vẫn chăm chỉ vào bếp nấu nhiều món ăn ngon cho gia đình.

Chị Na Na chia sẻ, bản thân mình là người rất thích nấu ăn. Dù hiện tại mới sinh con được 2 tháng nhưng hàng ngày chị vẫn tranh thủ vào bếp để nấu những bữa cơm cho gia đình. “Thường buổi sáng bà nội trông bé để mình đi chợ. Trưa lúc con ngủ mình tranh thủ chế biến và nấu ăn”, chị nói.

Trước đây, chị Na Na ít khi vào bếp nhưng sau khi lập gia đình, chị bắt đầu tập đi chợ nấu ăn vì không muốn chồng con phải ăn uống qua loa cho xong bữa. Chị cũng thường tham gia vào các hội nhóm hướng dẫn nấu ăn để học hỏi thêm kinh nghiệm nấu nướng và dần “lên tay”, nấu được nhiều món ngon hơn.
 


Đến mỗi bữa ăn, khi thấy mọi người trong gia đình nhất là các con thích thú với những món ăn mình nấu là chị lại có động lực để vào bếp. Lúc ấy, chị sẽ không cảm thấy việc nấu ăn là nghĩa vụ nữa mà sẽ trở thành đam mê và niềm yêu thích của chị.

“Nấu ăn với mình vừa là sở thích vừa là nơi mình gửi gắm tất cả tình yêu thương cho gia đình. Đối với mình được đi chợ nấu những món cho các con lá điều hạnh phúc nhất nên mình không bao giờ thấy mệt mỏi hay chán cả”, chị nói.
 


Hiện tại, chị thường nấu ăn cho 5 người ăn (3 người lớn và 2 trẻ em) chính vì thế, việc nấu một bữa cơm để phù hợp với tất cả mọi người cũng không đơn giản. Chị thường phải cân đối và chọn lựa sao cho bữa ăn vừa đủ chất, vừa đảm bảo dinh dưỡng, an toàn cho sức khỏe, vừa phải phù hợp với từng người.

Chính vì chăm chút cho bữa cơm như thế nên chồng và con rất hưởng ứng những món chị nấu. “Riêng 2 con trai thì luôn ủng hộ ăn hết những món mẹ nấu và thường xuyên khen mẹ nấu ăn ngon nhất và đẹp. Điều đó khiến mình có động lực để chăm chút cho bữa ăn gia đình hơn”, chị Na Na tâm sự.
 


Có lẽ do nấu ăn thường xuyên đã thành quen tay và biết sắp xếp nên chị chế biến các bữa cơm này rất nhanh không tốn nhiều thời gian. Thường thì mất 30-45 phút nếu nấu các món ăn đơn giản. Nếu hôm nào có nhiều món cầu kì hơn thì phải mất 1-2 tiếng để hoàn thành bữa cơm.

Lúc nấu ăn chị chú ý đến thực đơn vì bất kỳ bữa cơm nào thực đơn cũng phải đảm bảo ngon miệng, đúng khẩu vị của mỗi thành viên trong gia đình, trình bày ngon miệng, sạch sẽ và hợp với từng mùa. Thêm vào đó khi đi chợ chị còn chú trọng độ tươi ngon của thực phẩm để đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình.
 


“Muốn nấu một bữa ăn ngon thật sự cần từ tốn, tỉ mỉ, từ sự chuẩn bị nguyên liệu ngon, đủ gia vị để đạt được hương vị đặc trưng của món ăn, đến việc nấu phải khéo về sự gia giảm gia vị và khéo về thời gian”, bà mẹ 3 con nhấn mạnh.
 


Đến mỗi bữa ăn, khi thấy mọi người trong gia đình nhất là các con thích thú với những món ăn mình nấu là chị lại có động lực để vào bếp.

 

Theo Khám phá

Những món ăn 'kinh dị' nhưng cực tốt cho sức khỏe

Vẻ ngoài của những món ăn này không hề hấp dẫn, thậm chí "kinh tởm" nhưng nó lại rất tốt cho cơ thể của chúng ta.

Nổi da gà với món 'bánh lăn nách' độc nhất vô nhị trên thế giới

Lăn nách để khử mùi chỉ là chuyện thường thôi, người ta còn biết cả lăn nách làm bánh đây này!

Cách làm món bò tái chanh vừa ngon vừa dễ - nhắm mắt cũng làm được

Bò tái chanh là món ăn được rất nhiều người yêu thích bởi vị ngọt đậm đà tự nhiên của thịt bò gần như được giữ nguyên mà không hề qua công đoạn xào nấu trên lửa. Chỉ bằng vài bước đơn giản, bạn sẽ có ngay đĩa bò tái chanh ngọt lừ, bổ dưỡng cho cả nhà.

Dâu tây lắc chua chua, cay cay ăn vặt rất ghiền

Đang mùa dâu chín rộ, làm ngày món dâu lắc chua chua ngọt ngọt mặn mặn cay cay, ăn rất nghiền. Chỉ cần vài thao tác thôi đã có món dâu lắc tuyệt ngon rồi nè

Salad củ đậu và salad cá hồi xông khói thanh mát cho ngày hè

Salad củ đậu và salad cá hồi xông khói là hai món ngon có vị thanh mát, rất thích hợp cho những ngày hè oi bức.

Món thịt heo chiên muối thơm ngon đậm đà, cực hao cơm

Thịt heo là loại thực phẩm quen thuộc của người Việt với vô vàn cách chế biến. Hôm nay, bạn thử biến tấu làm món thịt heo chiên cho bữa cơm gia đình khác lạ một chút nhé.

Mâm cơm 56 nghìn đủ chất, thanh đạm cho cả gia đình no nê ngày cuối tuần

Gợi ý mâm cơm thanh đạm cho ngày hè chỉ với 56.000 đồng, cả nhà đều tấm tắc khen ngon.

Cách làm kem hoa quả ngon 4 mùa không thể chối từ

Hôm nay chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn cách làm kem hoa quả thơm ngon cho bé yêu ngay tại nhà để bạn cùng tham khảo nhé.

Cách làm món nấm xào sả ớt - món chay ngon cho những ngày kiêng thịt

Nấm giòn ngọt, được xào cùng với sả, ớt cay cay ăn mãi không ngán, cách làm lại đơn giản và rất nhanh chóng cho những người ăn chay đầu tháng.

Cách làm bánh mochi nhân đậu đỏ mềm dẻo, đơn giản tại nhà

Bánh mochi nhân đậu đỏ với vỏ ngoài mềm, trắng, nhân ngọt bùi thơm ngon và ai cũng có thể tự làm với công thức làm bánh đơn giản dưới đây.

Thực đơn cho bữa trưa đơn giản mà ngon

Bữa trưa của bạn sẽ đưa cơm hơn với 3 món ngon như đậu phụ chiên ruốc tôm, trứng đúc hẹ, gà băm rang húng quế.

Ứa nước miếng với món sườn sốt chanh leo vừa ngon vừa dễ làm

Cách làm món sườn sốt chanh leo khá đơn giản, chỉ cần bỏ ra chút thời gian là bạn đã có ngay món ăn vừa ngon, vừa lạ lại rất vừa miệng.

Đầu tháng ăn những món này tiền vào như nước, may mắn ào ạt

Theo dân gian, ngày đầu tháng sẽ rất có ảnh hưởng đến vận may của cả tháng. Vì vậy, việc chọn món ăn hợp lý cũng sẽ giúp bạn có được may mắn, tài lộc đó nhé!

Cách chọn sấu ngon và bảo quản ăn dần cả năm vẫn 'chất' như mới hái

Đã cuối mùa sấu, bà nội trợ nào yêu thích những món ăn phải dùng đến loại quả này nên nhanh tay mua dự trữ. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chọn sấu ngon và bảo quản để ăn dần cả năm,

'Sốt xình xịch' với 9 quán MÌ TRỘN – MÌ XÀO càng ăn càng ghiền của giới trẻ Sài thành

Mì bò, mì gà, mì tôm, mì xá xíu,... là một trong những món ăn được giới trẻ cực ưa thích. Món mì hấp dẫn này được nhiều dân sành ăn bình chọn thuộc top đáng để thử nhất Sài Gòn.

Rớt nước miếng với cách làm kem dứa đơn giản tại nhà

Tìm hiểu cách làm kem dứa cực kỳ đơn giản dưới đây để tự tay chế biến những que kem mát lạnh ngày hè nhé.

Cách làm kem khoai lang đơn giản mà ngon miễn chê

Cùng tìm hiểu cách làm kem khoai lang cực ngon dưới đây để biết thêm một món mới với khoai lang tím nhé.

Bật mí công thức làm món thịt nướng kiểu Hàn Quốc cực ngon và hấp dẫn

Đây là cách làm món thịt nướng kiểu Hàn Quốc ngon đúng điệu để các bạn có thể tự tay chế biến và thưởng thức nhé!

Tuyệt đối không cho 5 món này vào lò vi sóng nếu không muốn 'sớm đi gặp bác sĩ'

Lò vi sóng là một trong những dụng cụ nhà bếp tiện lợi được nhiều người sử dụng. Tuy nhiên, một số loại thức ăn khi cho vào lò có thể mất đi dưỡng chất có lợi cho sức khỏe, thậm chí gây ngộ độc thực phẩm.

Cách làm bánh gai từ lá gai tươi thơm ngon nức mũi

Bánh gai có nguồn gốc từ vùng đồng bằng Bắc Bộ, là món bánh truyền thống của người dân Việt Nam. Bạn có thể tự làm bánh gai từ lá gai tươi, bột nếp, bột sắn,...

Cách làm giò heo xông khói ngon ngất ngây tại nhà

Giò heo xông khói là món ngon được nhiều người ưa thích bởi vị ngọt của thịt lại thêm độ dai giòn sẽ làm mới vị giác cho các thành viên khi thưởng thức bữa cơm gia đình.

Mẹo hay khử độc tố trong măng một cách triệt để 99% chị em chưa biết

Măng là một món ăn rất phổ biến trong các gia đình Việt. Tuy nhiên trong măng lại chứa rất nhiều chất không tốt cho sức khỏe mà nếu không được loại bỏ sẽ ảnh hưởng không tốt cho người sử dụng.

Gái ế Bích Phương trổ tài nấu thạch găng và bật mí lý do chưa muốn lấy chồng khiến ai nghe cũng gật gù

Vừa nấu ăn ngon, vừa "thả bùa yêu" thế này chắc trên đời chỉ có mình Bích Phương làm được mà thôi!

Cách làm kem đậu xanh bằng máy xay sinh tố giải nhiệt cơ thể

Cách làm kem đậu xanh được bật mí ngay dưới đây sẽ giúp bạn có một ly kem thơm mát để thưởng thức trong những ngày hè nóng bức.

Cách nấu bò kho ngon nhất không ăn thử là 'phí cả đời'

Bò kho là món ăn truyền thống trong ẩm thực Việt Nam. Là người nội trợ, chắc chắn ai cũng có những bí quyết nấu nướng riêng với các món tủ của mình.

Cách làm bánh chuối nướng chiêu đãi cả nhà dịp cuối tuần

Hãy cùng chúng tôi bắt tay vào thực hiện cách làm bánh chuối nướng thơm ngon đúng vị ngay và luôn nhé!

Những món ngon nhất định phải thử một lần khi đến Huế

Huế nổi tiếng với rất nhiều món bánh ăn vặt hấp dẫn du khách như bánh canh, bánh nậm, bánh bèo, bánh ướt...

Quán bún bò chuẩn vị Huế đông nghịt khách ở phố Tây Bùi Viện

Du khách trong nước lẫn quốc tế đến phố Tây Bùi Viện, TP.HCM đều không thể bỏ qua một quán bún bò với nét Huế rất riêng, chuẩn vị do chính tay người Huế nấu.

‘Ngã ngửa’ với cách 'gọi cho sang mồm' các món ăn bình dân, toàn cái tên ‘gắt’ chưa từng thấy

Món ăn không quan trọng, quan trọng là “thần thái” gọi món phải thật sang mồm. Có thế mới thể hiện đẳng cấp của người sang chảnh!

Bổ sung chất dinh dưỡng với cách làm kem trứng gà mật ong

Mời bạn cùng tìm hiểu cách làm kem trứng gà mật ong ngon bổ dưỡng dưới đây để có thêm món mới chăm sóc cho cả gia đình nhé.

Cách làm sữa chua siêu ngon, 1 cách làm được tận 2 món khác nhau

Hương vị thơm ngon của xoài được kết hợp với sữa chua ngọt thanh, chua dịu hứa hẹn một món ăn ngon khó có thể bỏ qua trong dịp hè năm nay.

Cách làm bánh rán Đôrêmon cực đơn giản cho cuối tuần

Bánh rán Đôrêmon hay dorayaki một món bánh quen thuộc của nhiều bạn trẻ. Cách làm bánh này có dễ không?

4 cách tự làm tương ớt siêu ngon tại nhà

Chuyên mục giới thiệu đến bạn những cách làm tương ớt độc đáo và siêu ngon, lại có ưu điểm là sạch sẽ tươi ngon nên chắc chắn sẽ làm những tín đồ ăn cay hài lòng.

Chỉ 3 bước có ngay chè xoài vừa thơm vừa mát giải nhiệt ngày hè

Vị xoài ngọt, thơm quyện trong vị béo ngậy của nước cốt dừa mát lạnh, dai dai của bột báng khiến món chè xoài bột báng trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết, thưởng thức một lần bạn sẽ nhớ mãi hương vị không thể nào quên.

Thực đơn 3 món ngon hấp dẫn cho cuối tuần

Cuối tuần vào bếp làm món cơm rang kim chi và cá ngừ, cá hồi nướng đào, canh khoai mỡ nấu thịt băm để đổi vị cho cả nhà.

Dai dai giòn giòn lòng non trộn tỏi ớt, vừa ăn vừa xuýt xoa

Món lòng non trộn tỏi ớt thơm ngon lại rất lạ miệng, thỉnh thoảng chị em hãy đổi vị làm món lòng non trộn tỏi ớt rất đơn giản này cho ông xã lai rai cùng cốc bia sẽ rất tuyệt vời nhé!

Trổ tài làm trứng nướng nhưng thành phẩm lại như 'núi lửa phun trào', dân mạng khóc thét hết cả muốn ăn

Món trứng nướng làm đúng quy trình sẽ rất thơm, ngon do phần bên trong quyện đủ gia vị.

Chè đậu đen cốt dừa vừa thanh mát vừa béo ngậy, ăn trời này thì còn gì tuyệt bằng

Chè đậu đen ngọt mát, hạt đậu mềm nhừ hòa quyện với vị béo thơm của nước cốt dừa, tạo nên một món chè có hương vị thanh mát, dân dã mà khó quên.

Hai công thức chế biến dưa hấu ngon ngọt, mát lành giúp giải nhiệt ngày hè

Dưa hấu là loại quả ngon, mát và được nhiều người yêu thích. Nhưng ít ai biết rằng ngoài cách ăn trực tiếp thông thường thì nó có thể chế biến thành nhiều món hấp dẫn khác.

Cách làm kem đào ngon miễn chê tại nhà

Không tốn quá nhiều thời gian hay công sức, cách làm kem đào đơn giản dưới đây sẽ hướng dẫn bạn làm một món ngon cho ngày hè nóng nực.

Cách làm thạch găng - món ăn giải nhiệt mát lịm ngày nắng nóng

Thạch găng là một món ăn vặt có tác dụng thanh mát và giải nhiệt rất tốt, do đó nhiều chị em đã tự làm thạch găng tại nhà, vừa an toàn lại tiết kiệm chi phí. Tuy nhiên, nếu làm không khéo thạch găng không đông hoặc có vị chua chát…

Cách làm bánh mì hoa cúc và bánh quy vị cà phê thơm lừng

Với cách làm bánh mì hoa cúc đẹp mắt, vỏ ngoài giòn tan cùng bánh quy vị cà phê thơm lừng sẽ giúp bạn có thêm hai món mới bổ sung vào thực đơn gia đình.

Chỉ cần 100 nghìn, 'oanh tạc' bằng hết món ăn vặt của phố phường Hà Nội

Phố cổ Hà Nội từ lâu đã nổi tiếng với bao "của ngon vật lạ". Có thể nói 36 phố phường chính là thiên đường ẩm thực cho những tín đồ ăn vặt.

Lạ miệng với gỏi bạch tuộc giòn ngon khó cưỡng

Thay vì dùng những món ăn chiên xào đầy dầu mỡ bạn hãy thay đổi khẩu vị cho gia đình bằng món nộm hay gỏi, chẳng hạn gỏi bạch tuộc sau đây.

Đi tìm 5 quán chè ngon có tiếng ở đất Sài Thành: Muốn giải nhiệt hãy đến ngay nơi này!

Chè là một món tráng miệng truyền thống được nhiều người ưa thích bởi vị thanh mát.

'Chảo lửa' biến Hà Nội biến thành căn bếp khổng lồ trong đợt nắng nóng đỉnh điểm

Rán trứng, kho thịt, nấu mì thậm chí nướng tôm dưới cái nóng lên đến hơn 50 độ mà không cần đến lửa đang là trào lưu được nhiều người dân Hà thành thử nghiệm trong những ngày qua.

Mùa hè dễ ốm, áp dụng ngay những bí kíp này để nấu ăn lành mạnh hơn

Duy trì thói quen dinh dưỡng tốt là điều khó khăn cho bất cứ ai và có thể nói càng khó khăn hơn cho những người phải chăm sóc người già hay người ốm.

'Mát hết ruột' với món ngon từ sấu, ăn vào giảm ngay 10 độ giữa ngày hè oi nóng

Hà Nội đang nắng nóng đỉnh điểm lên đến 40 độ, ngoài những vật “cứu tinh” giúp thoát khỏi cái nóng như điều hòa, quạt,… thì còn có một món quà trời ban để giải nhiệt giữa ngày hè khiến ai cũng thích thú đó chính là các món ngon từ sấu.

Bí quyết làm món há cảo tôm thịt ngon không tưởng

Cách làm há cảo được nhiều người biết đến nhưng làm sao để có được những chiếc há cảo ngon thì không phải ai cũng biết cách làm.

9 món ngon bạn không nên bỏ qua khi đến Tây Bắc

Tây Bắc từ lâu đã tạo được dấu ấn trong lòng các du khách, đặc biệt là những món ngon nơi đây.